AT101064B - Maschine zum Wirken des Teiges. - Google Patents

Description

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  Maschine zum Wirken des Teiges. 
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  Die Rollen 3 und 4 besitzen halbkreisförmigen Umfangsquerschnitt, u. zw. in der Form, dass (Fig. 3) die oberen Rollen   4,   die mit einem Bande 6 aus Hanfgewebe am Umfange belegt sind, in die unteren
Rollen 3, über welche das als Zuführung und Ablage der Teigstücke dienende Förderband 5 läuft, hinein- ragen und auf diese Art jeweils kreisförmige Querschnitte gebildet werden. Durch Veränderung des
Abstandes der Rollen 3 und 4 einerseits und durch Veränderung der Rollenbreiten anderseits   können   diese Querschnitte im richtigen Verhältnis zueinander in gewissen Grenzen vergrössert oder verkleinert werden, um auf der Maschine verschieden grosse Teigstücke formen zu   können.   Die Rollen 4 sind sämtlich angetrieben, die Rollen 3 laufen lose und werden durch das Förderband 5 mitgenommen.

   Die einander zugekehrten Teile des Förderbandes 5 und der Rollen 4 bewegen sich in entgegengesetzter Richtung und ist ausserdem die Geschwindigkeit des Förderbandes 5   grösser   als die Umfangsgeschwindigkeit der
Rollen   4,   so dass die Teigstücke gezwungen sind, mit einer gewünschten Geschwindigkeit die Rollenpaare zu passieren. 
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 lichen Geschwindigkeit durch die von den Rollen 3 und 4 gebildeten runden Querschnittcn hindurehgeführt und dabei gewirkt und geformt, um dann bei Z (Fig. 1) als fertiges Produkt von dem Förderbande   abgel   gt zu werden,

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCHE : 1. Maschine zum Wirken (Schlcifen) des Teiges zu Kugeln, bei welcher die auf einem Förderbande zugeführten Teigstücke zwischen einer Anzahl Rollenpaare etappenweise und allmählich gewirkt (geschliffen) werden, dadurch gekennzeichnet, dass über und unter dem Förderbande (5) in einem verstellbaren Abstande eine Anzahl von jeweils korrespondierenden Rollen (3 und 4), welche halbkreisförmigen Umfangs querschnitt besitzen, in Intervallen hintereinander angeordnet sind und auf diese Art je nach Zahl der Rollenpaare (3, 4) dem Gewicht und Umfang der zu wirkenden Teigstücke entsprechend, kreisförmige Querschnitte entstehen, zum Zwecke, die Formungstätigkeit etappenweise zu gestalten und das Förderband als Zufuhr und Ablage benützen zu können.

   2. Maschine zum Wirken nach Anspruch l, dadurch gekennzeichnet, dass die Rollen (3 und 4) EMI2.1 EMI2.2