TWI505799B - 壓力鍋的蓋及具有該蓋的系統 - Google Patents

Description

壓力鍋的蓋及具有該蓋的系統

本發明係關於壓力鍋的蓋。

習用壓力鍋具有連至該鍋的底部部件的蓋，特別是經由插銷節(bayonet catch)。同時，該等蓋具有執握用的握柄，特別是，蓋桿握柄，藉以大多數握柄早已裝備選擇不同蒸煮等級用的調節裝置及該鍋的壓力範圍用的顯示器。這樣的蓋也具有發揮該壓力鍋的功能之特定操作元件，例如先前提及的壓力顯示裝置、工作閥、安全閥、先前提及用於選擇蒸煮等級的裝置等等。同時習知蓋中的操作元件係自內側緊固在該鍋蓋中及/或屬於該握柄的永久部件。然而，這意指該蓋握柄的設計專為了蓋及不同設計需求或多種不同變化例的事例，所以整個單元必須更換並且重新設計。

以此為起點，本發明的目的在於提供一種壓力鍋的蓋，藉以該蓋具有蓋握柄，該蓋握柄的設計可簡單又經濟地改變，使得可簡省生產本及導致設計的相應多變性。

此目的係根據本發明藉由申請專利範圍第1項的裝置予以解決。

根據本發明，該蓋握柄，特別是形成蓋桿握柄的形式，含有具有該壓力鍋的功能所需的移動式操作元件之技術模組。這意指這些移動式操作元件係整合在並且保持在該技術模組中，而該掩蓋模組僅掩蓋該技術模組的外側而且沒有任何該壓力鍋的功能所需的操作元件。

該蓋握柄的模組設計有廣大變化的變化例，因為該掩蓋模組僅具有掩蓋元件的功能，並且可以簡單方式更換。由於事實上，舉例來說，該技術模組可用於不同壓力鍋變體，藉以僅選擇相應的掩蓋模組，使得不同壓力鍋變體的製造變得經濟且簡單許多。若該掩蓋模組可自該技術模組移除，顧客也可於此事件之後更換該掩蓋模組，藉以使新的掩蓋模組接著具有，舉例來說，不同外形及/或不同顏色。

由於事實上該蓋握柄可自該壓力鍋移除，所以該技術模組中的操作元件可以簡單方式加以清潔及維護。

該技術模組具有選自下列群組之至少一操作元件：壓力顯示裝置；蓋鎖定件；移動式密封元件工作閥；壓縮彈簧，特別是，扭桿彈簧，其以可調節的壓縮壓力作用在該移動式密封元件；及用於改變該彈簧作用在該密封元件上的壓縮壓力的調節裝置。

若這些元件係位於該可移動的蓋握柄中，該蓋握柄可拆下來而且為了清潔目的也可把剩餘的金屬蓋放入該洗碗機，舉例來說，清潔將大幅改善執握性及衛生。這也實質降低該金屬蓋的生產成本。

該技術模組具有用於將該蓋握柄緊固於該蓋的緊固裝置。這意指該技術模組一方面固持該等操作部件，而且另一方面也是該握柄的機械操作部件。這意指即使沒有裝備掩蓋模組，該蓋也可能與該技術模組一起產生功能。

為了此目的，該技術模組基本上係由L-形支撐元件構成，較佳為支撐板。此L-形支撐元件要能簡單又經濟地製造並且可以穩定方式設置於該金屬蓋元件側面及上方，並且因此可支撐必須設置在該金屬蓋上側的操作元件，例如，舉例來說，該工作閥或壓力顯示器，而且也可支撐從該金屬蓋元件側面執行其功能的操作元件，例如，舉例來說，該蓋鎖定件。

若該技術模組具有該工作閥的移動式密封元件，該閥座係形成於該蓋中成為單獨或整體成型的閥座部件。這意指一部件，換言之該工作閥的移動式操作部件，係以熟練的方式整合於該技術模組中同時該閥座係形成於該蓋中。此設置可經濟地製造而且再者也能獲得該閥座非常好的清潔度，當該蓋握柄拆下來時將會暴露出該閥座。

該閥座及/或該密封元件係由固體，例如，樹脂、熱塑膠，例如，舉例來說，PEEK，或硬塑膠構成。PEEK為深色的結晶性，易於加工的熱塑膠，其特徵為高抗張及彎折強度、衝擊強度及0℃至220℃的恆定良好電氣特性，以及有利的滑動和磨損特徵及耐燃性。

