TWM328258U - Electromagnetic induced heating baking or frying device - Google Patents

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TWM328258U
TWM328258U TW096206351U TW96206351U TWM328258U TW M328258 U TWM328258 U TW M328258U TW 096206351 U TW096206351 U TW 096206351U TW 96206351 U TW96206351 U TW 96206351U TW M328258 U TWM328258 U TW M328258U
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induction heating
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TW096206351U
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Ching-Ching Ho
Shih-Wei Tung
Yi-Haw Lin
Jr-Ren Ji
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Tsann Kuen Entpr Co Ltd
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0611Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12Cooking devices

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Description

M328258 八、新型說明: 【新型所屬之技術領域】 本創作係有關於煎烤器,尤指一種電磁感應加埶 煎烤器。 …、式 【先前技術】 夕一般而言,目前在市面上所使用的煎烤器種類相者 夕^^者如固定式、攜帶式等。而煎烤器也已普遍使用於 曰常士活中,如早餐三明治、戶外野餐及各樣聚餐等: 可見烈烤器已成為人們煎烤食材不可或缺的電器。 請參閱第一圖所示,為最常見的一種煎烤器,誃贫 烤器1 0包括一上蓋2 〇、一下蓋3 〇 '二烤盤4 = 50及二電熱管6〇、7〇。其中該二烤盤 Γ:於該上、下蓋2〇、3〇上,用以放置煎烤: 材而该二電熱管6 0、70設置於該上、下罢 艮 2::用以加熱該二烤盤4〇、5〇而達到;烤食材 =’此種煎烤器i ◦在煎烤食材後 ==當不方便,而且於清洗時水容意流入 -(M内#,因而會破壞煎 烤:匕r電熱管6二= :者,此種煎烤器10因受限於 6 . 的加熱模式,一般亨铜、、w皮b υ 7〇 n皿度均低於25(rc,當超過時則 M328258 合易造成反射板或烤盤 是以,由上可知二50熱變形等問題。 然具有不便與缺失存^在貝^使用上,_ 八什隹,而可待加以改善者' 緣是,本創作人有感上述缺失之可改盖θ 年來從事此方面之相關 且二且依據多 失:本:;;而“-種設計合理且有效改善上述: 【新型内容】 本創作之主要目的,在於提供一广 煎烤器,主要藉由带磁代广_ 电感應加熱式 受请由包磁感應兀件快速加埶 烤器的預熱時間大幅縮短,除了達到節省二广煎 外’更縮短了消費者的等待時間。 “效果以 ▲本創作之另-目的,在於提供—種電磁 烈烤器,•中該煎烤器為非接觸式加& ^二式 使用分離式設計,因此易於消費者仏 種電磁感應加熱式 ,可攤開成兩個獨 本創作之再一目的,在於提供一 烈烤器,其中該煎烤器於拆卸烤盤後 立電磁爐使用。 為了達成上述之目的,本創作係提供一種 加熱式煎烤器,其包括一第一殼體,其具有—第」: 感應兀件、一第一微晶板及一控制元件;其中該:一 :設置於該第一殼體底部,該第一微晶板設置第: 殼體頂部,該第一電磁感應元件電性連接於該控制元 M328258 件,一第一烤盤,其可分離地結合於該第一殼體上;一 第二殼體,其設置於該第一殼體之一侧,該第二殼體具 有弟一電磁感應元件及一第二微晶板,其中該第^^微 晶板設置於該第二殼體頂部,該第二電磁感應元件設置 於该第二微晶板下方;以及一第二烤盤,其可分離地結 合於該第二殼體上。 為了能更進一步瞭解本創作為達成預定目的所採 取之技術、手段及功效,請參閱以下有關本創作之詳細 說明與附圖,相信本創作之目的、特徵與特點,當可由 此得一深入且具體之瞭解,然而所附圖式僅提供參考與 說明用’並非·用來對本創作加以限制者。 /、 【實施方式】 、5月令閱第二圖至第五圖所示,本創作係提供一種電 磁感應加熱式煎烤器,該煎烤器1包括一第一殼體^私 二第一烤盤3、一第二殼體4及一第二烤盤5。其中該 第一殼體2具有一第一電磁感應元件2丄、一 : 扳,2及—控制元件2 3。該控制元件2 3設置於該第 -,體2底部’該第一微晶板2 2設置於該第—殼:2 頂部:該第:電磁感應元件2 1電性連接於該控制:件 2 3 。亥第電磁感應元件2 1為一電磁線圈,用 應含鐵磁性材料。該電挺線圈電流產生磁通量變化 起鍋底金屬内形成渦電流而直接加熱鍋子上 食物。該控制元件23用以控制整個系統。曼用末;“周 M328258 該第一殼體2下端設有二固定部2 4及一第一握 把2 5。該第一殼體2設有一操作面板2 6,用以設定 煎'烤時間、溫度等。該第一殼體2具'有複數個第一凹槽 2 7,用以固定該第一烤盤3,藉此該第一烤盤3可分 離地結合於該第一殼體2上,該第一烤盤3為含鐵磁性 複合材質,如複合金屬或不鏽鋼等。該第一殼體2另設 有一風扇2 8 ^用以排除該控制元件2 3所產生的熱。 其中該第一殼體2另設有一控溫元件。 該第二殼體4藉由螺絲設置於該第一殼體2之一 側,該第二殼體4具有一第二電磁感應元件4 1及一第 二微晶板4 2。其中該第二微晶板4 2設置於該第二殼 體4頂部,該第二電磁感應元件4 1設置於該第二微晶 板4 2下方。該第二電磁感應元件4 1為一電磁線圈’ 用以感應含鐵磁性材料。該第二殼體4設有一第二握把 4 3。該第二殼體4具有複數個第二凹槽4 4,用以固 定該第二烤盤5,藉此該第二烤盤5可分離地結合於該 第二殼體4上。該第二烤盤5為含鐵磁性複合材質,如 複合金屬或不鏽鋼等。 其中更包括一導線6,該導線6—端電性連接於該 第一殼體2,該導線6另一端電性連接於該第二殼體 4 ;藉此使該第一殽體2電性連接於該第二殼體4, 本創作在於提供一種電磁感應加熱式、煎烤器,主要 猎由電磁感應元件2 1、4 1與微晶板2 2、4 2快速 加熱的優點,將煎烤器1的預熱時間大幅縮短,除了達 M328258 到節省能源效果以外,更縮短了消 如在烹調牛排上,該煎烤器,電磁 =為 加熱,在調溫度上可順利由i50t提高、至3 : 牛排的表層會形成焦脆的口感, : 的牛排口感。 加繼料理後 此外,本創作煎烤器i當該第―、第二 分別設置於該第一、第二殼體2、4 ^ 調食材放置於該第-、第二烤盤3、5上煎烤(如第^ 圖)。在者,當該第一、第二烤盤3、5從第―、第二 殼體2、4上拆卸後,該第一、第二殼體2、4可攤開 成兩個獨立電磁爐使用(如第四圖)。另外,請夂閱… 六圖及第七圖所示,也可只拆卸第一烤盤3,:時ς; -殼體2可當電磁爐使用,而第二殼體4可繼續煎烤食 材(如第六圖反之當只拆卸第二烤盤5時,該'第二 殼體4可當電磁爐使用,而第一殼體2可繼續煎烤食材 (如第七圖)。因此,讓消費者在使用上有許多的選擇 且相當方便。此外,該第一、第二烤盤3、5的結合模 式上使用分離式設計,因此易於消費者組裝、拆卸及清 洗。該第一殼體2與該第二殼體4之間的角度可隨意; 整,其最大角度為180度,。 , ° .,綜上所述,本創作所提供之電罐感應加熱式煎烤 器,具有下列優點: τ ' 、 1、本創作煎烤器1兼具煎烤及電磁爐功能。 M328258 2、本創作煎烤器丄藉由電磁感應快速 點,將煎烤器1的預熱時間大幅縮短,除了 1 =省能源效果以外,更縮M 了 肖費者的等待 卜本創作第一、第二烤盤3、5的結合模式上使 用分離式設計’因此易於消費者組裝、拆卸及 清洗。 4 .本創作第一、第二烤盤3、5為含鐵磁性複合 f質,既可應用電磁感應加熱,又维持好的数 傳導特性。 .'、、 惟 二、,以上所述,僅為本創作最佳之一的具體#施制 之咩細說明與圖式,惟本創作 一貝 乍,本創作之所有範圍應以下述之申請 為準,凡合於本創作申請專利範圍之精神盘盆 類似變化之實施例,皆應包含於本創作^神 熟悉該項技蓺者扁太奋丨1 可中任何 或修飾比:μ之領域内’可輕易思及之變化 ,飾白Τ涵盍在以下本案之專利範圍。 【圖式簡單說明】 ::圖係習知一種煎烤器之立體分解圖。 第:=本創作—種電磁感應加熱式煎烤器之剖面圖。 二圖:本創作—種電磁感應加熱式煎烤器之立體組合 圃0 > · 第四圖係摘作未加烤盤之立體圖。 弟五圖係本_力认烤盤之立體分解圖。 10 M328258 第六圖及第七圖係本創作一種電磁感應加熱式煎烤器之立 體圖。 【主要元件符號說明)
(習知) 10 煎烤器 3 0 下蓋 6 0、7 0 電熱管 (本創作) 、 1 煎烤器 2 1 第一電磁感應元件 2 3 控制元件 2 5 第一握把 2 7 第一凹槽 3 第一烤盤 4 1 第二電磁感應元件 4 3 第二握把 5 第二烤盤 7 控溫元件 4 4 2 4 4 6 2 0 上蓋 4 0、! 5 0烤盤
第一殼體 第一微晶板 固定部 操作面板
第二殼體 第二微晶板 第二凹槽 導線 11

