TWI583335B - Vacuum electric conditioner - Google Patents

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TWI583335B
TWI583335B TW102135150A TW102135150A TWI583335B TW I583335 B TWI583335 B TW I583335B TW 102135150 A TW102135150 A TW 102135150A TW 102135150 A TW102135150 A TW 102135150A TW I583335 B TWI583335 B TW I583335B
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Taiwan
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vacuum
conditioner
container
exhaust nozzle
electric power
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Rie Arai
Maro Tokushige
Sachio Tsukuda
Kenji Kakuta
Fumiyasu Maruyama
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Tescom Co Ltd
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Description

真空電動調理器
本發明關於真空電動調理器，更加詳細而言係有關在將容器內形成真空的狀態下，對食材進行切削、粉碎、攪拌的真空電動調理器。
近年來，在飲食生活中，追求健康生活的志向正越發強烈，對能夠簡單地攝取大量蔬菜的蔬菜汁、蔬菜湯等的關心越發高漲。另外，安全要求也增加，對自己能夠做的蔬菜汁、蔬菜湯的榨汁機、攪拌機等的電動調理器的關心也越發迫切。
以往，廣泛公知有具備了對食品(食材)進行切削、粉碎、攪拌功能的電動調理器作為攪拌機(例如，參照專利文獻1)。另外，也公知有除了對食品(食材)進行切削、粉碎、攪拌功能之外設置加熱保溫機構，從而能夠根據調理程式調理湯的湯煲(例如，參照專利文獻2)。
然而，在現有結構的攪拌機中，即使製作新鮮的果汁，隨後伴隨著時間經過食品成分的分解、氧化的進行，從而營養成分越發減少。
因此，在日本特開2008-206907中，提出有能夠防止營養成分的氧化並且使營養成分增加，從而製作營養價較高的湯的電動調理器。
該日本特開2008-206907所提出的電動調理器具備：主體，其內置有馬達；容器，其以能夠自由裝卸的方式載置在所述主體上；切刀，其通過載置於所述容器的主體而與所述馬達連結進行旋轉而對所述容器內的食品進行切削；加熱機構，其對所述容器內進行加熱；蓋，其對所述容器進行覆蓋；溫度檢測機構，其對所述容器內的溫度進行檢測；以及控制機構，其根據所述溫度檢測機構的信號對所述加熱機構進行控制，所述控制機構設置根據其調理程式對所述容器內進行減壓而形成低氧狀態的吸氣步驟與促進食品的酶反應的酶反應步驟。
此處，所述吸氣步驟通過將作為主構成部件的吸引泵配置於蓋內的吸氣機構來進行，該吸氣機構具備：吸引泵、對容器內的空氣進行吸引的吸氣口、將被吸引的空氣排出至容器外的排氣口、將吸氣口與排氣口之間進行連結的通氣路徑、以及以能夠自由開閉的方式切換通氣路徑的切換閥，在吸氣步驟中進行動作從而對容器內的空氣進行吸引、減壓而形成低氧狀態。
