WO2020263010A1 - 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 조성물 - Google Patents

안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 조성물 Download PDF

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negatively charged
gastritis
peptic ulcer
complex
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진승하
박중현
이제호
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Definitions

  • the present invention relates to a pharmaceutical composition for preventing, ameliorating or treating gastritis or peptic ulcer comprising an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex as an active ingredient, and more particularly, showing a synergistic effect compared with each substance of anthocyanin or negatively charged polysaccharide It relates to a pharmaceutical composition for preventing, improving or treating gastritis or peptic ulcer, comprising an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex as an active ingredient.
  • Peptic ulcer is a disease in which a circular, oval, or linear ulcer occurs on a part of the mucous membrane of the digestive tract, and the area where gastric juice with strong digestive power comes into contact, i.e., the lower part of the esophagus, the gastric vestibule, the proximal part of the duodenum, the McKel diverticulum, and It is applied to the gastrointestinal suture area. Most of them occur in the stomach and duodenum, so they are commonly referred to as peptic ulcers combined with gastric ulcer and duodenal ulcer.
  • ulcers are present in the mucous membranes of the stomach and intestines, they are called erosions or acute superficial ulcers.
  • Superficial ulcers reach the mucosal muscle plate (muscularis mucosa), pass through the submucosa and reach the muscle layer (muscularis), which is called an ulcer.
  • the injured site reaches the serosa and gastric juice leaks into the abdominal cavity, causing severe pain, and even surgical operation is required.
  • Peptic ulcers are clinically healed without any symptoms, but most ulcer patients complain of discomfort such as heartburn or sore throat.
  • attack factors include hydrochloric acid (HCl) secreted from parietal cells of gastric glands and pepsin, a digestive enzyme secreted from chief cells.
  • hydrochloric acid is recognized as the main attack factor.
  • infection of a bacterium called Helicobacter pylori among attack factors has been pointed out as an important cause (Scan J. Gastroenterol., 26(suppl):6, 1991).
  • defense factors include mucous membrane layer, mucus surrounding the surface of the digestive tract mucosa, blood flow in the mucous membrane, and prostaglandin (PG), a component of the mucous membrane.
  • PG prostaglandin
  • the treatment methods for gastritis and gastric ulcer include antacids that neutralize excess gastric secretion, choline inhibitors that reduce acid secretion, histamine antagonists that inhibit the release of gastric acid, and increase and restore the resistance of the gastric lining to digestive juices.
  • Gastric mucosa protective agents which help patients, are the mainstream, and recently, there are drug treatments that combine the above drugs and antibiotics to remove Helicobacter pyrroli.
  • the present inventors have repeated intensive research to develop a natural product-based gastritis or peptic ulcer treatment, and as a result, the complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharides shows significantly improved gastrointestinal ulcer prevention or treatment effect compared to treatment with each substance alone. Found that the present invention was completed.
  • an object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer, comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient.
  • Another object of the present invention is to provide a food composition for preventing or improving gastritis or peptic ulcer, comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient.
  • Another object of the present invention is to provide a health functional food or a health supplement containing the food composition.
  • Another object of the present invention is to administer a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient to a mammal, including humans, in a therapeutically effective amount. It is to provide a method of preventing or treating gastritis or peptic ulcer.
  • Another object of the present invention is to provide a use of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer disease comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient for use in the manufacture of a gastritis or peptic ulcer disease formulation will be.
  • Another object of the present invention is to provide a use of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising the complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient for the treatment of gastritis or peptic ulcer disease.
  • the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or treating gastritis or peptic ulcer, comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient.
  • the present invention provides a food composition for preventing or improving gastritis or peptic ulcer, comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient.
  • the present invention provides a health functional food or a health supplement containing the food composition.
  • the present invention provides a therapeutically effective amount of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient to mammals, including humans. It provides a method of preventing or treating gastritis or peptic ulcer comprising administering.
  • the present invention is a pharmaceutical for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer disease comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient for use in the manufacture of a gastritis or peptic ulcer disease formulation. It is to provide the use of the composition.
  • the present invention relates to the use of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising the complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient for the treatment of gastritis or peptic ulcer disease.
  • compositions for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient
  • the present invention provides a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient.
  • Aronia is a berry belonging to the Rosaceae family, and grows wild in Northeast America and Eastern Europe. Aronia, which has a dark red color, is widely cultivated all over the world in recent years, and is cultivated as a hybrid breeding between two varieties in horticultural species. Aronia, in particular, is known to belong to the highest group of anthocyanins among natural plants. Aronia contains many types of anthocyanins such as Cyanidin-3-galactoside, Cyanidin-3-glucoside, Cyanidin-3-arabinoside, and Delphinidin-3-glucoside, and it is known that it contains a large amount of phenol. Aronia has excellent antioxidant effects, anti-inflammatory and immunity enhancement through research, as well as diabetes, various cardiovascular diseases, and a lot of studies have been conducted on the efficacy of cosmetics.
  • the'anthocyanin' is a water-soluble pigment glycoside present in the plant, and is purple, red, blue, etc., depending on the acid concentration of the cell fluid, the chemical structure of the pigment compound, and the bonding state with various metal ions. It means a plant-based natural pigment that represents the color of. Recently, it has been known that anthocyanins have various physiological activities, such as anti-aging, antibacterial, mutagenic, cholesterol lowering, vision improvement, vascular protection, and anti-ulcer functions.
  • the anthocyanin may be isolated from a plant.
  • the plant includes any plant that produces anthocyanin, for example, black rice, black bean, black currant, chokeberry, black chokeberry, Cranberry (cranberry), aronia, mulberry, cherry, raspberry, blueberry, blackberry, eggplant, acai (acai), may be a berry or grape, preferably aronia.
  • the anthocyanin is peonidin, cyanidin 3-arabinoside, cyanidin-3- (xylosyl glucose) -5-galactose (cyanidin-3- (xylosylglucose) -5-galactose), cyanidin 3-glucoside, cyanidin 3-xyloside, cyanidin 3-galactoside, cyanidin-3 -(Coumaroyl-xylosylglucose)-5-galactose (cyanidin-3-(coumaroyl-xylosylglucose)-5-galactose), delphinidin 3-glucoside, delphinidin 3-lutinoside ( delphinidin 3-rutinoside), peonidin 3-arabinoside, peonidin 3-galactoside, petunidin 3-glucoside, Cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin, cyani
  • the negatively charged polysaccharide is not particularly limited as long as it has biocompatibility, and may include one or more types of functional groups that are negatively charged.
  • the term'polysaccharide' refers to a polymer of two or more monosaccharide molecules, wherein the monosaccharides may be the same or different.
  • the polysaccharides of the present invention may or may not be crosslinked.
  • the polysaccharide used to form the complex of the present invention may be formed by using a negatively charged polysaccharide itself, or by introducing a chemical modification to a general polysaccharide containing no or a small amount of negatively charged functional groups to impart a negatively charged functional group.
  • the negatively charged functional group may be, for example, one or two or more carboxyl groups or sulfate groups.
  • the negatively charged polysaccharide is hyaluronic acid, o-sulfated hyaluronic acid (o-sulfated HA), dextran sulfate, chondroitin sulfate, dermatan sulfate, keratin sulfate, heparin, heparin sulfate, alginic acid, fucoidan, carrageenan, It may be selected from the group consisting of mixtures thereof and complexes thereof, and preferably alginic acid, but is not limited thereto.
  • the negatively charged polysaccharide is a substance frequently used in foods and beverages, and is not only harmless to the human body, but also has a strong negative charge in a neutral solution, so that it can effectively ionically bond with positively charged anthocyanins to form a complex.
  • the polysaccharide described above is not particularly limited, but the weight average molecular weight may be in the range of about 1000 to 1,000,000, preferably in the range of about 10000 to 300,000, and more preferably in the range of 20,000 to 50,000.
  • the inclusion rate of anthocyanin can be adjusted by adjusting the ratio of ionic bonding with anthocyanin using the type and number of the existing negative charge of the polysaccharide, so if it is a polysaccharide having a negative charge, one or more types according to the purpose And polysaccharides of various molecular weights can be used.
  • the weight ratio of anthocyanin and negatively charged polysaccharide may be 1:1 to 100, preferably 1:5 to 100, more preferably 1:5 to 80, and most preferably 1:10 to 50. have.
