TWI657373B - 加熱調理器及加熱調理系統 - Google Patents

Abstract

提供一種加熱調理器，其維持便利性，且可抑制儲存部所需的儲存容量。加熱調理器，具備：儲存部(42)，儲存內部菜單的每種料理的調理資訊；以及控制部(34)，依據調理資訊控制加熱調理。控制部(34)在外部菜單的料理已被選擇的情況下，從管理裝置取得已被選擇的料理的調理部分資訊，使用與已取得的調理部分資訊相關聯的調理資訊來控制加熱調理。

Description

加熱調理器及加熱調理系統

本發明關於將食材進行加熱調理的加熱調理器、以及具備該加熱調理器的加熱調理系統。

現有的加熱調理器，在儲存部儲存關於多種料理的調理資訊(調理的順序)，在已被選擇應調理的料理的情況下，從儲存部讀出關於已被選擇的料理的調理資訊，依據該料理資訊進行調理。

另一方面，能利用加熱調理器進行調理的料理數量非常多，而預先在儲存部儲存關於這些多數的料理的調理資訊，從儲存部的儲存容量方面而言並不合理且困難。

相對於此，在專利文獻1記載的構成中，管理電腦儲存有關於多數料理的調理資訊。作為加熱調理器的微波爐，與管理電腦通信，從管理電腦取得關於從菜單選擇出的料理的調理資訊，並將已取得的調理資訊改寫成儲存部儲存的調理資訊。

根據如此的構成，微波爐可以不具備大儲存容量的儲存部而利用管理電腦具有的多數的料理的調理資訊。

專利文獻1：日本國公開專利公報「特開平9-060886號公報」

然而，在上述現有的構成中，加熱調裡器在進行與前次進行的料理不同的料理的調理的情況下，有需要始終與管理電腦通信，從管理電腦 取得調理資訊。此情況下，由於調理資訊為大的數據(資料)大小，因此通信需要時間，而無法迅速地開始調理。此外，具有以下問題點：每當進行不同料理的調理時，取得調理資訊的作業繁瑣，使加熱調理器的便利性低。

因此，本發明的目的在於提供一種能夠維持便利性且抑制加熱調理器的儲存部所需的儲存容量的加熱調理器、以及加熱調理系統。

為了解決上述的課題，本發明之一態樣的加熱調理器，對食材進行加熱調理，且具備儲存部，儲存內部菜單的每種料理的調理資訊；以及調理控制部，依據該調理資訊來控制該食材的加熱調理，其特徵在於，具備通信部，與管理裝置進行通信，該管理裝置保持有就外部菜單的每種料理而設置、與該內部菜單的任一料理的調理資訊相關聯的調理部分資訊；該調理控制部，在該外部菜單的料理已被選擇的情況下，從該管理裝置取得已被選擇的料理的調理部分資訊，使用與已取得的調理部分資訊相關聯的該調理資訊來控制該食材的加熱調理。

根據本發明的一態樣，加熱調理器發揮能維持便利性、且抑制儲存部所需的儲存容量的效果。

1‧‧‧加熱調理器

11‧‧‧調理器本體部

12‧‧‧蓋體

13‧‧‧內鍋

21‧‧‧內鍋收容部

22‧‧‧加熱部

23‧‧‧溫度感測器

24‧‧‧重量感測器

31‧‧‧外蓋

32‧‧‧內蓋

33‧‧‧攪拌機構

34‧‧‧控制部

35‧‧‧馬達

36‧‧‧揚聲器

37‧‧‧操作/顯示部

41‧‧‧通信部

42‧‧‧儲存部

100‧‧‧加熱調理系統

200‧‧‧雲端伺服器(管理裝置)