日本特開2008-206907所提出的電動調理器能夠通過所述結構將容器內形成低氧狀態，從而能夠防止營養成分的氧化，能夠自動調理不損壞營養價值的湯。然而，該吸引泵的構造較大，並且重量也較重，因此設置有所述電動調理器的蓋的構造也增大並且重量也增重。因此，所述蓋對於作業者而言難以作業，並且對容器的應力也較大，在最壞的情況下，也會造成容器的損壞。
專利文獻1：日本特開平10-179427號公報
專利文獻2：日本特開2006-149499號公報
專利文獻3：日本特開2008-206907號公報
因此，本發明的目的在於提供對於操作者而言作業容易並且具備了也能夠儘量減小施加至容器之應力之容器用的蓋的真空電動調理器。
所述目的能夠通過具有下述(1)~(13)的結構之本發明相關的真空電動調理器來實現。
(1)一種真空電動調理器，其特徵在於，具備：調理器主體，其具備水平基部以及從該水平基部的後邊緣朝垂直方向上方延伸的支架部，並內置有馬達；調理器容器，其具備被該馬達驅動的調理用具，並以能夠自由裝卸的方式載置在該調理器主體的水平基部上；蓋體，其具備排氣噴嘴，並對該調理器容器進行覆蓋；連接用臂，該連接用臂之基端安裝於該支架部之上端附近的垂直面內之位置，使其在大致水平的作用位置與大致垂直的不作用位置之間以擺動的方式作動；連接噴嘴，其安裝於該連接用臂的前端，並在該連接用臂位於作用位置時，與該排氣噴嘴氣密性地連接；保持機構，其保持在該連接噴嘴與該排氣噴嘴氣 密性地連接的狀態；真空泵，其設置於該調理器主體內；以及通氣管，其一端與該真空泵連接，並從此在支架部以及連接用臂內延伸，另一端與該連接噴嘴連接。
(2)所述(1)所記載的真空電動調理器，其中，該連接用臂具備有彈簧的彈壓機構朝該不作用位置方向彈壓。
(3)所述(1)或(2)所記載的真空電動調理器，其中，該保持機構配置於該連接用臂。
(4)所述(1)~(3)中任一項所記載的真空電動調理器，其中，通過操作者的操作將解除該保持機構的作用狀態的解除機構安裝於該連接用臂。
(5)所述(1)~(4)中任一項所記載的真空電動調理器，其中，通過設置於該連接噴嘴的下端以及/或者該排氣噴嘴的上端的密封元件來實現該連接噴嘴與該排氣噴嘴之間的連接的氣密。
(6)所述(1)~(5)中任一項所記載的真空電動調理器，其中，還具備收集部件，其呈杯狀，並以能夠自由裝卸的方式安裝於該蓋體之設置有該排氣噴嘴的部分的下側，來自調理器容器的氣流經由該收集部件朝排氣噴嘴側流動，在該收集部件設置有用於不使氣流直接朝向排氣噴嘴的氣流控制機構，在該收集部件的底部接受伴隨著氣流的調理材料。
(7)所述(6)所記載的真空電動調理器，其中，該氣流控制機構具備氣流緩衝管，該氣流緩衝管用於以使來自調理器容器的氣流碰到該排氣噴嘴的周圍的蓋體的下表面的方式從設置於該收集部件的底部的流通口以及該排氣噴嘴的配置部分的周圍的該蓋體的下表面朝垂直方向下方延伸，而不使碰到該蓋體的下表面的氣流直接朝向排氣噴嘴。
(8)所述(1)~(7)中任一項所記載的真空電動調理器，其中，在該蓋體設置有密封元件，而該密封元件用於在將該蓋體安裝於調理器容器時，阻止空氣從該蓋體與調理器容器的上部壁之間進入調理器容器內。