  • the complex formed from the polysaccharide of the present invention may exhibit advantageous effects in terms of enhancing the stability of anthocyanins and enhancing physiological activity.
  • Anthocyanins have high stability at low pH, and are known to have the highest stability and highest antioxidant activity, especially at pH 3 or less.
  • it since it has a positive charge at pH 3 or less, it can be structurally stable by forming a complex through ionic bonding with a negatively charged polysaccharide having biocompatibility. Therefore, since the anthocyanin-negatively charged polysaccharide nanocomposite has excellent oxidation stability and storage stability, it is possible to improve the distribution and storage of processing conditions when applied to pharmaceuticals or foods.
  • it can be very useful in drug development because absorption in vivo can be enhanced due to improved stability.
  • the complex may have a size in the range of 10 nm to 1000 ⁇ m by forming a complex between anthocyanin and a negatively charged polysaccharide after preparation, and the anthocyanin may be encapsulated by a polysaccharide, but is not limited thereto.
  • the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex according to the present invention may be in the form of a suspension or powder depending on the purpose or field of use.
  • the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex may further include a biocompatible or biodegradable carrier.
  • the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex is in or is part of the carrier, and the carrier may be a liposome, a micelle, or a polymerized vesicle.
  • the negatively charged polysaccharide may be alginic acid, and the weight average molecular weight may be in the range of 20,000 to 50,000.
  • the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex is not particularly limited in its preparation method, but may be preferably prepared by a method including the following steps:
  • a method of preparing an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex may include forming a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide in a neutral or acidic environment.
  • the solvent is not particularly limited, but the edible one is better.
  • the two solutions are stirred evenly to wait until the complex is completely formed at the appropriate temperature.
  • the complex formed by the method of (i) may maintain the acidic environment as it is in the case of oral form, but when used as an injection, it may be preferable to neutralize it to a neutral pH by the method of (ii).
  • the difference between the above methods (i) and (iii) depends on what kind of functional group the polysaccharide forming the complex has. For example, since polysaccharides having a sulfate group have a low pKa value, both methods (i) and (iii) can be used, but for polysaccharides having a carboxyl group, the method of (iii) is suitable, and polysaccharides having a carboxyl group are also suitable. Although the method (i) can be used, the anthocyanin and the complex can be stably formed only through the process (ii).
  • the gastritis includes both acute gastritis and chronic gastritis, and the cause of its occurrence is not particularly limited, but may be due to Helicobacter pylori infection, non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDS) taking, alcohol intake, stress, etc. , Preferably it may be due to NSAIDS intake or alcohol intake, most preferably it may be due to alcohol intake.
  • NSAIDS non-steroidal anti-inflammatory drugs
  • the gastritis may also include esophagitis, it can be clearly understood by those skilled in the art.
  • the peptic ulcer may be selected from the group consisting of a duodenal ulcer, a gastric ulcer, a small intestine ulcer and a large intestine ulcer, and preferably a duodenal ulcer or a gastric ulcer.
  • the term "including as an active ingredient” means including an amount sufficient to achieve the efficacy or activity of the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex.
  • the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex in the composition of the present invention is, for example, 0.001 mg/kg or more, preferably 0.1 mg/kg or more, more preferably 10 mg/kg or more, Even more preferably 100 mg/kg or more, even more preferably 250 mg/kg or more, and most preferably 0.1 g/kg or more.
  • the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex is a natural product and does not have side effects on the human body even if it is administered in an excessive amount
  • the upper limit of the quantity of the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex contained in the composition of the present invention can be selected and carried out by a person skilled in the art within an appropriate range.
  • the pharmaceutical composition of the present invention may be prepared using a pharmaceutically suitable and physiologically acceptable adjuvant in addition to the active ingredient, and the adjuvant includes excipients, disintegrants, sweetening agents, binders, coating agents, expanding agents, lubricants, It is possible to use a lubricant or flavoring agent.
  • the pharmaceutical composition may contain one or more pharmaceutically acceptable carriers in addition to the above-described active ingredients, and may be preferably formulated into a pharmaceutical composition.
  • the pharmaceutically acceptable carriers are those commonly used in the art, such as lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, gum acacia, alginate, gelatin, calcium phosphate, Calcium silicate, cellulose, methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate, mineral oil, and the like, but are not limited thereto.
  • the pharmaceutical composition of the present invention includes diluents or excipients such as fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, and surfactants, and other pharmaceutically acceptable additives.
  • the formulation form of the pharmaceutical composition may be granules, powders, tablets, coated tablets, capsules, suppositories, solutions, syrups, juices, suspensions, emulsions, drops, or injectable solutions.
  • the active ingredient may be combined with an oral, non-toxic pharmaceutically acceptable inert carrier such as ethanol, glycerol, water and the like.
  • suitable binders, lubricants, disintegrants and coloring agents may also be included in the mixture.
  • Suitable binders are, but are not limited to, natural sugars such as starch, gelatin, glucose or beta-lactose, corn sweeteners, natural and synthetic gums such as acacia, lacquercanth or sodium oleate, sodium stearate, magnesium stearate, sodium Benzoate, sodium acetate, sodium chloride, and the like.
  • Disintegrants include, but are not limited to, starch, methyl cellulose, agar, bentonite, xanthan gum, and the like.
  • compositions formulated as liquid solutions, sterilization and biocompatible saline, sterile water, Ringer's solution, buffered saline, albumin injection solution, dextrose solution, maltodextrin solution, glycerol, ethanol, and One or more of these components may be mixed and used, and other conventional additives such as antioxidants, buffers, and bacteriostatic agents may be added as necessary.
  • diluents, dispersants, surfactants, binders, and lubricants may be additionally added to prepare injectable formulations such as aqueous solutions, suspensions, emulsions, etc., pills, capsules, granules, or tablets.
  • the pharmaceutical composition of the present invention can be administered orally or parenterally, and in the case of parenteral administration, it can be administered by intravenous injection, subcutaneous injection, intramuscular injection, intraperitoneal injection, transdermal administration, etc., preferably oral administration. .
  • the term'oral administration' is a method of injecting a drug to improve pathological symptoms by mouth
  • the term'parenteral administration' is subcutaneous, intramuscular, intravenous, It refers to a method of intraperitoneal administration using a tube.
  • the pharmaceutical composition of the present invention can be preferably administered orally to mammals such as rats, mice, livestock, and humans.
  • Formulations for parenteral administration include aqueous solutions, liquids, non-aqueous solutions, suspensions, emulsions, eye drops, ointments, syrups, suppositories, aerosols, and other external preparations and sterile injections, each sterilized according to a conventional method. It may be used in combination, and preferably, a pharmaceutical composition of cream, gel, patch, spray, ointment, warning agent, lotion, liniment, eye ointment, eye drop, pasta or cataplasma may be prepared and used. However, it is not limited thereto. Compositions for topical administration may be anhydrous or aqueous, depending on the clinical prescription.
  • non-aqueous solvent and suspending agent propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, and injectable ester such as ethyl oleate may be used.
  • injectable ester such as ethyl oleate
  • a base for suppositories witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin, glycerogelatin, and the like may be used.
  • a suitable dosage of the pharmaceutical composition of the present invention varies depending on factors such as formulation method, mode of administration, age, weight, sex, pathological condition, food, administration time, route of administration, excretion rate and response sensitivity of the patient, Usually, the skilled practitioner can readily determine and prescribe the dosage effective for the desired treatment or prophylaxis.
  • the daily dosage of the pharmaceutical composition of the present invention is 0.001-10g/kg.
  • the pharmaceutical composition of the present invention is prepared in a unit dosage form by formulating using a pharmaceutically acceptable carrier and/or excipient according to a method that can be easily carried out by a person having ordinary knowledge in the art. Or it can be made by incorporating it into a multi-dose container.
  • the formulation may be in the form of a solution, suspension, or emulsion in an oil or aqueous medium, or may be in the form of an extract, powder, granule, tablet or capsule, and may additionally include a dispersant or a stabilizer.
  • Food composition for preventing or improving gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient
  • the present invention also provides a food composition for preventing or improving gastritis or peptic ulcer, comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient.
  • the term'improvement' refers to any action that improves the bad state of cachexia by administering or ingesting the composition of the present invention to an individual.
  • the food composition according to the present invention may be formulated in the same manner as the pharmaceutical composition to be used as a functional food or added to various foods.