201‧‧‧儲存部

371‧‧‧顯示部

372‧‧‧操作按鈕

圖1係本發明的實施形態的加熱調理器的關閉蓋體的狀態的立體圖。

圖2係圖1所示的加熱調理器的打開蓋體的狀態的立體圖。

圖3係表示圖1所示的加熱調理器的控制裝置的構成的框圖。

圖4係表示納入有本發明的實施形態的加熱調理器的通信系統的構成的框圖。

圖5係表示圖4所示的雲端伺服器的構成的框圖。

圖6係表示圖5所示的雲端伺服器的儲存部儲存的調理部分資訊的構成的說明圖。

圖7的(a)係表示圖3所示的加熱調理器的動作的流程圖，圖7的(b)係與圖7的(a)的加熱調理器的動作對應的表示圖5所示的雲端伺服器的動作的流程圖。

〔實施形態一〕

在以下基於圖式說明本發明的實施形態。圖1係本發明的實施形態的加熱調理器的關閉蓋體的狀態的立體圖。圖2係圖1所示的加熱調理器的打開蓋體的狀態的立體圖。

(加熱調理器的概要)

如圖1及圖2所示，加熱調理器1具備調理器本體部11、蓋體12及內鍋13。

(調理器本體部)

調理器本體部11，具備內鍋收容部21、加熱部22、溫度感測器23及重量感測器24。

內鍋收容部21係形成於調理器本體部11的凹部，收容內鍋13。加熱部22加熱收容於內鍋收容部21的內鍋13即食材。加熱部22雖例如由感應加熱線圈構成，但不限定於此，也可以使用現有周知的加熱方法。溫度感測器23偵測內鍋13的溫度。重量感測器24檢測內鍋13收容的食材的重量。

(蓋體)

蓋體12，可開閉地安裝在調理器本體部11，成為開閉收納於調理器本體部11的內鍋13的開口。蓋體12具備外蓋31、內蓋32及攪拌機構33。

外蓋31，透過鉸鏈彈簧31a與調理器本體部11連結。內蓋32，可拆裝地安裝在外蓋31，成為在蓋體12的閉狀態下堵塞內鍋13。

在外蓋31的內部設置有控制部(調理控制部)34、馬達35及揚聲器36。

控制部34由CPU構成，控制加熱調理器1之各種動作，尤其是對食材的加熱調理的動作。控制部34，基於ROM(Read Only Memory)儲存的程式或輸入數據等來控制加熱部22或攪拌機構33等，使加熱調理器1執行與已被選擇的料理對應的調理。另外，控制部34的配置位置沒有特別限定，例如也可以配置在調理器本體部11。馬達35使攪拌機構33旋轉。揚聲器36輸出對使用者通知資訊的聲音。

在外蓋31的上表面設有用於操作及顯示的操作/顯示部37。操作/顯示部37具有顯示部371，在顯示部371的周圍具有各種的操作按鈕372。操作按鈕372除了各種選擇按鈕、開始/決定按鈕及取消按鈕之外，還包含對加熱調理器1下各種動作指令的各種按鈕。開始/決定按鈕係用於指示包含預約調理的調理開始的操作按鈕。

顯示部371根據使用者對操作按鈕372的操作等，顯示使用者選擇的各種資訊。

(攪拌機構)

攪拌機構33，由馬達35驅動而旋轉，在調理中適當攪拌內鍋13內的食材。攪拌機構33可拆裝地安裝於內蓋32中的與內鍋13對向面側，且具有兩根攪拌臂331、及旋轉體332。攪拌臂331安裝於旋轉體332，且在攪拌機構 33的非使用時成為倒伏狀態(實線)，在攪拌機構33的使用時成為立起狀態(二點鏈線)。

(內鍋13)

內鍋13配置在調理器本體部11的內鍋收容部21。內鍋13根據料理的種類，收容成為調理對象的食材(蔬菜、肉、魚、調味料等)。內鍋13例如以鋁等高熱傳導構件形成。

(加熱調理器的控制裝置)

圖3係表示加熱調理器1的控制裝置的構成的框圖。如圖3所示，加熱調理器1的控制裝置具備控制部34，在控制部34連接加熱部22、溫度感測器23、重量感測器24、馬達驅動電路38、揚聲器驅動電路39、操作/顯示部37、計時部40、通信部41及儲存部42。

