WO2006106742A1 - マイコトキシンの生成抑制方法 - Google Patents

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Herbert Buschhaus
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    • A01N43/647—Triazoles; Hydrogenated triazoles
    • A01N43/653—1,2,4-Triazoles; Hydrogenated 1,2,4-triazoles

Definitions

  • the present invention relates to a method for suppressing the production of mycotoxins produced by fungi, a production inhibitor for mycotoxins, and the like.
  • the present invention relates to a method for inhibiting the production of mycotoxin produced by a decreasing fungus and a mycotoxin production inhibitor comprising a benzimidazole fungicidal compound as an active ingredient.
  • Mycotoxins produced by fungi are known to have serious effects on human and animal health. For example, mycotoxins that cause toxic symptoms such as diarrhea and vomiting, carcinogenic ones, premature birth and miscarriage It has been a long-standing issue how to suppress the production of mycotoxins by fungi infected with edible plants. Particularly in recent years, when edible plants are infected with fungi during their growth process, the harvested crops are contaminated with mycotoxins, making it impossible to use the harvested food.
  • Patent Document 1 Japanese Translation of Special Publication 2002-540787
  • Patent Document 2 Japanese Translation of Special Publication 2002-533057
  • An object of the present invention is to provide a method for significantly suppressing the production of mycotoxins produced by fungi and a mycotoxin production inhibitor that seriously affect the health of human bodies and animals. There is to be.
  • the present invention relates to (1) a mycotoxin characterized in that a fungicidal agent containing a benzimidazole fungicide compound as an active ingredient is sprayed on an edible plant to reduce the mycotoxin content in the crop after harvesting.
  • a method for inhibiting mycotoxin production (2) a method for inhibiting mycotoxin production as described in (1) above, wherein the fungicide is sprayed before harvesting after the flowering period of edible plants, and (3) a benzimidazole-based fungicidal compound Dispersing the fungicide contained as an active ingredient in food crops reduces the mycotoxin content in the crop after harvest without correlating with the fungal control effect (1)
  • the method for inhibiting mycotoxin production according to (2), or (4) a bactericidal agent comprising a benzimidazole fungicide, a sterol biosynthesis inhibitor, a structovirin agent and a guanidine fungicide
  • the method for inhibiting mycotoxin production according to the above (1) to (3) characterized in that it is a mixture with one of the above, or (5) the benzimidazole-based fungicide, thiophanate methyl agent (1) to (4) the method for inhibiting mycotoxin production, and (6) the method for inhibit
  • the present invention provides (7) a mycotoxin production inhibitor in a post-harvest crop, characterized by being a fungicide comprising a benzimidazole fungicide as an active ingredient, and (8) a fungicide.
  • a mycotoxin production inhibitor in a post-harvest crop, characterized by being a fungicide comprising a benzimidazole fungicide as an active ingredient, and (8) a fungicide.
  • the mycotoxin according to (8), wherein the mycotoxin is a mixture of any one of a benzimidazole fungicide, a sterol biosynthesis inhibitor, a structovirin fungus, and a guanidine fungicide.
  • (9) Mycotoxin production inhibitor according to (7) or (8) above, wherein (9) the benzimidazole fungicide is a thiophanate methyl agent, and (10) the crop is wheat
  • the production itself of mycotoxins, which are harmful substances produced by fungi, is suppressed, and an extremely safe crop can be provided even if the fungi are not completely controlled.
  • FIG. 1 is a graph showing the effect of controlling wheat red mold disease and the measurement of the content of deoxyvalenol (DON), a mycotoxin, when thiophanate methyl (trade name CercobinM) is applied.
  • DON deoxyvalenol
  • CercobinM thiophanate methyl
  • the method for inhibiting the production of mycotoxins according to the present invention includes a method for inhibiting the production of mycotoxins that reduces the mycotoxin content in crops after harvest by spraying benzimidazole fungicidal compounds on edible plants, particularly wheat. , Edible fungi are sprayed with a mixture of a benzimidazole fungicidal compound and a sterol biosynthesis inhibitor, strobilurin fungus, or a guanidine fungicide to reduce the mycotoxin content in the crop after harvest.