  • Foods to which the composition of the present invention can be added include, for example, beverages, alcoholic beverages, confectionery, diet bars, dairy products, meat, chocolate, pizza, ramen, other noodles, gum, ice cream, hangover relievers (drinks, Low viscosity gel type, pills, tablets, capsules, etc.), vitamin complexes, and health supplements.
  • the food composition of the present invention may include an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex as an active ingredient, as well as ingredients commonly added during food production, for example, proteins, carbohydrates, fats, nutrients, flavoring agents and flavoring agents.
  • examples of the aforementioned carbohydrates include monosaccharides such as glucose, fructose, and the like; Disaccharides such as maltose, sucrose, oligosaccharides, and the like; And polysaccharides, for example, common sugars such as dextrin and cyclodextrin, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol, and erythritol.
  • flavoring agents natural flavoring agents [taumatin, stevia extract (eg, rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.]) and synthetic flavoring agents (saccharin, aspartame, etc.) can be used.
  • natural flavoring agents eg, rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.
  • synthetic flavoring agents sacharin, aspartame, etc.
  • citric acid, liquid fructose, sugar, glucose, acetic acid, malic acid, fruit juice, and various plant extracts are additionally included. I can make it.
  • the present invention is a health functional food comprising the food composition comprising the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex as an active ingredient Or provide health supplements.
  • Health functional foods or health supplements refer to foods manufactured and processed using raw materials or ingredients that have functions useful for the human body according to the Health Functional Foods Act, and the term'functionality' means the structure of the human body and It refers to ingestion for the purpose of obtaining a useful effect for health use such as controlling nutrients for function or physiological action, and in the present invention, an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex is used in beverages, teas, spices, gums, sweets, etc.
  • the health functional food or health supplement food of the present invention obtained in this way is very useful because it can be consumed on a daily basis.
  • anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex added in such health functional foods or health supplements cannot be uniformly regulated depending on the type of health functional food to be targeted, but if added within the range that does not damage the original taste of the food And, it is usually in the range of 0.01 to 50% by weight, preferably 0.1 to 20% by weight, based on the target food.
  • it is usually added in the range of 0.1 to 100% by weight, preferably 0.5 to 80% by weight.
  • the health functional food or dietary supplement of the present invention may be in the form of a pill, tablet, capsule or beverage.
  • the food composition of the present invention may contain conventional food additives, and the suitability as the'food additive' is applicable according to the general rules and general test methods of food additives approved by the Ministry of Food and Drug Safety, unless otherwise specified. It is determined according to the standards and standards for the item.
  • Items listed in the'Food Additives Code' include, for example, chemical compounds such as ketones, glycine, potassium citrate, nicotinic acid, and cinnamic acid, natural additives such as dark pigments, licorice extract, crystalline cellulose, high color pigments, and guar gum, Mixed preparations such as sodium L-glutamate preparation, an alkali additive for noodles, a preservative preparation, and a tar color preparation.
  • chemical compounds such as ketones, glycine, potassium citrate, nicotinic acid, and cinnamic acid
  • natural additives such as dark pigments, licorice extract, crystalline cellulose, high color pigments, and guar gum
  • Mixed preparations such as sodium L-glutamate preparation, an alkali additive for noodles, a preservative preparation, and a tar color preparation.
  • the food composition of the present invention may be manufactured and processed in the form of tablets, capsules, powders, granules, liquids, pills, etc. for the purpose of preventing and/or improving gastritis or peptic ulcer disease.
  • the health functional food in the form of a tablet is a pharmaceutical composition comprising an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex according to the present invention as an active ingredient, an excipient, a binder, a disintegrant, and a mixture with other additives by a conventional method.
  • compression molding may be performed by adding a lubricant or the like, or the mixture may be directly compression molded.
  • the health functional food in the form of a tablet may contain a mating agent or the like, if necessary, and may be coated with a suitable coating agent if necessary.
  • the hard capsule is a pharmaceutical composition comprising the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex according to the present invention as an active ingredient in a conventional hard capsule, and a mixture with additives such as excipients, or granular products or coatings thereof It can be prepared by filling one granular material, and the soft capsule formulation can be prepared by filling a mixture of the food composition according to the present invention and an additive such as an excipient into a capsule base such as gelatin.
  • the soft capsule agent may contain a plasticizer such as glycerin or sorbitol, a colorant, and a preservative, if necessary.
  • the cyclic health functional food can be prepared by molding a mixture of a pharmaceutical composition, excipient, binder, disintegrant, etc., including an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex according to the present invention as an active ingredient, in a suitable manner, and if necessary It is also possible to coat the coat with a white sugar or other suitable coat, or with starch, talc, or a suitable material.
  • the health functional food in the form of granules can be prepared in a granular form by a suitable method of a mixture of a pharmaceutical composition, excipient, binder, and disintegrant, including the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex according to the present invention as an active ingredient. It may contain flavoring agents, flavoring agents, and the like.
  • a suitable method of a mixture of a pharmaceutical composition, excipient, binder, and disintegrant including the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex according to the present invention as an active ingredient. It may contain flavoring agents, flavoring agents, and the like.
  • For health functional foods in the form of granules use No. 12 (1680 ⁇ m), No. 14 (1410 ⁇ m) and No. 45 (350 ⁇ m) sieves, and when the next particle size test is carried out, the total amount of the No. 12 sieve passes through the No. 14 sieve. It is less than 5.0% and passing through No. 45 may be less
  • the present invention is gastritis or digestive comprising administering a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient in a therapeutically effective amount to mammals, including humans. It provides a method of preventing or treating ulcers.
  • the term'therapeutically effective amount' is an amount effective for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer disease, for example, gastritis containing a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide administered to a subject to be treated as an active ingredient or As an amount of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of peptic ulcer, preventing occurrence or recurrence of gastritis or peptic ulcer disease, alleviating symptoms, inhibiting direct or indirect pathological consequences, preventing metastasis, or Including all the amount of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer containing as an active ingredient a complex of anthocyanins and negatively charged polysaccharides that reduce the rate of progression, alleviate or temporarily alleviate the condition, or improve the prognosis can do.
  • the therapeutically effective amount is all doses that the symptoms of gastritis or peptic ulcer disease are improved or cured by the pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient. It can be interpreted as encompassing.
  • the method for preventing or treating gastritis or peptic ulcer disease is to treat the disease itself before the onset of symptoms by administering a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer containing a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient. In addition, it also includes inhibiting or avoiding its symptoms.
  • the prophylactic or therapeutic dose of a particular active ingredient will vary depending on the nature and severity of the disease or condition and the route to which the active ingredient is administered. The dose and frequency of dose will vary depending on the age, weight and response of the individual patient. A suitable dosage regimen can be readily selected by one of ordinary skill in the art taking these factors of course into account.
  • the prevention or treatment method of the present invention is useful in the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer disease together with a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient. It may further include administration of a therapeutically effective amount of an additional active agent, and the additional active agent is synergistic with a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient. The effect or the additive effect can be expressed.
  • the mammals including humans include mammals such as humans, monkeys, cows, horses, dogs, cats, rabbits, and rats.
  • Another object of the present invention is to provide a use of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer disease comprising a complex of anthocyanin and a negatively charged polysaccharide as an active ingredient for use in the manufacture of a gastritis or peptic ulcer disease formulation will be.
  • Another object of the present invention is to provide a use of a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising the complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide as an active ingredient for the treatment of gastritis or peptic ulcer disease.
  • compositions for the prevention or treatment of gastritis or peptic ulcer comprising the complex of anthocyanin and negatively charged polysaccharide of the present invention for the manufacture of the gastritis or peptic ulcer disease agent as an active ingredient may be mixed with an acceptable carrier, etc. Other agents may further be included.
  • composition comprising the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex provided by the present invention as an active ingredient is very effective in alleviating the lesions of gastritis or peptic ulcer, and can be very useful in developing a composition for preventing or treating gastritis or peptic ulcer. .
  • Figure 2 shows the effects of the treatment of the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex of the present invention and the anthocyanin alone of the present invention, respectively.
  • CANC anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex
  • ABF adsorbed/eluted anthocyanin of the present invention
  • mpk mg per kg body weight
  • Anthocyanin was obtained by crushing the Aronia fruit, and then adsorbing the fruit juice on a polyphenol adsorption resin, elution with an aqueous ethyl alcohol solution, and powdering. 20 mg of the anthocyanin powder prepared above was dissolved in phosphate buffer pH 3 (PB 3) of 5 ml of 40° C., and 200 mg of alginic acid, a negatively charged polysaccharide, was dissolved in deionized water (D.I water) of 10 ml of room temperature. Anthocyanin solution was added to the alginic acid solution of the above concentration in a volume of 1 to 1, and then stirred at room temperature for 48 hours to prepare an anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex (CANC).
