TWM542359U - 餃子機立體切割成型裝置 - Google Patents

Description

餃子機立體切割成型裝置

本新型創作係有關一種餃子機立體切割成型裝置，係一種裝設在餃子機上，用於將餃子切割成型的機具者。

習知的餃子機在進行成型時，大多是在一輸送帶上完成，該如中華民國申請案號第０９９２１５４２３號「餃子機之成型結構」之新型申請案，其在一輸送帶上輸送壓軋完成的麵皮，並由出餡口將內餡擠出至麵皮上，後再藉由斜向導體來將麵皮的側邊翻落至另一側以將內餡包合在內部，接著由切刀切割出複數個餃體，最後再由印花組來壓印造型以及花邊來完成製作流程。

然而，完成的餃體雖會經過壓印的過程來呈現出仿手工的造型，但因為整個製造過程皆是在輸送帶上完成，所以餃體與輸送帶接觸的一面皆是呈扁平狀，而無法呈現出餃子雙面立體的元寶形狀，造成在賣相外觀上較為不美觀，而無法吸引消費者的弊端者。

有鑑於上述缺失弊端，本新型創作人認為具有改正之必要，遂以從事相關技術以及產品設計製造之多年經驗，秉持優良設計理念，針對以上不良處加以研究創作，在經過不斷的努力後，終乃推出本新型創作餃子機立體切割成型裝置，其以更正產品結構以提升產品優良之功效。

本新型創作餃子機立體切割成型裝置之主要目的，係提供一種可使成型的餃子較為立體飽滿的切割成型機具者。

爲達到前揭之目的，本新型創作餃子機立體切割成型裝置包括有一固定座、兩成型件、四卡嵌件、四撥出件與兩傳動件，該固定座用於裝設在一製做餃子的機臺，該固定座具有一內部為中空並頂部與底部皆呈開放狀的座體，該座體相對應兩側分別從頂邊向下凹設有兩個縱槽，各該縱槽呈兩兩相互對應狀，並其中一組相互對應的該縱槽中，兩該縱槽其中一側邊皆橫向凹設有一橫槽，並兩該橫槽相互對應，而兩該縱槽另一側邊則皆貫穿有一對應於該橫槽的調整螺孔，並兩該調整螺孔分別穿設有一調整螺桿，兩該成型件各具有一壓軋環，該壓軋環兩端皆凹設有複數個成型槽，該壓軋環內部則形成有一內板，該內板貫穿有一對應於該壓軋環中心的內板桿孔，該內板桿孔並穿設有一軸桿，四該卡嵌件各具有一卡嵌件本體，該卡嵌件本體一側凸出形成有一卡嵌塊，並有一卡嵌件桿孔同時貫穿該卡嵌件本體與該卡嵌塊，而該卡嵌件本體另一側則凸出形成有一凸垣，且該凸垣中心偏離該卡嵌件桿孔而呈偏心狀，而該卡嵌件桿孔是用於被該成型件的軸桿穿設，而使兩該軸桿皆分別組裝有兩該卡嵌件，並使該內板位在兩該卡嵌件之間，且該卡嵌件的凸垣是朝向該內板，而各該卡嵌件的卡嵌塊是用於嵌入該固定座的各縱槽內，並其中兩該卡嵌件的卡嵌塊是嵌入於凹設有該橫槽的該縱槽，所以兩該卡嵌件的卡嵌塊可在嵌入該縱槽後再繼續滑入該橫槽內，而藉由旋動該固定座的調整螺桿，該調整螺桿可抵推位在該橫槽內的該卡嵌塊以將該卡嵌件調整至不同位置，且當該卡嵌件被調整至不同位置時，可使兩該成型件的壓軋環間隔有不同的間隙，四該撥出件各具有一撥出環，該撥出環外側凸出形成有複數個撥塊，而各該撥出件的撥出環是分別套設在各該卡嵌件的凸垣外，並使該撥出環是同時位在該壓軋環內，而該撥出環中心是偏離該軸桿而呈偏心狀，兩該傳動件則分別與兩該成型件的軸桿組裝，該傳動件用於傳送動力來驅動該軸桿轉動，而在製造餃子時，傳動件會驅動兩成型件往相反方向旋轉，成型件並一併帶動撥出件轉動，而機臺則將帶狀餃皮以垂直的方式送入兩成型件的壓軋環之間，落入兩壓軋環之間的餃皮將沿著成型槽的槽緣被切割成段，而壓軋環則同時將被切割成段的餃皮的外緣壓軋包合，機臺並在切割包合的過程中將餡料送入餃皮，藉此即可成型出一顆顆的餃子，最後轉動的撥出件會以撥塊將餃子成品撥出成型槽外，而與習知技術「餃子機之成型結構」相比，本創作因為是在成型件的成型槽內進行餃子的切割包合，等於餃子是在懸空的狀態下成型而使餃子本身不會受到擠壓，所以成型出的餃子會呈現雙面立體的飽滿形狀，而在賣相外觀上較可吸引消費者，以改善習知技術「餃子機之成型結構」在輸送帶上成型所造成的弊端者。

