WO2007079692A1 - Réfrigérateur produisant de l'azote et préservant la fraîcheur - Google Patents

Réfrigérateur produisant de l'azote et préservant la fraîcheur Download PDF

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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/042Air treating means within refrigerated spaces
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/144Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23B7/148Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O

Definitions

  • the invention relates to a refrigerating and freezing device with a nitrogen-preserving and fresh-keeping function, in particular to a refrigerator and a freezer with a M-preserving function.
  • refrigerators and freezers are used to preserve fresh food. This method of refrigerating refrigerators and freezers is not ideal. For leafy vegetables and melons, low temperatures of zero degrees Celsius will make them lose their original taste. And nutrition, wrinkles and marks appear on the epidermis.
  • all the refrigerators and freezers on the market, and the recently introduced o °c fresh-keeping refrigerators have the disadvantages of aging, fading, deformation, and the inability to keep fresh after a long power outage. It is difficult to solve the oxygen content in the refrigerator to promote food oxidation.
  • Nitrogen is an inert, colorless, non-toxic, odorless gas that does not chemically react with food. It can effectively reduce the oxidative deterioration and decay of foods, thus keeping food fresh. Therefore, according to the principle of nitrogen preservation, a refrigerator and a freezer with nitrogen-preserving function will be created, which will bring people a new consumption concept in life, so that people can eat high-quality, nutritious fresh food. .
  • the refrigerators and freezers with nitrogen-preserving functions disclosed in the prior art are merely a principle disclosure, and the technical solutions that must be solved when manufacturing products, such as: the combination of nitrogen-making equipment and refrigerators, freezers, Problems such as detection and control of nitrogen content have not been proposed in the prior art.

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Description

一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置 技术领域
本发明涉及到一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 尤其涉及一种带制 M 保鲜功能的冰箱、 冰柜。 背景技术
社会在不断发展, 人们对食物的要求越来越高, 人们在 Π常生活中离不幵 蔬菜、 瓜果、 鱼肉等各种食物, 食物不仅要有色、 香、 味, 还要有形的保持。 但目前主要是用电冰箱、 冰柜来保鲜食物, 这种用冰箱、 冰柜低温冷藏的办法 并不理想, 对于叶类蔬菜及瓜果类来说, 低温零摄氏度左右会使它们失去原有 的味道和营养, 表皮出现起皱和斑痕现象。 但目前市场上所有保藏食物的冰箱、 冰柜, 且近来推出的 o °c保鲜冰箱都存在着用低温冷藏食物带来的食物容易衰 老、 褪色、 变形, 且停电时间长后不能保鲜等缺点, 也很难解决冷藏室内促使 食物氧化的含氧量。
氮气是一种惰性、 无色、 无毒、 无味的气体, 不与食物起化学反应, 能冇 效减缓食品的氧化变质及腐变, 从而使食品保鲜。 因此, 根据氮气保鲜这一原 理, 制造出一种带制氮保鲜功能的冰箱、 冰柜, 将会给人们在生活中带来新的 消费理念, 使人们能吃上质量高、 营养好的新鲜食物。 现有技术所公幵的带制 氮保鲜功能的冰箱、 冰柜, 仅仅是一种原理性的公开, 对于制造产品时必须解 决的技术方案, 如: 制氮气设备和冰箱、 冰柜之间的结合, 氮气含量的检测与 控制等问题, 现有技术并没有提出解决的方案。

