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Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Vorrichtung zur Beschickung bzw. Entleerung von Backöfen mit einem in den Ofen einfahrbaren Wagen. Erfindungsgemäss ist auf dem Warengestell eine die Backware aufnehmende Platte längsverschieblich angeordnet : diese Platte wird von Hand aus, von einer Radachse oder von einem eigenen Motor ruckweise- hin und her bewegt.
Dabei werden die auf der Platte befindlichen Gebäckstücke nacheinander auf der Herdsohle abgelagert und somit der Ofen beschickt, oder es werden die fertigen Gebäckstücke von der Herdsohle auf die Platte gebracht und somit der Ofen entleert.
Die Zeichnung zeigt eine beispielsweise Ausführungsform des Gegenstandes der Erfindung, und zwar in Fig. 1 im Grundriss und in den Fig. 2 und 3 im Querschnitt bzw. in der Seitenansicht.
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reicht mit ihrem vorderen Ende bis auf die Ofensohle, um die Gebäckstücke beim Beschicken des Ofens sanft abzulagern bzw. beim Entleeren des Ofens dieselben zu untergreifen, so dass die Gebäckstücke entlang der Abhebeplatte auf die Transportplatte 3 wandern können. Infolge der gelenkigen Verbindung der beiden Platten J und kann die Abhebeplatte den Unebenheiten der Herdsohle nachgeben, wodurch jede Beschädigung oder Steckenbleiben der Vorrichtum ! vermieden wird. Statt der Abhebeplatte 4 kann auch ein Rechen oder dgl. an der Transportplatte 3 angeordnet werden.
Um der Platte 3 eine ruckweise Bewegung bei der Fahrt des Wagens zu geben, ist, entsprechend der in der Zeichnung dargestellten Ausführungsform der Erfindung. die Platte 3 mittels Ansätzen 6 und Federn 7 mit Ansätzen 8 am Längsträger 1 des Wagens ver- bundell. Ausserdem ist auf der Platte 3 ein Anschlag 9 angebracht, gegen welchen ein Daumenrad oder oder 10 zur Wirkung gelangt. Dieses Daumenrad sitzt auf einer Welle 11, welche beispielsweise durch ein Handrad 12 betätigt werden kann. oder es kann am Wagengestell ein eigener
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Federn 16 mit den Ansätzen 6 verbunden sind.
Soll der Ofen mittels der Vorrichtung beschickt werden, so werden die Gebäckstücke ausserhalb des Ofens auf die Platte 3 gelegt ; hierauf wird der beladene Wagen vollständig eingefahren. Beim langsamen Herausfahren des Wagens wird gleichzeitig das Daumcnrad betätigt, und zwar von Hand aus, durch einen Motor oder von einer Radachse des Wagens. Zum Beschicken
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Zusammenwirken des Anschlages 17 mit der Daumenscheibe 10 unter Spannung der Feder 16 nach vorne gedrückt wird und beim Abgleiten der Daumenscheihe von der sich entspannenden Feder ruckweise in die Ausgangsstellung zurückgeschnellt wird, wobei die vorderste Reihe von Gebäckstücken nach vorne über die Platte 4 auf die Herdsohle gleitet.
Durch Wiederholung dieser ruckweisen Bewegung der Platte 3 während der Ausfahrt des Wagens wandern sämtliche auf- gegebene Gebäckstücke nach vorne und werden auf die Herdsohle abgeladen.
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Während des Einfahrens wird die Daumenscheibe 10 betätigt, welche nunmehr mit dem Anschlag 9 zusammenwirkt und dabei die, Platte 5 unter Spannung der Feder 7 zurückzieht, worauf dieselbe beim Abgleiten der Daumenscheibe von der sich entspannenden Feder 7 ruckweise nach vorne bewegt wird.
Während dieses Teiles der Bewegung der Platte 3 wandern die auf den Platten J und 4 befindlichen Gebäckstücke nach rückwärts, so dass sämtliche Reihen von auf der Herdsohle liegenden Broten nacheinander aufgenommen und auf der Platte 3 abgelagert werden, worauf der beladene Wagen herausgefahren wird.
An Stelle der Federn können zur Verbindung der Platte 3 mit dem Wagengestell auch irgend welche andere elastische Organe verwendet werden, wie beispielsweise Kompressionzylinder oder dgl. Durch die Anordnung zweier abnehmbarer Federn 7 und 16, von welchen die einen (7) bei Entleerung und die anderen (16) bei Beschickung des Ofens verwendet werden, werden die Federn sowohl beim Beschicken, wie beim Entleeren auf Zug beansprucht.
PATENT-ANSPRÜCHE:
1. Vorrichtung zur Beschickung und Entleerung von Backöfen mit einem in den Ofen einfahrbaren Wagen, dadurch gekennzeichnet, dass auf dem Wagengestell eine die Backware aufnehmende Platte längsverschiebbar angeordnet ist und ruckweise bewegt wird, so dass die auf der Platte befindliche Backware beim Beschickten nach vorne wandert und aufeinanderfolgend auf der Herdsohle abgelagert bzw. bei der Entleerung des Ofens von der Herdsohle auf die Platte gebracht wird und auf derselben nach rückwärts wandert.