  • PB 3 phosphate buffer pH 3
  • D.I water deionized water
  • Example 2 Effect of anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex in HCL-ethanol-induced gastric ischemic inflammation animal model
  • the animals used in the test were Sparague Dawley rats, male 4 weeks old, and the animals had a sufficient breeding period of 7 days or more, and the environment in the laboratory was maintained for 12 hours lighting time, the temperature was 22 ⁇ 2°C, and the relative humidity was 50 ⁇ Maintained 5%.
  • test substance for each group was converted into 2 ⁇ l/g (b.w.) and administered orally to each individual, and 0.3M HCl/Ethanol was orally administered at 1 ml/Rat 1 hour after drug administration. Water was saved as the drug administration proceeded.
  • FIG. 1 The results are shown in FIG. 1. As shown in Fig. 1, the anthocyanin-alginic acid complex showed a remarkably improved gastric inflammation improvement effect compared to the group administered with each substance alone.
  • composition comprising the anthocyanin-negatively charged polysaccharide complex provided by the present invention as an active ingredient is very effective in alleviating the lesions of gastritis or peptic ulcer, so it can be very useful in developing a composition for preventing or treating gastritis or peptic ulcer.
  • the possibility of industrial use is very high.

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Abstract

본 발명은 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 안토시아닌 또는 음전하성 다당류 각 물질과 비교하여 시너지 효과를 나타내는 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에서 제공하는 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 조성물은 위염 또는 소화성 궤양의 병변을 완화하는 효과가 매우 뛰어나 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 조성물 개발에 매우 유용하게 활용될 수 있다.

Description

안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 조성물
관련 출원과의 상호 인용
본 출원은 2019년 6월 27일자 한국 특허 출원 제10-2019-0077417호에 기초한 우선권의 이익을 주장하며, 해당 한국 특허 출원의 문헌에 개시된 모든 내용은 본 명세서의 일부로서 포함된다.
기술분야
본 발명은 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 안토시아닌 또는 음전하성 다당류 각 물질과 비교하여 시너지 효과를 나타내는 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 예방, 개선 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것이다.
우리나라 국민들은 식습관으로 인해 위염 및 소화성 궤양(peptic ulcer) 등의 소화기 질환이 많다. 상기 질환은 초기 치료 후 재발율이 높다. 소화성 궤양이란 소화관 점막의 일부에 원형, 타원형 또는 선형의 궤양이 발생하는 질환으로서, 강력한 소화력을 갖는 위액이 접촉하는 부위, 즉 식도 하부, 위 전정부, 십이지장의 근위부, 맥켈게실(Meckel diverticulum) 및 위장 봉합부위에 호발한다. 대부분 위, 십이지장 부위에서 발병하므로 일반적으로는 위궤양과 십이지장궤양을 합쳐서 소화성 궤양이라고 한다. 병리학적으로는 위 및 장의 점막 부위에 궤양이 존재하는 경우에는 출란성 미란(erosion) 또는 급성 표재성 궤양(acute superficial ulcer)이라고 한다. 표재성의 궤양은 점막근판(muscularis mucosa)에 달하고 점막하조직(submucosa)을 지나 근층(muscularis)에까지 도달한 경우를 궤양이라고 한다. 중증의 경우에는 손상부위가 장막(serosa)까지 도달하여 위액이 복강 내에 유출되기 때문에 격심한 동통을 유발하여 외과적 수술까지도 필요하게 된다. 소화성 궤양은 임상적으로 아무런 증상 없이 자연치유가 되기도 하지만 대부분의 궤양환자들은 속쓰림이나 신트림 등의 불편을 호소한다. 소화성 궤양이 발생되는 원인은 공격인자의 항진이나 방어인자의 약화에 의한 항정상태(homeostasis)의 깨짐에 의해 유발된다(Shay et al., In Gastroenterology, (Buchus, H.L & Sanunders, W. B. Co.): 420, 1963). 공격인자로서는 위선(gastric glands)의 벽세포(parietal cell)에서 분비되는 염산(HCl)과 주세포(chief cell)로부터 분비되는 소화효소인 펩신(pepsin)이 있다. 특히 염산이 가장 주된 공격인자로 인식되고 있다. 최근에는 공격인자 중 헬리코박터 필로리(Helicobacter pylori)라는 세균의 감염이 중요한 원인으로 지목되고 있다(Scan J. Gastroenterol., 26(suppl):6, 1991). 또한, 지속적인 알코올 섭취가 위염과 소화성 궤양을 유발한다는 것은 잘 알려진 사실이다. 반면, 방어인자로서는 점막층, 소화관점막의 표면을 둘러쌓고 있는 점액(mucin), 점막 내 혈류량, 점막을 구성하는 성분인 프로스타글란딘(PG) 등이 있다.
위염 및 위궤양의 치료 방법은 과다한 위분비액을 중화시키는 제산제(antacid), 산분비를 감소시키는 콜린 억제제, 위산의 방출을 억제하는 히스타민 길항제(histamine antagonist), 소화액에 대한 위내막의 내성을 증가시키고 회복을 돕는 위점막보호제 등이 주류를 이루고 있으며, 최근 헬리코박터 피롤리를 제거하고자 위의 약물과 항생제를 복합하여 처방하는 약물 치료법 등이 있다.
그러나, 이들 약제를 사용하는 경우 재발률이 높으며, 장기 복용해야 하는 문제점이 있다. 실제로 6주 정도 복용하면 궤양은 치료되나 이들 환자의 대부분이 1년 정도 지나면 재발한다고 보고되어 있다. 또한, 라니티딘, 시메티딘, 파모티딘을 위궤양 치료를 위해 장기 복용할 경우에는 위종양을 유발하고, 오메프라졸을 장기 복용할 경우에는 신경내분비 세포종양(neuroendocrine cell tumor)을 유발한다는 보고가 계속되고 있어서, 인체에 안전한 위염 및 위궤양 치료제의 개발이 절실히 요구되고 있는 실정이다.
이에, 본 발명자는 천연물 기반의 위염 또는 소화성 궤양 치료제를 개발하기 위하여 예의 연구를 거듭한 결과, 안토시아닌 및 음전하성 다당류의 복합체가 각 물질의 단독 처리와 비교하여 현저히 향상된 소화기 궤양 예방 또는 치료 효과를 나타낸다는 것을 발견하고 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서, 본 발명의 목적은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상기 식품 조성물을 포함하는 건강기능식품 또는 건강보조식품을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 치료학적으로 유효한 양으로 인간을 포함하는 포유류에게 투여하는 단계를 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료하는 방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 위염 또는 소화성 궤양 질환 제제의 제조에 사용하기 위한, 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 위염 또는 소화성 궤양 질환의 치료를 위한 상기 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도를 제공하는 것이다.
상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 상기 식품 조성물을 포함하는 건강기능식품 또는 건강보조식품을 제공한다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 치료학적으로 유효한 양으로 인간을 포함하는 포유류에게 투여하는 단계를 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료하는 방법을 제공한다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 위염 또는 소화성 궤양 질환 제제의 제조에 사용하기 위한, 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 위염 또는 소화성 궤양 질환의 치료를 위한 상기 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도를 제공하는 것이다.
이하, 본 발명에 대해 상세히 설명한다.
안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물
본 발명은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.
아로니아(Aronia melanocarpa)는 장미과에 속하는 베리류로서, 동북 아메리카 및 동유럽에서 자생하고 있다. 검붉은색을 띠는 아로니아는 근래에는 전 세계에 널리 재배되고 있으며, 원예종에서 2품종간에 교배육종으로 재배되고 있다. 아로니아는 특히, 안토시아닌이 자연계 식물들 중에서 가장 높은 군에 속한다고 알려져 있다. 아로니아는 Cyanidin-3-galactoside, Cyanidin-3-glucoside, Cyanidin-3-arabinoside, Delphinidin-3-glucoside 등 많은 종류의 안토시아닌이 함유 되어있으며, 그 밖에도 다량의 페놀이 함량 되어 있다고 알려져 있다. 이러한 아로니아는 연구를 통해 뛰어난 항산화 효과와 항염증과 면역의 증강에 효능을 보일 뿐만 아니라, 당뇨 및 각종 심혈관계 질환과 향장 관련 효능에 대해서도 많은 연구가 이루어졌다.