Claims

权 利 要 求
1、 一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 包括有箱体、 位于箱体内腔中的 冷藏冷冻腔室、 幵启冷藏冷冻腔室的门以及控制装置; 所述冷藏冷冻装 S还包 括有制 机(2), 所述制 la机 (3)位于所述冷藏冷冻装置(1)的箱休内或筘体外, 其特征在于, 所述制氮机(2)具有空气入口(40)、 氧气出口(50)以及氮气出 U, 所述氧气出口(50)通向所述冷藏冷冻装置的外部, 所述氮气出口通过导管(17) 连接所述冷藏冷冻腔室的进气口, 所述导管(17)与所述冷藏冷冻腔室的进 ί U 之间设置有易插拔的快速接头装置 (30); 所述冷藏冷冻腔室中设置有氮气浓度 反馈装置, 所述氮气浓度反馈装置与对制氮机 (2)的运行进行控制的控制装置 (16)屯气连接。
2、 根据权利要求 1所述的一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 于, 所述冷藏冷冻装置(1)为 -种冰箱或冰柜。
3、 根据权利要求 1或 2所述的一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特 征在于, 所述制氮机 (2)为一种分子筛制氮机或膜分离制氮机。
4、 根据权利要求 3所述的一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 于, 所述制氮机 (2)还包括有与空气入口相连的空气过滤器(3)、 压缩机 (4)、 输 送气体的管道装置、 一个或多个碳分子筛吸附器 (6)、 一个或多个控制不同吸附 器交替工作的控制阀(5)、 储氮罐 (8)、 氮气纯化器 (7)、 用来调节生成氮气的压 力的减压阀(9)以及位于氧气出口 ^道上的排气消声器(18); 所述管道装置为连 接各其他零件的通道, 所述控制阀(5)位于碳分子筛吸附器 (6)的上游, 所述储 氮罐 (8)和氮气纯化器(7)位于碳分子筛吸附器 (6)的下游; 所述制氮机 (2〉还包 括有控制电路(10), 所述控制电路(10)与冷藏冷冻装置的控制装置(16)电气连 接。
5、 根据权利要求 4所述的一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 于, 所述制氮机的压缩机 (4) 为一种无油压缩机或与冰箱、 冰柜共用压缩机。
6、 根据权利要求 1所述的一种带制氣保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 于, 通过控制中心进行控制, 所述控制中心为一种单片机 MCU或可编程控制器
PLC; 所述控制屮心与人机界而、 各种抟感器、 N2浓度检测器、 控制阀、 控制压 缩机、 吸附塔和控制阀电路的模拟输入板相连; 操作者通过人机界面输入指令, 并传输给控制中心进行控制。
7、 根据权利要求 6所述的 -种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 于, 所述控制中心还与可对所述冷藏冷冻腔室进行抽真空的电磁泵 (26) 相连 接, 所述电磁泵 (26) 设置有进气口和出气口, 所述冷藏冷冻腔室同样设置有 进气口和出气口, 所述电磁泵 (26) 的进气口连接冷藏冷冻腔室的出气口, 所 述所述电磁泵 (26) 的出气口通向所述冷藏冷冻装置的外部。
8、 根据权利要求 7所述的一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 于, 所述控制中心 (27) 通过各种传感器 (19) 输入信号, 启动检测果疏保鲜 室内的氮气浓度模块 (20) 进行检测, 如室内的氮气浓度低于设定值, MCU 或 PLC发送信号, 起动电磁泵(26)抽出室内的空气, 通过气压传感(21)输送压 力信息, 当抽到一定气压时断开电磁泵(26), MCU或 PLC通过模拟输入板(25) 同时起动压缩机 (24) 及控制阀 (22) 进入吸附器 (23), 吸附分离氮气充入果 蔬保鲜室内, 当充入的氮气达到一定值时, 通过氮气浓度检测模块 (20) 发送 信' , 控制中心 (27) 指示断丌 缩机 (24) 及控制阀 (22) 停止供氮气, 通 过人机界面 (28) 可调整设定工作参数满足使用者各种要求; 所述 MCU 的型号 可为: PIC16F74。
9、 根据权利要求 1所述的…种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征在 丁-' 所述快速接头装資 (30) 包括连接装置、 弹性元件、 定位装 S及安装 , 所述连接装置一端与导管 (17) 相连, 另一端与放置在安装座内的弹性元件接 触, 并通过定位装置紧固在安装座内, 安装座与所述冷藏冷冻腔室的进气口连 接; 连接装置 (301) —端与导管 (17) 相连, 另一端通过定位装置与装在安装 座 (304) 底部的脱离弹簧 (302) 相接触, 使脱离弹簧 (302) 处于压紧状态, 从而产生一预设压力值; 为了将连接装置 (301) 紧固在安装座 (304) 上且保 证在使用时可快速地连接与脱离, 定位装置 (303) 采用楔块 (3031) 与定位销 (3032)、复位弹簧 (3033)组合结构, 同时在连接装置 (301)与定位销 (3032) 连接处设置凹槽。