該閥座及/或該密封元件有利的是由金屬構成。該閥座特別是形成圓錐形。若該密封元件具有球形密封面特別有利，亦即，該密封元件具有至少一具有相應球形表面的區段，該球形表面接著放在該圓錐形閥座部件上。該閥座具有球形密封面而且該密封元件具有圓錐形密封面也可以。

這樣的閥能改善該工作閥的回應特性。在此能可靠地保持<+/- 20 kPa(<+/- 0.2巴)的公差。這意指起動壓力與穩定化壓力之間僅需要小的差異壓力。

該掩蓋模組係有利地為塑膠部件，在其上側，具有至兩二開口，舉例來說，供該壓力顯示裝置及用於改變該彈簧的壓縮壓力之調節裝置之用。依此方式，該掩蓋模組可非常經濟地製造成射出成型部件。該掩蓋模組於是也具有緊固元件，該掩蓋模組可利用該等緊固元件，舉例來說，牢固地夾到該技術模組上，或該掩蓋模組可利用該等緊固元件鎖扣於該技術模組中的適當位置。有利的是藉由鑰匙/鎖系統連接。

根據較佳具體實施例，用於改變作用在該密封元件上的壓縮壓力之調節裝置係以包含旋轉機構的方式形成，藉以特別是仰賴該旋轉運動，亦即，該旋轉機構的位置，以預定作用力作用在該扭桿彈簧(13)的一端上使得一定的作用力從另一端直接或間接作用在該密封元件上。

有利地將旋鈕附接於該旋轉機構。該旋鈕也可在該掩蓋模組已經連接至該技術模組之後才從上方附接於該旋轉機構。依此方式，壓力設定，亦即該蒸煮等級(舉例來說，蒸煮等級I或II)的選擇可經由自由移動的鎖定旋鈕完成。除了良好外觀以外，這樣的旋鈕也能簡單執握。由於事實上該旋鈕轉至對應於多種不同蒸煮等級(舉例來說，蒸煮等級I或II)的位置，或也可轉至用於移除水蒸氣及/或打開該鍋的位置，操作者能可靠地選擇個別位置。

儘管較佳將所有操作元件整個於該技術模組中，但是根據另一具體實施例呈自可逆性釋壓閥(self-reversing pressure-relief valve)形式的安全閥可直接裝備於該鍋蓋中，亦即，於該金屬蓋元件中。若將該安全閥直接裝備於該蓋元件中，將能保證高度的安全性。

根據較佳具體實施例，環繞該釋壓閥周圍區域裝備密封元件，藉以此密封元件相對於該技術模組，特別是該L-形支撐元件，密封該蓋的上側並且具有一開口，自該釋壓閥逸出的水蒸氣可透過該開口往側向散逸及/或散逸至正面。依此方式，可確保自該釋壓閥逸散的水蒸氣無法以不受控制的方式向上逸散，舉例來說，依該技術模組的方向，或以不受控制的方式向後方逸散，亦即，依使用者手部的方向。這將可預防使用者被灼傷的危險。在此"至正面"意指依遠離緊固該握柄側的方向，或目標朝該蓋中間的方向。

在用於不同壓力鍋變體的系統中，可以相同技術模組提供給各壓力鍋變體，藉以對於多個不同的變體僅相應的掩蓋模組有所不同並且具有不同形狀及/或顏色。

圖1顯示根據本發明的蓋1的頂視圖而且圖2顯示此蓋的側視圖。壓力鍋(未顯示)的蓋1具有可移動的蓋握柄2，在此呈蓋桿握柄2的形式。即使本發明以實例的方式關聯蓋桿握柄描述於後文，然而本發明同樣也適用於其他類型的握柄，例如螺栓握柄、U-形握柄等等。在此該蓋桿握柄2係依設置成使其環繞該蓋元件8表面的特定區段以及毗鄰該特定區段的側面區域。呈關閉狀態時，該蓋桿握柄2停在連至該鍋的桿握柄9上方，所以當關閉時該鍋可握於該等桿握柄9及2處。為此目的，該蓋桿握柄2突出超過該蓋元件8，側面向外超出該鍋的外側輪廓。該蓋，亦即，該蓋元件8可如一般所知藉由插銷節連於該鍋。特別是依照圖4至6，該蓋桿握柄具有技術模組3，以及掩蓋該技術模組3的掩蓋模組4，藉以該掩蓋模組4可附接或夾到該技術模組3上而且特別是藉由鑰匙/鎖系統連接。