本新型創作係有關一種餃子機立體切割成型裝置，［請參閱第一圖］其包括：

一機臺（１），用於製作餃子，［請一併參閱第二圖］該機臺（１）具有一入料斗（１１），該入料斗（１１）接設有一出料管（１２），該入料斗（１１）用於放入餃子的餡料並將餡料從出料管（１２）送出，該出料管（１２）上方並設有一餃皮輸送帶（１３），該餃皮輸送帶（１３）用於輸送帶狀的餃皮，該餃皮輸送帶（１３）下方又設有一圓盤（１４），並該圓盤（１４）組裝於該出料管（１２）上，該圓盤（１４）下方又設有一錐斗（１５），該錐斗（１５）並圍罩於該出料管（１２）外，該錐斗（１５）下方又設有兩對稱而設的滾輪（１６），並兩該滾輪（１６）外側皆呈曲面狀，且該出料管（１２）末端通過兩該滾輪（１６）之間，該出料管（１２）末端下方又設有一成品輸送帶（１７）；

一固定座（２），用於裝設在該機臺（１），［請一併參閱第三圖］該固定座（２）具有一內部為中空並頂部與底部皆呈開放狀的座體（２１），裝設該固定座（２）時係使該座體（２１）位於該機臺（１）的出料管（１２）末端下方，同時位在該成品輸送帶（１７）上方，該座體（２１）相對應兩側分別從頂邊向下凹設有兩個縱槽（２２），兩側的各該縱槽（２２）呈兩兩相互對應狀，並其中一組相互對應的該縱槽（２２）中，兩該縱槽（２２）其中一側邊皆橫向凹設有一橫槽（２３），並兩該橫槽（２３）相互對應，而兩該縱槽（２２）另一側邊則皆貫穿有一對應於該橫槽（２３）的調整螺孔（２４），並兩該調整螺孔（２４）分別穿設有一調整螺桿（２５）；

兩成型件（３），［請一併參閱第三圖與第四圖］各具有一壓軋環（３１），該壓軋環（３１）兩端皆凹設有複數個成型槽（３２），各該成型槽（３２）可設為呈平均的環狀排列，並該壓軋環（３１）兩端的各該成型槽（３２）可設為呈相互錯開狀，該壓軋環（３１）內部則形成有一內板（３３），該內板（３３）貫穿有一對應於該壓軋環（３１）中心的內板桿孔（３４），該內板桿孔（３４）內側可凹設有一凹槽（３４１），該內板桿孔（３４）並穿設有一軸桿（３５），該軸桿（３５）外側可凹設有一帶動塊槽（３５１），該帶動塊槽（３５１）內設有一帶動塊（３５２），當該軸桿（３５）穿設於該內板桿孔（３４）後，該帶動塊（３５２）是同時卡掣在該凹槽（３４１），而藉由使該帶動塊（３５２）卡掣在該凹槽（３４１），當該軸桿（３５）受外力而轉動時，可一併帶動該內板（３３）與該壓軋環（３１）轉動，該軸桿（３５）外另可套設有兩限位環（３６），使該內板（３３）是被固定在兩該限位環（３６）之間而不會左右偏移，另其中一該成型件（３）的壓軋環（３１）兩端分別組裝有一側環板（３７）；