본 발명에서 상기 '안토시아닌 (anthocyanin)'은 식물체에 존재하는 수용성 색소 배당체 (glycoside)로서, 세포액의 산성농도, 색소화합물의 화학적 구조, 여러 금속 이온들과의 결합상태에 의해 자색, 적색, 청색 등의 색상을 나타내는 식물성 천연 색소를 의미한다. 최근에는 안토시아닌이 다양한 생리활성을 가지고 있음이 알려져 있으며, 예컨대, 노화억제작용, 항균작용, 돌연변이성 억제작용, 콜레스테롤 저하작용, 시력개선효과, 혈관 보호기능 및 항궤양기능 등이 규명되었다
본 발명에서 상기 안토시아닌은 식물로부터 분리된 것일 수 있다. 상기 식물은 안토시아닌을 생성하는 식물이라면 모두 포함되며, 예를 들어 흑미 (black rice), 검은콩 (black bean), 블랙커런트 (black currant), 초크베리 (chokeberry), 블랙 초크베리 (black chokeberry), 크랜베리 (cranberry), 아로니아, 오디, 체리, 산딸기, 블루베리, 블랙베리, 가지, 아사이 (acai), 머루 또는 포도일 수 있으며, 바람직하게는 아로니아일 수 있다.
본 발명에서 상기 안토시아닌은 페오니딘(Peonidin), 시아니딘 3-아라비노시드(cyanidin 3-arabinoside), 시아니딘-3-(크실로실글루코오스)-5-갈락토오스(cyanidin-3-(xylosylglucose)-5-galactose), 시아니딘 3-글루코시드(cyanidin3-glucoside), 시아니딘 3-자일로시드(cyaniding-3-xyloside) 시아니딘 3-갈락토시드(cyanidin 3-galactoside), 시아니딘-3-(쿠마로일-크실로실 글루코오스)-5-갈락토오스(cyanidin-3-(coumaroyl-xylosylglucose)-5-galactose), 델피니딘 3-글루코시드(delphinidin 3-glucoside), 델피니딘 3-루티노시 드(delphinidin 3-rutinoside), 페오니딘 3-아라비노시드(peonidin 3-arabinoside), 페오니딘 3-갈락토시드(peonidin 3-galactoside), 페투니딘 3-글루코시드(petunidin 3-glucoside), 시아니딘(Cyanidin), 델피니딘(delphinidin), 말비딘(malvidin), 펠라르고니딘(pelargonidin), 페오니딘(peonidin), 시아니딘 3,5-디글루코시드(cyanidin 3,5-diglucoside), 시아니딘 3-루티노시드(cyanidin 3-rutinoside), 펠라르고니딘 3-글루코시드(pelargonidin 3-glucoside), 페오니딘 3-글루코시드(peonidin 3-glucoside), 말비딘 3-글루코시드(malvidin 3-glucoside) 및 말비딘 3,5-디글루코시드(malvidin 3,5-diglucoside)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상의 안토시아닌을 포함할 수 있으며, 바람직하게는 시아니딘 3-갈락토시드(cyanidin-3-galactoside), 시아니딘 3-글루코시드(cyaniding-3-glucoside), 시아니딘 3-아라비노시드(cyaniding-3-arabinoside), 시아니딘 3-자일로시드(cyaniding-3-xyloside)일 수 있다.
본 발명에서 음전하성 다당류는 생체적합성을 갖는 것이라면 특별히 제한되지 않으며, 음전하인 작용기를 한 종류 이상 포함할 수 있다. 용어 '다당류'는 둘 이상의 단당류 분자의 중합체를 말하며, 여기서 단당류는 동일하거나 상이할 수 있다. 본 발명의 다당류는 가교결합되거나 가교결합되지 않을 수 있다.
본 발명의 복합체를 형성하는데 이용되는 다당류는 음전하성 다당류 그 자체를 이용하거나, 음전하성 작용기가 없거나 소량 포함하는 일반 다당류에 화학적 수식을 도입하여 음전하성 작용기를 부여하여 형성할 수 있다. 음전하성 작용기는 예를 들어, 1 또는 2 이상의 카르복실기 또는 설페이트기일 수 있다.
구체적인 예에서, 상기 음전하성 다당류는 히알루론산, o-황산화 히알루론산(o-sulfated HA), 덱스트란 설페이트, 콘드로이틴 설페이트, 더마탄 설페이트, 케라틴 설페이트, 헤파린, 헤파린 설페이트, 알긴산, 후코이단, 카라기난, 이들의 혼합물 및 이들의 복합체로 이루어진 군에서 선택될 수 있으며, 바람직하게는 알긴산일 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다.
상기 음전하성 다당류는 식품 및 음료 등에 자주 사용되는 물질로서 인체에 무해할 뿐만 아니라 중성의 용액에서 강한 음전하를 가짐으로써 양전하의 안토시아닌과 효과적으로 이온결합 하여 복합체를 형성할 수 있다.
상술한 다당류는 특별한 제한은 없으나, 중량평균분자량이 약 1000 내지 1,000,000 범위, 바람직하게는 약 10000 내지 300,000 범위, 더욱 바람직하게는 20,000 내지 50,000 범위일 수 있다.
본 발명의 음전하성 다당류는 다당류가 가지는 기존의 음전하의 종류와 수를 이용하여 안토시아닌과의 이온결합 비율을 조절함으로써 안토시아닌의 봉입율이 조절 가능하므로, 음전하를 가지는 다당류라면 목적에 따라 한 개 이상의 종류 및 다양한 분자량의 다당류가 사용될 수 있다. 상기 복합체에서 안토시아닌과 음전하성 다당류의 중량비는 1:1 내지 100일 수 있고, 바람직하게는 1:5 내지 100, 더 바람직하게는 1:5 내지 80, 가장 바람직하게는 1:10 내지 50일 수 있다. 상기 범위 내에서, 본 발명의 다당류로부터 형성되는 복합체가 안토시아닌의 안정성 증진 및 생리 활성 증진면에서 유리한 효과를 나타낼 수 있다.
안토시아닌은 낮은 pH에서 높은 안정성을 가지며, 특히 pH 3 이하에서 가장 높은 안정성과 가장 높은 항산화 활성을 가지는 것으로 알려져 있다. 또한, pH 3 이하에서 양전하를 갖고 있어 생체적합성을 갖는 음전하성 다당류와 이온결합을 통해 복합체를 형성하여 구조적으로 안정하게 될 수 있다. 따라서, 안토시아닌-음전하성 다당류 나노 복합체는 산화 안정성 및 저장 안정성이 매우 뛰어나기 때문에 약품 또는 식품에 응용 시 가공조건유통과 저장성을 향상할 수 있다. 또한, 안정성 증진으로 인하여 생체 내 흡수가 증진될 수 있어 의약품 개발에 매우 유용할 수 있다.
또한 본 발명에서 상기 복합체는 제조 후 안토시아닌과 음전하성 다당류가 복합체를 형성하여 10㎚ 내지 1000㎛ 범위의 크기를 가질 수 있고, 안토시아닌이 다당류에 의해 캡슐화된 형태일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다. 본 발명에 따른 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체는 사용 목적이나 이용분야에 따라 현탁액 또는 분말상태 일 수 있다.
경우에 따라 상기 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체는 생체적합성 또는 생분해성 캐리어를 추가로 포함할 수 있다. 이때, 상기 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체는 상기 캐리어 내에 있거나 그 일부이며, 상기 캐리어는 리포좀, 미셀(micelle), 또는 중합된 소포(vesicle)일 수 있다.
본 발명의 복합체로서 가장 바람직한 형태는, 음전하성 다당류는 알긴산일 수 있으며, 중량평균분자량이 20,000 내지 50,000 범위일 수 있다.
본 발명에서 상기 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체는 그 제조방법이 특별히 제한되는 것은 아니지만, 바람직하게는 하기 단계를 포함하는 방법에 의해서 제조된 것일 수 있다:
(i) 중성 또는 산성환경에서 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 형성하는 단계; 및/또는
(ii) 상기에서 형성된 복합체를 회수하는 단계.
또 다른 실시예에서, (iii) 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체의 제조방법은, 중성 또는 산성환경에서 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 형성하는 단계를 포함할 수 있다.
