WO1982004114A1 - Heating device - Google Patents

Description

• 明 細 書

発明の名称 '

加熱装置

技術分野

5 この発明はデジタル制御部を有する電気才— ブンゃ電子レン ジあるいはそれらの複合ォー ブン等の加熱装置の安全手段に関 するもので、 予熱完了時間を推定し、 これを報知した ]?、 調理 準備の完了を ドアの開閉で検出し、 ス タ ー ト スィ ツ チの打鍵を 報知した i)、 タイ マ設定完了を判定して準傭の完了を報知した l O Ϊ)する ものである。

背景技術

.最近の半導体技術の発展はめざま しく、 制御系の電子回路化 は急速に進んだ。 またマイク ロ'コシビュ ー タに代表されるス ト ア ド . ロ ジック型のコ ン ト ロ ーラの出現によ ]?、 制御系のデジ

1 5 タル化 も急速に進展した。

加熱装置にあってもかかるデジタル化の波は、 制御系の構成 や操作パネルの形状を大き く変えた。 従来ディ スク リ 一 ト ¾回 路構成ではとても実現不可能であつたよ う る新た 機能が、 次 々に付加されるに到つた。

0 しかしるがらこのよ う 操作パネルのデジタル化と、 加熱装 置の多機能化は、 操作を複雑化してしま いやすく、 ためにせつ かく の機能が十分に使いこなせるかった ]?、 誤ま つて操作して 加熱を しく じつた する ト ラブルが、 増加する煩向を示してき た。 さ らに回路の一部が故障した際にも、 ユーザの意図に反し5 て制御系が暴走 してしま う危険が高かった。 そこでユーザが所望の加熱データを設定し終るまでは決して 加熱を開始せず、 また有効な加熱データが制御系に受け付けら れたことをユーザに報知することによ 、 操作がわか i?やすく しかも故障が発生した時にも制御系の暴走を防止できる加熱装 置が望まれていた。

次に特に複合型のオーブンに多い操作ミ ス と して、 予熱と呼 ばれる空焼 （加熱室に負荷を置か い钛態での運転 ) を忘れて 調理を失敗した！）、 空燒をしてはいけ いモー ド'で空焼をした ]? といったものが増えた。

加熱装置の操作形態は、 加熱源や被加熱物の加熱方法の違い るどによって大き く異なってく る。

まず加熱源と して電熱ヒータゃガスバ—ナ等を傭えた加熱装 ft、 例えばオーブ ( 天火 ） ゃグリル¾ど、 について言及す^)。 これらの加熱源は裉加熱物を外部から加熱する。 さらにこれら の加熱方法は、 加熱のメ カニズムから見れば次の二つに大別で e o o

—つは被加熱物を雰 ¾気 ¾度で蒸し きにするオーブン加熱 である。 これは加熱潺からの直接の霉射熱を断って、 被加熱物 を高温中に放置して誇き上げる加熱法である。 この場合、 被加 熱物を加熱室内に载置する前に、 加熟室内の温度を十分高温に して く必要がある o すなわち予熱と睜ばれる空燒をしなけれ ばなら ¾い。 これを怠る と、 加熱時間が長く るほか、 料理に よっては失敗の原因になる o

も う一つは被加熱 ¾を加熱源からの墓射熱で燒き あげるグリ ル加熱である。 これは加熱 ΐ!からの赤外籙輻射で くため、 予 熱は不要である。 誤って予熱を行う と、 加熱室内が短時間のう ちに相当る高温と ]?危険である。 またグ リ ル加熱の加熱時間 は不必要 予熱 どし ¾い状態でその目安がユーザに示される ので、 予熱をすれば焦げすぎてしま う。

以上は予熱の有焦についての招違であるが、 才—ブン加熱と グリ ル加熱には、 操作上も う一つの大きな違いがある。 それは 加熱途中で靡体を開いた後の再スタ ー トにある。 一般的に言つ てオー ブン加熱に用いられるのは、 靈射の少ないシーズヒータ であるから、 ヒータ自身も、 また加熱室内の温度の立上！）にも 少し時間を要する。 このためいつたん加熱を開始すれば、 途中 で扉体が開かれてもそのままシーズヒータへの給電は続行され るよう構成されることが多い。 もちろん温度調節は行われる p 従ってこのよ う 場合には、 再度ユーザが扉体を閉じるだけで、 才.—ブン加熱は続行される。

—方、 グ リ ル加熱に用いられるのは、 赤外線輻射の多い石英 管ヒータや特殊なシーズ ヒ ータ である。 ヒータ自身の赤外線穎 射の立上 は良好である。 また加熱室内の温度を高温に保って おく必要も い。 そこで火傷の危険を避けるためにも、 加熱途 中で扉体を開けばヒ ータへの給電は停止される。 従って再スタ — 卜 のときにはも う一度スタ ー ト キーを押す構成が多い。