  • This method is not particularly limited as long as it is a method for inhibiting the production of potato, and is a method for inhibiting the production of mycotoxins by spraying the benzimidazole fungicidal compound of the present invention after the flowering formation period of an edible plant before harvesting. Furthermore, the present invention reduces the mycotoxin production in crops after harvest without correlating with the fungal control effect by dispersing benzimidazole fungicides to food crops, and suppresses mycotoxin production.
  • Agents include benzimidazole bactericidal compounds as active ingredients, and mixtures of benzimidazole bactericidal compounds with sterol biosynthesis inhibitors, strobilurins or guanidine fungicides.
  • mycotoxins are harmful substances produced by fungi, and specifically include trichothecenes, ergoalkaloids, fumosin, zeranonine, Examples include ochratoxin, and among them, Dexiva, one of the trichothecenes that are particularly problematic for cereal contamination. Nord a (DON) can be preferably exemplified.
  • These mycotoxins are usually produced by molds that infect edible plants, specifically Fusarium, Penicillium, Aspergillus, etc., among others Contamination of mycotoxins into wheat due to wheat mold blight (Fusarium spp.) Is a problem.
  • the mycotoxin content in the crop after harvest can be quantified by ELISA, HPLC, gas chromatography detection and the like.
  • benzimidazole fungicide examples include benomyl, carbendazine, fubendazole, cypendazole, thiophanate methyl, thiophanate, and the like.
  • thiophanate methyl agent Topgin M (trademark) Name
  • CercobinM trade name
  • These benzimidazole fungicides can be used singly or in combination of two or more.
  • the benzimidazole fungicide used can be used in its pure form without any other ingredients when it is actually used. It can also be used in the form of granules, powder, wettable powder, suspension, granule wettable powder and the like.
  • Examples of the sterol biosynthesis inhibitor include tebuconazole, triadimefone, triazimenol, vitertanol, microbutanyl, hexaconazole, propiconazole, triflumizole, prochloraz, pefazoate, phenalimol, pyrifenox, triphorin, Among the strengths that can specifically mention flusilazole, ethaconazole, diclobutrazole, flutrimazole, flutriaphene, penconazole, diniconazole, imazalyl, tridemorph, phen propimonolev, buthiobate, epoxiconazonore, metconazonole, protoconazole, etc. Tebuconazole can be preferably exemplified. By using one or more SBI agents in combination with a benzimidazole fungicide, the mycotoxin production inhibitory action of the benzimidazole fungicide, the mycotoxin
  • benzimidazole fungicide can be used as a single agent, as described above, and can be used in combination with SBI agents, as well as other pesticides, for example, various fungicides, insecticides 'acaricides' It can also be used in combination with one or more insecticides and plant growth regulators.
  • SBI agents various fungicides, insecticides 'acaricides' It can also be used in combination with one or more insecticides and plant growth regulators.
  • These pesticides and benzimidazole fungicides, or these pesticides and benzimidazole fungicides and SBI agents Can be used together with the suppression of mycotoxin production and the control of fungi and mites.
  • a benzimidazole-based bactericidal compound and a structovirin-based compound or a combined use of a benzimidazole-based bactericidal compound and a guanidine-based bactericide can advantageously suppress the production of mycotoxins.
  • Examples of the bactericides include copper agents such as basic copper chloride and basic copper sulfate; sulfur agents such as thiuram, dineb, manneb, mancozeb, ziram, probeneb, and polycarbamate; kebutane, phorpet, dichlorofluanide Polyhaloalkylthioate such as chlorothalonyl, fusaride, etc .; organic phosphorus agent such as IBP, EDDP, triclophosmethyl, pyrazophos, fosetyl, etc .; Carboxamide agents such as xycarboxin, mepronil, flutolanil, tech mouth phthalam, trichlamide, and pencyclone; asylalanin agents such as metalaxyl, oxazixyl, and flaxilil; Methoxyatalylates such as trifloxystrovirlin and pyraclostrovirline; Anilinopyrimidines such as andpurine, mepan
  • insecticide examples include fenthion, fe-trothion, diazinon, chlorpyrifos, ESP, bamidthione, phentoate, dimethoate, formothione, marathon, trichlorphone, thiomethone, phosmet, dichlorvos, acephete, EPBP, methyl parathion, oxydimethone methyl , Ethion, salicione, cyanofos, isoxathione, pyridaphen Thion, Hosalon, Methidathione, Sulprofos, Chlorfenvinhos, Tetrachlorvinhos, Dimethylvinhos, Propafos, Isofenfos, Ethenoretiomethone, Profenophos, Pyracrofos, Monocrotophos, Azinfosmethyl, Aldicarb, Mesomil, Thiodicalp, Carbofuran, Organophosphorus and carmate insecticides such
  • Examples of the acaricide include chlorbendilate, fe-sobromolate, dicophore, amitraz, BPPS, benzomate, hexythiazotas, acid phenbutatin, polynactin, quinomethionate, CPCBS, tetradiphone, avermectin, milbemectin, Clofuentezin, cihexatin, pyridaben, fenpyroximate, tebufenvirad, pyrimidiphene, phenothiocarp, dienochlor, etc. as nematicides, phenamifos, phosphiazeate, etc. as plant growth regulators, gibberellins (e.g. gibberellin A3 , Gibberellin A4, gibberellin A7), IAA, NAA, etc. can be specifically exemplified.
