AT104204B - Vorrichtung zur Erzeugung von Speiseeis. - Google Patents

Description

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  Vorrichtung zur Erzeugung von Speiseeis. 



   Es ist bereits bekannt, Speiseeis in der Weise zu erzeugen, dass das Gemisch, aus dem das Eis erzeugt werden soll, auf eine Kühltrommel aufgebracht wird, in der sich Eis oder eine Kältemischung befindet. Die Erfindung bezieht sich auf eine derartige Maschine und besteht darin, dass die zweckmässig gleichzeitig auch für andere   Kuhlzwecke   Verwendung findende Kühlflüssigkeit während des Betriebes das Trommelgehäuse ununterbrochen   durchfliesst.   Dadurch wird eine gute Kühlwirkung erzielt, die sich noch dadurch erhöht, dass die Kühlflüssigkeit gleichzeitig auch für andere Zwecke Verwendung finden kann. 



   Bei dieser Ausgestaltung ist nicht nur ein ununterbrochener Betrieb möglich, sondern es kann   a'. ich nach Unterbrechung   des Batriebes durch Zuführen neuer   Eälteflüssigkeit   der Betrieb sofort wieder aufgenommen werden, da die verbrauchte Flüssigkeit verdrängt wird. 



   In der Zeichnung ist eine Trommel gemäss der Erfindung in beispielsweiser Ausführung im Querschnitt veranschaulicht. Der eine Lagerzapfen der Trommel 1 ist hohl ausgebildet und nimmt ein Rohr 2 auf, in dem ein knapp an der Trommelwandung mündendes Rohr 3 gelagert ist, durch das die Kühlflüssigkeit zufliesst, während sie, sobald sie in der Trommel genügend hoch gestiegen ist, durch das Rohr 2 wieder abfliesst. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Vorrichtung zur Erzeugung von Speiseeis mittels Kühltrommel, dadurch gekennzeichnet, dass die auf tiefe Temperatur gebrachte Kühlflüssigkeit die Trommel in ununterbrochenem Strom durchfliesst, um eine starke Kühlwirkung, zu erreichen und die Kühlflüssigkeit gleichzeitig. zu anderen Kühl- zwecken verwenden zu können, EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.