次に加熱源と してマグネ ト π ン等のマイク π波発生器を億え た加熱装置、 例えば電子レン ジについて言及する。 マイクロ波 加熱は被加熱物の内外を同時に加熱し、 予熱を必要と しるい。 も し誤って予熱 （すなわち空 ） が行われると、 グ リ ル加熱の ように焦げすぎるという ことは いが、 空烧中にマイクロ波の

OiMPI • 本体からの漏洩量が増大した ]?、 加熱室の局部 （定在波の強い 箇所 ) を過熱した ]? して極めて危険である。 またマグネ ト ロ ン を損ない、 著しく寿命を縮めてしま う o つま 電子レンジの空 焼は厳禁事項なのである。

s このよ う ¾空焼防止の観点から、 電子レンジでは加熱の再開

- は閉扉動作の都度、 ス タ ー ト キ—を押し直さなければ ¾ら¾い。

以上記述したよ うに加熱源や加熱方法の違いによって、 操作 形態は大き く異るる。 しかも最近はこれらォ一ブン ， グ リ ル ， マイク π波の各々の加熱方法を一体化 した複合加熱装置が需要 to の大半を占めつつある。 ユーザは加熟方法ごとにまるで違った 操作を正確に記憶し、 実行しなければ らない。 も しこの操作 を誤れば加熱を失敗するばか]?でな く、 自 らの身体をけがした ]?、 .火災をも招きかねない危険が潜在して る。

さてこのよ うに予熱とは、 特に複合型のオーブンにとって操 5 作が難しいものであった。 しかも予熱にはさ らに次のよ うな問 題点が残されていた o

予熱を如何に行う力へ その方法には大別して三通 )の方法が ある。 第一は必要 ¾予熱温度を設定し、 この温度に加熱される まで待つ方法である。 これは予熱の本来の形であ jp、 加熱室内 0 をある所定温度にまで上昇させる という機能面で優れ、 ¾下に . 述べる どの方法よ も短い時間で加熱が完了できる。 ただ予熱 に要する時間が不明 ため、 ユーザは加熱装置の前を篛れる こ とができない o

第二は加熱時間のみを設定し、 この時間が経過するまで加熱 5 手段たるヒータ等に給電を ¾続的に行う方法である。 これは予 • 熱が終る時刻が明白であ ]?、 ユーザにとっては最も簡便 方法 である。 ただ予熱温度はスタ ー ト時点の加熱室内の温度や電源 電圧る どの影響をも と もに受けるため、 予熱温度がマチマチと な ] 機能面で劣る。

s 第三はこの二つの方法を折衷したもので、 予熱温度と時間の 両方を設定する。 この方法によれば予熱温度に達した後は、 温 度調節制御をし ¾がら時 ¾が経逼するのを待つので、 機能面で も予熱完了時刻を知るという操作面でも優れている。 ただ第一 の方法に比して余分る時間とエネルギーが必要と ¾る。 操作手 順も増えてユーザに与える負担は大きい。

発明の開示 《

本発明はかかる背景に鑑み、 ユーザが所望の加熱データを設 定し終るまでは決して加熱'を開始せず、 また有劾な加熱データ が制御系、に受け付けられたことを合成 ¾声等の手段で報知する ことによ 、 操作がわか やすく しかも故障が癸生した時にも _ 制御系の暴走を防止できる加熱装置を提供する ことを目的とす

る 〇 本発明はさ ら 铵加熱物の有 ^とスタ - ト キーの操作とが、 ユーザに対して明瞭に示され、 また屝体の開閉.を検出する こと で被加熱物の载置の有焦を間接的に推定して加熱シー ケ ンスを ひとつ進める ことで、 安全る操作が確保できる加熱装置を実現 する ものである。

本発明はさ らに加えて最短の時間とエネルギーとで予熱を完 了させ、 しかも予熱完了時刻を揑定してこれを報 ¾できるシス テ ムを実現する。

BUREAU

O PI • 図面の簡単な説明

第 1 図は本発明の一実施例を示す本体斜視図、 第 2図は同要 部詳細、 第 3図は同システムブロ ック図、 第 4図は同ブロ ック 図の具体的な一実旌態様を示す回路図、 第 5図は設定完了検知 5 の プロ グ ラ ム構造を示すフ ロ ーチ ヤ一 ト 、 第 6図は加熱制御の プログラム構造を示すフ α—チヤ一 ト 、 第 7図は予熱制御の具 体例を示す図、 第 S図は加熱室内の温度上昇特性を示す図であ ο

