UA20478U - LIQUEUR ôHUBERNIIA MENTHOLö - Google Patents
LIQUEUR ôHUBERNIIA MENTHOLö Download PDFInfo
- Publication number
- UA20478U UA20478U UAU200609198U UAU200609198U UA20478U UA 20478 U UA20478 U UA 20478U UA U200609198 U UAU200609198 U UA U200609198U UA U200609198 U UAU200609198 U UA U200609198U UA 20478 U UA20478 U UA 20478U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- essential oil
- menthol
- peppermint
- lemon
- glucose
- Prior art date
Links
- 235000020094 liqueur Nutrition 0.000 title abstract 2
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 claims abstract description 7
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 claims abstract description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 6
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 10
- 229940098465 tincture Drugs 0.000 claims description 9
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims description 7
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims description 7
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims description 3
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000012876 topography Methods 0.000 claims 1
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 3
- 235000020071 rectified spirit Nutrition 0.000 description 3
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 description 2
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 description 2
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 235000013628 Lantana involucrata Nutrition 0.000 description 1
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 1
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 description 1
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 description 1
- 235000006677 Monarda citriodora ssp. austromontana Nutrition 0.000 description 1
- 240000007673 Origanum vulgare Species 0.000 description 1
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 1
- 240000002657 Thymus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 240000007313 Tilia cordata Species 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 239000003245 coal Substances 0.000 description 1
- 235000020057 cognac Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 description 1
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 description 1
Abstract
Description
Опис винаходуDescription of the invention
Найближчої по технічній суті до запропонованої настоянки і вибраної нами як прототип є композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містачь душицу, чабрець, яблуневий спиртований сік, коньяк, мед, плоди шипшини, липу і водно-спиртову рідину (патент КО Мо2266320, пуб. 2005.12.20). Недоліком відомої настоянки є велика кількість інгредієнтів, що ускладнює виробництво готового продукту.The composition of ingredients for a bitter tincture that is closest in technical essence to the proposed tincture and chosen by us as a prototype is the composition of ingredients for a bitter tincture, which contains oregano, thyme, apple spirit juice, cognac, honey, rose hips, linden and water-alcohol liquid (patent KO Mo2266320, pub. 2005.12 .20). The disadvantage of the well-known tincture is a large number of ingredients, which complicates the production of the finished product.
У основу корисної моделі поставлене завдання отримання готового продукту з високими органолептичними і фізико-хімічними показниками при зменшеної кількості інгредієнтів, а також розширення асортименту настоянок. 70 Поставлене завдання досягається тим, що настоянка містить водно-спиртову рідину, згідно корисної моделі, вона додатково містить глюкозу, ментол, ефірну олію м'яти перцевої, ефірну олію лимонну при наступному співвідношенні компонентів на 1000дал готового продукту:The basis of a useful model is the task of obtaining a finished product with high organoleptic and physicochemical indicators with a reduced number of ingredients, as well as expanding the assortment of tinctures. 70 The task is achieved by the fact that the tincture contains a water-alcohol liquid, according to a useful model, it additionally contains glucose, menthol, essential oil of peppermint, essential oil of lemon with the following ratio of components per 1000 dal of the finished product:
Ефірна олія м'яти перцевої (1:10) 2,Бдм ЗEssential oil of peppermint (1:10) 2, Bdm Z
Ефірна олія лимонна (1:10) 1,Одм ЗLemon essential oil (1:10) 1.Odm Z
Глюкоза Б,ОкгGlucose B, Okg
Ментол (1:10) 0О,о5дм ЗMenthol (1:10) 0O,o5dm Z
Спирт етиловий ректифікований "вищої очистки" і вода питна підготовлена інше до міцності купажу 3895 но рої в,Rectified ethyl alcohol of "higher purity" and drinking water prepared in other ways to a blend strength of 3895 no.
Використаній всіх істотних ознак, включаючи відмінні дозволить отримати настоянку з високими органолептичними і фізико-хімічними показниками безбарвного кольору і ароматом м'яти з відтінком лимону і розширити асортимент настоянок.The use of all essential features, including excellent ones, will allow you to obtain a tincture with high organoleptic and physicochemical indicators of a colorless color and a mint aroma with a hint of lemon and expand the range of tinctures.