(9)所述(1)~(8)中任一項所記載的真空電動調理器，其中，該真空電動調理器，設置有對該馬達以及該真空泵進行控制的控制機構、以及與該控制機構連接並對該調理器容器內的真空度進行測定的壓力檢測機構，該控制機構在啟動真空電動調理器時，首先使該真空泵作動，而將調 理器容器內形成真空，在調理器容器內的真空度成為第一規定的真空度時，該壓力檢測機構將規定真空度達到信號發送至該控制機構，接收了該信號的該控制機構使該真空泵停止，並且啟動該馬達，該壓力檢測機構在該馬達的作動中調理器容器內的真空度降低至比該第一規定的真空度低的第二規定的真空度時，將真空度降低信號發送至該控制機構，接收了該真空度降低信號的該控制機構使該真空泵作動，而將該調理器容器的真空度提高至該第一規定的真空度。
(10)所述(1)~(9)中任一項所記載的真空電動調理器，其中，該真空電動調理器具備有真空保存容器，其具有真空保存容器主體以及具有與該蓋體的排氣噴嘴相同構造的排氣噴嘴的保存容器蓋體，在排氣噴嘴連接有僅使氣流從真空保存容器主體朝向排氣噴嘴流動的逆止閥，該真空保存容器，在將保存容器蓋體覆蓋在該真空保存容器的狀態下，且在載置於該調理器主體的水平基部時，具有可供排氣噴嘴與該連接用臂的連接噴嘴氣密性地連接的高度。
(11)所述(10)所記載的真空電動調理器，其中，在該保存容器蓋體設置有通過操作者的操作來解除真空保存容器內的氣密的氣密解除機構。
(12)所述(1)~(11)任一項所記載的真空電動調理器，其中，該真空電動調理器具備有在一端具有與該蓋體的排氣噴嘴相同構造的脫氣真空噴嘴的附屬真空管。
(13)所述(12)所記載的真空電動調理器，其中，該附屬真空管的另一端設置有吸引用配件。
本發明的效果如下。
在本發明的真空電動調理器中，不使具有體積與重量的真空泵配置於蓋體，而配置於調理器主體，因此蓋體的構造變得簡單，並且重量也變輕，從而對於使用者而言容易使用，另外也能夠減少蓋對容器的應力。
在公開公報所公開的電動調理器中，將吸氣泵設置於容器的蓋內部，該吸引口朝蓋下表面直接開口，因此在調理時若通過吸引泵進行排氣，則容器內的調理材料、液體進入吸引口，而使泵的功能降低，根據情況無法獲得按照設定的真空度，而存在調理本身未完成而結束的可能性。此外， 調理材料、液體進入至泵內部，從而對泵的內部部件給予影響，在最壞的情況下，也會造成泵的損壞。另外，存在進入泵內的材料、液體在內部腐爛，而朝容器內逆流，可能形成不衛生的狀態。
與此相對，在本發明的真空電動調理器中，還具備收集部件，其呈杯狀，並以能夠自由裝卸的方式安裝於該蓋體之設置有該排氣噴嘴的部分的下側，在該收集部件以朝垂直方向下方延伸的方式設置有用於不使空氣流動朝向排氣噴嘴的氣流緩衝管，在該收集部件的底部接受伴隨著氣流的調理材料，因此調理材料、液體不會進入真空泵。
在公開公報所公開的電動調理器中，該吸氣泵在切刀進行旋轉攪拌的前後進行作動，在切刀進行旋轉攪拌的期間不進行作動。在調理開始前進行吸引後，停止吸引而進行旋轉調理，但此時，預料在旋轉調理中調理材料、液體在容器內被攪拌，從而空氣通過其勢能、容器內部的壓力變化從填料部進入容器內。另外，調理材料因攪拌而從此處具有空氣的容器內流出，因此若開始調理，則無法保持調理前的真空度，從而難以達到保持調理材料的新鮮度之目的。
與此相對，本發明的真空電動調理器設置有對該馬達以及該真空泵進行控制的控制機構、以及與該控制機構連接並對該調理器容器內的真空度進行測定的壓力檢測機構，該控制機構在啟動真空電動調理器時，首先使該馬達作動，而將調理器容器內形成真空，該壓力檢測機構在調理器容器內的真空度成為規定的真空度時，將規定真空度達到信號發送至該控制機構，接收了該信號的該控制機構停止該真空泵，並且啟動該馬達，該壓力檢測機構在該馬達作動中在調理器容器內的真空度降低至比第一規定的真空度低的第二規定的真空度時，將真空度降低信號發送至該控制機構，接收了該真空度降低信號的該控制機構使該真空泵作動，將該調理器容器的真空度提高至該第一規定的真空度，因此在調理中也能夠保持規定的真空度，從而能夠良好地保持調理材料的新鮮程度。
