<Desc/Clms Page number 1>
Österreichische PATENTSCHRIFT Nr. 18461. LOUISE REINHARD GEB. MÜLLER m WILMERSDORF B. BERLIN.
Brattopf mit Deckel und Rost.
Den Gegenstand der Erfindung bildet ein Brattopf mit Deckel und Rost, dessen kennzeichnendes Merkmal darin besteht, dass der längliche Rost einen aufgebogenen Rand
EMI1.1
Winkoleinschnitt erhöht, während der Topf eiförmigen Querschnitt hat, zum Zweck, den Topf sicher schräg (einstellen und kippon zu können. Infolgedessen hat der Topf nicht nur den nötigen Halt, wenn er aufrecht auf den wagerechten Roststähen steht, sondern auch dann, wenn er schräg eingestellt wird, so dass die Flamme auch die Seiten des Topfes bestreicht, sowie auch beim Kippen um seine spitze Kante zwecks Al) giessens des Fettes. Indem sich beim Schrägstellen das Bratenfott an den Kanten sammelt, ist auch die Gefahr des zu starken Bräunons des Fettes wesentlich vermindert.
Um auch beim Abgiessen des Saftes und Fettes die Mitanwendung der zweiten Hand zum Halten des Deckels entbehrlich zu machen und sie zum Unterhalten des Auffanggefässes für das Fett freizugeben, ist der gegen Abheben nach oben gesicherte Schiobe- deckel des Topfes vorne mit einem Winkelausschnitt und rückwärts mit einem Griff ver- sehen, wobei im geschlossenen Zustand der Ausschnitt über die Topfspitze übersteht, dieser
EMI1.2
dann, um das Fett beim Kippen des Topfes abzugiessen, ein kurzes Zurückziehen des Deckelgriffes mit. dem Zeigefinger der den Topfgriff haltenden Hand, so dass der Deckel-
EMI1.3
Fbtt in das mit der anderen freien Hand untergehaltene Auffanggefäss fliessen zu lassen.
In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung dargestellt, u. zw. zeigt :
Fig. 1 den Rost in Oberansicht, Fig. 2 den Rost mit dem gerade eingestellten Topf in Seitenansicht, Fig. 3 dasselbe in Vorderansicht, Fig. 4 den Rost mit schräg eingestelltem
Topf in Vorderansicht, Fig. 5 dasselbe in Hinteransicht, Fig. 6 die Oberansicht des Topfes mit zurückgezogenem Deckel.
Der Rost besteht aus dem Rahmen a mit U-förmig gebogenen Querstäben b und
Schienen c. Die Seitenteile des Rahmens a sind an den Enden zu zwei erhöhten Spitzen aufgebogen, die zwischen sich einen winkelförmigen Einschnitt aufweisen. Der Topf e hat den aus Fig. 6 ersichtlichen eiförmigen Querschnitt. Er ist mit Griffen f versehen und @ trägt einen bei j geführten Schiebedeckel g mit Griff t und Abgusseinschnitt i.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Brattopf'mit Rost, dadurch gekennzeichnet, dass der längliche Rost einen auf- gebogenen Rand erhält, der an den kurzen Endkanten sich zu je zwei Spitzen mit zwischen- liegendem Winkeleinschnitt erhöht, während der Topf eiförmigen Querschnitt hat, zum
Zweck, den Topf sicher in schräger Lage einstellen bezw. kippen zu können.
**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.