10、 根据权利要求 1 所述的一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 其特征 在于, 所述的微型 PSA或膜分离制氮机可连接冰箱、 冰柜内一个或多个相互独 立的果疏保鲜抽屉室或其它分隔的区间 (11) 并供氮; 并每个果疏保鲜抽屉室 或其它分隔的区间(11)之间采用分隔板(12)或其它方式分幵; 在分隔板(12) 的上、 下边缘采用硅胶密封条 (13) 密封或其它密封方式; 保鲜抽屉室之间密 封设置;所述果疏室还设置有无论是抽屉式的任何一个关闭或打开门及抽屉的 移动动作触发的机械、 电子、 声波、 光电信号或温度、 压力、 磁性信 ^开关, 所述幵关与控制装置 (16) 电气连接。
9 发明内容
本发明的目的是提供一种微型 PSA或膜分离制氮机应用于家用或商用冰箱、 冰柜, 可将制氮机与冰箱、 冰柜集成在…个组合筘体内, 结构紧凑, 双 ffi功能、 本发明的技术采用以下技术方案实现:
一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置, 包括有箱体、 位于箱体内腔中的冷 藏冷冻腔室、 幵启冷藏冷冻腔室的门以及控制装置; 所述冷藏冷冻装置还包括 有制氮机, 所述制氮机位于所述冷藏冷冻装置的箱体内或箱体外, 其中, 所述 制氮机具有空气入口、 氧气出口以及氮气出口, 所述氧气出口通向所述冷藏冷 冻装置的外部, 所述氮气出口通过导管连接所述冷藏冷冻腔室的进气口, 所述 导管与所述冷藏冷冻腔室的进气口之间设置有易插拔的快速接头装置; 所述冷 藏冷冻腔室中设置有氮气浓度反馈装置, 述氮气浓度反馈装置与控制装置电 气连接从而对制氮机的运行进行控制。
所述冷藏冷冻装置为一种冰箱或冰柜。
所述制氮机为一种分子筛制氮机或膜分离制氮机。
所述制氮机还包括有与空气入口相连的空气过滤器、 压缩机、 输送气体的 管道装置、 一个或多个碳分子筛吸附器、 一个或多个控制不同吸附器交替工作 的控制阀、 储氮罐、 氮气纯化器、 用来调节生成氮气的压力的减压阀以及位于 氧气出口管道上的排气消声器; 所述管道装置为连接各其他零件的通道, 所述 控制阀位于碳分子筛吸附器的上游, 所述储氮罐和氮气纯化器位于碳分子筛吸 附器的下游; 所述制氮机还包括有控制电路, 所述控制电路与冷藏冷冻装置的 控制装置电气连接。
所述制氮机的压缩机为一种无油压缩机或与冰箱、 冰柜共用压缩机。 采用本发明的技术效果是: 冰箱、 冰柜机设有制氮功能, 可直接为冰箱、 冰柜巾的冷藏室内供氮, 能保鲜各种^物, 迠用于家庭、 食品商业店, 餐饮业 以及公共娱乐场所等食物贮藏。 附图说明
图 1 为本发明一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置选用的一种冰箱的结构 示意图。
图 2 为本发明一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置选用的一种冰柜的结构 示意图。
图 3 为本发明一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置选用的制氮保鲜功能的 冰箱、 冰柜电子控制^意图。
图 4为本发明一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置的快速接头装置的结构 示意图。 具体实施方式
如图 1、 2、 4所示, 一种带制氮保鲜功能的冷藏冷冻装置 1, 包括有箱体、 位于箱体内腔中的冷藏冷冻腔室、 开启冷藏冷冻腔室的门以及控制装置; 所述 冷藏冷冻装置还包括有制氮机 2,所述制氮机 3位于所述冷藏冷冻装置 1的箱体 内或箱体外,其中,所述制氮机 2具有空气入口 40、氧气出口 50以及氮气出口, 所述氧气出口 50通向所述冷藏冷冻装置的外部, 所述氮气出口通过导管 17连 接所述冷藏冷冻腔室的进气口, 所述导管 17与所述冷藏冷冻腔室的进气口之间 设置有易插拔的快速接头装置 30; 所述冷藏冷冻腔室中设置有氮气浓度反馈装 置, 所述氮气浓度反馈装置与控制装置 16电气连接从而对制氮机2的运行进行 控制。
所述冷藏冷冻装置 1为一种冰箱或冰柜。 所述制氮机 2还包括冇与空气入 U相连的空 ^过滤器 3、 压缩机 4、 输送 ^ 体的管道装置、一个或多个碳分子筛吸附器 6、一个或多个控制不同吸附器交替 工作的控制阀 5、 储氮罐 8、 氮气纯化器 7、 用来调节生成氮气的压力的减压阀 9 以及位于氧气出口管道上的排气消声器 18 ; 所述管道装置为连接各其他零件 的通道, 所述控制阀 5位于碳分子筛吸附器 6的上游, 所述储氮罐 8和氮气纯 化器 7位于碳分子筛吸附器 6的下游; 所述制氮机 2还包括有控制电路 10, 所 述控制电路 10与冷藏冷冻装置的控制装置 16电气连接。