発明を'実施するための最良の形態

l o 第 1 図は本発明の一実 ¾例を示す加熱装置の本体斜視図であ る。 本体 1 の前面には開閉自在な Λ体 2が軸支され、 操作パネ ル 3が設けられている。 操作パネル 3上にはユーザがさま ざま ¾指令を制御系に命じるための入力手段と して、 キ ーボー ド ⁴ ' と数値設定ッマミ 5が配されて る ο 6はかかる入力手段を介 して設定された加熱データを表示する表示窓、 7は合成音声を 出力する音孔である。

第 2図は同要部詳細図である。 キーボー ド 4には、 制御系に 加熱モー ドを指令するさま ざま 檨能キーが並べられている。 また数値設定ッマミ と しては、 「時間 Ζ重量」を入力するタイ 2.0 マツマ ミ 5 a と、 「 ¾度」を入力する温度ツマ ミ 5 bが配され ている。 タイ マツマ ミ 5 aは、 各モー ドにおける加熱時間も し くは「重量解凍」モー ドに ける ¾加熱物の重量を入力でき、 温度ツマ ミ 5 bはグ リ ル ， オー ブンモー ドにおける犀内温度を 入力できる。

25 表示窓 Sには、 これら加熱時間も しくは重量を表示する数字- UKど 4

OMPI • 表示部 6 a と、 温度を表示する温度パー 6 と、 加熱モー ドを 表示するモ— ドスティ タス 6 cが配されている。

重量解凍キー 8は、 被加熱物の重量を直接入力することによ ]?、 制御系に加熱時間を算出させるキーであ 、 ユーザから加

5 熱時間を換算する負担を取 除く 。 表示窓 6にはこの時「 ^ 」 ス テイ タ ス 6 dが点灯し、 入力された重量が表示される o

またス タ ー トキー 9は加熱の開始を指令し、 ク リ 了キー 1 O は加熱の停止やプロ グラ ムのキ ヤ ンセルを行う。

第 3図はかかる加熱装置のシステム構成を示すブロ ック図で i o ある。 加熱室 1 1 には加熱手段たるマグネ ト ロ ン 1 2およびヒ ータ ¹ 3 ， 1 ·が結合され、 被加熱物 ^{1 5}に熱エネルギーを供 給する。 これらの加熱手段への耠電は、 主制御部 1 6によって 制御される。 1 ァは リ レー等のスィ ッ チング手段と これを駆動 する ドライバを含む給電制街部である。

1 5 主制御部 1 6にはキーホ'一 ド 4 と、 ッマ ミ 5 a ， 5 bに違結 されたボ リ ュ ー ム 1 8 a ， 1 8 b とから、 加熱データが入力さ れる'。 1 9はボ リ ュ ー ム の抵抗値を読み込むための Aノ D コ ン バータである。 かかるボ リ ュ ー ムはロータ リ ーエン コーダで構 成しても よい。 さてかかる入力手段によ 入力された加熱デ— 0 タは主制 ¾部 1 6内の R A Mにス トァされる ₀ そしてこの加熱 データに基いて、 加熱が制街される。 またかかる加熱データは 表示手段 2 Oに表示される。

扉体 2 の開閉動作は、 扉侓開閉検出手段たる ドアスィ ッ チ 21 によ 検出され、 主制御部 1 6へ入力される。

5 2 2は加熱室 1 1 内の ¾度を検出するセ ンサ手段たるサー ミ スタである。 2 3はこのサー ミ スタの抵抗値変化を読み取 ])、 マ イ コ ンに入力する検出回路 Bであ ]?、 例えば AZDコ ンパ一 タで構成される。

2 4は電源電圧を監視する検出回路 Cである。 これは例えば コ ンバータで構成しても よいし、 もっと簡単なッヱナ一 等で作った基準電圧との比較回路であっても よい。

音声合成手段と しては、 シンセサイ ザ 2 5 とボ イ スメモ リ 2 6 ， スビーカ 2 了カ 配される。

ボイ ス メモ リ 2 6にはボイ スデータ： ^ス ト了されてお]?、 シ ンセサイザ 2 5がこのボイ スデータを読み出して音声信号を合 成する。 そしてこの音声信号をス ビーカ 2 7に出力し、 音声に 変換する。 .

