WO2011077701A1 - 抗アンドロゲン剤、皮脂分泌抑制剤、養毛剤及び飲食品 - Google Patents

抗アンドロゲン剤、皮脂分泌抑制剤、養毛剤及び飲食品 Download PDF

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sebum secretion
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悠史 児玉
裕明 樋口
成瀬　敦
桜井　孝治
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株式会社ロッテ
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Definitions

  • the present invention relates to an antiandrogen agent, a sebum secretion inhibitor and a hair nourishing agent containing this antiandrogen agent as an active ingredient.
  • DHT 5 ⁇ -dihydrotestosterone
  • Androgen is an important hormone, but when it acts excessively, it induces various unfavorable symptoms such as male pattern baldness, hirsutism, seborrhea, acne, benign prostatic hyperplasia, prostate tumor, premature boyhood. Therefore, it is conceivable to improve these undesirable symptoms by suppressing the action of excess androgen. As a means for this, by inhibiting the action of testosterone 5 ⁇ -reductase which reduces testosterone to active DHT. There can be a method for suppressing the generation of active DHT and a method for preventing the action of DHT generated from testosterone from binding to the receptor.
  • lactoferrin deprives iron from staphylococci and Escherichia coli by chelating and suppresses the growth of bacteria and viruses; increases good bacteria such as lactic acid bacteria and bifidobacteria; increases iron absorption and prevents anemia; Activates immune cells such as natural killer cells to increase immunity; alleviates menstrual pain, prevents osteoporosis, calms the mood; acts on T cells to lower IgE antibodies, and produces histamine from mast cells Reduce and relieve allergic symptoms such as hay fever; Improve stomatitis, bad breath and athlete's foot; Increase serum “Interleukin-18” for hepatitis C; Protect mucosa, symptoms such as dry eye and dry mouse Suppresses the production of carcinogens and prevents cancers such as liver cancer and colon cancer; suppresses the growth of protozoa such as Toxoplasma; Various effects such as reducing the fat has been known
  • lactoferrin There is no sufficient data on the safety of lactoferrin at present, but there are some opinions that maternal overdose should be avoided, but it is a component that is abundant in breast milk and milk and has a negative effect on the human body. The possibility is considered to be low.
  • milk contains bovine lactoferrin
  • human body contains human lactoferrin, which is a different type, but when a person ingests bovine lactoferrin, Human lactoferrin increases.
  • the mechanism is still unknown. Lactoferrin is relatively resistant to digestive enzymes and is not easily degraded, but this mechanism is thought to be related to the fact that lactoferrin, which has a strong antibacterial action, is produced from lactoferrin that has been degraded into large lumps by digestive enzymes. ing.
  • Patent document 1 is a document relating to the treatment of acne and claims that "the use of a whey protein fraction comprising lactoferrin for the preparation of an oral composition for the treatment of acne" . However, there is no detailed description of the mechanism of action.
  • Patent Documents 2, 3, 4, and 5 are documents relating to treatment of acne caused by anti-inflammation, sebum regulation, antibacterial activity, and ⁇ -defensin (antibacterial peptide) production promotion.
  • Patent Document 3 states that “Hydrolyzed milk protein has been known for its use in improving the condition of hair and skin. This substance improves the flow of sebum on dry skin and is excessive in oily skin. It can be used as a sebum regulator that reduces sebum production ".
  • lactoferrin Patent Document 6 is a document relating to the anti-hair loss effect resulting from the antioxidant activity of lactoferrin, which is to reduce the adverse effects on hair follicles caused by oxidative stress generated on the scalp surface.
  • Patent Document 7 is a document on the improvement of frequent urination and prostatic hypertrophy due to the anti-inflammatory activity of lactoferrin, which is to sedate inflammation that presses the urinary tract and facilitates urination, and the description of the antiandrogenic action is No.
  • Non-Patent Document 1 refers to the effect of lactoferrin on sebum, but there is no specific disclosure about the detailed contents thereof.
  • the present invention provides an anti-androgen agent having a high anti-androgen action, no side effects and excellent safety, and providing a sebum secretion inhibitor and a hair nourishing agent containing this anti-androgen agent as an active ingredient. It was aimed.