  • gibberellins e.g. gibberellin A3 ,
  • the mixing ratio of the benzimidazole fungicide and other fungicides can vary widely.
  • the weight ratio is in the range of 1: 0.01 to: LOOO, preferably 1: 0.1 to LOO.
  • cereals preferably gramineous crops, especially wheat are suitable. It can be illustrated.
  • Specific examples of wheat include wheat, barley, rye, oats, and rye wheat.
  • GS represents the growth stage of the plant, which is adopted in the name of the BBC H method in the agricultural field, and is expressed in the two-digit code of 00 to 99.
  • This BBCH method was created by the cooperation of public and private testing and research institutions in Kyoto, and is now an improved version (The extended BBCH method 1992, 2nd ed. 1997) is spreading mainly in Europe and Canada (see “Planting” Vol.36, No.2 pll-20), and the above GS is “Better BBCH” on page 20 of “Planting”. Scale (general) ”.
  • the amount of benzimidazole fungicide applied varies depending on the mixing ratio with other fungicides, weather conditions, formulation conditions, application method, target location, etc.
  • the amount of active ingredient per hectare is 1 to L0000g, preferably 10 to LOOOg.
  • the use of a benzimidazole fungicide compound for reducing the mycotoxin content in a crop after harvesting, or the use of a benzimidazole fungicide compound as an active ingredient Includes pesticides that are labeled to be used to suppress mycotoxin production.
  • the indication that it is used to suppress the production of mycotoxins in the crop after harvesting is usually displayed on the packaging container or packaging bag, but it may also be displayed on the product manual.

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Abstract

　人体及び動物の健康に深刻な影響を与える、菌類が生産するマイコトキシンの生成を顕著に抑制する方法や、マイコトキシンの生成抑制剤を提供する。麦類等の食用植物に、チオファネートメチル等のベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分とする殺菌剤を散布し、収穫後の作物中のデオキシニバレノール（ＤＯＮ）等のマイコトキシン含量を、菌類の防除効果とは相関せずに減少せしめることができる。ベンズイミダゾール系殺菌化合物に、テブコナゾール等のステロール生合成阻害剤（ＳＢＩ剤）を併用し、更にその効果を増大することができる。