상기에서, 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 형성할 때 용매는 특별한 제한은 없으나 식용 가능한 것일수록 좋다. 음전하성 다당류와 안토시아닌을 각각 적당한 비율로 준비한 후 두 용액을 고르게 교반하여 적정온도에서 복합체가 완전히 형성될 때까지 기다릴 수 있다.
상기 (i)의 방법으로 형성된 복합체는 제형에 따라 경구형일 경우에는 산성환경을 그대로 유지해도 좋으나, 주사제로 사용할 경우에는 (ii)의 방법으로 중성 pH로 중화시키는 것이 바람직할 수 있다.
상기 (i)과 (iii)의 방법을 이용할 때의 차이점은, 복합체를 형성하는 다당류가 어떤 종류의 작용기를 가지는가에 따라 다르다. 예를 들어, 설페이트기를 가지는 다당류는 pKa 값이 낮기 때문에 (i)과 (iii)의 방법을 모두 이용할 수 있지만, 카르복실기를 가지는 다당류는 (iii)의 방법을 이용하는 것이 적합하며, 카르복실기를 가지는 다당류도 (i)의 방법을 사용할 수 있지만, 반드시 (ii)의 과정을 거쳐야 안토시아닌과 안정하게 복합체를 형성할 수 있다.
본 발명에서 상기 위염은 급성 위염과 만성 위염을 모두 포함하며, 그 발생 원인은 특별히 제한되지 않으나 헬리코박터 파이로리균 감염, NSAIDS(non-steroidal anti-inflammatory drugs) 복용, 알코올 섭취, 스트레스 등에 의한 것일 수 있으며, 바람직하게는 NSAIDS 복용 또는 알코올 섭취에 의한 것일 수 있으며, 가장 바람직하게는 알코올 섭취에 의한 것일 수 있다.
한편, 본 발명에서 상기 위염에는 식도염도 포함될 수 있음은 통상의 기술자에게 자명하게 이해될 수 있다.
본 발명에서 상기 소화성 궤양이란 십이지장 궤양, 위 궤양, 소장 궤양 및 대장 궤양으로 이루어진 군에서 선택될 수 있으며, 바람직하게는 십이지장 궤양 또는 위 궤양일 수 있다.
한편, 본 명세서에서 용어 '유효성분으로 포함하는'이란 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체의 효능 또는 활성을 달성하는 데 충분한 양을 포함하는 것을 의미한다. 본 발명의 한 구체예에서, 본 발명의 조성물 내에서 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체는 예를 들어, 0.001 mg/kg 이상, 바람직하게는 0.1 mg/kg 이상, 보다 바람직하게는 10 mg/kg 이상, 보다 더 바람직하게는 100 mg/kg 이상, 보다 더욱 더 바람직하게는 250 mg/kg 이상, 가장 바람직하게는 0.1 g/kg 이상 포함된다. 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체는 천연물로서 과량 투여하여도 인체에 부작용이 없으므로 본 발명의 조성물 내에 포함되는 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체의 양적 상한은 당업자가 적절한 범위 내에서 선택하여 실시할 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물은 상기 유효 성분 이외에 약제학적으로 적합하고 생리학적으로 허용되는 보조제를 사용하여 제조될 수 있으며, 상기 보조제로는 부형제, 붕해제, 감미제, 결합제, 피복제, 팽창제, 윤활제, 활택제 또는 향미제 등을 사용할 수 있다.
상기 약학적 조성물은 투여를 위해서 상기 기재한 유효 성분 이외에 추가로 약제학적으로 허용 가능한 담체를 1종 이상 포함하여 약학적 조성물로 바람직하게 제제화할 수 있다.
상기 약제학적으로 허용가능한 담체는 당업계에서 통상적으로 사용되는 것들, 예컨대 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유 등을 포함하나 이에 국한되지 않는다. 또한, 본 발명의 약학적 조성물은 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제, 기타 약제학적으로 허용 가능한 첨가제를 포함한다.
상기 약학적 조성물의 제제 형태는 과립제, 산제, 정제, 피복정, 캡슐제, 좌제, 액제, 시럽, 즙, 현탁제, 유제, 점적제 또는 주사 가능한 액제 등이 될 수 있다. 예를 들어, 정제 또는 캡슐제의 형태로의 제제화를 위해, 유효 성분은 에탄올, 글리세롤, 물 등과 같은 경구, 무독성의 약제학적으로 허용 가능한 불활성 담체와 결합될 수 있다. 또한, 원하거나 필요한 경우, 적합한 결합제, 윤활제, 붕해제 및 발색제 또한 혼합물로 포함될 수 있다. 적합한 결합제는 이에 제한되는 것은 아니나, 녹말, 젤라틴, 글루코스 또는 베타-락토오스와 같은 천연 당, 옥수수 감미제, 아카시아, 트래커캔스 또는 소듐올레이트와 같은 천연 및 합성 검, 소듐 스테아레이트, 마그네슘 스테아레이트, 소듐 벤조에이트, 소듐 아세테이트, 소듐 클로라이드 등을 포함한다. 붕해제는 이에 제한되는 것은 아니나, 녹말, 메틸 셀룰로스, 아가, 벤토니트, 잔탄 검 등을 포함한다.
액상 용액으로 제제화되는 조성물에 있어서 허용 가능한 약제학적 담체로는, 멸균 및 생체에 적합한 것으로서, 식염수, 멸균수, 링거액, 완충 식염수, 알부민 주사용액, 덱스트로즈 용액, 말토 덱스트린 용액, 글리세롤, 에탄올 및 이들 성분 중 1 성분 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 필요에 따라 항산화제, 완충액, 정균제 등 다른 통상의 첨가제를 첨가할 수 있다. 또한 희석제, 분산제, 계면활성제, 결합제 및 윤활제를 부가적으로 첨가하여 수용액, 현탁액, 유탁액 등과 같은 주사용 제형, 환약, 캡슐, 과립 또는 정제로 제제화할 수 있다.
더 나아가 해당분야의 적절한 방법으로 Remington's Pharmaceutical Science, Mack Publishing Company, Easton PA에 개시되어 있는 방법을 이용하여 성분에 따라 바람직하게 제제화 할 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물은 경구 또는 비경구로 투여할 수 있고, 비경구 투여인 경우에는 정맥내 주입, 피하 주입, 근육 주입, 복강 주입, 경피 투여 등으로 투여할 수 있으며, 바람직하게는 경구 투여이다.
본 발명에서, 용어 '경구 투여'는 병리학적 증상을 호전하기 위한 약제를 입으로 주입하는 방법이며, 본 발명에서, 용어 '비경구투여'는 입으로 투여하는 것을 제외한 피하, 근육내, 정맥, 튜브를 이용한 복강내로 투여하는 방법을 의미한다.
본 발명의 약학적 조성물은 랫트, 마우스, 가축, 인간 등의 포유동물에 바람직하게는 경구 투여될 수 있다.
비경구 투여를 위한 제제로는 각각 통상의 방법에 따라 멸균된 수용액, 액상제, 비수성용제, 현탁제, 에멀젼, 점안제, 안연고제, 시럽, 좌제, 에어로졸 등의 외용제 및 멸균 주사제제의 형태로 제형화하여 사용될 수 있으며, 바람직하게는 크림, 젤, 패취, 분무제, 연고제, 경고제, 로션제, 리니멘트제, 안연고제, 점안제, 파스타제 또는 카타플 라스마제의 약제학적 조성물을 제조하여 사용할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 국소 투여의 조성물은 임상적 처방에 따라 무수형 또는 수성형일 수 있다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여 방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하며, 보통으로 숙련된 의사는 소망하는 치료 또는 예방에 효과적인 투여량을 용이하게 결정 및 처방할 수 있다. 본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명의 약학적 조성물의 1일 투여량은 0.001-10g/㎏이다.
본 발명의 약학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화 함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액 또는 유화액 형태이거나 엑스제, 분말제, 과립제, 정제 또는 캅셀제 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 개선용 식품 조성물
본 발명은 또한 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.
본 발명에서 용어 '개선'이란, 본 발명의 조성물을 개체에 투여하거나 섭취 시켜 악액질의 나쁜 상태를 좋게 하는 모든 행위를 의미한다.