  • lactoferrin present in the secretions of mammals such as milk, tears, saliva and bile has a high antiandrogenic activity.
  • the invention has been completed.
  • the present invention relates to an antiandrogenic agent characterized by containing lactoferrin.
  • the present invention relates to a sebum secretion inhibitor characterized by containing the above-described antiandrogen as an active ingredient.
  • the present invention relates to a hair nourishing agent characterized by containing the above-described antiandrogen as an active ingredient.
  • the present invention relates to a food or drink containing an anti-androgen agent containing lactoferrin as an active ingredient.
  • the present invention is used daily as a preparation such as a mouthwash, an inhalant, a troche, etc., and as a food such as chewing gum, candy, tablet confectionery, gummy jelly, biscuits, chocolate and other confectionery, sorbet, beverages, Prevention of skin diseases such as acne vulgaris and seborrhea that can be ingested, hair diseases such as androgenetic alopecia and coarse hair, diseases such as prostatic hypertrophy and prostate tumor, and excessive sebum secretion It is effective for treatment. Furthermore, the anti-androgen agent of the present invention has extremely high efficacy, has no side effects, and is extremely excellent in safety.
  • FIG. 2 is a graph showing testosterone 5 ⁇ -reductase inhibitory activity. It is a graph which shows an androgen receptor binding inhibition rate. It is a graph which shows the amount of sebum synthesis in a sebaceous gland cell. It is a figure which shows the microscope picture of the oil red O dyeing
  • S- (9, Oriental yeast enzyme solution
  • lactoferrin was prepared using bovine-derived lactoferrin, and saw palmetto was used as a control. 3. Thereafter, 3 ml of dichloromethane was added to stop the reaction, 0.5 ml of an internal standard solution (0.1 mg / ml of p-hydroxybenzoic acid n-hexyl ester) was added, shaken for 10 minutes, and centrifuged at 3000 rpm for 10 minutes. . 4). The dichloromethane layer was separated and dried under reduced pressure. The dried product was dissolved in 5 ml of methanol to obtain a sample solution. The remaining testosterone was quantified by HPLC from the obtained sample solution.
  • the measurement conditions were YMC A-302 (inner diameter 4.6 ⁇ 150 mm) column, elution with methanol / water (65/35) at a column temperature of 40 ° C. and a flow rate of 1 ml / min, and detection was performed at 254 nm. Further, the measurement was performed using the internal standard substance method, and the inhibition rate (%) was obtained from the following formula.
  • Inhibition rate (%) (A ⁇ B) / (C ⁇ B) ⁇ 100
  • Androgen receptor binding inhibition test ⁇ Test method> 1. Androgen-dependent mouse breast cancer cell SC-3 cells were seeded in a 96-well microplate at a cell density of 1.0 ⁇ 10 4 cells / well / 100 ⁇ l using 2% DCC-treated FCS-containing MEM medium, 37 ° C., 5% Cultivation was performed under CO 2 -95% air. 2. After 24 hours, the medium is changed to HMB medium (Ham F12 + MEM medium containing 0.1% BSA) supplemented with the test sample and 10 ⁇ 8 M DHT, and cultured for 48 hours. In this test, lactoferrin was prepared using bovine-derived lactoferrin, and spironolactone was used as a positive control. 3. Thereafter, the absorbance at 570 nm, which is the absorption maximum point of blue formazan, was measured by MTT reduction method to evaluate cell proliferation.
  • the absorbance at 650 nm is also measured at the same time, and the difference between both absorbances is taken as the amount of blue formazan produced.
  • the same culture and measurement are performed by adding only the sample without adding DHT to the HMB medium. Further, as a control, the same measurement is performed when culturing in an HMB medium not containing a sample and DHT, and when culturing in an HMB medium containing only DHT without adding a sample. From the measurement results, the binding inhibition rate showing antiandrogenic activity is calculated by the following formula.
  • Binding inhibition rate (%) [ ⁇ (AB) ⁇ (CD) ⁇ / (AB)] ⁇ 100
  • hamster sebaceous gland cell culture kit KB-1000 manufactured by Kurabo Industries
  • Sebaceous gland cells derived from normal golden hamster auricles were seeded in a 24-well plate at a density of 5.0 ⁇ 10 4 cells / well.