Description

明 細 書
マイコトキシンの生成抑制方法
技術分野
[0001] 本発明は、菌類の生成するマイコトキシンの生成抑制方法やマイコトキシンの生成 抑制剤等に関し、より詳しくは、食用植物にベンズイミダゾール系殺菌化合物を散布 し、収穫後の作物中のマイコトキシン含量を減少せしめる菌類の生成するマイコトキ シンの生成抑制方法や、ベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分とするマイコト キシンの生成抑制剤に関する。
本願は、 2005年 3月 31日に出願された日本国特許出願第 2005— 102646号に 対し優先権を主張し、その内容をここに援用する。
背景技術
[0002] 菌類が生産するマイコトキシンは人体及び動物の健康に深刻な影響を与えることが 知られており、例えば、下痢や嘔吐等の中毒症状を引き起こすもの、発ガン性のもの 、早産や流産を引き起こす可能性があるもの等あり、食用植物に感染した菌類のマイ コトキシンの生成を如何に抑制するかは長年の課題であった。特に近年、食用植物 がその成長過程にお 、て菌類に感染すると、その収穫された作物がマイコトキシンに 汚染され、収穫物を食用に供することが出来なくなるという問題があった。
[0003] その予防のため、植物の生育条件をよくし、輪作を避け、品種の改良を行ったり、 植物自体をマイコトキシンに抵抗性を有する形質転鎌物 (例えば、特許文献 1、 2 参照）とすることや、また、菌類に感染しないように、様々な殺菌剤が食用植物に施用 されている。
[0004] 特許文献 1 :特表 2002— 540787号公報
特許文献 2：特表 2002— 533057号公報
発明の開示
発明が解決しょうとする課題
[0005] 本発明の課題は、人体及び動物の健康に深刻な影響を与える、菌類が生産するマ ィコトキシンの生成を顕著に抑制する方法や、マイコトキシンの生成抑制剤を提供す ることにある。
課題を解決するための手段
[0006] 本発明者らは、上記課題を解決するために、多岐に亘る多数の殺菌剤を食用植物 に散布し検討する過程で、チオファネートメチル等のベンズイミダゾール系殺菌化合 物が、殺菌効果と相関せずに、収穫後の作物中におけるマイコトキシン生成を抑制 することを見い出し、本発明を完成するに至った。
[0007] すなわち本発明は、（1)食用植物にベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分 として含有する殺菌剤を散布し、収穫後の作物中のマイコトキシン含量を減少せしめ ることを特徴とするマイコトキシンの生成抑制方法や、（2)殺菌剤を食用植物の開花 形成期以降収穫前に散布することを特徴とする前記（1)記載のマイコトキシン生成抑 制方法や、 (3)ベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分とてして含有する殺菌 剤を食用作物に散布することによって、菌類の防除効果とは相関せずに収穫後の作 物中のマイコトキシン含量を減少せしめることを特徴とする前記（1)又は（2)記載のマ ィコトキシン生成抑制方法や、（4)殺菌剤が、ベンズイミダゾール系殺菌剤と、ステロ ール生合成阻害剤、スト口ビルリン系剤及びグァ-ジン系殺菌剤の 、ずれか 1種との 混合剤であることを特徴とする前記（1)〜（3)のマイコトキシン生成抑制方法や、（5) ベンズイミダゾール系殺菌剤力 チオファネートメチル剤であることを特徴とする前記 (1)〜 (4)記載のマイコトキシン生成抑制方法や、（6)食用作物が、麦類であることを 特徴とする前記（1)〜（5)の 、ずれか記載のマイコトキシン生成抑制方法に関する。