該技術模組3包含該壓力鍋的功能所需的移動式操作元件。這意指這些移動式操作元件整合並且緊固於該技術模組3中，而該掩蓋模組僅掩蓋該技術模組3而且沒有該壓力鍋的功能所需的操作元件。這意指該壓力鍋即使沒有安裝掩蓋模組4也能發生效用。在此具體實施例中，如隨後還有更詳細說明的，該技術模組3包含下列操作元件：壓力顯示裝置，把其與10完全視為相同而且其顯示遍及該鍋中的壓力；與11完全視為相同的工作閥的移動式密封元件11，用於調節該壓力鍋的不同壓力水準；壓縮彈簧，特別是扭桿彈簧13，其可以可調節的壓縮壓力作用在該移動式密封元件11；及及用於改變該彈簧作用在該工作閥12的密封元件11上的壓縮壓力的調節裝置14。該技術模組3也可具有蓋鎖定件17(圖3、7及8)。

該技術模組包含，特別是依照圖3、5、6及圖7，較佳由金屬，特別是由支撐板，所形成的L-形支撐元件15，特別是依照圖5及7，其上側具有該壓力顯示裝置10及該工作閥12用的至少二貫通孔16a、16b。該技術模組3或該L-形支撐元件15一方面固持先前提及的操作部件，而且另一方面也是該蓋握柄的機械操作部件。這樣的L-形支撐元件要能簡單又經濟地製造，並且可以穩定方式緊固於該金屬蓋元件8側面及上方並且使其能被移動。由於該L-形，於是可設置必須設置於該金屬蓋元件8頂部的操作元件，例如，舉例來說，工作閥12、調節裝置14或壓力顯示裝置10，以及從該金屬蓋元件8側面執行其功能的那些操作元件，例如，舉例來說，蓋鎖定件17(參見圖3、7或8)。將至少一塑膠固持部20，特別是呈射出成型部件的形式，緊固於(舉例來說，夾在)該支撐元件15或該支撐板，個別操作元件可藉由該塑膠固持部予以固持。

該技術模組3具有緊固裝置18(圖5及6)，在此該緊固裝置18係形成於該L-形支撐元件15的前端，在此特別呈可與突出部19接合或鈎於該蓋元件8的表面的開口形式。再者，該蓋桿握柄2可經由該蓋鎖定件17緊固於該蓋元件8，該蓋鎖定件17自該技術模組3延伸穿越至該蓋元件8(圖3)的側面區域。該L-形支撐元件15或該L-形板因此可鈎於該蓋元件8內並且接著經由該鎖定件17予以緊固，該鎖定件17係導入該蓋元件8側面區域的開口。然而，此緊固裝置僅為用於將該技術模組設置在該蓋表面上的一個例子。無論如何，該蓋桿握柄2係以能移除的方式緊固。

為了使多種不同操作元件能突出至該蓋內部，該蓋元件8也具有相應的開口。

該等移動式操作元件之一為該工作閥12的移動式密封元件11。

特別是依照圖3、8及10，經由該技術模組3的固持部20設置工作閥12的移動式密封元件11使得該移動式密封元件11可穿過開口16a在該技術模組中上下移動。在此該密封元件11具有球形密封面，亦即，放在該閥座21上的至少一球形密封區段(圖3)。該扭桿彈簧13可藉著用於改變該彈簧壓縮壓力的調節裝置14以壓縮壓力作用在該密封元件11。在此將該彈簧13設置在該密封元件11上側的溝槽中。後文中將作更詳細的說明，對應於蒸煮等級的特定壓縮壓力可藉由先前提及的調節裝置做選擇。因此可選擇在該鍋中的不同壓力範圍，其對應於，舉例來說，蒸煮等級I及快速等級II。藉以該工作閥12具有壓力限制功能。若超過特定蒸煮等級的壓力，該密封元件11被向上壓，所以該工作閥打開並且水蒸氣可自該鍋逸出。該蒸煮等級I相當於，舉例來說，從0.4巴(40 kPa)一範圍內的壓力，而且該蒸煮等級II，舉例來說，相當於0.8巴(80 kPa)的壓力。該工作閥12的閥座21係形成於該蓋1中或該蓋元件8中成為單獨或整體成型的閥座部件21。該閥座部件因此係，舉例來說，從該蓋元件8的內部引領穿過對應開口1並且在裡面捲起來。然而，也可提供單獨的閥座部件，該閥座部件係藉助於密封元件套入該蓋元件的開口內。該密封元件具有，舉例來說，用於此目的的圓周卡環溝槽，該蓋元件的開口邊緣位於該圓周卡環溝槽中。