본 발명에 따른 식품 조성물은 상기 약학적 조성물과 동일한 방식으로 제제화되어 기능성 식품으로 이용하거나, 각종 식품에 첨가할 수 있다. 본 발명의 조성물을 첨가할 수 있는 식품으로는 예를 들어, 음료류, 알코올 음료류, 과자류, 다이어트바, 유제품, 육류, 초코렛, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류, 숙취해소제(음료, 저점도겔타입, 환, 정제, 캡슐 등), 비타민 복합제, 건강보조식품류 등이 있다.
본 발명의 식품 조성물은 유효성분으로서 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체뿐만 아니라, 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함할 수 있으며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 포함한다. 상술한 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스, 올리고당 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 사이클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 향미제로서 천연 향미제 [타우마틴, 스테비아 추출물 (예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등]) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다. 예컨대, 본 발명의 식품 조성물이 드링크제와 음료류로 제조되는 경우에는 본 발명의 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙, 및 각종 식물 추출액 등을 추가로 포함시킬 수 있다.
본 발명은 상기 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 상기 식품 조성물을 포함하는 건강기능식품 또는 건강보조식품을 제공한다. 건강기능식품 또는 건강보조식품이란, 건강기능식품에 관한 법률에 따른 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 및 가공한 식품을 의미하며, 용어 '기능성'이라 함은, 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻을 목적으로 섭취하는 것을 의미하며, 본 발명에 있어서, 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 음료, 차류, 향신료, 껌, 과자류 등의 식품소재에 첨가하거나, 캡슐화, 분말화, 현탁액 등으로 제조한 식품으로, 이를 섭취할 경우 건강상 특정한 효과를 가져오는 것을 의미하나, 일반 약품과는 달리 식품을 원료로 하여 약품의 장기 복용시 발생할 수 있는 부작용 등이 없는 장점이 있다. 이와 같이 하여 얻어지는 본 발명의 건강기능식품 또는 건강보조식품은, 일상적으로 섭취하는 것이 가능하기 때문에 매우 유용하다. 이와 같은 건강기능식품 또는 건강보조식품에 있어서의 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체의 첨가량은, 대상인 건강기능식품의 종류에 따라 달라 일률적으로 규정할 수 없지만, 식품 본래의 맛을 손상시키지 않는 범위에서 첨가하면 되며, 대상 식품에 대하여 통상 0.01 내지 50 중량%, 바람직하기로는 0.1 내지 20 중량%의 범위이다. 또한, 환제, 과립제, 정제 또는 캡슐제 형태의 건강기능식품 또는 건강보조식품의 경우에는 통상 0.1 내지 100 중량% 바람직하기로는 0.5 내지 80 중량%의 범위에서 첨가하면 된다. 한 구체예에서, 본 발명의 건강기능식품 또는 건강보조식품은 환제, 정제, 캡슐제 또는 음료의 형태일 수 있다.
본 발명의 식품 조성물은 통상의 식품 첨가물을 포함할 수 있으며, 상기 '식품 첨가물'로서의 적합 여부는 다른 규정이 없는 한, 식품의약품안전처에 승인된 식품 첨가물 공전의 총칙 및 일반시험법 등에 따라 해당 품목에 관한 규격 및 기준에 의하여 판정한다.
상기 '식품 첨가물 공전'에 수재된 품목으로는 예를 들어, 케톤류, 글리신, 구연산칼륨, 니코틴산, 계피산 등의 화학적 합성물, 감색소, 감초추출물, 결정셀룰로오스, 고량색소, 구아검 등의 천연첨가물, L-글루타민산나트륨 제제, 면류첨가알칼리제, 보존료제제, 타르색소제제 등의 혼합제제류들을 들 수 있다.
또한, 본 발명의 식품 조성물은 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 및/또는 개선을 목적으로, 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 및 가공할 수 있다.
예를 들어, 상기 정제 형태의 건강기능식품은 본 발명에 따른 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 약학적 조성물, 부형제, 결합제, 붕해제, 및 다른 첨가제와의 혼합물을 통상의 방법으로 과립화한 다음, 활택제 등을 넣어 압축성형하거나, 상기 혼합물을 직접 압축성형할 수 있다. 또한, 상기 정제 형태의 건강기능식품은 필요에 따라 교미제 등을 함유할 수 있으며, 필요에 따라 적당한 제피제로 제피할 수도 있다.
캡슐 형태의 건강기능식품 중 경질캡슐제는 통상의 경질캡슐에 본 발명에 따른 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 약학적 조성물, 및 부형제 등의 첨가제와의 혼합물 또는 그의 입상물 또는 제피한 입상물을 충진하여 제조할 수 있으며, 연질캡슐제는 본 발명에 따른 식품 조성물 및 부형제 등의 첨가제와의 혼합물을 젤라틴 등 캡슐기제에 충진하여 제조할 수 있다. 상기 연질캡슐제는 필요에 따라 글리세린 또는 소르비톨 등의 가소제, 착색제, 보존제 등을 함유할 수 있다.
환 형태의 건강기능식품은 본 발명에 따른 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 약학적 조성물, 부형제, 결합제, 붕해제 등의 혼합물을 적당한 방법으로 성형하여 조제할 수 있으며, 필요에 따라 백당이나 다른 적당한 제피제로 제피를, 또는 전분, 탈크 또는 적당한 물질로 환의를 입힐 수도 있다.
과립형태의 건강기능식품은 본 발명에 따른 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 약학적 조성물, 부형제, 결합제, 붕해제 등의 혼합물을 적당한 방법으로 입상으로 제조할 수 있으며, 필요에 따라 착향제, 교미제 등을 함유할 수 있다. 과립형태의 건강기능식품은 12호 (1680 μm), 14호 (1410 μm) 및 45호 (350 μm) 체를 써서 다음 입도시험을 할 때에 12호체를 전량 통과하고 14호체에 남는 것이 전체량의 5.0%이하이고 또 45호체를 통과하는 것은 전체량의 15.0%이하일 수 있다.
상기 부형제, 결합제, 붕해제, 활택제, 교미제, 착향제 등에 대한 용어 정의는 당업계에 공지된 문헌에 기재된 것으로 그 기능 등이 동일 내지 유사한 것들을 포함한다 (대한약전 해설편, 문성사, 한국약학대학협의회, 제 5 개정판, p33-48, 1989).
상기 식품의 종류에는 특별한 제한이 없으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다.
위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료하는 방법
본 발명은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 치료학적으로 유효한 양으로 인간을 포함하는 포유류에게 투여하는 단계를 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료하는 방법을 제공한다.
본 명세서에서 용어 '치료학적으로 유효한 양'이란, 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료에 유효한 양으로, 예컨대 치료하고자 하는 대상에게 투여되는 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 양으로서, 위염 또는 소화성 궤양 질환의 발생 또는 재발을 예방하거나, 증상을 완화시키거나, 직접 또는 간접적인 병리학적 결과를 저해시키거나, 전이를 예방하거나, 진행 속도를 감소시키거나, 상태를 경감 또는 일시적 완화시키거나, 예후를 개선시키는 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 양을 모두 포함할 수 있다. 즉, 상기 치료학적으로 유효한 양은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 의해 위염 또는 소화성 궤양 질환의 증세가 호전되거나 완치되는 모든 용량을 포괄하는 것으로 해석될 수 있다.
위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료방법은, 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 투여함으로써, 징후의 발현 전에 질병 그 자체를 다룰 뿐만 아니라, 이의 징후를 저해하거나 피하는 것을 또한 포함한다. 질환의 관리에 있어서, 특정 활성 성분의 예방적 또는 치료학적 용량은 질병 또는 상태의 본성과 심각도, 그리고 활성 성분이 투여되는 경로에 따라 다양할 것이다. 용량 및 용량의 빈도는 개별 환자의 연령, 체중 및 반응에 따라 다양할 것이다. 적합한 용량 용법은 이러한 인자를 당연히 고려하는 이 분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해 쉽게 선택될 수 있다. 또한, 본 발명의 예방 또는 치료 방법은 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물과 함께 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료에 도움이 되는 추가적인 활성제제의 치료학적으로 유효한 양의 투여를 더 포함할 수 있으며, 추가적인 활성제제는 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물과 함께 시너지 효과 도는 상가적 효과를 나타낼 수 있다.
상기 인간을 포함하는 포유류는, 인간, 원숭이, 소, 말, 개, 고양이, 토끼, 레트 등의 포유류를 포함한다.
위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도
본 발명의 다른 목적은 위염 또는 소화성 궤양 질환 제제의 제조에 사용하기 위한, 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 위염 또는 소화성 궤양 질환의 치료를 위한 상기 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도를 제공하는 것이다.