[0008] また本発明は、（7)ベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分とする殺菌剤であ ることを特徴とする収穫後の作物中のマイコトキシンの生成抑制剤や、（8)殺菌剤が 、ベンズイミダゾール系殺菌剤と、ステロール生合成阻害剤、スト口ビルリン系剤及び グァ-ジン系殺菌剤の 、ずれか 1種との混合剤であることを特徴とする前記（8)記載 のマイコトキシンの生成抑制剤や、（9)ベンズイミダゾール系殺菌剤力 チオファネー トメチル剤であることを特徴とする前記（7)又は前記（8)記載のマイコトキシンの生成 抑制剤や、（10)作物が、麦類であることを特徴とする前記（7)〜（9)のいずれか記 載のマイコトキシンの生成抑制剤や、（11)ベンズイミダゾール系殺菌剤の、収穫後 の作物中のマイコトキシン含量を減少せしめるための使用や、（12)ベンズイミダゾー ル系殺菌剤力 収穫後の作物中のマイコトキシンの生成抑制のために用いる旨の表 示がされた農薬に関する。
発明の効果
[0009] 本発明により、菌類が生産する有害物質であるマイコトキシンの生成自体を抑制し 、たとえ菌類の防除が不完全な場合であっても、極めて安全な作物を提供することが できる。
図面の簡単な説明
[0010] [図 1]チオファネートメチル（商品名 CercobinM)散布における小麦赤カビ病の防除効 果及びマイコトキシンであるデォキシュバレノール (DON)の含有量の測定結果を示 す図である。
発明を実施するための最良の形態
[0011] 本発明のマイコトキシンの生成抑制方法としては、食用植物、特に麦類にベンズィ ミダゾール系殺菌化合物を散布し、収穫後の作物中のマイコトキシン含量を減少せし めるマイコトキシンの生成抑制方法や、食用植物にベンズイミダゾール系殺菌化合物 と、ステロール生合成阻害剤、スト口ビルリン系剤又はグァ-ジン系殺菌剤との混合 剤とを散布し、収穫後の作物中のマイコトキシン含量を減少せしめるマイコトキシンの 生成抑制方法であれば特に制限されるものでなぐまた、本発明のベンズイミダゾー ル系殺菌化合物を食用植物の開花形成期以降収穫前に散布するマイコトキシン生 成抑制方法である。さらに、本発明は、ベンズイミダゾール系殺菌剤を食用作物に散 布することによって、菌類の防除効果とは相関せずに収穫後の作物中のマイコトキシ ン含量を減少せしめるものであり、マイコトキシン生成抑制剤としては、ベンズイミダゾ ール系殺菌化合物を有効成分とするものや、ベンズイミダゾール系殺菌化合物と、ス テロール生合成阻害剤、スト口ビルリン系剤又はグァ-ジン系殺菌剤との混合剤とを 有効成分とするものであれば特に制限されるものでなぐここで、マイコトキシンとは、 菌類が生産する有害物質のことで、具体的にはトリコテセン、ェルゴアルカロイド、フ モ-シン、ゼラノニン、オクラトキシン等を例示することができ、その中でも、穀類への 混入が特に問題となっているトリコテセンの 1種であるデォキシヴァレノール（DON) を好適に例示することができる。 [0012] これらマイコトキシンは、通常、食用植物に感染するカビ類、具体的には、フサリウ ム（Fusarium)属菌、ぺニシリウム（Penicillium)属菌、ァスペルギルス（Aspergillus)属 菌等によって生産され、中でも、麦類赤かび病 (フサリウム属菌）による麦類へのマイ コトキシンの混入が問題となっている。また、収穫後の作物中のマイコトキシン含量は 、 ELISA法、 HPLC法、ガスクロマトグラフィー検出法などにより、定量することができ る。
[0013] 上記べンズイミダゾール系殺菌剤としては、べノミル、カーベンダジン、フベンダゾ ール、サイペンダゾール、チオファネートメチル、チオファネート等を具体的に例示す ることができ、中でも、チオファネートメチル剤（トップジン M (商標名）、 CercobinM ( 商標名））を好適に例示することができる。これらべンズイミダゾール系殺菌剤は、 1種 単独又は 2種以上を混合して使用することができる。使用されるべンズイミダゾール系 殺菌剤は、実際に使用する際に他の成分を加えず純粋な形で使用できるし、また農 薬として使用する目的で一般農薬の取り得る形態、即ち水和剤、粒剤、粉剤、水和 剤、懸濁剤、顆粒水和剤等の形態で使用することもできる。
[0014] 上記ステロール生合成阻害剤（SBI剤）としては、テブコナゾール、トリアジメホン、ト リアジメノール、ビテルタノール、ミクロブタニル、へキサコナゾール、プロピコナゾー ル、トリフルミゾール、プロクロラズ、ぺフラゾエート、フエナリモール、ピリフエノックス、 トリホリン、フルシラゾール、エタコナゾール、ジクロブトラゾール、フルォトリマゾール、 フルトリアフェン、ペンコナゾール、ジニコナゾール、イマザリル、トリデモルフ、フェン プロピモノレフ、ブチオベート、エポキシコナゾ一ノレ、メトコナゾーノレ、プロチォコナゾー ル等を具体的に挙げることができる力 中でも、テブコナゾールを好適に例示すること ができる。これら 1種又は 2種以上の SBI剤を、ベンズイミダゾール系殺菌剤と併用す ることにより、ベンズイミダゾール系殺菌剤の有するマイコトキシン生成抑制作用を増 幅することができる。