  • the cells were cultured in a medium containing testosterone at a concentration of 1 ⁇ 10 ⁇ 6 M. 2.
  • the medium was replaced with the medium containing the test sample. The medium was changed with the sample medium every other day, and the culture was continued for about 2 weeks.
  • tablets, chewing gum, candy, chocolate, biscuits, gummy jelly, tablet confectionery, tablets, ice cream, sorbets, and beverages were prepared by conventional methods using lactoferrin.
  • the prescription is shown below. Note that the scope of the present invention is not limited by these.
  • Chewing gum was prepared according to the following formulation. Gum base 20.0% Sugar 54.7 Glucose 14.5 Minamata 9.3 Fragrance 0.5 Lactoferrin 1.0 100.0%
  • Chocolate was prepared according to the following formulation. Cocoa bitter 20.0% Whole milk powder 20.0 Cocoa butter 17.0 Powdered sugar 40.45 Lecithin 0.45 Fragrance 0.1 Lactoferrin 2.0 100.0%
  • Biscuits were prepared according to the following recipe. 31.7% sugar Flour 26.8 Starch flour 26.8 Butter 3.2 Egg 10.2. Baking soda 0.3 Lactoferrin 1.0 100.0%
  • Gummy jelly was prepared according to the following formulation. Polydextrose aqueous solution 39.0% Sorbitol aqueous solution 8.0 Palatinose aqueous solution 9.0 Maltose aqueous solution 20.0 Trehalose aqueous solution 11.0 Gelatin 10.0 Tartaric acid 1.0 Lactoferrin 2.0 100.0%
  • Tablet confectionery was prepared according to the following formulation. 46.65% sugar Glucose 19.0 Sucrose fatty acid ester 0.2 Fragrance 0.15 Lactoferrin 30.0 Water 4.0 100.0%
  • Tablets were prepared according to the following formulation. 35.85% sugar Sucrose fatty acid ester 0.15 Lactoferrin 60.0 Water 4.0 100.0%
  • Ice cream was prepared according to the following formulation. Yolk 11.0% Sugar 14.0 Milk 35.5 Fresh cream 37.0 Vanilla beans 0.5 Lactoferrin 2.0 100.0%
  • a sherbet was prepared according to the following formulation. Orange juice 16.0% Sugar 31.0 Lactoferrin 3.0 Water 50.0 100.0%
  • a beverage was prepared according to the following formulation. Orange juice 30.0% Isomerized sugar 13.34 Citric acid 0.1 Vitamin C 0.04 Fragrance 0.1 Lactoferrin 2.0 Water 54.42 100.0%
  • the present invention is useful as an additive material to a product group containing lactoferrin having antiandrogenic activity as an active ingredient.
  • it can be applied to products such as candy and gum, and to new health functional products.

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Abstract

　高い抗アンドロゲン作用を有し、副作用がなく安全性にも優れる抗アンドロゲン剤、及びこの抗アンドロゲン剤を有効成分とする皮脂分泌抑制剤、養毛剤の提供。ラクトフェリンを含有することを特徴とする抗アンドロゲン剤、この抗アンドロゲン剤を有効成分として配合することを特徴とする皮脂分泌抑制剤、この抗アンドロゲン剤を有効成分として配合することを特徴とする養毛剤、およびラクトフェリンを有効成分とする抗アンドロゲン剤を含有する飲食品。