馬達驅動電路38被控制部34控制而驅動馬達35，揚聲器驅動電路39被控制部34控制而驅動揚聲器36。計時部40具有計時器功能而對時間進行計時。通信部41例如藉由網際網路102而與雲端伺服器200進行通信(參照圖4)。

儲存部42，針對每種料理的調理，儲存控制部34對加熱部22及攪拌機構33等進行的控制內容的資訊。尤其是，加熱調理器1藉由預約調理，從調理開始至結束自動地進行多數的料理。因此，儲存部42針對預約調理，儲存從每種料理的調理開始至調理結束的對加熱部22及攪拌機構33等由控制部34進行的控制內容的資訊(以下，稱為預約調理資訊)。此外，儲存部42針對非預約調理的一般調理，儲存從每種料理的調理開始至結束的對加熱部22及攪拌機構33等由控制部34進行的控制內容的資訊(以下，稱為 一般調理資訊)。另外，儲存部42儲存的調理資訊(預約調理資訊、一般調理資訊)，例如係關於基本的複數個料理的調理資訊。

此外，儲存部42，儲存藉由操作按鈕372進行的各種設定或調理等之時的由揚聲器36進行的應發聲的資訊。

因此，控制部34依據儲存部42儲存的控制內容，控制加熱部22、驅動馬達35的馬達驅動電路38、及驅動揚聲器36的揚聲器驅動電路39的動作。

具體而言，控制部34為了執行調理而基於儲存部42儲存的調理資訊(預約調理資訊、一般調理資訊)來控制各部。此情況下，控制部34以食材的溫度成為調理資訊所規定的已定溫度的方式，控制加熱部22的動作。

控制部34，根據溫度感測器23偵測的內鍋13的溫度、重量感測器24偵測的食材的重量、及加熱部22的加熱時間，間接地偵測內鍋13內的食材的溫度。

即，加熱調理器1將與溫度感測器23偵測的溫度、食材的重量及加熱時間、食材溫度相對應的數據儲存至儲存部42。控制部34參照上述數據，根據溫度感測器23偵測的溫度、食材的重量及加熱時間，偵測內鍋13內的食材溫度。

(加熱調理系統)

圖4係表示納入有本實施形態的加熱調理器1的加熱調理系統100的構成的框圖。如圖4所示，加熱調理系統100包含加熱調理器1、雲端伺服器200(管理裝置)、無線區域網路(LAN)存取點101及網際網路102。

加熱調理器1具備與無線區域網路(Local Area Network)連接以進行通信的功能。無線區域網路存取點101係與加熱調理器1一起設置在建築物400內的無線電中繼器。

加熱調理器1具有與雲端伺服器200進行通信的功能，藉由與雲端伺服器200通信，可從雲端伺服器200取得加熱調理器1未有的調理資訊。但是，加熱調理器1從雲端伺服器200取得的調理資訊，並非用於進行由使用者選擇的料理之調理的全部調理資訊，而是用於利用加熱調理器1既有的調理資訊來進行由使用者選擇的料理之調理的資訊。

(雲端伺服器)

圖5係表示雲端伺服器200的構成的框圖。如圖5所示，雲端伺服器200可透過網際網路102而與加熱調理器1通信。此外，雲端伺服器200係伺服器電腦，且具備儲存部201、通信部202、及調理資訊管理部203。

儲存部201，針對多數的料理，儲存每種料理的調理部分資訊(預約調理部分資訊及一般調理部分資訊)。

調理資訊管理部203，管理儲存部201儲存的調理部分資訊(預約調理部分資訊及一般調理部分資訊)，根據來自加熱調理器1的要求，讀出儲存部201儲存的調理部分資訊，並藉由通信部202發送至加熱調理器1。

(調理部分資訊)

圖6係表示雲端伺服器200的儲存部201儲存的調理部分資訊的構成的說明圖。

調理部分資訊，係用以在進行加熱調理器1未保持調理資訊(一般調理資訊、預約調理資訊)的料理之調理的情況下，利用加熱調理器1保持的調理資訊進行該料理之調理的資訊。一般調理部分資訊，係藉由一般調 理製作料理的情形時使用的調理部分資訊。預約調理部分資訊，係藉由預約調理製作料理的情形時的調理部分資訊。一般調理部分資訊及預約調理部分資訊，依每種料理而作成。