2 8は加熱の進行を検出するセンサであ 1) 、' 2 9はその検出 回路である。 センサ 2 8 と しては加熱室 1 1 内の温度を検出す るサー ミ スタゃ、 ¾加熱物 1 5から発生する蒸気を検出する湿 度センサや、 被加熱物 1 5が出す赤外籙を検出する赤外線セン サ どが用 られる。

さて第 4図は同システムの一実施態様を示す回路図である。 主制御部 1 6はス ト ア ド ' プロ グラ ム方式のコ ン ト ロ ー ラ、 例えば 1 チッ プ ' マイ クロ コ ン ピュータによつて構成される。 かかるマ イ コ ン 1 6は給電制御部 1 7たる リ レー ドラ イ バを介 して、 マグネ ト ロ ン 1 2 あるいはヒータ 1 3 ， 1 4への通電を 制御する。 タ イ ム リ レー 3 Oはこの通電の間、 違続的に閉路す る リ レーである。 パワ ー リ レー 3 1 はこの通電の間、 間欠的に 閉路する リ レーであ ]?、 マグネ ト ロ ン 1 2 あるいはヒータ 1 3,

OMPI W 1 4の平均出力を変化させる。 3 2は切換 リ レーであ j？、 マグ ネ ト ロ ン 1 2 と ヒータ 1 3 · 1 4への給電の切])換えを制御す る o

る 3 3は扉体の開閉に応動して主回路を新続する主回路 ド ァスィ ッ チ、 3 4は庫内ラ ンプ、 3 5は冷却フ ァ ンなどのモ ー タである o .

マ イ コ ン 1 6にはキー ボー ド 4 と、 ボリ ュー ム 1 8 a . 1 8 b とから加熱データが入力される。 A D_{1 5} A/D₂ は A Z D 入力端子であ！）、 コ ン バータが内蔵されている。 またキ 一ボー ド 4はキーマ ト リ クスが組まれ、 出力 R₀ 〜 R₅によ ]?掃 引されて、 入力端子 1₃〜1₀ に接続されている。 '

ドアス ィ ッ チ 2 1 は出力 R₄に掃引されて、 入力端子 1₅ に接 続されている。

そしてこれらキーマ ト リ クスの掃引出力は、 ダイ ナミ ック点 灯する瑩光表示管 2 0のグ リ ッ ド制御信号を兼ねて る。 表示 管 2 Oは 6個のグリ ツ ドから成 D、 表示データを出力〇₀〜0₇ によ 得ている。

次に種々のセンサ手段の構成を説明する。 2 2は加熱室の温 度を検出するサー ミ スタである。 AZD入力娟子の A/D₃に接 続される。 2 8は湿度センサであ ]?、 加熱の進行を検出する。 Aノ D₄に接続される。 2 4は電源電圧モニタであ 、 主回路の 電圧を検出する o AZD₅に接読される。

この俛、 マイ コ ン ^{1 6}にはタイ マを計数するベースと ¾るク ロ ッ ク信号が入力される。 3 6がこのク コ ッ ク回路である。 音声合成手段と しては、 ホ'イ ス シンセサイ ザ² 5 とボイ ス メ モ リ 2 6 ， スビーカ 2 7が設けられて る o このシンセサイ ザ と しては、 例えば P A R C O R合成法による L S Iが採用され る。 3 7はオーディ オ - 了ンブであ ]? 、 ス ピーカ 2 ァを ドラ イ ブする o 読み出しア ド レスはマ イ コ ン 1 6から D₀ 〜 D₃ によつ て出力される。 マ イ コ ン 1 6はシンセサ イ ザ 2 5の制御を R₉ 信号と 1 ₄ 入力とで行 o - さてかかる構成において、 加熱データを入力する手順と、 こ のときの制御方法を次に説明する o

第 5図はかかる手脤と制御を示すフ ロ ーチ ャ ー トである。 まず マ イ コ ン ¹ 6は「 0 」表示をしながら、 キー 4が持されるのを 待つ (a) o

次いでキー 4が抨されると、 マイ コンはこれをデコ— ド （解 読 ） し ( 、'·所定の加熱モー ドを設定'する（c)。 このとき表示管 2 Oには設定された加熱モー ドが表示され、 「 0 」は消えて数 字桁はオールブラ ンク とるる。

この状態で次にマ イ コ ン 1 6はボ リ ュ ー ム 1 8 ( 1 8 a ₃ 1 8 b) が回されるのを待つ (d)。 そしてボ リ ュ ーム ¹ 8が! ϋされるとす ぐさま内部タ イ マ一を リ セ ッ ト し ).、 カ ウ ン ト ア ッ プを始める (f) o このとき表示管 2 Oには設定された加熱時間が現れる。

この内部タィ マ ーは所定時間 （ 本例では 2秒間 ） を計数する とタ イ ムアッ プする（g) o この間にも しボ リ ュ ームが再度回転さ れ-ると (¾加熱時間の設定がまだ終了して いと判定し、 再び タイマーを リ セッ ト して 2秒間を計数し aす。 す ¾わちボ リ ュ ーム 1 8による加爇時間の微調整が済み、 2秒が g過し いと シー ケンス：^道行されない。