상기 위염 또는 소화성 궤양 질환 제제의 제조를 위한 본 발명의 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물은 허용되는 담체 등을 혼합할 수 있으며, 다른 작용제들을 추가로 더 포함할 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물, 식품 조성물, 예방 또는 치료방법 및 용도에서 언급된 사항은 서로 모순되지 않는 한 동일하게 적용된다.
본 발명에서 제공하는 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 조성물은 위염 또는 소화성 궤양의 병변을 완화하는 효과가 매우 뛰어나 위염 또는 소화성 궤양 예방 또는 치료용 조성물 개발에 매우 유용하게 활용될 수 있다.
도 1은 본 발명의 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체의 효과를 나타낸 것이다. (Omp : 오메프라졸, CANC : 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체, mpk : mg per kg체중)
도 2는 본 발명의 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체와 본 발명의 안토시아닌 단독을 각각 처리하였을 때의 효과를 나타낸 것이다. (CANC : 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체, ABF, 본 발명의 흡착/용리된 안토시아닌, mpk : mg per kg체중)
이하, 본 발명을 하기 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐, 본 발명이 이들에 의해 제한되는 것은 아니다.
실시예 1: 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체 물질 제조
안토시아닌은 아로니아 원과를 파쇄한 다음에 과즙을 폴리페놀 흡착 수지에 흡착시키고, 이를 에틸알코올 수용액으로 용리(elution)시키고, 분말화하여 수득하였다. 상기 제조한 안토시아닌 분말 20 mg을 40℃ 5㎖의 phosphate buffer pH 3 (PB 3)에 녹이고, 음전하성 다당류인 알긴산 (Alginic acid) 200 mg을 상온 10㎖의 deionized water (D.I water)에 녹였다. 상기 농도의 알긴산 용액에 안토시아닌 용액을 1 대 1 부피로 넣어준 후, 상온에서 48시간 교반하여 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체 (CANC)를 제조하였다.
실시예 2: HCL-에탄올 유도 위 허혈성 염증 동물모델에서 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체의 효과
시험에 이용된 동물은 Sparague Dawley rat, 수컷 4주령을 구입하였다, 동물은 7일 이상의 충분한 사육기간을 가졌으며, 시험실 내 환경은 조명시간 12시간 유지, 온도는 22±2℃, 상대습도 50±5%를 유지하였다.
1) 각 시험 물질을 경구 투여하기전 36시간 먹이에 대하여 절식을 시켰으며, 음수에 대해서는 자유급이를 유지하였다.
2) 실험그룹은 대조군(Ctrl, 물), 오메프라졸 투여군(Omeprazole, Omp, 20mpk (mg per kg체중), 알긴산 투여군(Alginate, 52.92mpk), 안토시아닌 투여군(ABF, 1.27mpk, 2.54mpk 및 5.08mpk) 및 안토시아닌-알긴산 복합체 투여군(CANC, 1.27mpk, 2.54mpk 및 5.08mpk)으로 나눠 시험을 진행하였다.
3) 각 그룹별 시험물질을 2 ㎕/g(b.w.)으로 환산하여 각 개체에 경구 투여를 하였으며, 약물 투여 1시간 후 0.3M HCl/Ethanol을 1 ml/Rat으로 경구 투여를 하였다. 약물 투여 진행됨과 동시에 절수하였다.
4) 0.3M HCl/Ethanol 투여 1시간 뒤 이산화탄소로 치사시켜 위를 적출한 후 2% formalin 용액으로 10분간 고정하여 위 내의 손상 영역을 촬영하였으며, Image J 소프트웨어를 이용하여 손상의 길이(mm)를 측정하였다. 측정한 그 값을 ulcer index(mm)로 기록하였다.
이에 대한 결과를 도 1에 나타내었다. 도 1에 나타낸 바와 같이, 안토시아닌-알긴산 복합체는 각 물질의 단독 투여군과 비교하여 현저히 향상된 위 염증 개선 효과를 나타내었다.
이는 도 2에서 보듯이, 실시예 1에서 분리한 안토시아닌 (ABF)를 단독으로 투여한 경우와 비교하여도 (좌측패널 : 본 발명의 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체 투여군, 우측패널 : 본 발명의 안토시아닌 단독 투여군) 통계적으로 유의한 수준의 개선효과를 나타냈으며, 이러한 결과는 안토시아닌-음전하성 다당류를 복합체 형태로 병용하여 투여한 것에 의해서 시너지 효과가 발생한 것으로 확인이 되었다.
본 발명에서 제공하는 안토시아닌-음전하성 다당류 복합체를 유효성분으로 포함하는 조성물은 위염 또는 소화성 궤양의 병변을 완화하는 효과가 매우 뛰어나 위염 또는 소화성 궤양 예방 또는 치료용 조성물 개발에 매우 유용하게 활용될 수 있어 산업상 이용 가능성이 매우 높다.

Claims (13)

  1. 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 음전하성 다당류가 설페이트기 또는 카르복시기를 포함하는 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
  3. 제1항에 있어서, 상기 음전하성 다당류는 알긴산, 히알루론산, o-황산화 히알루론산(o-sulfated HA), 덱스트란 설페이트, 콘드로이틴 설페이트, 더마탄 설페이트, 케라틴 설페이트, 헤파린, 헤파린 설페이트, 후코이단, 카라기난, 이들의 혼합물 및 이들의 복합체로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 안토시아닌은 페오니딘(Peonidin), 시아니딘 3-아라비노시드(cyanidin 3-arabinoside), 시아니딘-3-(크실로실글루코오스)-5-갈락토오스(cyanidin-3-(xylosylglucose)-5-galactose), 시아니딘-3-자일로시드(cyanidine-3-xyloside), 시아니딘 3-글루코시드(cyanidin3-glucoside), 시아니딘 3-갈락토시드(cyanidin 3-galactoside), 시아니딘-3-(쿠마로일-크실로실 글루코오스)-5-갈락토오스(cyanidin-3-(coumaroyl-xylosylglucose)-5-galactose), 델피니딘 3-글루코시드(delphinidin 3-glucoside), 델피니딘 3-루티노시 드(delphinidin 3-rutinoside), 페오니딘 3-아라비노시드(peonidin 3-arabinoside), 페오니딘 3-갈락토시드(peonidin 3-galactoside), 페투니딘 3-글루코시드(petunidin 3-glucoside), 시아니딘(Cyanidin), 델피니딘(delphinidin), 말비딘(malvidin), 펠라르고니딘(pelargonidin), 페오니딘(peonidin), 시아니딘 3,5-디글루코시드(cyanidin 3,5-diglucoside), 시아니딘 3-루티노시드(cyanidin 3-rutinoside), 펠라르고니딘 3-글루코시드(pelargonidin 3-glucoside), 페오니딘 3-글루코시드(peonidin 3-glucoside), 말비딘 3-글루코시드(malvidin 3-glucoside) 및 말비딘 3,5-디글루코시드(malvidin 3,5-diglucoside)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상의 안토시아닌을 포함하는 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
  5. 제1항에 있어서, 상기 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체는 하기 단계를 포함하는 방법에 의해 제조된 것을 특징으로 하는 약학적 조성물:
    (a) 중성 또는 산성조건에서 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 형성하는 단계; 및
    (b) 상기 형성된 복합체를 회수하는 단계.
  6. 제1항에 있어서, 상기 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체 형성 중량비는 1:1 내지 100인 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
  7. 제1항에 있어서, 상기 소화성 궤양은 십이지장 궤양, 위 궤양, 소장 궤양 및 대장 궤양으로 이루어진 군에서 선택되는 질환인 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
  8. 제1항에 있어서, 상기 위염 또는 소화성 궤양은 알코올성 위염 또는 알코올성 소화성 궤양인 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
  9. 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 개선용 식품 조성물.
  10. 제9항의 식품 조성물을 포함하는 건강기능식품 또는 건강보조식품.
  11. 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 치료학적으로 유효한 양으로 인간을 포함하는 포유류에게 투여하는 단계를 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료하는 방법.
  12. 위염 또는 소화성 궤양 질환 제제의 제조에 사용하기 위한, 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도.
  13. 위염 또는 소화성 궤양 질환의 치료를 위한 상기 안토시아닌과 음전하성 다당류의 복합체를 유효성분으로 포함하는 위염 또는 소화성 궤양의 예방 또는 치료용 약학적 조성물의 용도.
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