UA31037A - Способ производства темного пива "золотой грифон" - Google Patents

Способ производства темного пива "золотой грифон"

Info

Publication number
UA31037A
UA31037A UA98073491A UA98073491A UA31037A UA 31037 A UA31037 A UA 31037A UA 98073491 A UA98073491 A UA 98073491A UA 98073491 A UA98073491 A UA 98073491A UA 31037 A UA31037 A UA 31037A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
preparation
zolotyi
hryfon
beer
fermentation
Prior art date
Application number
UA98073491A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Юрій Петрович Косарєв
Юрий Петрович Косарєв
Лідія Євгеновна Воловик
Лидия Евгеньевна Воловик
Таміла Петрівна Сизова
Тамила Петровна Сызова
Любов Василівна Лєус
Любовь Васильевна Леус
Любов Володимирівна Литвиненко
Любовь Владимировна Литвиненко
Original Assignee
Відкрите Акціонерне Товариство ”Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”
Открытое Акционерное Общество "Пивобезалкогольный Комбинат "Крым"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Відкрите Акціонерне Товариство ”Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”, Открытое Акционерное Общество "Пивобезалкогольный Комбинат "Крым" filed Critical Відкрите Акціонерне Товариство ”Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”
Priority to UA98073491A priority Critical patent/UA31037A/ru
Publication of UA31037A publication Critical patent/UA31037A/ru

Links

Landscapes

  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)

Abstract

Изобретение принадлежит к пивоваренной промышленности, способов производства темных сортов пива. Способ производства темного пива «Золотой грифон» предусматривает получение затора из пивоваренного солода, осахаривание его, фильтрацию, кипячение сусла с хмелем, охлаждение сусла, сбраживание и дображивание его, внесение пивных дрожжей, главное сбраживание сусла, дображивание и фильтрацию молодого пива.
UA98073491A 1998-09-21 1998-09-21 Способ производства темного пива "золотой грифон" UA31037A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98073491A UA31037A (ru) 1998-09-21 1998-09-21 Способ производства темного пива "золотой грифон"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98073491A UA31037A (ru) 1998-09-21 1998-09-21 Способ производства темного пива "золотой грифон"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA31037A true UA31037A (ru) 2000-12-15

Family

ID=74283112

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA98073491A UA31037A (ru) 1998-09-21 1998-09-21 Способ производства темного пива "золотой грифон"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA31037A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2004011591B1 (en) Mashing process
AU2014276195B2 (en) Fermented malt beverage and production method therefor
Poreda et al. Corn grist adjunct–application and influence on the brewing process and beer quality
CN108753530B (zh) 一种酒花威士忌的生产方法及所得酒花威士忌
EP0245845A3 (en) Process for the production of low-alcohol or alcohol-free beers
WO2007101888A2 (en) Improved brewing process
ES2182072T3 (es) Metodo para fabricar mosto de cerveza con filtrabilidad y/o rendimiento mejorado.
JP6329759B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP2008043279A (ja) ビールの製造方法
UA31037A (ru) Способ производства темного пива "золотой грифон"
WO2019219601A3 (en) Method for production of brewers wort
WO1995021240A3 (en) Laccase and beer storage
AP2000001891A0 (en) Application of lipase in brewing.
KR20160115606A (ko) 무증자된 쌀, 증자된 쌀 및 증자된 보리 혼합물을 이용한 쌀맥주의 제조방법
KR102163980B1 (ko) 액상 당을 이용한 여과 속도가 증가된 주류의 제조 방법
UA31035A (ru) Способ приготовления светлого пива "петрович"
MX2019010457A (es) Metodo para preparar una bebida a base de malta mediante el uso de una solucion de azucar fermentable obtenida a partir de una fuente de almidon ademas de la malta y un sistema de elaboracion de cerveza para preparar una bebida a base de malta de acuerdo con ese metodo.
JP6748515B2 (ja) ビールテイスト飲料の製造方法
UA31034A (ru) Способ получения сусла для алкогольного напитка типа пива
UA31048A (ru) Способ производства пива
CN118302059A (zh) 改进的饮料生产方法
UA19562A (ru) Способ производства пива "криворожское"
MD20000027A (en) Process for pale beer production
UA31036A (ru) Способ приготовления пива "южный бриз"
RU97116535A (ru) Способ производства пива