-BUREA

0 PI • さて ²秒が経過すると、 マ イ コ ン ^{1 6} はシン,セサィ ザ— 2 5 に所定のボイ スセレク ト信号を出力 し、 設定完了報知をス ビー 力 2 7 よ ]?行う（i) ₀ 例えばグ リル加熱 ， マイ ク ロ波加熱であれ ば「食品を入れてから調理ス タ一 ト キ—を押して下さい」 とい 5 つた報知を合成音声で行うわけである。 オ ー ブン加熱なら「は じめに予熱します。 何も入れ ¾いでス タ ー ト キ一を押して下さ い。 」 と予熱の注意を行う。 そしてこの後、 マイ コ ン ¹ 6 はス タ一ト キーが押されるのを待つ。 ' かかるシーケンスを設けることで、 加熱時間や温度が未設定 t o も しくは設定の最中にスター トキーが押されるか、 あるいはノ ィ ズによ ]9誤認識されても、 誤ま ってス タ ー トする ことは い。 またスタ ー ト キ一がこわれてオン したままであっても、 ホ' リ ュ '一ムのブラシゃ ¾抗パタ一ゾが損傷してもかかる正食なシーケ ンスが実行でき ため、 加熱は開始でき るい。 前者はボリ ュ 1 5 ー ムが回転される前にス タ ー ト キーのオ ンが検出されるので、

これは無視される。 後者はボリ ュ ーム値がフ ラ フ ラ と安定^⁵、 2秒間をタイ マーが計数でき い。 このよ うに本発明は部品の 故障に対しても強 。

¾お設定完了報知は表示管で行なつても同様の効果は得られ 0 る。 ただ合成音成の方がよ 警告効果が高く、 具体的である。

またこの音声合成部を用いてセンサ— 2 8に関する報知も行 える。 例えばヒ ュ ミ セラ ムの如き湿度センサ一の場合には、 加 熱室 1 1 内の温度が高く るると湿度センサーがサー ミ スタ特性 を示し、 湿度変化を検出できない。 そこでセンサーと してサー 5 ミ スタ と湿度センサーを設け、 加熱室内の温度がある温度よ

ΟΜΡΙ

WIP0 高く ¾れば、 自動調理ができ 旨の報知を行わしめるよ う ブ ロ グラ ムできる o

さて次に第 6図を用いて、 扉体開閉の有無によって加熱シー ケンスを進める構成につ て説明する o

加熱デー タを設定した後、 ユーザは Λ体を つたん開き、 被 加熱物を加熱室内へ載置後、 再び扉体を閉じる。 従ってマイ コ ンは蘼体の開閉によつて被加熱物が加熱室内へ搬入されたか否 かを間接的に検出しうる（i) o そして加熱シー ケンスをひとつ進 め、 次にス タ ー ト キーが押されるのを待つ。 と同時にそれを操 作するよ う促す報知を行う ( 「 ス ター トキーを押して下さ 」)o オー ブン加熱のときにはかかる扉体の操作は通常行 われ い が、 も し行われた際には誤ま つて ¾加熱物が ^入された可能性 があるので、 再度空铙を行う よ う警告する （ 「何も入れないで ス タ ー ト キーを押して下さ 」 ） o

続いて報知通 に被加熱物を镲入も しくは撤去した状態で、 ス タ ー ト キ，が押される (k) ₀ するとマイ コンは各加熱手段への ' 給電を開始すると共に、 加熱の開始を報知する （ 「調理が始ま ます」。 オーブン加熱のと きには予熟搓定時間報知 Z 「約 X 分で予熱が終 ]9ます」。 これについては後ほど詳述 ） o

お i の状態な しに、 すなわち蘼侔の開閉 しにスタ ー ト キ 一が押された時には、 空燒されたと钊新し、 オー ブン加熱を除 き加熱手段への耠電を開始しな 。 筏って空焼される危険は完 全に防止できる。 キー操作と ¾加熱物の鎩入とは逆に つ ても構わ ¾い。 この時笾入時点では加熱の準備が完了していな ので何も報知はし 。

-BUREA

OMPI 次に加熱途中で扉体を開いたとする ½)。 このときグ リ ルおよ びマイ ク ロ波加熱では i に準じ （ 「 ス タ ー ト キ—を押して下さ い 」 ） 、 オー ブン加熱では再度空焼の続行が訴えられる （ 「予 熱が終るまで食品を入れ で下さい 」 ） 。 このとき ヒータの 温度を低下させたく いので、 ヒ ー タへの耠電は停止しるい。 従って扉体さえ閉 じれば、 そのま ま予熱は続行されるので、 ス ター トキ一の操作は不要であ ]?、 それを促す報知も い。