[0015] また、ベンズイミダゾール系殺菌剤は単剤でも使用できる力 上記のように SBI剤と 併用することができるほか、他の農薬、例えば各種の殺菌剤、殺虫剤'殺ダニ剤'殺 線虫剤、植物生長調節剤の 1種又は 2種以上と併用することもできる。これら農薬とベ ンズイミダゾール系殺菌剤、又は、これら農薬とベンズイミダゾール系殺菌剤と SBI剤 とを併用することにより、マイコトキシンの生成の抑制と共に、菌類やダニ類等の防除 も行うことができる。また、ベンズイミダゾール系殺菌化合物とスト口ビルリン系化合物 とを併用したり、ベンズイミダゾール系殺菌化合物とグァ-ジン系殺菌剤とを併用する ことにより、有利にマイコトキシンの生成を抑制することができる。
[0016] 上記殺菌剤としては、塩基性塩化銅、塩基性硫酸銅等の銅剤；チウラム、ジネブ、 マンネブ、マンコゼブ、ジラム、プロビネブ、ポリカーバメート等の硫黄剤；キヤブタン、 フオルペット、ジクロルフルアニド等のポリハロアルキルチォ剤；クロロタロニル、フサラ イド等の有機塩素剤； IBP、 EDDP、トリクロホスメチル、ピラゾホス、ホセチル等の有 機リン剤；ィプロジオン、プロシミドン、ビンクロゾリン、フルオルイミド等のジカルボキシ イミド剤；ォキシカルボキシン、メプロニル、フルトラニル、テク口フタラム、トリクラミド、 ペンシクロン等のカルボキシアミド剤；メタラキシル、ォキサジキシル、フララキシル等 のァシルァラニン剤；クレソキシムメチル (ストロビー）、ァゾキシストロビン、メトミノスト口 ビン、トリフロキシストロビルリン、ピラクロストロビルリン等のメトキシアタリレート剤；アン ドプリン、メパニピリム、ピリメタニル、ジプロジニル等のァニリノピリミジン剤；ポリオキシ ン、ブラストサイジン S、カスガマイシン、ノ リダマイシン、硫酸ジヒドロストレプトマイシ ン等の抗生物質剤;などを具体的に例示することができる。
[0017] その他、プロパモカルプ塩酸塩、キントゼン、ヒドロキシイソォキサゾール、メタスル ホカルプ、ァ-ラジン、イソプロチオラン、プロべナゾール、キノメチオナート、ジチアノ ン、ジノカブ、ジクロメジン、フェルムゾン、フルアジナム、ピロキロン、トリシクラゾール 、ォキソリュック酸、ジチアノン、ィミノクタジン酢酸塩、ィミノクタジンアルべシル酸塩、 シモキサニル、ピロール二トリン、メタスルホカルプ、ジエトフェンカルプ、ビナパクリル 、レシチン、重曹、フエナミノスルフ、ドジン、ジメトモルフ、フエナジンォキシド、カルプ ロパミド、フルスルフアミド、フルジォキソ -ル、ファモキサドン等の殺菌剤も併用する ことができる。
[0018] 上記殺虫剤としては、フェンチオン、フエ-トロチオン、ダイアジノン、クロルピリホス 、 ESP、バミドチオン、フェントエート、ジメトエート、ホルモチオン、マラソン、トリクロル ホン、チオメトン、ホスメット、ジクロルボス、ァセフェート、 EPBP、メチルパラチオン、 ォキシジメトンメチル、ェチオン、サリチオン、シァノホス、イソキサチオン、ピリダフェン チオン、ホサロン、メチダチオン、スルプロホス、クロルフェンビンホス、テトラクロルビ ンホス、ジメチルビンホス、プロパホス、イソフェンホス、ェチノレチオメトン、プロフエノホ ス、ピラクロホス、モノクロトホス、ァジンホスメチル、アルディカルブ、メソミル、チォジ カルプ、カルボフラン、カルボスルファン、ベンフラカルブ、フラチォカルプ、プロポキ スル、 BPMC、 MTMC、 MIPC、力ルバリル、ピリミカーブ、ェチォフェンカルプ、フ エノキシカルプ等の有機燐及びカーノ メート系殺虫剤；ペルメトリン、シペルメトリン、 デルタメスリン、フェンバレレート、フェンプロノ トリン、ピレトリン、アレスリン、テトラメス リン、レスメトリン、ジメスリン、プロパスリン、フエノトリン、プロトリン、フルバリネート、シ フノレトリン、シノヽロトリン、フノレシトリネート、エトフェンプロタス、シクロプロトリン、トロラメ トリン、シラフルオフェン、ブロフェンプロタス、アタリナスリン等のピレスロイド系殺虫剤 ；ジフルべンズロン、クロルフルァズロン、へキサフルムロン、トリフルムロン、テトラベン ズロン、フノレフエノクスロン、フノレシクロタスロン、ブプロフエジン、ピリプロキシフェン、 メトプレン、ベンゾェピン、ジァフェンチウロン、ァセタミプリド、イミダクロプリド、 -テン ピラム、フィプロニル、カルタップ、チオシクラム、ベンスルタップ、硫酸ニコチン、ロテ ノン、メタアルデヒド、機械油、 BTや昆虫病原ウィルスなどの微生物農薬等のベンゾ ィルゥレア系その他の殺虫剤；などを具体的に例示することができる。