四卡嵌件（４），［請一併參閱第三圖與第四圖］各具有一卡嵌件本體（４１），該卡嵌件本體（４１）一側凸出形成有一卡嵌塊（４２），該卡嵌塊（４２）設為多角形，並有一卡嵌件桿孔（４３）同時貫穿該卡嵌件本體（４１）與該卡嵌塊（４２），而該卡嵌件本體（４１）另一側則凸出形成有一凸垣（４４），且該凸垣（４４）中心偏離該卡嵌件桿孔（４３）而呈偏心狀，而在圖中所示的實施例中，該卡嵌件本體（４１）可設為一板體（４１１）與一柱體（４１２），該柱體（４１２）是凸出形成於該板體（４１１）一面，而該卡嵌塊（４２）是凸出形成於該柱體（４１２）一端，該凸垣（４４）則是凸出形成於該板體（４１１）另一面，而該卡嵌件桿孔（４３）是用於被該成型件（３）的軸桿（３５）穿設，使兩該軸桿（３５）皆分別組裝有兩該卡嵌件（４），組裝後並使該內板（３３）位在兩該卡嵌件（４）之間，且該卡嵌件（４）的凸垣（４４）是朝向該內板（３３），而各該卡嵌件（４）的卡嵌塊（４２）則是用於嵌入該固定座（２）的各縱槽（２２）內，使組裝在同一該軸桿的（３５）的兩該卡嵌件（４）的卡嵌塊（４２）是分別嵌入兩相互對應的該縱槽（２２）內，並其中兩該卡嵌件（４）的卡嵌塊（４２）是嵌入於凹設有該橫槽（２３）的該縱槽（２２），所以兩該卡嵌件（４）的卡嵌塊（４２）可在嵌入該縱槽（２２）後再繼續橫向滑入該橫槽（２３）內，之後再旋動該固定座（２）的調整螺桿（２５）而使該調整螺桿（２５）一端伸入該橫槽（２３）內時，該調整螺桿（２５）可抵推位在該橫槽（２３）內的該卡嵌塊（４２）以將該卡嵌件（４）移動至不同位置，且當該卡嵌件（４）被移動至不同位置時，可使兩該成型件（３）的壓軋環（３１）間隔有不同的間隙；

四撥出件（５），［請一併參閱第二圖、第三圖與第四圖］各具有一撥出環（５１），該撥出環（５１）外側凸出形成有複數個撥塊（５２），各該撥塊（５２）可設為呈平均的環狀排列，而各該撥出件（５）的撥出環（５１）是分別套設在各該卡嵌件（４）的凸垣（４４）外，並使該撥出環（５１）是同時位在該壓軋環（３１）內，而因為該凸垣（４４）中心偏離該卡嵌件桿孔（４３）與該軸桿（３５），所以該撥出環（５１）中心也是偏離該軸桿（３５）而呈偏心狀，而為了使該壓軋環（３１）與該內板（３３）轉動時可一併帶動該撥出件（５）轉動，可使當該撥出環（５１）套設在該凸垣（４４）時，該撥出環（５１）一端同時緊貼在該內板（３３）一面，使該內板（３３）轉動時，該內板（３３）與該撥出環（５１）間的摩擦力可帶動該撥出環（５１）轉動，或者可將各該撥塊（５２）的長度設為當該撥出環（５１）套設在該凸垣（４４）外時，至少一該撥塊（５２）是位在該成型槽（３２）內（因該撥出環（５１）相對該軸桿（３５）是呈偏心狀，所以代表該撥出環（５１）相對該壓軋環（３１）也是呈偏心狀，因此若各該撥塊（５２）的長度足夠，位在與該壓軋環（３１）較近處的該撥塊（５２）也會位在該成型槽（３２）內），使該壓軋環（３１）轉動至與該撥塊（５２）接觸時，該壓軋環（３１）可一併推動該撥塊（５２）而帶動該撥出件（５）旋轉；

兩傳動件（６），［請一併參閱第三圖與第四圖］分別與兩該成型件（３）的軸桿（３５）組裝，該傳動件（６）用於傳送動力來驅動該軸桿（３５）轉動。

本新型創作餃子機立體切割成型裝置在製造餃子時，［請一併參閱第五圖與第六圖］傳動件（６）是驅動兩軸桿（３５）以相同的速率往相反方向轉動，而帶動兩成型件（３）也往相反方向進行轉動，成型件（３）轉動時並一併帶動撥出件（５）轉動，而因為撥出件（５）相對於軸桿（３５）是呈偏心狀，所以撥出件（５）是呈偏心轉動狀，而機臺（１）的餃皮輸送帶（１３）則輸送出帶狀的餃皮，並餃皮往下依序通過圓盤（１４）、錐斗（１５）、滾輪（１６）後，將使餃皮以捲曲的狀態落入兩成型件（３）的壓軋環（３１）之間，［請一併參閱第七圖與第八圖］落入兩壓軋環（３１）間的餃皮即沿著成型槽（３２）的槽緣被切割成段，同時兩壓軋環（３１）會一起將被切割成段的餃皮的邊緣壓軋包合，而出料管（１２）則會在餃皮被切割包合至一半時將餡料送至餃皮內，最後切割包合完成後即成型出一顆顆雙面立體的飽滿餃子。此時因剛成型的餃子是生的，所以餃皮會具有沾黏性，但藉由撥出環（５１）的偏心轉動以及撥塊（５２）的撥出作用，撥塊（５２）即會將餃子成品撥出，以避免餃子黏在成型槽（３２）內，而使餃子能夠確實地落到成品輸送帶（１７）上。