Description

[規則37.2に基づきISAが決定した発明の名称]　抗アンドロゲン剤、皮脂分泌抑制剤、養毛剤及び飲食品
　本発明は、抗アンドロゲン剤、及びこの抗アンドロゲン剤を有効成分として含有する皮脂分泌抑制剤、養毛剤に関する。
　多くのステロイドホルモンは産生臓器から分泌された分子型で受容体と結合してその作用を発現するが、アンドロゲンと総称される男性ホルモンの場合、たとえばテストステロンは脳下垂体、副腎、睾丸等で生成され、標的臓器の細胞内に入ってテストステロン５α－リダクターゼにより５α－ジヒドロテストステロン（ＤＨＴ）に還元されてから受容体と結合し、アンドロゲンとしての作用を発現する。
　アンドロゲンは重要なホルモンではあるが、それが過度に作用すると男性型禿頭、多毛症、脂漏症、ざ瘡、前立腺肥大症、前立腺腫瘍、男児性早熟等、様々な好ましくない症状を誘発する。そこで、過剰のアンドロゲンの作用を抑制することによりこれら好ましくない症状を改善することが考えられるが、その手段としては、テストステロンを活性型のＤＨＴに還元するテストステロン５α－リダクターゼの作用を阻害することにより活性なＤＨＴを生じるのを抑制する方法と、テストステロンから生じたＤＨＴが受容体と結合するのを阻害することにより作用を発現させない方法とが有り得る。
　そこで、今回、テストステロン５α－リダクターゼ阻害試験、アンドロゲン受容体結合阻害試験、更には培養ハムスター皮脂腺細胞を用いた皮脂腺機能抑制評価法により、幾つかの天然素材についてスクリーニングを行った結果、哺乳動物の乳・涙・唾液・胆汁などの分泌物中に存在するラクトフェリンが高い抗アンドロゲン作用を有し、皮脂分泌を抑制する可能性が見い出された。
　従来から、ラクトフェリンに関しては、種々の研究がなされている。それらの結果から、ラクトフェリンには、ブドウ球菌・大腸菌からキレート作用により鉄分を奪い、菌やウイルスの繁殖を抑制する；乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を増やす；鉄分の吸収を高め貧血を防ぐ；ナチュラルキラー細胞などの免疫細胞を活性化させ、免疫力を高める；生理痛を軽減し、骨粗鬆症を防ぎ、気分を落ち着かせる；T細胞に働きかけてIgE抗体を低下させ、肥満細胞からのヒスタミン産生を減らし、花粉症などのアレルギー症状を緩和する；口内炎、口臭や水虫などを改善する；C型肝炎に対する血清「インターロイキン-18」を上昇させる；粘膜を保護し、ドライアイやドライマウスなどの症状を緩和する；発がん性物質の生成を抑え、肝臓がんや大腸がんなどのがんを防ぐ；トキソプラズマなどの原虫の繁殖抑制；内臓脂肪を減らすなどの様々な作用が知られている。　
　このラクトフェリンの安全性に関しては、現状では充分なデータがないが、一部では妊産婦の過剰摂取は避けるべきとの意見もあるが、母乳や牛乳に多く含まれる成分であり、人体に悪影響を及ぼす可能性は少ないと考えられている。
　さらに、このラクトフェリンの種類に関しては、牛乳に含まれるのは牛ラクトフェリンであり、人の体内にあるのは人ラクトフェリンであり、別種であるが、牛ラクトフェリンを人が摂取するとその人の血液中の人ラクトフェリンが増加する。この機序はいまだ不明である。ラクトフェリンは消化酵素に比較的耐性があり分解されにくいが、消化酵素により大きな塊に分解されたラクトフェリンから抗菌作用の強いラクトフェリシンが生成されるのでこれとこの機序は関係があると考えられている。
　これらのラクトフェリンの研究の中で、具体的には以下のような文献が挙げられる。
　特許文献１は、ざ瘡治療に関する文献で、請求項に「ざ瘡の治療に対する経口的な組成物を調製するための、ラクトフェリンを含んでなる乳漿タンパク質画分の使用」と記載されている。しかしその作用メカニズムに関しての詳細な記載はない。
　特許文献２、３、４、５は、抗炎症、皮脂調節、抗菌活性およびβディフェンシン（抗菌ペプチド）産生促進に起因するざ瘡治療に関する文献である。特許文献３には、「加水分解乳タンパク質はこれまで毛髪および皮膚の状態を改善する際の使用が知られていた。この物質は乾燥肌での皮脂の流れを改善し、脂性肌での過剰な皮脂産生を低減させる皮脂調節剤として使用できる。」と記載されている。しかしながらラクトフェリンに関する記載は無い。特許文献６はラクトフェリンの抗酸化活性に起因する抗脱毛効果に関する文献であり、頭皮表面で生じた酸化ストレスが毛包に与える悪影響を軽減するという内容であるが、ラクトフェリンの抗アンドロゲン作用に関する記載はない。特許文献７はラクトフェリンの抗炎症活性に起因する頻尿および前立腺肥大の改善に関する文献であり、尿路を圧迫する炎症を鎮静化し、排尿を容易にするという内容であり、抗アンドロゲン作用に関する記載は無い。非特許文献１は、ラクトフェリンの皮脂に対する効果に言及しているが、その詳細な内容については具体的な開示がない。
　このように、従来技術では、ラクトフェリンのざ瘡治療（経口）、皮脂漏症（塗布）、抗脱毛（塗布）、頻尿改善効果（経口）、または加水分解乳タンパク質の皮脂調節によるざ瘡治療という内容が開示されているが、ラクトフェリンの作用機序という観点からはラクトフェリンの抗アンドロゲン作用に言及した文献は存在してない。
特表２００８－５３３１３４号公報 特表２００８－５０１７７２号公報 特表２００７－５２３１３７号公報 特表２００３－８９６２９号公報 国際公開第２００５－０７７３４９号公報 特開２００７－２２９２３号公報 特開２００６－２０６５４７号公報
　本発明は、高い抗アンドロゲン作用を有し、副作用が無く安全性にも優れる抗アンドロゲン剤を提供すること、及びこの抗アンドロゲン剤を有効成分として含有する皮脂分泌抑制剤、養毛剤を提供することを目的とした。
　上記課題を解決するためにいくつかの天然素材についてスクリーニングを行った結果、哺乳動物の乳・涙・唾液・胆汁などの分泌物中に存在するラクトフェリンが高い抗アンドロゲン作用を有することを見出し、本発明を完成するに至った。