該閥座有利地係由金屬構成並且特別是呈圓錐形。形成圓錐形的密封面漸縮的角度較佳計為30°至40°，又更佳為33°至37°而且特別是35°。

利用這樣的閥，可達成該工作閥12改善的反應特性。在此能可靠地保持<+/- 20 kPa(<+/- 0.2巴)的公差。這意指起動壓力與穩定化壓力之間僅需要小的差異壓力。

特別是依照圖7及3，在該工作閥的區域中裝備密封環108，藉以將該密封環設置於該技術模組3的底部，在此在該L-形支撐元件上。將該密封環108設置在該工作閥12周圍的區域使得該移動式密封元件11可透過該密封環中的開口裝入，所以在此具體實施例中，該密封元件11的環-形溝槽位於該密封環的開口中。該密封環108相對於該握柄(亦即，在此該技術模組3或該支撐元件15)密封該工作閥周圍的蓋上側。該密封環具有指向開口，自該工作閥逸散的水蒸氣可藉由該指向開口選擇性地散逸到正面。該開口也可替代地或另外指向側面。依此方式，預防水蒸氣以不受控制的方式向上逸散，舉例來說，進入該技術模組，或依操作者手部的方向向後方逸散。該水蒸氣可接著依介於該掩蓋模組4與該蓋之間往前的方向選擇性地散逸。

該扭桿彈簧13，其位於該密封元件11上，急遽彎折，特別是依照圖6及9，並且沿著該L-形支撐元件15行進達於調節裝置14，該調節裝置14可改變該彈簧13按壓在該密封元件11上的壓縮壓力。在此具體實施例中，使用扭桿彈簧。在此藉由一作用力作用在該扭桿彈簧13的相反端，特別是依照圖9。在此該調節裝置14包含旋轉機構22，該旋轉機構22，特別是仰賴該旋轉運動，以預定作用力作用在該扭桿彈簧13的末端以便藉由該扭桿彈簧的另一端施加一定的作用力在該密封元件11上，藉以此作用力相當於該鍋中特定的希望壓力。經由旋轉該旋轉機構22，靠著該彈簧23的彈力經由上下移動的壓力元件24將對應的作用力施於該扭桿彈簧13上。為了觸發該旋轉機構22，將旋鈕5緊固於上端的開口，藉以此旋鈕5將傳遞該旋轉運動至該旋轉機構22。值此之際，壓力調節因此經由自由移動促成，由於該壓力元件24透過部件22中的彎曲部分70預拉伸該扭桿彈簧13而鎖定旋鈕5。結果該壓力元件24，或其於該彎曲部分中運行的突出部，可鎖扣於該彎曲部分中所形成的其他凹部之處。然而，該旋轉運動也可以連續方式引起。等該掩蓋模組4已經安裝在該技術模組3上之後將該旋鈕附接於該旋轉機構22。然而，即使沒有該掩蓋模組4也能保證該技術模組3的完整功能。

即使未於圖6中清晰描述，其顯示移除該旋鈕5的調節裝置14或旋轉機構22，該旋鈕也能於其上方側具有多種不同調節可能性，例如："開"、"0"、"1"及"2"。"開"對應於該蓋未被鎖定並且可打開的設定。"0"對應於應該沒有累積過多壓力的設定，其中將作用在該密封元件11上的作用力作調整使得該閥12被打開。位置"1"及"2"對應於先前提及的蒸煮等級I及II及預先指定的對應壓力範圍。

在此該旋鈕包含一帽。舉例來說，該帽可以鍍鉻。把該旋鈕連於該旋轉機構22。

特別是依照圖3，該壓力顯示裝置10，其顯示遍及該鍋中的壓力，位於該工作閥12與該調節裝置14之間。特別是依照圖3，於該壓力顯示裝置10的下端為其裝備保護膜25，藉以以密封方式從該鍋蓋1內側將此保護膜緊固於該開口16b中。將該壓力顯示器軸7固持於該支撐元件15上的固持部20中使得其可於該部件27中上下移動(圖6)。將該壓力顯示器帽6緊固於該壓力顯示器軸7頂部。把該彈簧33設置於該軸7周圍並且以特定彈力向下作用於該軸。若該封閉壓力鍋中的壓力上升，會將該壓力顯示器軸7向上移動到限止器，藉以該壓力顯示器帽自該握柄突出的高度為該鍋壓力的度量。