再ス ター ト後、 やがてタ イ ムアッ プまたは加熱温度に到達す る と W、 加熱完了の報知が為される （ 「 出来あが ま した」）。 ォ — ブン加熱では予熱の完了と本加熱の準備に被加熱物の搬入 アナ ウ ンスが行われる （ 「予熱が終 ま した。 食.品を入れてか らス タ ー ト キ -を押して下さい」 ） o 続いて被加熱物の撐入 )、 ス タ ー ト キーの操作、 タ イ ムアツ プまたは加熱温度への到達 (o)時の報知は、 グ リ ル ， マイク ロ波 加熱に準ずる。

なお本実施例では報知手段と して合成音声を用いたが、 表示 管や L E D ¾どの報知手段も も ちろん適用可能である。

さて第 6図において、 予熱捱定時間報知 Zがオー ブン予熱の と きに実行された。 す ¾わち「約 X分で予熱が終]?ます」 とい う 旨の報知である。 これはサー ミ スタ ^{2 2}を用いて、 スター ト キーが押される前も しくは直後の加熱室内の温度を検出 し、 さ らに電源電圧をモニ タ 2 4によ j?測定することによって為され

O o

かかる測定をも とにマ イ コ ン ¹ 6は最初に行う予熱の温度を まず表示部たる瑩允表示管 2 Oに出力し、 予熱に要する時間を

OMPI

、 WIPO • 推定して音声合成部たるシンセサイ ザ 2 5 とボイス メモ リ 2 6 およびス ピーカ 2 ァを用いて、 合成音声にて報知する。

¾お電源電圧のモニタは厳密な予熱時間の推定には不可欠で あるが、 次の簡便法も考えられる。 第ァ図は自動オーブン加熱 5 を行う際の具体的な一実旌例を示したものである。 まず自動調 理 3 キーが押されたとする。 このときマイ コ ンは加熱パター ン に従属する メ - ュ一名-をブザー音 （P i )に銃いて報知する ( 「 バタ ー 口 ー ルです」 ） o また表示管 2 Oにも 自動調理 3が 有効に受け付けられたことを表すため「闩 3 」 と う表示デー l O タが出力される。 シンセサイ ザ ² 5からは引き続 て予熱シ— ケノス がプリ'セッ ト されたことが報知される （ 「はじめに予熱 を します」 ） o

次いでス タ ー トキーが捋されると、 マ イ コ ン 1 6はすでに記 述したよ う に、 そのと きの加熱室内の温度から予憝温度に達す るのに要する時間を算出も しくは推定し、 これを合成音声によ つて報知する （ 「約 8分で予熟が終 ます」 ） と共に、 数字表 示部 6 aに表示する o 第ァ図の例ではス タ.ー ト時点の庫内力 1 O O 'C以上か以下か © 2通 ]?に区分し、 前者をホッ ト スター ト、 後者をコー ル ドス タ ー ト と して処理している。 コール ドス 0 ター トであればバターロ ールの予熱温度 ( 1 8 Ο ) に達する に要する標準的 ¾時間 （ 8分 ） を報知し、 ホッ トスタ ー ト の折 にはもつと予熱時間が短いという ことを 知する （ 「数分で」も しく は「 2〜3分で」 ） ₀ このとき葸度表示は予熟完了温度を 点灯表示し、 現在温度を点装表示する。

25 予熱が完了すると、 数 HIのブザーに锈いて予熱の終了が報知 • される （ 「予熱が終 ]9ま した」 ） o そして温度調節を続行し ¾ がら、 ユーザがやって く るのを待つ （ ゥ ヱ イ ト サイ クル ） 。 ュ —ザは予熱終了時刻の概略を掘んでいるので、 その直前には加 熱装置の前に戻って来れる o つま ！）つきつき で く と も ゥヱ ィ ト時間は極めて小さ く抑えられる o 従来の第一の方法の良さ ( 最短の予熱時間とエネルギー ） と、 第二の方法の良さ （予熱 終了時刻がわかる ） とを完全に折衷でき、 第三の方法のよ うに ム ダ ¾ ゥ -ィ ト時間も と らず繁雜 操作も不要である。

ウェイ ト サイ ク ル後、 ユーザが ドアを開けばマ イ コ ン 1 6は 今度は本加熱のための調理手順や使用する （ あるいは使用でき る ） アタ ッ チメ ン ト を報知する （ 「二段調理で烧きます。 足付 才一ブン皿に食品を入れて下さい」 ） ₀ これによ ]?特に電子レ ンジとオー プンとが複合されたよ うる加熱装置に いては、 た く さん アタ ッチメ ン トが避けられるかつたが （ 金属皿はォー ブンに、 ガラス皿は電子レンジにといった具合 ） 、' それらのァ タ ツチメ ン トを誤 ]? く使いこ すことが容易と ¾る。