10‧‧‧真空電動調理器
12‧‧‧調理器主體
14‧‧‧水平基部
16‧‧‧支架部
18‧‧‧馬達
20‧‧‧調理器容器
22‧‧‧調理用具
24‧‧‧調理器容器主體
26‧‧‧排氣噴嘴
28‧‧‧蓋體
30‧‧‧容器基台
32‧‧‧連接用臂
34‧‧‧連接噴嘴
36‧‧‧保持機構
38‧‧‧真空泵
40‧‧‧通氣管
42‧‧‧彈簧
44‧‧‧彈壓機構
46‧‧‧樞軸
48‧‧‧保持臂
48a‧‧‧保持爪
48b‧‧‧斜面部
48c‧‧‧開閉部
50‧‧‧保持臂
50a‧‧‧保持爪
50b‧‧‧斜面部
50c‧‧‧開閉部
52‧‧‧環狀槽
54‧‧‧彈簧
56‧‧‧彈簧
58‧‧‧解除機構
60‧‧‧按鈕部
62‧‧‧解除臂
64‧‧‧操作部
66‧‧‧彈簧
68‧‧‧密封元件
70‧‧‧收集部件
72‧‧‧流通口
74‧‧‧氣流緩衝管
76‧‧‧底座
78‧‧‧密封元件
80‧‧‧密封元件
82‧‧‧控制機構
84‧‧‧壓力檢測機構
100‧‧‧真空保存容器
102‧‧‧真空保存容器主體
104‧‧‧排氣噴嘴
106‧‧‧保存容器蓋體
108‧‧‧逆止閥
110‧‧‧氣密解除機構
112‧‧‧按鈕
114‧‧‧收集部件
150‧‧‧附屬真空管
152‧‧‧脫氣真空噴嘴
154‧‧‧吸引用配件
156‧‧‧收集部件
第1圖是本發明實施方式之真空電動調理器的縱剖視圖，且是在降低連接用臂的狀態下表示圖； 第2圖是本發明實施方式之真空電動調理器的縱剖視圖，且是以使連接用臂朝上方轉動的狀態表示圖；第3圖是沿著第1圖A-A線的剖視圖；第4圖是表示保持臂關閉的狀態下的水平剖視圖；第5圖是以保持臂關閉的狀態表示之連接用臂的前端部分的垂直剖視圖；第6圖是沿著第5圖B-B線的剖視圖；第7圖是沿著第5圖C-C線的剖視圖；第8圖是沿著第5圖D-D線的剖視圖；第9圖是在第3圖中以一對保持臂打開的狀態表示的圖；第10圖是表示打開的狀態的保持臂的水平剖視圖；第11圖是以保持臂關閉的狀態表示之連接用臂的前端部分的垂直剖視圖；第12圖是沿著第11圖E-E線的剖視圖；第13圖是沿著第11圖F-F線的剖視圖；第14圖是沿著第11圖G-G線的剖視圖；第15圖是對蓋體28之構造進行說明的縱剖視圖；第16圖是第1圖等所示之空電動調理器的作動控制的主程序的流程圖；第17圖是第16圖所示之真空電動調理器的作動控制的主程序的子程序的流程圖；第18圖是對真空保存容器之構造進行說明的縱剖視圖；第19圖是將第18圖所示之真空保存容器設置於調理器主體的狀態的圖；第20圖是對附屬真空管之構造進行說明的剖視圖；第21圖是對將第20圖所示之附屬真空管與調理器主體的連接用臂連接的狀態進行說明的圖；第22圖是配置於連接用臂的保持機構位於作用位置的狀態的圖；以及第23圖是配置於連接用臂的保持機構位於不作用位置的狀態的圖。
以下，參照附圖對本發明實施方式的真空電動調理器詳細地進行說明。
本發明實施方式的真空電動調理器10具備調理器主體12，該調理器主體12具備水平基部14以及從該水平基部14的後邊緣朝垂直方向上方延伸的支架部16。在調理器主體12的水平基部14內置有馬達18。
本真空電動調理器10具備調理器容器20，該調理器容器20具備：調理器容器主體24，其具備被馬達18驅動的調理用具22；蓋體28，其具備排氣噴嘴26，並對調理器容器主體24進行覆蓋。在調理器主體12的水平基部14設置有供調理器容器主體24的下部牢固地嵌合固定的環狀的容器基台30。調理器容器主體24雖與容器基台30牢固地嵌合固定，但能夠自由裝卸。
