AT33457B - Elektrischer Großbäckereiofen. - Google Patents

Description

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  Elektrischer Grossbäckereiofen. 



   Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein gemauerter elektrischer Grossbäckereiofen, dessen Bau gegenüber jenen der bisherigen elektrischen Backöfen sich dadurch wesentlich einfacher und billiger stellt, dass die zur Armierung der Mauerwände des   Backraumes   
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 als   Heizungskanäle   zur Aufnahme der elektrischen Heizkörper dienen. 



   In der Zeichnung ist der Ofen in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt. 



  Fig. 1 zeigt einen Querschnitt, Fig. 2 einen Längsschnitt und Fig. 3 in   grösserem   Massstabe einen Wandquerschnitt. a ist der Backraum. Die Decke und der Boden desselben besitzen als Träger in Abständen nebeneinander liegende Metallröhren b aus Schmiedeisen oder Stahl.   Die Zwischcn-   räume zwischen den Trägern sind durch Schamottesteine d   ausgefüllt,   welche   seitliche,   den Röhren   b   sich anpassende Aussparungen besitzen, so   dass   die   Steine nut   den   Trägern     oben   und unten glatte armierte Wände bilden.

   Die hohlen Träger b sind nun gleichzeitig   Hciz-   kanäle und dienen zur Aufnahme der elektrischen   Heizkörper   c, welche dadurch leicht auswechselbar gemacht sind, dass die Träger durch das Mauerwerk des Ofens nach aussen ragen, von wo aus deren Inneres zugänglich gemacht ist. Din Heizkörper c sind   entsprechend   isoliert und auf der einen Seite mit einem elektrischen Stufenschalter oder mit mehreren gewöhnlichen Ausschaltern verbunden, welch letztere mit der Hauptleitung in Verbindung stehen.

   Auf dem Boden des Backraumes kann noch eine Sandschicht e und ein Plattenbelag/, insofern dies wünschenswert erscheinen sollte, aufgebracht sein.   9 ist   ein isolierender Luftraum, der den Backraum vor unnötigen   Wärmeverlusten   nach aussen schützt. h ist eine weitere isolierende Umhüllung, bestehend aus einer bekannten   Isoliermasse,   die in   teinforIl1 hergestellt Wild (z. B. Diatomit, Kieselguhrsteine usw. ). ! Der ganze Ofen ist in   ein schmiedeisernes Gestell eingebaut. 



     PATENT-ANSPRÜCHE   : 
1. Elektrischer Grossbäckereiofen mit   gemauertem   Backraum, dadurch gekennzeichnet, dass die zur Armierung der   Mauerwändo   des   Backraumes dienenden Träger   oder ein Teil derselben   als Metallhoh1körper   ausgebildet sind, welche als   Heizungskanäle   zur Aufnahme der elektrischen Heizkörper dienen. 

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Claims (1)

1. 2. Elektrischer Grossbäckereiofen nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, dass als Metailhohlkörper in Abständen nebeneinander liegende Metallrohre dienen, deren Zwischenräume durch mit seitlichen Aussparungen die Metallrohre umfassende Schamottesteine ausgefüllt sind. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.