　本発明は、ラクトフェリンを含有することを特徴とする抗アンドロゲン剤、に関する。
　本発明は、上記の抗アンドロゲン剤を有効成分として配合することを特徴とする皮脂分泌抑制剤、に関する。
　本発明は、上記の抗アンドロゲン剤を有効成分として配合することを特徴とする養毛剤、に関する。
　本発明は、ラクトフェリンを有効成分とする抗アンドロゲン剤を含有する飲食品に関する。
　本発明は、含そう剤、吸入剤、トローチ剤などの製剤として、また、チューインガム、キャンディ、錠菓、グミ・ゼリー、ビスケット、チョコレート等の菓子、シャーベット、飲料等の食品として日常的に利用、摂取することが可能であり、男性型脱毛症・粗毛などの毛髪疾患、前立腺肥大・前立腺腫瘍等の疾患、過剰な皮脂分泌が原因とされる尋常性ざ瘡・脂漏等の皮膚疾患の予防ないし治療に有効である。さらに、本発明の抗アンドロゲン剤は、その効力が極めて高く、かつ副作用が無く安全性にも極めて優れている。
テストステロン５α－リダクターゼ阻害活性を示すグラフである。 アンドロゲン受容体結合阻害率を示すグラフである。 皮脂腺細胞における皮脂合成量を示すグラフである。 皮脂腺細胞におけるオイルレッドO染色（脂腺細胞培養試験結果）の顕微鏡写真を示す図である。
テストステロン５α－リダクターゼ阻害試験
＜試験方法＞
　１．3.0mMテストステロン溶液（プロピレングリコールで溶解）0.1mlに、5mM　Tris-HCl緩衝液(pH7.2)を0.5ml加えた。
　２．更に、6.7mM NADPH溶液（5mM Tris-HCl緩衝液(pH7.2)に溶解）0.1mlならびにサンプル溶液（50%エタノールに溶解）0.05mlを加え、37℃で予備加熱後、酵素液(S-9、オリエンタル酵母)0.1mlを加えて1時間インキュベートを行った。
　本試験において、ラクトフェリンは牛由来のラクトフェリンを調製して使用し、対照として、ノコギリヤシを使用した。
　３．その後、3mlジクロロメタンを加えて反応を停止させ、0.5mlの内部標準溶液（0.1mg/mlのp-ヒドロキシ安息香酸n-ヘキシルエステル）を加え、10分間振とうし、3000rpmで10分間遠心分離した。
　４．ジクロロメタン層を分取して、減圧乾燥を行った。乾燥物にメタノール5mlを加えて溶かし、試料溶液とした。得られた試料溶液からHPLCにより残存するテストステロンを定量した。
　測定条件は、YMC A-302（内径4.6×150mm）カラムを使用し、カラム温度40℃、流速1ml／分の条件でメタノール／水（65／35）で溶離し、254nmで検出した。また、測定は内部標準物質法を用いて行い、阻害率(%)を次式から求めた。
　　阻害率(%)=（A－B）／（C－B）×100
　　　A：試験液を加えたときのテストステロン量
　　　B：コントロール30分のテストステロン量（試験液の代わりに、50%エタノール溶液を用いて、反応を行ったときのテストステロン量）
　　　C：コントロール0分のテストステロン量（トリス－塩酸緩衝液、テストステロン、試験液および酵素液を混和した後に、NADPHを加える前に、ジクロロメタンを加えて反応を起こさないようにしたときのテストステロン量）
＜試験結果＞
　得られた結果を図１に示す。図１から明らかなように、ポジティブコントロールであるノコギリヤシは1000ppmの濃度で約35%の阻害活性を示したが、ラクトフェリンについてはテストステロン5α－リダクターゼ阻害活性は認められなかった。
アンドロゲン受容体結合阻害試験
＜試験方法＞
　１．アンドロゲン依存性マウス乳癌細胞SC－3細胞を、2% DCC処理FCS含有MEM培地を用いて、1.0×104 cells/well/100μlの細胞密度にて96穴マイクロプレートに播種、37℃、5%CO2－95% airの下で培養した。
　２．24時間後に、試験試料および10－8MのDHTを添加したHMB培地(0.1% BSA含有Ham F12＋MEM培地）に培地を交換して48時間培養する。
　本試験において、ラクトフェリンは牛由来のラクトフェリンを調製して使用し、ポジティブコントロールとして、スピロノラクトンを使用した。
　３．その後、MTT還元法により、ブルーホルマザンの吸収極大点である570nmの吸光度を測定し、細胞増殖を評価した。
　なお、付着細胞の影響を補正するため、同時に６５０nmの吸光度も測定し、両吸光度の差をもってブルーホルマザンの生成量とする。上記と並行して、試料単独でＳＣ－３細胞に及ぼす影響をみるため、ＨＭＢ培地にＤＨＴを添加せず試料のみを添加して、同様の培養と測定を行なう。さらに、コントロールとして、試料およびＤＨＴを添加しないＨＭＢ培地で培養した場合、および試料を添加せずＤＨＴのみを添加したＨＭＢ培地で培養した場合についても同様の測定を行う。測定結果より、抗アンドロゲン作用を示す結合阻害率を次式により算出する。
　結合阻害率（％）＝〔{（Ａ－Ｂ）－（Ｃ－Ｄ）}／（Ａ－Ｂ）〕×１００
　　　Ａ：ＤＨＴ添加、試料無添加の場合の吸光度
　　　Ｂ：ＤＨＴ無添加、試料無添加の場合の吸光度
　　　Ｃ：ＤＨＴ添加、試料添加の場合の吸光度
　　　Ｄ：ＤＨＴ無添加、試料添加の場合の吸光度
＜試験結果＞
　得られた結果を図２に示す。図２から明らかなように、ポジティブコントロールであるスピロノラクトンは10－5Mの濃度で約70%の結合阻害活性を示した。ラクトフェリンについても、濃度依存的結合阻害活性が認められ、60ppmの濃度において約85%の阻害活性を示した。
皮脂腺細胞培養試験
＜試験方法＞
　１．本試験ではハムスター皮脂腺細胞培養キット　ＫＢ－１０００（クラボウ社製）を用いて行った。
　正常ゴールデンハムスター耳介由来の皮脂腺細胞を5.0×104 cells/wellの密度で24ウェルプレートに播種した。試験期間中、テストステロンを1×10－6Mの濃度で含有させた培地で培養した。
　２．コンフルエントになるまで数日培養後、試験試料を含有する培地に交換した。1日おきに試料培地で培地交換を行い、約2週間培養を続けた。
　本試験において、ラクトフェリンは牛由来のラクトフェリンを調製して使用し、対照として、スピロノラクトンを使用した。