[0019] 上記殺ダニ剤としては、クロルべンジレート、フエ-ソブロモレート、ジコホル、ァミト ラズ、 BPPS、ベンゾメート、へキシチアゾタス、酸ィ匕フェンブタスズ、ポリナクチン、キ ノメチォネート、 CPCBS、テトラジホン、アベルメクチン、ミルべメクチン、クロフエンテ ジン、シへキサチン、ピリダベン、フェンピロキシメート、テブフェンビラド、ピリミジフエ ン、フエノチォカルプ、ジエノクロル等を、殺線虫剤としては、フエナミホス、ホスチアゼ ート等を、植物生長調節剤としては、ジベレリン類 (例えばジベレリン A3 、ジベレリン A4 、ジベレリン A7 )、 IAA、NAA等を、それぞれ具体的に例示することができる
[0020] 本発明の方法にぉ ヽて、他の殺菌剤等と混合して使用する場合、ベンズイミダゾー ル系殺菌剤と他の殺菌剤等との混合比は、広範にわたって変えることができるが、通 常重量比で、 1 : 0. 01〜： LOOOであり、好ましくは 1 : 0. 1〜： LOOの範囲である。
[0021] 上記食用植物や作物としては、穀類、好ましくはイネ科作物、中でも麦類を好適に 例示することができる。また、麦類としては、小麦、大麦、ライ麦、オート麦、ライ小麦 等を具体的に例示することができる。
[0022] ベンズイミダゾール系殺菌剤等の食用作物への散布時期は、適用する食用植物の 種類や対象病害の種類により異なるが、例えば麦類赤カビ病に適用する場合、防除 時期（GS49〜52)のみでなぐ GS53〜収穫時期、特に好ましくは、ほぼ開花形成 期（GS60〜71)の時期に散布することにより効果的にマイコトキシンの生成を抑制 することができる。ここで、 GSは植物の生育段階を表し、農業現場においては BBC H法の名称で採用され、 00〜99の 2桁の十進法（2桁コード two-digit code)で表し たものである。この BBCH法は、全ての作物、雑草に適用できるものとして、ョ一口ッ パの公的及び民間の試験研究機関が協力して作成され、現在それをさらに改良した もの（The extended BBCH法 1992、 2nd ed.1997)がヨーロッパ及びカナダを中心に 普及しており（「植調」 Vol.36,No.2 pll-20参照）、上記 GSは、「植調」の 20頁の「改 良 BBCHスケール（一般）」に準拠した。
[0023] 本発明の方法にぉ 、て、ベンズイミダゾール系殺菌剤の施用量は、他の殺菌剤等 との混合比、気象条件、製剤状態、施用方法、対象場所などにより異なるが、通常 1 ヘクタール当たり、有効成分量 1〜： L0000g、好ましくは 10〜： LOOOgである。
[0024] 本発明には、ベンズイミダゾール系殺菌化合物の、収穫後の作物中のマイコトキシ ン含量を減少せしめるための使用や、ベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分 として含有し、収穫後の作物中のマイコトキシンの生成抑制のために用いられる旨の 表示をした農薬が含まれる。収穫後の作物中のマイコトキシンの生成抑制のために 用いられる旨の表示は、通常包装容器や包装袋に表示されるが、製品説明書に表 示されていてもよい。
[0025] 次に実施例を挙げて本発明が有効であることを説明するが、本発明はこの実施例 に限定されるものではない。
実施例
[0026] /J、¾:赤カビ 3の接種 ¾、とし HFusanum graminearumゝ Fusarium culmorum、 Fusariu m avenaceumを含む罹病小麦（品種 Bandit)粒を圃場に播種し、小麦がほぼ開花形 成期（GS65から GS71)に生育したときに希釈したチオファネートメチル (商品名 Cer cobinM)懸濁剤を、 250, 375, 500g aiZhaの各量を 1回散布した。また、チオファ ネートメチル（商品名 CercobinM) 500g aiZhaとテブコナゾール（商品名 Folicur) 12 OaiZhaを併用散布した（なお、 aiZha中の aiは、「active ingredient」の略で、「 活性成分自体で」又は「原体換算で」 ヽぅ意味を表す)。収穫時に小麦粒をサンプリ ングし、 1000粒あたりの感染粒の数 (薬効）を調査した。デォキシュバレノール（DO N)の定量分析はドイツ R—Biopharm社製の ELISAテストキットを用いた。その結果 を表 1及び図 1に示す。