Claims (1)

  1. M328258 九、申請專利範圍· 1、 一種電磁感應加熱式煎烤器,其包括: 一第一殼體,其具有一第一電磁感應元件、一第 一微晶板及一控制元件1 2其中該控制元件設置 於該第一殼體底部,該第一微晶板設置於該第 一殼體頂部,該第一電磁感應元件電性連接於 該控制元件; 一第一烤盤,其可分離地結合於該第一殼體上; 一第二殼體,其設置於該第一殼體之一侧,該第 二殼體具有一第二電磁感應元件及一第二微晶 板,其中該第二微晶板設置於該第二殼體頂 部,該第二電磁感應元件設置於該第二微晶板 下方;以及 一第二烤盤,其可分離地結合於該第二殼體上。 2、 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,其中更包括一導線,該導線一端電性連接於該 第一殼體,該導線另一端電性連接於該第二殼體。 3、 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,其中該第一殼體下端設有二固定部及一第一握 ,把。 > 声 身 12 1 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 * * 器,其中該第一殻體設有一操作面板。, 2 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,其中該第一殼體兩側具有複數個第一凹槽,用 M328258 以固定該第一烤盤。 6、 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,k中該第一詨體設有一散熱風扇。、 7、 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,其中該第一、第二電磁感應元件分別為一電磁 線圈。 8、 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,其中該第一、第二烤盤分別為含鐵磁性複合材 質。 9、 如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎烤 器,其中該第二殼體設有一第二握把。 1 0、如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎 烤器,其中該第二殼體兩側具有複數個第二凹 槽,用以固定該第二烤盤。 1 1、如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎 烤器,其中該第一殼體與該第二殼體之間最大角 度為180度。 1 2、如申請專利範圍第1項所述之電磁感應加熱式煎 烤器,其中該第一殼體設有一控溫元件。 13
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