さてこのよ うに合成音声と温度センサを用いることによって 従来厄介であった予熱のシーケノスが失敗る く簡単 ¾操作で行 える よ う にるつた。

次に電源電圧モニタ； 2 4を用いてもつ と厳密 ¾予熟時間の推 定を行う方法について述べる。 第 S図は加熱室内の温度上昇特 性を示す図である。 曲線 Aは室 ¾からス タ ー トする標準的 パ タ ーンを示し、 ^{2 1} O 'Cに達するのに 8分を要する。 このと き 電源電圧が変れば、 当然上昇の勾配も変る。 Bは 1 1 O 電圧、 Cは 9 0 電圧での^性である。 このとき には標準時間 T_& か

'BU EAU

OMPI • らそれぞれ ( 1 分 ） ， Τ ₂ ( 1 〜 2分 ） だけ修正した時間 を報知すればよ 。

—方、 すでに加熱室内が暖まった状態からスタ ー トする場合 について説明する。 この場合には大別して曲鎳 Dと Eの二通 S の傾向を示す。 曲鎳 Dはすでに犀内がかな ]?冷えてきた状態、 す わち前の加熱からやや時間が経 した状態を示す。 センサ 近傍だけがまだ熱いので、 攪拌が始まると庫内が均一化され、 セ ンサ近傍温度が一時的に低下する。 従ってこのよ う ¾ケース では、 すでにセンサーが 1 o o てに到達してはいるが、 標準パ 10 タ ー ン Aから単純に 4分を差し引けばよい、 というわけにはい かない。 実際には 5分を旻する。

も う一つの曲線 Eは廑内が温度上昇中に停止された状態に発 生する。 すなわちヒ ータ室は十 4高温に って るが、 センサ 近傍はまだ立ち上がつてい いケースである。 予熱'、途中で ドア を開き、 再スタ ー ト した場合な どがこれに当る。 この場合には 予熱完了時間は 4分よ もさらに速く、 3分程度にまで短縮さ

； Ϊしる O

このよ うに加熱開始時点の庫内温度と電源電圧とが測定でき、 かつ加熱開始直後の温度上昇煩向が検出できれば、 かな 正確

20 に予熱時間が锥定できる o 徒って表示部には温度表示を、 合成 音声と表示 ½では予熱時間の^珞値をそれぞれ出力できる。 な お本実施例では報知手段と して合成音声を用いたが、 表示管や L E Dなどの報知手段だけでも も ちろん這用可能である。

お電源電圧モニ タ : 2 4の被測定電圧は、 制御系内の直流電

25 源と して使用できることは当然である。 またこの測定によ ])瞬

■ - 時停電る どの ト ラ ブルの発生をいちはやく検出できるので、 マ イ コ ン 1 6が正常 ¾動作を行なっている う ちに、 これを強制的 に リ セ ッ ト し、 マ イ コ ンの「暴走」 を防止できる。

産業上の利用の可能性 ，

以上説明 したよ う に本発明によれば、 デジタル制御部を有す る加熱装置において、 加熱データが設定されるまで誤まって加 熱が開始されることがるい。 また有効な加熱データが受け付け られ次の操作を合成音声等で報知するため操作がわか Uやすい。 故障に対しても正常のシー ケンスが進められ- ¾いので、 誤まつ て加熱が開始することは い。

さ らに屝体の開閉動作を検出することによって、 被加熱物の 加熱室への鎩入を間接的に推定し、 これが誤 ]? く行われる よ う報知する と共に、 これをも とに加熱シ ー ケンスを進める安全 装置を実現できる。

加えて予熱を要する加熱装置において、 予熱完了時間の推定 ¾ど、 予熱の操作が平易で、 しかも効率よ く行える。

0MPI

Claims

請 求 の 範 囲 ' 1 - 被加熱物を载置する加熱室と、 この加熱室に結合された加 熱手段と、 この加熱手段への給電を制御する主制御部と、 加熱 データをス ト アする メモ リ と、 この加熱データを入力する入力 s 手段と、 タ イ マー手段と、 報知手段と よ i?成 ]? 、 前記入力手段 よ ）加熱データが入力も しくは修正された時、 前記タイマ—手 段をスタ ー ト させ、 所定時間が計数される間に再度加熱データ の入力がなければ、 前記主制御部は加熱データの設定も しくは 修正が終了したと判定し、 前記報知手段によ 加熱の開始が可