連接用臂32的基端安裝在調理器主體12的支架部16的上端附近的垂直面內之位置，從而能夠取得大致水平的作用位置(第1圖)與傾斜或者大致垂直的不作用位置(第2圖)。
在連接用臂32的前端安裝有連接噴嘴34，連接噴嘴34在連接用臂32位於作用位置時，與排氣噴嘴26氣密性地連接。在連接用臂32的前端設置有保持機構36(在第1圖以及第2圖中省略。參照第3圖及其後圖)，保持機構36保持在連接噴嘴34與排氣噴嘴26氣密性地連接的狀態。
在調理器主體12內設置有真空泵38，在該真空泵38連接有通氣管40的一端。該通氣管40從真空泵38經由調理器主體12的支架部16以及連接用臂32內，延伸至連接噴嘴34，另一端與連接噴嘴34連接。
因此，調理器容器主體24的內部在連接用臂32位於第1圖所示的作用位置，且所述連接用臂32的連接噴嘴34與蓋體28的排氣噴嘴26連接時，與真空泵38連通。
在連接用臂32的基部設置有具備了彈簧42的彈壓機構44，連接用臂32被彈壓機構44朝不作用位置方向彈壓。
如第4圖所示，在連接用臂32安裝有朝垂直方向延伸的樞軸46，保持機構36具備一對保持臂48、50，保持臂48、50的基端樞設於樞軸46。在保持臂48、50的前端一體地設置有半環狀的保持爪48a、50a，半環狀的保持爪48a、50a進入設置於排氣噴嘴26的周面的環狀槽52，來對排氣噴嘴 26與連接噴嘴34之間的氣密的連接進行保持。
保持臂48、50能夠在第3圖至第8圖所示的關閉位置亦即作用位置與第9圖至第14圖所示的打開位置亦即不作用位置之間進行繞樞軸轉動。另外，保持臂48、50被彈簧54、56朝作用位置方向彈壓。
在半環狀的保持爪48a、50a的下方部分設置有斜面部48b、50b，若連接用臂32下降至作用位置的附近時，則排氣噴嘴26的上端載置於斜面部48b、50b，若進一步下降，則通過半環狀的保持爪48a、50a、斜面部48b、50b以及排氣噴嘴26上端的作用相對擴張，而下降至排氣噴嘴26的上端的環狀槽52，此處通過彈簧54、56的作用進入環狀槽52內。如上所述，連接用臂32被彈壓機構44朝不作用位置方向即上方彈壓，因此半環狀的保持爪48a、50a與環狀槽52的上壁牢固地卡合，從而使噴嘴34與排氣噴嘴26的連接變得確實。若能夠將連接噴嘴34與排氣噴嘴26的連接變得可靠則保持機構36也可以為任意的構造。
保持機構36具備解除機構58，解除機構58用於使保持臂48、50從第3圖等所示的作用位置朝第9圖等所示的不作用位置繞樞軸轉動。如第5圖等所示，解除機構58具備供操作者進行按壓操作的按鈕部60、以及配置於按鈕部60的前方的解除臂62。
解除臂62的下端例如如第7圖所示成為剖面為三角形的操作部64。另一方面，在保持臂48、50的與操作部64對置的部分的對接部形成有開閉部48c以及開閉部50c，開閉部48c以及開閉部50c兩者形成M字型，從而供三角形的操作部64載置。在第5圖至第8圖所示的狀態下，開閉部48c以及開閉部50c通過彈簧54、56的作用而關閉，因此，保持爪48a、50a也關閉，保持爪48a、50a與環狀槽52的上壁牢固地卡合，從而連接噴嘴34與排氣噴嘴26的連接變得可靠。此外，按鈕部60被彈簧66朝上方彈壓，因而解除臂62也被朝上方彈壓。
在所述那樣的狀態下，若操作者如第11圖等所示以抵頂彈簧66的方式對按鈕部60進行按壓操作，則解除臂62也隨此下降，從而解除臂62的下端的三角形的操作部64如第13圖所示使保持臂48、50的開閉部48c以及開閉部50c擴張。其結果，半環狀的保持爪48a、50a也成為第10圖以及第12圖所示的打開位置，從而解除與排氣噴嘴26的連接。