如圖6所示，調理部分資訊(第一調理部分資訊)，包含調理參數、變更參數(一般調理變更參數、預約調理變更參數)及雜湊值(hash value)，成為TAR文件的形式。

調理參數係在進行該料理(調理部分資訊所示的料理)之調理的情況下，從加熱調理器1具有的調理資訊(一般調理資訊、預約調理資訊)中指定進行使用的調理資訊的資訊。

變更參數係為了利用由調理參數指定的調理資訊(以下稱為指定調理資訊)來進行該料理之調理，而為關於指定調理資訊之應變更部分的置換資訊。變更參數例如係調理食材的情況下的加熱時間或溫度、使攪拌機構33動作(旋轉)的情況下的攪拌時間、旋轉速度、攪拌時機等的資訊中之一個或多個的資訊。變更參數包含一般調理的情況下的一般調理變更參數、及預約調理的情況下的預約調理變更參數。

雜湊值係用以判定TAR文件中所包含的資訊(數據)是否正確的資訊。

另外，圖6所示的調理部分資訊，係作為包含一般調理部分資訊及預約調理部分資訊者來表示。但是，一般調理部分資訊與預約調理部分資訊也可以獨立設置。

(加熱調理系統的動作)

上述的構成中，在以下說明關於本實施形態的加熱調理系統100的動作。圖7的(a)係表示加熱調理系統100的加熱調理器1的動作的流程圖。圖7 的(b)係與圖7的(a)的加熱調理器1的動作對應的雲端伺服器200的動作的流程圖。

首先，基於圖7的(a)說明加熱調理器1的動作。加熱調理器1可自動地調理例如咖哩、蔬菜燉牛肉(Pot-au-feu)、包含牛筋的料理、馬鈴薯燉肉、或蛋糕等多數的料理。使用者在使用加熱調理器1時，操作操作按鈕372，若在顯示部371顯示的內部菜單有想做的料理，則選擇該料理，且選擇一般調理或預約調理(S11)。

在一般調理，加熱調理器1基於儲存部42儲存的一般調理資訊進行調理，當調理完成時結束動作。在預約調理，加熱調理器1基於儲存部42儲存的預約調理資訊，以在預約時刻完成調理的方式進行動作(S12)。

另外，關於儲存部42保持調理資訊(一般調理資訊、預約調理資訊)的料理，加熱調理器1可藉由操作操作按鈕372而捲動(scroll)在顯示部371顯示的料理名稱以進行選擇，並進行調理。調理的開始係藉由操作開始/決定按鈕而進行。

另一方面，關於儲存部42未保持調理資訊而雲端伺服器200的儲存部201保持有調理部分資訊的料理，加熱調理器1可藉由從雲端伺服器200取得調理部分資訊來進行調理。

此情況下，使用者操作操作按鈕372，使顯示部371的顯示捲動，選擇例如「從外部菜單選擇」之顯示。由此，加熱調理器1的控制部34，與雲端伺服器200通信，取得雲端伺服器200的儲存部201保持的外部菜單，使顯示部371顯示已取得的外部菜單(S13)。

使用者從在顯示部371顯示的外部菜單選擇料理，且選擇一般調理或預約調理(S14)。此情況下，當例如選擇料理a且選擇預約調理時，控制部34將該選擇內容藉由通信部41發送至雲端伺服器200(S15)。

加熱調理器1的控制部34，當藉由通信部41從雲端伺服器200接收料理a的預約調理部分資訊時(S16)，將已接收的資訊儲存至儲存部42(S17)。其後，控制部34基於料理a的預約調理部分資訊所示的資訊，利用儲存部42儲存的預約調理資訊而進行料理a的預約調理(S18)。

此情況下，控制部34在例如料理a的預約調理部分資訊的調理參數，指示儲存部42儲存的料理A的預約調理資訊的利用的情況下，對料理A的預約調理資訊進行料理a的預約調理部分資訊的預約調理變更參數指示的變更。由此，能夠利用料理A的預約調理資訊進行料理a的預約調理。