　３．その後、皮脂合成測定キットＳＥ－３００１（クラボウ社製）を用いて、WST-8溶液を各ウェルに添加し、30分間37℃でインキュベートした。上清を450nmの波長で測定し、生細胞数を計測した。
　４．更に、オイルレッドO染色し、顕微鏡観察をするとともに、100%イソプロパノールで抽出し、520nmの波長で測定し、脂質合成量を計測した。
　次式により補正することで、細胞あたりの脂質合成量を比較した。
　　細胞あたりの脂質合成量の比較＝吸光度B／吸光度A
　　　吸光度A：細胞数測定値(450nm)
　　　吸光度B：脂質合成量測定値(520nm)
＜試験結果＞
　得られた結果を図３及び図４に示す。図３及び図４から明らかなように、ポジティブコントロールであるスピロノラクトンは１×10－5Mの濃度において、顕微鏡観察および吸光度測定において、コントロールと比較して皮脂の合成量が減少していた。一方、ラクトフェリンは、顕微鏡観察および吸光度測定において、濃度依存的に皮脂合成量を抑制し、10ppm、20ppmの濃度において皮脂合成量を60%まで抑制した。
　次に、ラクトフェリンを用いて、錠剤、チューインガム、キャンディ、チョコレート、ビスケット、グミゼリー、錠菓、タブレット、アイスクリーム、シャーベット、飲料を常法にて調製した。以下にその処方を示した。なお、これらによって本発明品の範囲を制限するものではない。
　下記処方にしたがって錠剤を調製した。
Ｄ－マンニトール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４２．６％
乳糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４２．６
結晶セルロース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８．５
ヒドロキシプロピルセルロース　　　　　　　　　　　　　　　　４．３
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってチューインガムを調製した。
ガムベース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０．０％
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５４．７
グルコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４．５
水飴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９．３
香料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．５
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってキャンディを調製した。
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０．０％
水飴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３１．４
クエン酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．０
香料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．２
Ｌ－メントール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．０
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４．４
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  １００．０％
　下記処方にしたがってチョコレートを調製した。
カカオビター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０．０％
全脂粉乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０．０
カカオバター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７．０
粉糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０．４５
レシチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．４５
香料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．１
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってビスケットを調製した。
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３１．７％
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６．８
片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６．８
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．２
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０．２
重曹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．３
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってグミゼリーを調製した。
ポリデキストロース水溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　３９．０％