如上，若從排氣噴嘴26解除保持機構36，則連接用臂32通過彈壓機構44的作用朝不作用位置方向轉動某種程度。
連接噴嘴34與排氣噴嘴26之間的連接的氣密通過設置於連接噴嘴的下端的密封元件68來實現。該密封元件可以設置於排氣噴嘴26的上端，並且也可以設置於連接噴嘴34與排氣噴嘴26兩者。
如第15圖所示，在蓋體28之設置有排氣噴嘴26的部分的下側以能夠裝卸的方式安裝有呈杯狀的收集部件70。來自調理器容器20的氣流經由收集部件70朝排氣噴嘴26側流動。為了使來自調理器容器20的氣流碰到排氣噴嘴26的周圍的蓋體28的下表面，而在收集部件70的底部的周圍部設置有流通口72。另外，在收集部件70以朝垂直方向下方延伸的方式設置有用於使碰到蓋體的下表面的氣流朝向下方的氣流緩衝管74。由此，在收集部件的底座76接受伴隨著氣流的調理材料。流通口72也作為使被底座76接受的調理材料返回調理器容器20內的流通口起作用。
即，由流通口72與氣流緩衝管74構成用來不使氣流直接朝向排氣噴嘴的氣流控制機構。此外，作為氣流控制機構也可以將氣流緩衝管74設為比圖示的位置更朝下方延伸並且將流通口72設置於收集部件70的周壁，而使氣流直接碰到氣流緩衝管74之構造。緩衝管的下端位於比收集部件的底部更靠上方。
較佳為在蓋體28設置有密封元件78以及密封元件80，該密封元件78以及密封元件80用於在將該蓋體安裝於調理器容器時，阻止空氣從該蓋體與調理器容器的上部壁之間進入調理器容器內。
本真空電動調理器具備對馬達18以及真空泵38進行控制的控制機構82；以及與該控制機構連接對調理器容器20內的真空度進行測定的壓力檢測機構84。壓力檢測機構84對通氣管40內的真空度進行測定從而對調理器容器20內的真空度進行測定。此外，壓力檢測機構較佳為壓力感測器，但也可以為壓力開關。
控制機構82在啟動真空電動調理器10時(操作者打開開關ON)，首先使真空泵38作動，而將調理器容器20內形成真空。壓力檢測機構84在調理器容器20內的真空度成為第一規定真空度A時，將規定真空度達到信號SA發送至控制機構82，接收了該信號的控制機構82使該真空泵停止， 並且啟動該馬達。壓力檢測機構84在該馬達的作動中調理器容器內的真空度降低至比第一規定的真空度低的第二規定真空度B時將真空度降低信號SB發送至該控制機構，接收了真空度降低信號SB的控制機構82使真空泵38作動，而將調理器容器20的真空度提高至第一規定的真空度A。此時，馬達18保持繼續作動不變。
本真空電動調理器具有計時器(未圖示)，計時器在經過預先設定的調理時間(設定足夠的調理時間)後，將表示經過了規定時間的調理結束信號發送至控制機構82。若接收該調理結束信號，則控制機構82使馬達18停止。此時，在真空泵38作動時，也使真空泵38的作動停止。第16圖以及第17圖表示以上的控制的具體例。
此外，第一規定真空度A為10kPa abs以下，特佳為18kPa abs以下，第二規定真空度B為14kPa abs以下，特佳為22kPa abs以下，第二規定真空度B較佳為比第一規定真空度A小4kPa左右。
本真空電動調理器較佳為具備第18圖所示的真空保存容器100。該真空保存容器100除了不設置調理用具22以外具有與調理器容器主體24大致相同構造的真空保存容器主體102以及具有與蓋體28的排氣噴嘴相同構造的排氣噴嘴104的保存容器蓋體106。在排氣噴嘴104連接有僅使氣流從真空保存容器主體102朝向排氣噴嘴104流動的逆止閥108。真空保存容器100，在將蓋體106覆蓋在真空保存容器主體102的狀態下，且在載置於調理器主體的水平基部時，具有可供其排氣噴嘴能夠與連接用臂的連接噴嘴氣密性地連接的高度，從而能夠與調理器容器20相同地通過調理器主體12形成真空(參照第19圖)。