［請一併參閱第二圖與第三圖］本新型創作餃子機立體切割成型裝置可調整兩壓軋環（３１）間的間隙以改變成型出的餃子大小，使用者即旋動兩調整螺桿（２５）而使調整螺桿（２５）抵推位在橫槽（２３）內的卡嵌塊（４２）後，即可同時移動其中兩卡嵌件（４）以及與兩該卡嵌件（４）組裝的其中一成型件（３），來達到調整兩壓軋環（３１）間的間隙的作用。

［請參閱第三圖］本新型創作餃子機立體切割成型裝置要保養維修時也相當便於拆卸，因為使用者可先將調整螺桿（２５）拆下後，再直接將位在橫槽（２３）內的卡嵌塊（４２）沿橫槽（２３）跟縱槽（２２）滑移而出來與座體（２１）分離，以一併將一組包含有兩卡嵌件（４）、一成型件（３）與兩撥出件（５）的零組件從座體（２１）拆下，而位在另一組縱槽（２２）內的卡嵌件（４）的卡嵌塊（４２）則可直接沿縱槽（２２）向上滑移後來與座體（２１）分離。

另外，［請參閱第三圖］圖中所示的實施例中雖然成型槽（３２）是設為半圓形，但實際上成型槽（３２）可設為星形、多角形或者其它任意的幾何形狀，以使成型出的餃子成品有不同的造型。

本新型創作餃子機立體切割成型裝置，其優點在於，因為餃子的切割包合是在成型件的成型槽內完成，所以餃子本身不會受到擠壓，而能使成型出的餃子呈現雙面立體的飽滿形狀，進以讓餃子成品能夠在市場上吸引消費者，並在製造過程中藉由撥出件的偏心轉動以及撥塊的撥出作用，可將餃子確實地撥出以避免黏住，且藉由在固定座設有橫槽與縱槽後，可快速地將卡嵌塊移出橫槽與縱槽以將卡嵌件等零組件從固定座拆下，以便於增加維修保養的效率，並兩壓軋環間的間隙可藉由旋動調整螺桿來調整，以改變成型出的餃子大小，而使本創作成為一相當具有進步性的產品。

唯以上所述者，僅為本新型創作之一較佳實施例而已，當不能以之限定本新型創作之範圍。即大凡依申請專利範圍所作之均等變化與修飾，皆應仍屬本創作專利涵蓋之範圍內。

綜上所述，當知本新型創作具有新穎性、進步性，且本新型創作未見之於任何刊物，當符合專利法第１０４條以及專利法第１２０條暨準用之第２２條之規定。

１‧‧‧機臺
１１‧‧‧入料斗
１２‧‧‧出料管
１３‧‧‧餃皮輸送帶
１４‧‧‧圓盤
１５‧‧‧錐斗
１６‧‧‧滾輪
１７‧‧‧成品輸送帶
２‧‧‧固定座
２１‧‧‧座體
２２‧‧‧縱槽
２３‧‧‧橫槽
２４‧‧‧調整螺孔
２５‧‧‧調整螺桿
３‧‧‧成型件
３１‧‧‧壓軋環
３２‧‧‧成型槽
３３‧‧‧內板
３４‧‧‧內板桿孔
３４１‧‧‧凹槽
３５‧‧‧軸桿
３５１‧‧‧帶動塊槽
３５２‧‧‧帶動塊
３６‧‧‧限位環
３７‧‧‧側環板
４‧‧‧卡嵌件
４１‧‧‧卡嵌件本體
４１１‧‧‧板體
４１２‧‧‧柱體
４２‧‧‧卡嵌塊
４３‧‧‧卡嵌件桿孔
４４‧‧‧凸垣
５‧‧‧撥出件
５１‧‧‧撥出環
５２‧‧‧撥塊
６‧‧‧傳動件