Пропоновану настоянку "Губернія Ментол" виробляють таким чином. Готують водно-спіртовий розчин (сортівку)у на 1000дал готового продукту із спирту етилового ректифікованого "вищої очистки" і води питної підготовленої з розрахунку отримання настоянки міцністю 3895. Одержану сортівку ретельно перемішують, -ш пропускають через вугільно-очисну батарею зі швидкістю 4Одал/ч для свіжого вугілля і до ЗОдал/ч для регенерованого. Одержаний продукт після фільтрування направляють в довідний чан, в який також вносять 5,0кг глюкози у вигляді розчину ії в горілці, ментол у кількості О,05дм? у вигляді розчину в етиловому ректифікованому со зо спирті У співвідношенні 1:10, ефірну олію м'яти перцевої у кількості 2,5дмМ З у вигляді розчину в етиловому ректифікованому спирті у співвідношенні 1:10, ефірну олію лимонну у кількості 1,0дм? також у вигляді розчину в - етиловому ректифікованому спирті у співвідношенні 1:10. Зміст довідного чана ретельно перемішують, корегують «Ж при необхідності міцність і направляють на розлив з обов'язковою контрольною фільтрацією.The offered tincture "Gubernia Menthol" is produced in this way. A water-alcohol solution (sort) is prepared for 1000 dal of the finished product from rectified ethyl alcohol of "higher purity" and drinking water prepared on the basis of obtaining a tincture with a strength of 3895. The resulting mixture is thoroughly mixed, -sh is passed through a coal-cleaning battery at a speed of 4 Odal/h for fresh coal and up to ZOdal/h for regenerated. After filtering, the obtained product is sent to a reference tank, into which 5.0 kg of glucose are also added in the form of a solution in vodka, menthol in the amount of 0.05 dm? in the form of a solution in ethyl rectified alcohol in a ratio of 1:10, essential oil of peppermint in the amount of 2.5 dM With in the form of a solution in ethyl rectified alcohol in a ratio of 1:10, essential oil of lemon in the amount of 1.0 dm? also in the form of a solution in ethyl rectified alcohol in a ratio of 1:10. The contents of the reference vat are thoroughly mixed, the strength is adjusted if necessary and sent for bottling with mandatory control filtration.
Використання корисної моделі дозволяє отримати продукт з високими органолептичними і фізико-хімічними о показниками безбарвного кольору з ароматом м'яти з відтінком лимону і, крім того, розширити асортимент с настоянок.The use of a useful model allows you to obtain a product with high organoleptic and physico-chemical indicators of a colorless color with a mint aroma with a hint of lemon and, in addition, to expand the range of tinctures.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU200609198U UA20478U (en) | 2006-08-21 | 2006-08-21 | LIQUEUR ôHUBERNIIA MENTHOLö |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU200609198U UA20478U (en) | 2006-08-21 | 2006-08-21 | LIQUEUR ôHUBERNIIA MENTHOLö |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA20478U true UA20478U (en) | 2007-01-15 |
Family
ID=37726216
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU200609198U UA20478U (en) | 2006-08-21 | 2006-08-21 | LIQUEUR ôHUBERNIIA MENTHOLö |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA20478U (en) |
-
2006
- 2006-08-21 UA UAU200609198U patent/UA20478U/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| UA20478U (en) | LIQUEUR ôHUBERNIIA MENTHOLö | |
| UA20486U (en) | LIQUEUR ôHUBERNIIA NOVAö | |
| UA20397U (en) | LIQUEUR ôHUBERNIIA RYBATSKAö | |
| UA19720U (en) | A SPECIAL VODKA ôSUMSKOI DVOR OSOBLYVAö (SUMY YARD, SPECIAL) | |
| UA20480U (en) | LIQUEUR ôHUBERNIIA LIMONNYKö | |
| UA20481U (en) | LIQUEUR ôHUBERNIIA KLIUKVAö | |
| UA20321U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA DVORIANSKA SVIATKOVAö | |
| UA20318U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA DVORIANSKAö | |
| UA16059U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA. MITSNAö | |
| UA20356U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA MYSLYVSKAö | |
| UA70838A (en) | Special vodka "perlova lymonna" (pearl lemon) special vodka "perlova lymonna" (pearl lemon) | |
| UA16060U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA. MIAKAö | |
| UA16053U (en) | CLASSIC VODKA ôHUBERNIIA. KLASYCHNA" | |
| UA20472U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA ETALONö | |
| UA26745U (en) | "lvivskyi standart. kryzhana", special vodka | |
| UA62798A (en) | "chocolate", "bread gift", special vodka | |
| UA5234U (en) | A composition of special vodka “etalon artemida "ісе" | |
| UA20320U (en) | SPECIAL VODKA ôHUBERNIIA DVORIANSKA LUKSö | |
| UA76622C2 (en) | A COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA ôKARAT PSHENYCHNAö (WHEAT CARAT) | |
| UA9134U (en) | Liqueur "perlova zhuravlyna" (pearl cranberry) | |
| UA62141A (en) | A composition of ingredients for "poliska lemon", special vodka", an alcoholic beverage | |
| UA70839A (en) | Special vodka "perlova medova" (pearl honey) special vodka "perlova medova" (pearl honey) | |
| UA64558A (en) | "khlibnyi dar z khronom i chasnykom" (bread gift with horse-radish and garlic), special vodka | |
| UA20717U (en) | Special vodka "zoloto polubotka" | |
| UA64557A (en) | "khlibnyi dar z salom" (bread gift with lard), special vodka |