真空保存容器100通過逆止閥108在從連接用臂32脫離後、能夠保持內部的真空，亦或從連接用臂32脫離進而從調理器主體12脫離後、也能夠保持內部的真空。
在保存容器蓋體106設置有通過操作者的操作來解除真空保存容器100內的氣密的氣密解除機構110。氣密解除機構110也可以通過供操作者按壓按鈕112而使保存容器蓋體106的一部分開口，來解除真空保存容器100的氣密。此外，氣密解除機構110也可以為通過操作者拉動拉動部件來進行操作的形式的部件。另外，在該保存容器蓋體106設置有收集部件114， 該收集部件114構造與以能夠自由裝卸的方式而安裝於蓋體28的收集部件70構造相同。
本真空電動調理器也可以具備用於使與真空保存容器100不同的構造的真空保存容器、真空保存袋的內部形成真空的附屬真空管150(參照第20圖)。附屬真空管150的一端具有與蓋體28的排氣噴嘴26相同構造的脫氣真空噴嘴152。脫氣真空噴嘴152能夠形成與連接用臂32的連接噴嘴34、蓋體28的排氣噴嘴26相同的方式進行方式。在附屬真空管150的另一端設置有吸引用配件154。
吸引用配件154設置於寬口的吸引口156及其吸引口156的上方，並設置有收集部件156，該收集部件156與以能夠自由裝卸的方式安裝於蓋體28的收集部件70構造相同。
如第21圖般，附屬真空管150安裝於調理器主體12的連接用臂32並通過真空泵38的作動來進行吸引。第22圖是放大表示附屬真空管150與連接用臂32連接的連接狀態的圖。
本真空電動調理器能夠作為榨汁機、攪拌機、研磨機、食物處理器。
10‧‧‧真空電動調理器
12‧‧‧調理器主體
14‧‧‧水平基部
16‧‧‧支架部
18‧‧‧馬達
20‧‧‧調理器容器
22‧‧‧調理用具
24‧‧‧調理器容器主體
26‧‧‧排氣噴嘴
28‧‧‧蓋體
30‧‧‧容器基台
32‧‧‧連接用臂
34‧‧‧連接噴嘴
38‧‧‧真空泵
40‧‧‧通氣管
42‧‧‧彈簧
44‧‧‧彈壓機構
68‧‧‧密封元件
82‧‧‧控制機構
84‧‧‧壓力檢測機構

Claims (13)

  1. 一種真空電動調理器，具備：調理器主體，其具有水平基部以及從該水平基部的後邊緣朝垂直方向上方延伸的支架部，並內置有馬達；調理器容器，其具備被該馬達驅動的調理用具，並以能夠自由裝卸的方式載置於該調理器主體的該水平基部上；蓋體，其具備排氣噴嘴，並對該調理器容器進行覆蓋；連接用臂，該連接用臂之基端安裝於該支架部之上端附近的垂直面內之位置，使其在大致水平的作用位置與大致垂直的不作用位置之間以擺動的方式作動；連接噴嘴，其安裝於該連接用臂的前端，並在該連接用臂位於作用位置時，與該排氣噴嘴氣密性地連接；保持機構，其保持在該連接噴嘴與該排氣噴嘴氣密性地連接的狀態；真空泵，其設置於該調理器主體內；以及通氣管，其一端與該真空泵連接，並從此處在該支架部以及該連接用臂內延伸，另一端與該連接噴嘴連接。
  2. 如申請專利範圍第1項所述的真空電動調理器，其中，該連接用臂被具備有彈簧的彈壓機構朝該不作用位置方向彈壓。
  3. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的真空電動調理器，其中，該保持機構配置於該連接用臂。
