UA31037A - Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" - Google Patents

Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон"

Info

Publication number
UA31037A
UA31037A UA98073491A UA98073491A UA31037A UA 31037 A UA31037 A UA 31037A UA 98073491 A UA98073491 A UA 98073491A UA 98073491 A UA98073491 A UA 98073491A UA 31037 A UA31037 A UA 31037A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
preparation
zolotyi
hryfon
beer
fermentation
Prior art date
Application number
UA98073491A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Юрій Петрович Косарєв
Юрий Петрович Косарєв
Лідія Євгеновна Воловик
Лидия Евгеньевна Воловик
Таміла Петрівна Сизова
Тамила Петровна Сызова
Любов Василівна Лєус
Любовь Васильевна Леус
Любов Володимирівна Литвиненко
Любовь Владимировна Литвиненко
Original Assignee
Відкрите Акціонерне Товариство ”Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”
Открытое Акционерное Общество "Пивобезалкогольный Комбинат "Крым"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Відкрите Акціонерне Товариство ”Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”, Открытое Акционерное Общество "Пивобезалкогольный Комбинат "Крым" filed Critical Відкрите Акціонерне Товариство ”Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”
Priority to UA98073491A priority Critical patent/UA31037A/uk
Publication of UA31037A publication Critical patent/UA31037A/uk

Links

Abstract

Винахід належить до пивоварної промисловості, способів виробництва темних сортів пива. Спосіб виробництва темного пива "Золотий грифон" передбачає одержання затору з пивоварного солоду, оцукрювання його, фільтрацію, кип'ятіння сусла з хмелем, охолодження сусла, зброджування та доброджування його, внесення пивних дріжджів, головне зброджування сусла, доброджування та фільтрацію молодого пива.
UA98073491A 1998-09-21 1998-09-21 Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" UA31037A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98073491A UA31037A (uk) 1998-09-21 1998-09-21 Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98073491A UA31037A (uk) 1998-09-21 1998-09-21 Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA31037A true UA31037A (uk) 2000-12-15

Family

ID=74283112

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA98073491A UA31037A (uk) 1998-09-21 1998-09-21 Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA31037A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2004011591B1 (en) Mashing process
AU2014276195B2 (en) Fermented malt beverage and production method therefor
Poreda et al. Corn grist adjunct–application and influence on the brewing process and beer quality
CN108753530B (zh) 一种酒花威士忌的生产方法及所得酒花威士忌
EP0245845A3 (en) Process for the production of low-alcohol or alcohol-free beers
ES2182072T3 (es) Metodo para fabricar mosto de cerveza con filtrabilidad y/o rendimiento mejorado.
JP6329759B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP2008043279A (ja) ビールの製造方法
UA31037A (uk) Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон"
MX9602923A (es) Lacasa y almacenamiento de cerveza.
AP2000001891A0 (en) Application of lipase in brewing.
KR20160115606A (ko) 무증자된 쌀, 증자된 쌀 및 증자된 보리 혼합물을 이용한 쌀맥주의 제조방법
KR102163980B1 (ko) 액상 당을 이용한 여과 속도가 증가된 주류의 제조 방법
UA31035A (uk) Спосіб приготування світлого пива "петрович"
MX2019010457A (es) Metodo para preparar una bebida a base de malta mediante el uso de una solucion de azucar fermentable obtenida a partir de una fuente de almidon ademas de la malta y un sistema de elaboracion de cerveza para preparar una bebida a base de malta de acuerdo con ese metodo.
JP6748515B2 (ja) ビールテイスト飲料の製造方法
UA31034A (uk) Спосіб одержання сусла для алкогольного напою типу пива
UA31048A (uk) Спосіб виробництва пива
RU2001134558A (ru) Способ производства пива (варианты)
UA19562A (uk) Спосіб виробhицтва пива "криворізьке"
UA31039A (uk) Спосіб приготування світлого пивного сусла
MD20000027A (en) Process for pale beer production
WO2023099480A2 (en) Improved beverage production process
KR20210081487A (ko) 색과 향이 향상된 쌀맥주 제조 방법
GEP20043410B (en) Method for Beer Production