上述的動作，即使在從外部菜單選擇料理a且一般調理的情況下，也能夠藉由將關於預約調理的各資訊置換成關於一般調理的的各資訊而同樣地進行。

接著，基於圖7的(b)說明關於雲端伺服器200的動作。雲端伺服器200當從加熱調理器1有外部菜單的發送請求(S31)時，讀出儲存部201儲存的外部菜單，藉由通信部202發送至加熱調理器1(S32)。

其後，雲端伺服器200的調理資訊管理部203，當從加熱調理器1接收被選擇了料理a且預約調理的旨意時(S33)，從儲存部201讀出料理a的預約調理部分資訊，藉由通信部202發送至加熱調理器1(S34)。

(加熱調理器及加熱調理系統的優點)

在本實施形態的加熱調理系統100，可在進行加熱調理器1未保持調理資訊的料理之調理的情況下，取得關於該料理的雲端伺服器200保持的調理 部分資訊，利用調理部分資訊指定的加熱調理器1的調理資訊來進行調理。此外，加熱調理器1從雲端伺服器200取得的調理部分資訊，數據大小大幅地小於加熱調理器1保持的調理資訊。

此外，因為加熱調理器1保持例如關於基本的複數個料理的調理資訊，所以可避免每當進行不同的料理之調理時，與雲端伺服器200進行通信以取得資訊等之事態。

由此，加熱調理系統100能夠維持加熱調理器1的加熱調理器便利性，且抑制加熱調理器1的儲存部42所需的儲存容量。

〔實施形態二〕

在以下基於圖式說明本發明的其他實施形態。另外，為了便於說明，關於具有與上述實施形態中已說明的構件相同功能的構件，標記相同的符號，省略其說明。

從雲端伺服器200對加熱調理器1提供的外部菜單的料理，也存在不變更加熱調理器1的儲存部42儲存的調理資訊(預約調理資訊、一般調理資訊)而直接可利用者。此情況的調理部分資訊(預約調理部分資訊、一般調理部分資訊、第二調理部分資訊)，未包含圖6所示的變更參數(一般調理變更參數、預約調理變更參數)。

在此情況下，調理部分資訊的數據大小變得更小，加熱調理器1可從雲端伺服器200更迅速地取得調理部分資訊。

〔實施形態三〕

在以下基於圖式說明本發明的另外的實施形態。此外，為了便於說明，關於具有與上述實施形態中已說明的構件相同功能的構件，標記相同的符號，省略其說明。

如上述，在加熱調理器1從雲端伺服器200取得調理部分資訊(預約調理部分資訊及一般調理部分資訊)的情況下，在加熱調理器1的儲存部42儲存調理部分資訊。也可以在使用調理部分資訊完成料理之調理後，控制部34從儲存部42刪除該調理部分資訊。

或者，也可以控制部34根據儲存部42的儲存容量的餘量程度，決定刪除或是保留。例如為在儲存部42的剩餘容量為已定的閾值以上的情況下保留調理部分資訊，在未滿已定的閾值的情況下刪除調理部分資訊等的對應。

〔總結〕

本發明之態樣一的加熱調理器，對食材進行加熱調理，且具備：儲存部42，儲存內部菜單的每種料理的調理資訊；以及調理控制部(控制部34)，依據該調理資訊來控制該食材的加熱調理，其特徵在於，具備通信部41，該通信部41與管理裝置(雲端伺服器200)進行通信，該管理裝置保持有與該內部菜單的任一料理的該調理資訊相關聯的、外部菜單的每種料理的調理部分資訊；該調理控制部，在該外部菜單的料理已被選擇的情況下，從該管理裝置取得已被選擇的料理的調理部分資訊，使用與已取得的調理部分資訊相關聯的該調理資訊來控制該食材的加熱調理。

根據上述構成，調理控制部在外部菜單的料理已被選擇的情況下，從管理裝置取得已被選擇的料理的調理部分資訊，使用與已取得的調理部分資訊相關聯的調理資訊來控制食材的加熱調理。