[0027] [表 1]
D O Nの含有量と C e r c o b i n M (商標名）の薬効との関係
薬剤 g ai / ha DO (ppb) 薬効 * 薬効防除価
1 Cercobin 250 106,4 190 G.4 %
2 Cercobin M i r 63.8 218 7.4 %
3 CercoDm M 500 40.2 180 11.3 %
4 Cercobin M + Foncur 500+120 32.7 78 61.6 %
5 無処理 117.1 203
Cercobin M :チォファネート チル
Folicur :テブコナゾール
DON :デォキシニパレノ一ル
*赤かび病防除 果： 1000粒中の感染粒数
[0028] 表 1及び図 1から、チオファネートメチルの薬効（1000粒あたりの感染粒の数）は、 未処理の場合と殆ど差がな力つた力 マイコトキシンの生成量 (DON濃度）は、用量 依存的に抑制されていた。すなわち、チオファネートメチルの赤かび病防除効果と D ON低減効果の間に相関性は認められなかった。一方、チオファネートメチルとテブ コナゾールを併用した場合、小麦赤カビ病の防除効果に加えて、マイコトキシンの生 成量 (DON濃度）の抑制効果が認められた。
産業上の利用可能性
[0029] 本発明により、菌類が生産する有害物質であるマイコトキシンの生成自体を抑制す ることができ、たとえ菌類の防除が不完全な場合であっても、極めて安全な作物を提 供することが可能となる。

Claims

請求の範囲
[I] 食用植物にベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分として含有する殺菌剤を散 布し、収穫後の作物中のマイコトキシン含量を減少せしめることを特徴とするマイコト キシンの生成抑制方法。
[2] 殺菌剤を食用植物の開花形成期以降収穫前に散布することを特徴とする請求項 1 記載のマイコトキシン生成抑制方法。
[3] ベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分とてして含有する殺菌剤を食用作物に 散布することによって、菌類の防除効果とは相関せずに収穫後の作物中のマイコトキ シン含量を減少せしめることを特徴とする請求項 1又は 2記載のマイコトキシン生成抑 制方法。
[4] 殺菌剤が、ベンズイミダゾール系殺菌剤と、ステロール生合成阻害剤、スト口ビルリン 系剤及びグァ-ジン系殺菌剤のいずれか 1種との混合剤であることを特徴とする請 求項 1〜3のいずれかのマイコトキシン生成抑制方法。
[5] ベンズイミダゾール系殺菌剤力 チオファネートメチル剤であることを特徴とする請求 項 1〜4記載のいずれかのマイコトキシン生成抑制方法。
[6] 食用作物が、麦類であることを特徴とする請求項 1〜5のいずれか記載のマイコトキシ ン生成抑制方法。
[7] ベンズイミダゾール系殺菌化合物を有効成分とする殺菌剤であることを特徴とする収 穫後の作物中のマイコトキシンの生成抑制剤。
[8] 殺菌剤が、ベンズイミダゾール系殺菌剤と、ステロール生合成阻害剤、スト口ビルリン 系剤及びグァ-ジン系殺菌剤のいずれか 1種との混合剤であることを特徴とする請 求項 8記載のマイコトキシンの生成抑制剤。
[9] ベンズイミダゾール系殺菌剤力 チオファネートメチル剤であることを特徴とする請求 項 7又は請求項 8記載のマイコトキシンの生成抑制剤。
[10] 作物が、麦類であることを特徴とする請求項 7〜9のいずれか記載のマイコトキシンの 生成抑制剤。
[II] ベンズイミダゾール系殺菌剤の、収穫後の作物中のマイコトキシン含量を減少せしめ るための使用。 ベンズイミダゾール系殺菌剤力 収穫後の作物中のマイコトキシンの生成抑制のため に用いる旨の表示がされた農薬。
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