AT125151B - Sicherheitseinrichtung gegen Überdruck an Kochvorrichtungen, insbesondere Kaffeemaschinen. - Google Patents

Description

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  Sicherheitseinrichtung gegen Überdruck an   Kochvorrichtmigen,   insbesondere Kaffee. maschinen. 



    Die Erfindung betrifft eine Sicherheitseinrichtung gegen Überdruck an Kochvorrichtungen, insbesondere Kaffeemaschinen, bei denen die heisse Flüssigkeit unter Druck durch das auszulaugende Gut gepresst wird. 



  Die bekannten Überdrucksicherheitseinrichtungen bei derartigen Kocheinrichtungen sind meist einfache Sicherheitsventile, die in sich, besonders wenn sie plötzlich zur Wirkung gelangen, die Gefahr bergen, dass der ausströmende Dampf Verbrühungen verursachen kann. Insbesondere ist dies bei Schmelzpfropfensicherungen der Fall, die ohne Warnungserscheinungen plötzlich einen grösseren Durchtrittsquerschnitt freigeben. 



  Bei Schmelzpfropfensicherungen, die aussen am Kochgefäss angeordnet sind, kann es ferner vorkommen, dass sie durch Abkühlung von aussen viel zu spät wirken. 



  Diese Übelstände werden gemäss der Erfindung dadurch behoben, dass die Sicherheitsvorrichtung, insbesondere eine Schmelzpfropfensicherung, im Innern des Kochgefässes angeordnet ist und einen besonderen Abflussweg besitzt, der derart nach aussen, vorteilhaft in den Ablassweg für die Kochflüssigkeit mündet, dass der austretende Dampf bzw. das Wasser in einer die Gefahr des Verbrühen ausschliessenden Richtung abgeführt wird. 



  In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel als Kaffeemaschine im Längsschnitt dargestellt. 



  Die Kaffeemaschine besteht in bekannter Weise aus dem Kochgefäss 1, das durch den dichtenden Deckel 2 abgeschlossen ist. Das Kochgefäss 1 ist durch die trichterförmige Scheidewand 3 geteilt. In den Raum über dieser Wand wird der Siebeinsatz 4 mit dem Kaffeemehl eingesetzt. Wird das Kaffeemehl in den Einsatz 4 zu fest eingestampft, so kann der Wasserdurchtritt so weit gehemmt werden, dass im Gefäss 1 ein gefahrbringender Druck entsteht, der in einzelnen Fällen auch bereits zur Zerreissung des Gefässes geführt hat. Gemäss der Erfindung ist das bis in den Raum ober den Einsatz 4 geführte Standrohr 5 an seiner oberen Mündung durch eine eingeschraubte Schmelzsicherungspatrone 7 geschlossen. 



  Damit das Wasser in den Trichterraum unter dem Einsatz 4 treten kann, besitzt das Standrohr hier Bohrungen 8. 



  Die Schmelzsicherungspatrone ist als hohler Schraubenstöpsel ausgebildet, in dessen zentraler Bohrung die Metallegierung 9 von entsprechendem Schmelzpunkt eingegossen ist. Der Hohlraum ober der Legierung ist vorteilhaft prismatisch ausgeführt, um einen Steckschlüssel einstecken zu können, mit dem das Ein-und Ausschrauben des Sicherungsstöpsels erfolgt. 



  Die im Innern des Gefässes angeordnete Schmelzsicherung ist wirkungsvoller als eine aussen gelagerte, da ihre Kühlung von der Temperatur des Aussenraumes, vom Luftzug od. dgl. unabhängig ist. Bei verlegtem Durchgangsweg durch den Einsatz 4 schmilzt bei 100  C etwas übersteigender Temperatur des Dampfes der Legierungspfropfen und das Wasser wird gefahrlos in den Raum oberhalb des Einsatzes und durch das Rohr 6 in die Kaffeetasse getrieben, die schon bei in Gebrauchnahme der Kaffeemaschine untergestellt werden muss. Die Sehmelzsicherungspatrone kann nach Abnahme des Deckels 2 leicht gegen eine neue ausgetauscht werden. An Stelle der Schmelzsicherung kann natürlich jede andere dazu geeignete Einrichtung gesetzt werden.  

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRÜCHE: - l : Sicherheitseinrichtung gegen Überdruck an Kocheinrichtungen, insbesondere Kaffeemaschinen, bei denen die heisse Flüssigkeit unter Druck durch das auszulaugende Gut gepresst wird. dadurch gekenn- zeichnet, dass die Überdrucksicherung, beispielsweise eine Schmelzpfropfensieherung, im Innern des Kochgefässes angeordnet ist und einen besonderen Abflussweg besitzt, der derart nach aussen. vorteilhaft in den Ablassweg für die Kochflüssigkeit mündet, dass der austretende Dampf bzw. das Wasser in einer die Gefahr des Verbrühens ausschliessenden Richtung abgeführt wird.

   2. Sicherheitseinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Schmelzsicherung als hohler Schraubenpfropfen mit zweckmässig prismatischer Bohrung zum Einführen eines Steck- schlüssels ausgebildet ist.

   3. Sicherheitseinrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass das über den Siebeinsatz der Kocheinrichtung, insbesondere einer Kaffeemaschine, geführte Standrohr (5) am oberen Ende durch die Überdrucksicherung (7) verschlossen ist. EMI2.1