因此，在外部菜單的料理被選擇的情況下，加熱調理器從管理裝置取得的調理部分資訊，係示出儲存部42儲存的、與內部菜單的料理之調理資訊的相關聯的資訊，且與調理資訊比較能使數據大小變非常小。此外， 由於加熱調理器在儲存部42保持著關於複數個料理(例如基本的料理)的調理資訊，因此可避免每當進行不同的料理之調理時，與管理裝置進行通信以取得資訊等的事態。

由此，加熱調理器能夠維持便利性且抑制儲存部42所需的儲存容量。

本發明之態樣二的加熱調理器，也可以為以下的構成：在上述態樣一中，該調理部分資訊，包含調理參數及變更參數，該調理參數係在進行該外部菜單的已被選擇的料理之調理的情況下，從該調理資訊中指定使用的調理資訊的資訊，該變更參數係關於由該調理參數指定的調理資訊的應變更部分的置換資訊。

根據上述的構成，調理部分資訊由於只要包含調理參數及變更參數即可，該調理參數係在進行外部菜單的已被選擇的料理之調理的情況下，從調理資訊中指定使用的調理資訊的資訊，該變更參數係關於由調理參數指定的調理資訊的應變更部分的置換資訊，因此與儲存部42儲存的調理資訊比較，能使數據大小確實地變小。

本發明之態樣三的加熱調理器，也可以為以下的構成：在上述態樣一中，該調理部分資訊存在有第一調理部分資訊與第二調理部分資訊，該第一調理部分資訊係存在有調理參數及變更參數；該調理參數係在進行該外部菜單的已被選擇的料理之調理的情況下，從該調理資訊中指定使用的調理資訊的資訊，該變更參數係關於由該調理參數指定的調理資訊的應變更部分置換資訊，該第二調理部分資訊係在可不變更由該調理參數指定的調理資訊而直接使用的情況下，包含該調理參數且不包含該變更參數。

根據上述的構成，在外部菜單的料理已被選擇的情況下，作為調理部分資訊，而從管理裝置取得包含上述調理參數、且未包含變更參數的第二調理部分資訊的情況下，取得的調理部分資訊的數據大小變得更小。

本發明之態樣四的加熱調理系統，也可以為以下的構成：具備如上述態樣一至三中任一態樣所記載的加熱調理器、與該管理裝置。

根據上述的構成，加熱調理系統能夠維持加熱調理器的便利性，且抑制加熱調理器的儲存部42所需的儲存容量。

本發明的各態樣的加熱調理器可藉由電腦實現，在此情況下，藉由將電腦作為加熱調理器具備的加熱控制部並使其動作而使加熱調理器利用電腦實現的程式、及記錄其的電腦可讀取的紀錄媒體也落入本發明的範疇。

Claims (2)

1. 一種加熱調理器，對食材進行加熱調理，且具備：儲存部，儲存內部菜單的每種料理的調理資訊；以及調理控制部，依據該調理資訊來控制該食材的加熱調理，其特徵在於，具備通信部，該通信部與管理裝置進行通信，該管理裝置保持有與該內部菜單的任一料理的該調理資訊相關聯的、外部菜單的每種料理的調理部分資訊；該調理控制部，在該外部菜單的料理已被選擇的情況下，從該管理裝置取得已被選擇的料理的調理部分資訊，使用與已取得的調理部分資訊相關聯的該調理資訊來控制該食材的加熱調理；該調理部分資訊存在有第一調理部分資訊與第二調理部分資訊，該第一調理部分資訊係存在有調理參數及變更參數，該調理參數係在進行該外部菜單的已被選擇的料理之調理的情況下，從該調理資訊中指定使用的調理資訊的資訊，該變更參數係關於由該調理參數指定的調理資訊的應變更部分的置換資訊，該第二調理部分資訊係在可不變更由該調理參數指定的調理資訊而直接使用的情況下，包含該調理參數且不包含該變更參數。
2. 一種加熱調理系統，具備如申請專利範圍第1項所記載的加熱調理器、與該管理裝置。