第一圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置設在機臺時之外觀示意圖。 第二圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置設在機臺時之側視示意圖。 第三圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置之立體圖。 第四圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置之剖面示意圖。 第五圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置製作餃子時之示意圖。 第六圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置製作餃子時之側視圖。 第七圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置的成型件進行切割成型時之示意圖。 第八圖係本新型創作餃子機立體切割成型裝置的成型件進行切割成型時之另一示意圖。

2‧‧‧固定座

21‧‧‧座體

22‧‧‧縱槽

23‧‧‧橫槽

24‧‧‧調整螺孔

25‧‧‧調整螺桿

3‧‧‧成型件

31‧‧‧壓軋環

32‧‧‧成型槽

35‧‧‧軸桿

37‧‧‧側環板

4‧‧‧卡嵌件

41‧‧‧卡嵌件本體

411‧‧‧板體

412‧‧‧柱體

42‧‧‧卡嵌塊

5‧‧‧撥出件

51‧‧‧撥出環

52‧‧‧撥塊

6‧‧‧傳動件

Claims (8)

1. 一種餃子機立體切割成型裝置，包括： 　　一固定座，用於裝設在一製做餃子的機臺，該固定座具有一內部為中空並頂部與底部皆呈開放狀的座體，該座體相對應兩側分別從頂邊向下凹設有兩個縱槽，各該縱槽呈兩兩相互對應狀，並其中一組相互對應的該縱槽中，兩該縱槽其中一側邊皆橫向凹設有一橫槽，並兩該橫槽相互對應，而兩該縱槽另一側邊則皆貫穿有一對應於該橫槽的調整螺孔，並兩該調整螺孔分別穿設有一調整螺桿； 　　兩成型件，各具有一壓軋環，該壓軋環兩端皆凹設有複數個成型槽，該壓軋環內部則形成有一內板，該內板貫穿有一對應於該壓軋環中心的內板桿孔，該內板桿孔並穿設有一軸桿； 　　四卡嵌件，各具有一卡嵌件本體，該卡嵌件本體一側凸出形成有一多角形的卡嵌塊，並有一卡嵌件桿孔同時貫穿該卡嵌件本體與該卡嵌塊，而該卡嵌件本體另一側則凸出形成有一凸垣，且該凸垣中心偏離該卡嵌件桿孔而呈偏心狀，而該卡嵌件桿孔是用於被該成型件的軸桿穿設，而使兩該軸桿皆分別組裝有兩該卡嵌件，並使該內板位在兩該卡嵌件之間，且該卡嵌件的凸垣是朝向該內板，而各該卡嵌件的卡嵌塊是用於嵌入該固定座的各縱槽內，並其中兩該卡嵌件的卡嵌塊是嵌入於凹設有該橫槽的該縱槽，所以兩該卡嵌件的卡嵌塊是位在該橫槽內，而旋動該固定座的調整螺桿而使該調整螺桿一端伸入該橫槽內時，該調整螺桿會抵推位在該橫槽內的該卡嵌塊以將該卡嵌件移動至不同位置； 　　四撥出件，各具有一撥出環，該撥出環外側凸出形成有複數個撥塊，而各該撥出件的撥出環是分別套設在各該卡嵌件的凸垣外，並使該撥出環是同時位在該壓軋環內，且該撥出環中心是偏離該軸桿而呈偏心狀； 　　兩傳動件，分別與兩該成型件的軸桿組裝者。
2. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，該成型件的各成型槽是呈平均的環狀排列，並該壓軋環兩端的該成型槽是呈相互錯開狀者。
3. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，其中一該成型件的壓軋環兩端分別組裝有一側環板者。
4. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，該撥出件的各撥塊呈平均的環狀排列者。
5. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，當該撥出件的撥出環套設在該凸垣時，該撥出環一端同時緊貼在該內板一面者。
6. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，該撥出件的各撥塊的長度設為當該撥出環套設在該凸垣外時，至少一該撥塊是位在該成型槽內者。
7. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，該成型件的內板桿孔內側凹設有一凹槽，該軸桿外側則凹設有一帶動塊槽，該帶動塊槽內設有一帶動塊，該帶動塊同時卡掣在該凹槽者。
8. 根據申請專利範圍第1項之餃子機立體切割成型裝置，其中，該成型件的軸桿外套設有兩限位環，使該內板是被固定在兩該限位環之間者。