ソルビトール水溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８．０
パラチノース水溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９．０
マルトース水溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０．０
トレハロース水溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１．０
ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０．０
酒石酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．０
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがって錠菓を調製した。
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４６．６５％
グルコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９．０
ショ糖脂肪酸エステル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．２
香料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．１５
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０．０
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってタブレットを調製した。
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３５．８５％
ショ糖脂肪酸エステル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．１５
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０．０
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４．０　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってアイスクリームを調製した。
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１．０％
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４．０
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３５．５
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３７．０
バニラビーンズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．５
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがってシャーベットを調製した。
オレンジ果汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１６．０％
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３１．０
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．０
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０．０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　下記処方にしたがって飲料を調製した。
オレンジ果汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０．０％
異性化糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３．３４
クエン酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．１
ビタミンＣ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．０４
香料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．１
ラクトフェリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５４．４２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００．０％
　本発明は、抗アンドロゲン作用を有するラクトフェリンを有効成分とする商品群への添加素材として有用である。また、キャンディやガム等の製品への適用、および新たな健康機能製品への適用も可能である。
　この出願は２００９年１２月２４日に出願された日本国特許出願第２００９－２９２６５１号からの優先権を主張するものであり、その内容を引用してこの出願の一部とするものである。

Claims (4)

  1. 　ラクトフェリンを含有することを特徴とする抗アンドロゲン剤。　
  2. 　請求項１に記載の抗アンドロゲン剤を有効成分として配合することを特徴とする皮脂分泌抑制剤。　
  3. 　請求項１に記載の抗アンドロゲン剤を有効成分として配合することを特徴とする養毛剤。　
  4. 　ラクトフェリンを有効成分とする抗アンドロゲン剤を含有する飲食品。　
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