1 0 能である 旨の報知を行う よ うに構成したことを特徵とする加熱

2 . 請求の範囲第 1 項に て、 報知手段と して音声合成手段 を具備した加熱装置。

3 . 請求の範囲第 2項に て、 '主制御部が加熱データの設定

1 5 の終了を判定した時、 前記音声合成手段にて加熱開始指令手段

の操作を促す旨の報知を行う よ う搆成した加熱装置。

4 . 請求の範囲第 1 項にお て、 入力手段と して回 ¾ッマ ミ状 の操作部を有するボリ ユー厶 も しく はロータ リ 一エンコーダ等 を具備した加熱装置。

SO 5。 請求の範囲第 1 項において、 入力手段によ ]3被加熱物の重

量を入力でき、 主制御部はかかる重量データをも とに、 加熱時 間 算出する よ う癀成 した加熱装置。

6 . 請求の範囲第 5項に て、 表示手段を具傭し、 加熱デ— タの設定時には重量を表示し、 設定の終了が判定された時、 も

25 しくは加熱が開始された時には、 主制御部が算出 した加熱時間

Ο ΡΙ

ipo • を表示する よ う構成した加熱装置。

ァ。 加熱データの設定の終了が判定されるまでは加熱開始指令 手段が操作されても、 主制御部は加熱手段への^電を開始しな いよ う構成した加熱装置。

5 8。 被加熱物を収容する加熱室と、 この加熱室に結合された加 熱手段と、 加熱室の開口に開閉自在'に装着された扉体と、 この Λ体の開閉を検出する手段と、 前記加熱手段への給電を制御す る主制御部と、 ある加熱を行う ための加熱温度や加熱時間等を 所定のレジスタに入力する入力手段、 も しく はこれらの加熱パ , Ο ター ンデータをあらかじめ記憶させたメモ リから所定のレ ジス

タに転送する手段と、 加熱の進行状態等が報知される報知手段 とから成 ]?、 主制御 は前記扉体開閉検出手段を用 て扉体の 開閉動作を検出し、 これをも とに前記レジスタ に設定された加 熱パター ンの進行を制御し、 かつその進行のために必要な操作

15 要件を前記報知手段を用いて行う よ う構成したこ とを特徵とす

る加熱装置。 ·

9。 請求の範囲第 8項において、 前記報知手段と して音声合成 部を備え、 加熱パターン 0実行のために必要る操作要件を合成 音声にて行う よ う構成した加熱装置。 '

0 1 0。 請求の範囲第 9項において、 加熱パタ ーンの実行のため

に必要 ¾操作要件と して、 加熱室内への被加熱物の攧入の是非 を各々の加熱パタ一ンに応じて前記報知手段によ 報知するよ う構成した加熱装置。

1 1 。 請求の範囲第 8項において、 前記制御部に加熱開始を命 5 じる手段を設け、 前記レジスタへの加熱パタ ーンデータ の入力

, O PI WO 82/04114 PCT/JP82/00162

—20— の終了時、 よび前記扉体開閉検出手段によ 閉扉動作が検出 された時、 前記扉体開閉検出手段の操作を促す報知を前記報知 手段を用いて行う よ う構成した加熱装置。

1 2 . 被加熱物を収容する加熱室と、 この加熱室に結合された s 加熱手段と、 加熱室の温度を直接も しくは間接的に検出 しうる

センサ手段と、 このセ ンサ手段によ ]?入力される温度情報をも とに前記加熱手段への給電主制御部と、 ある加熱を行うための 加熱温度や加熱時間等がス ト アされたメモ リ と、 この加熱パタ —ンをメ モ リ内から読み出し、 加熱手段への給電をこの加熱パ i O ターンに従つて実行するよ う主制御部に命じる加熱選択手段と、 加熱の進行状態等が報知される報知手段とから成 ]?、 主制御部 は前記センサを用いて加熱開始前も しぐは加熱開始直後の加熱 室内温度を検岀し、 これをも とに加爇室内が所定温度に達する のに要する概略時間を算出も しくは插定し、 前記報知手段を用

1 5 て少な く と も二通 ]3に報知する よ う構成したことを特徵とす

る加熱装置。

1 3。 請求の範囲第 づ 2項に て、 前記報知手 gとして表示 部と音声合成部とを備え、 表示部には加熱溫度も しく は加熱室 内の現在温度を表示し、 音声合成部からは所定温 gに達するの

20 に要する推定時間を音声合成して報知するよ う構成した加熱装

1 4。 請求の範囲第 1 2項に て、 電源電圧を検出する手段 を備え、 この手段を用 て加熱開始前も しくは加熱開始直_後の 電源電圧を測定し、 これをも とに加爇室 が所定 度に達する

25 のに要する概珞時間を算出も しくは揑定し、 前記報知手段を用

O PI

いて報知する よ う構成した加熱装置,

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ΟΜΡΙ