  4. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的真空電動調理器，其中，通過操作者的操作將解除該保持機構的作用狀態的解除機構安裝於該連接用臂。
  5. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的真空電動調理器，其中，通過設置於該連接噴嘴的下端以及/或者該排氣噴嘴的上端的密封元件來實現該連接噴嘴與該排氣噴嘴之間的連接的氣密。
  6. 如申請專利範圍第1項所述的真空電動調理器，其中，還具備收集部件，其呈杯狀，並以能夠裝卸的方式安裝於該蓋體之設置有該排氣噴嘴的部分的下側，來自該調理器容器的氣流經由該收集部件朝該排氣噴嘴側流 動，在該收集部件設置有用於不使氣流直接朝向該排氣噴嘴的氣流控制機構，在該收集部件的底部接受伴隨著氣流的調理材料。
  7. 如申請專利範圍第6項所述的真空電動調理器，其中，該氣流控制機構具備氣流緩衝管，該氣流緩衝管從該排氣噴嘴的配置部分的周圍的該蓋體的下表面朝垂直方向下方延伸，該氣流緩衝管用於使來自該調理器容器的氣流碰到該排氣噴嘴周圍的該蓋體的下表面的方式從設置於該收集部件的底部的流通口通過，而不使碰到該蓋體的下表面的氣流直接朝向該排氣噴嘴。
  8. 如申請專利範圍第1、2、6或7項中任一項所述的真空電動調理器，其中，在該蓋體設置有密封元件，而該密封元件用於在將該蓋體安裝於該調理器容器時，阻止空氣從該蓋體與該調理器容器的上部壁之間進入該調理器容器內。
  9. 如申請專利範圍第1、2、6或7項中任一項所述的真空電動調理器，其中，該真空電動調理器設置有對該馬達以及該真空泵進行控制的控制機構、以及與該控制機構連接並對該調理器容器內的真空度進行測定的壓力檢測機構，該控制機構在啟動該真空電動調理器時，首先使該真空泵作動，而將該調理器容器內形成真空，在該調理器容器內的真空度成為第一規定的真空度時，該壓力檢測機構將規定真空度達到信號發送至該控制機構，接收了該信號的該控制機構使該真空泵停止，並且啟動該馬達，該壓力檢測機構在該馬達的作動中該調理器容器內的真空度降低至比該第一規定的真空度低的第二規定的真空度時，將真空度降低信號發送至該控制機構，接收了該真空度降低信號的該控制機構使該真空泵作動，而將該調理器容器的真空度提高至該第一規定的真空度。
  10. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的真空電動調理器，其中，該真空電動調理器具備有真空保存容器，其具有真空保存容器主體以及具有與該蓋體的排氣噴嘴相同構造的排氣噴嘴的保存容器蓋體，該排氣噴嘴連接有僅使氣流從該真空保存容器主體朝向該排氣噴嘴流動的逆止閥，該真空保存容器，在將保存容器蓋體覆蓋在該真空保存容器的狀態下，且在載置於該調理器主體的該水平基部時，具有可供該排氣噴嘴能夠與該連接用 臂的連接噴嘴氣密性地連接的高度。
  11. 如申請專利範圍第10項所述的真空電動調理器，其中，在該保存容器蓋體設置有通過操作者的操作來解除該真空保存容器內的氣密的氣密解除機構。
  12. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的真空電動調理器，其中，該真空電動調理器具備有在一端具有與該蓋體的排氣噴嘴相同構造的脫氣真空噴嘴的附屬真空管。
  13. 如申請專利範圍第12項所述的真空電動調理器，其中，該附屬真空管的另一端設置有吸引用配件。
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