所述制氮机的压缩机 4为一种无油压縮机或与冰箱、 冰柜共用压缩机。 如图 3 所示, 本发明通过控制中心对控制电路进行控制, 所述控制中心为 一种单片机 MCU或可编程控制器 PLC; 所述控制中心与人机界面、 各种传感器、 N2浓度检测器、 控制阀、 控制压缩机、 吸附塔和控制阀电路的模拟输入板相连; 操作者通过人机界面输入指令, 并传输给控制中心进行控制。
所述控制中心还与可对所述冷藏冷冻腔室进行抽真空的电磁泵 26相连接, 所述电磁泵 26设置有进气口和出气口, 所述冷藏冷冻腔室同样设置有进气 I」和 出气口, 所述电磁泵 26的进气口连接冷藏冷冻腔室的出气口, 所述所述电磁泵 26的出气口通向所述冷藏冷冻装置的外部。
控制中心 27通过各种传感器 19输入信号, 启动检测果疏保鲜室内的氮气 浓度模块 20进行检测, 如室内的氮气浓度低于设定值, MCU或 PLC发送信号, 起动电磁泵 26抽出室内的空气, 通过气压传感 21输送压力信息, 当抽到一定 气压时断开电磁泵 26, MCU或 PLC通过模拟输入板 25同时起动压缩机 24及控 制阀 22进入吸附器 23, 吸附分离氮气充入果蔬保鲜室内, 当充入的氮气达到 - - 定值时, 通过氮气浓度检测模块 20发送信号, 控制屮心 27指 ^断开压缩机 24 及控制阀 22停止供氮气, 通过人机界面 28可调整设定工作参数满足使用者各 种要求。 所述 MCU的型号可为: PIC16F74。
如图 4所 的快速接头装置, 所述快速接头装 S 30包括连接装 H、 弹性元 件、 定位装置及安装座, 所述连接装置一端与导管 17相连, 另一端与放置在安 装座内的弹性元件接触, 并通过定位装置紧固在安装座内, 安装座与所述冷藏 冷冻腔室的进气口连接。 连接装置 301—端与导管 17相连, 另一端通过定位装 置与装在安装座 304底部的脱离弹簧 302相接触, 使脱离弹簧 302处于压紧状 态, 从而产生一预设压力值; 为了将连接装置 301 紧固在安装座 304上且保证 在使用时可快速地连接与脱离, 定位装置 303釆用楔块 3031与定位销 3032、 H 位弹簧 3033组合结构, 同时在连接装置 301与定位销 3032连接处设置凹槽。 在使用者正常使用时, 复位弹簧 3033将定位销 3032压紧在连接装置 301的凹 槽处, 使连接装置 301紧固在安装座 304上; 一旦需要分离管道况时, 拔住导 管 17产生向上的拉力, 加上脱离弹簧 3041的预设反作用力, 促使连接装置 301 从安装座 304底部向上运动, 进而推动定位销 3032, 使其借助复位弹簧 3033向 外移动, 一旦定位销 3032脱离连接装置 301的凹槽, 连接装置 301就从安装座 上脱离, 进而实现导管 17和冰箱的分离。
所述冰箱、 冰柜可为家用或商用模式。
所述的微型 PSA或膜分离制氮机可连接冰箱、 冰柜内一个或多个相互独立 的果疏保鲜抽屉室或其它分隔的区间 11并供氮; 并每个果疏保鲜抽屉室或其它 分隔的区间 11之间采用分隔板 12或其它方式分开; 在分隔板 12的上、 下边缘 釆用硅胶密封条 13密封或其它密封方式; 保鲜抽屉室之间密封设置。 所述的冰箱、 冰柜果疏保鲜室可采用抽屉式或单独左右或上下开门开门的 果疏室; 抽屉式果疏室氮气进口与制氮机的氮气出口釆用快速密封接头, 使抽 出方便省力, 又能保证室内氮气不外泄; 单独开门的果疏室采用每次打幵门 - 关上门后就自动抽出室内空气充入氮气; 所述果疏室还设置有无论是抽屉式的 任何一个关闭或打开门及抽屉的移动动作触发的机械、 电子、 声波、 光电信号 或温度、 压力、 磁性信号开关, 所述幵关与控制装置 16电气连接。
所述制取氮气的控制方式采用各种传感器获取信息来起动控制制取氮气; 自动检测氮气的浓度及空气中其它气体的浓度或自动检测果疏保鲜室内或室外 的压力、 温度或任何形式的开关门、 果疏保鲜室及其它物体的移动等动作触发 信号或开门后光亮度不同产生的光电感应或采用磁性变化产生的磁感应等各种 传感器来感应信号或声波信号或电控信号自动控制氮气的制取。
所述的微型 PSA或膜分离制鉍机装于冰箱、 冰柜的底盘机架或其它位置上 与冰箱、 冰柜集成^ &一个组合体内。
所述微型 PSA或膜分离制氮机其控制装置也可不用任何自动触发控制而手 动信息控制, 包括电脑或逻辑芯片的手动或程序控制以及机械开关方式控制。
所述的微型 PSA或膜分离制氮机分离出来的氧气可直接排入房间室内, 可 为房间室内增氧。 上述所列具体实现方式为非限制性的, 对本领域的技术人员来说, 在不偏 离本发明范围内, 进行的各种改进和变化, 均属于本发明的保护范围。
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