操作者可可根據該壓力顯示器帽6突出該握柄2的高度約略說出該鍋壓力有多高。若該壓力太高而且該工作閥12打開，該操作者將聽到輕微的嘶聲，那表示為了達到該鍋中想要的壓力範圍必須降溫度。為了識別該壓力水準，舉例來說，該帽6具有二環。

待提及的另一操作元件為該鎖定件17，特別是依照圖3及8。該蓋鎖定件，在此呈鎖定板17的形式，穿過開口伸入該蓋1或該蓋元件8，並且藉由該彈簧28向內預拉伸。該鎖定元件17亦固持於該技術模組3，在附接於該L-形支撐元件15的相應固持部20中。

該握柄-蓋閂鎖機構能產生特別是下列功能：經由該支撐元件15把該技術模組3吊在該凸耳19上。藉著旋入靜止位置，靠該彈簧28按壓該鎖定件17並且將其鎖在該蓋元件8內(圖3及8)。若經由該插銷節將該蓋1安裝在該鍋底部部件(未顯示)上，則可經由轉動該旋鈕藉由鎖定橋擋著該鎖定件17使得該握柄無法從該蓋8移除。實行此機構可使得當該蓋放上去時，能靠彈簧101移動鎖定部件100。若該二握柄2、9為上述的相互關係，轉動該旋鈕5將造成該鎖定橋102向下位移(圖3及6)，結果同時擋著該鎖定件17。該握柄2無法自該蓋1移除。

藉助於該區域105，其上面可安裝解鎖按鈕(未顯示)，當該鍋打開時便可靠該彈簧28從該蓋往後的彈力拉開該鎖定元件17。

儘管較佳所有操作元件均整合於該技術模組中，但是較佳在該鍋蓋中裝備呈自可逆性釋壓閥29形式的安全閥29，特別是依照圖3及8。為此目的該蓋元件8具有對應開口。該自可逆性釋壓閥29具有預防壓力超過的功能、自動通風的功能及預防真空的功能。該閥具有含貫通孔的外殼。該閥殼較佳由金屬製成，特別是拋光的不銹鋼。該釋壓閥具有一球31，該球31係經由該彈簧30加壓。該閥殼的貫通孔具有圓錐形表面作為閥座。為了密封，該球位於該圓錐形表面上，藉以也藉著該工作閥使該球位於該圓錐形表面上。在此該閥座的圓錐形表面漸縮的角度較佳計為30°至40°，特別是33°至37°而且又更佳35°。使該釋壓閥29滑入該蓋8的開口內並且而且上方區域具有捲曲邊緣，利用該捲曲邊緣將該釋壓閥29放在該蓋上。再者該釋壓閥具有密封環30a。該釋壓閥可在該鍋蓋的開口中上下移動。在該釋壓閥的外殼中裝備開口31a，透過該開口31a在加熱期間空氣可自該鍋逸散。若過度壓力持續上升，該釋壓閥向上移動，所以該密封件30密封該鍋蓋。不等到達到，舉例來說，>1.5巴的過度壓力該球31將靠著彈加向上移動並且打開該閥。

特別是依照圖7、3及8，在此將密封元件107裝備在該技術模組3上的L-形支撐元件15，藉以在該釋壓閥29周圍的區域中，此密封元件密封該蓋相對於該握柄2(亦即，在此案例中，相對於該技術模組3)的上側。在此該密封元件107具有一開口，透過該開口自該釋壓閥逸散的水蒸氣可接著選擇性地逸散，特別是至側邊。依此方式，預防水蒸氣以不受控制的方式依該技術模組的方向向上逸散，或依操作者手部的方向往回。於是水蒸氣可於該掩蓋模組4與蓋1之間選擇性地逸散。

依照圖6及8，剩餘壓力阻擋部包含該部件27a，其沿著該壓力顯示器(軸7)上舉使得其藉由部件22鎖住該旋鈕5的開口移動。

圖11顯示本發明另一個具體實施例，其相當於關聯圖1至10解釋的第一具體實施例。本具體實施例不同之處僅在於該密封元件107的形成。關於先前的具體實施例，該密封元件107係以使水蒸氣逸散逸散至側面的方式形成。在此該密封元件107同樣緊固於該技術模組3下側，在此緊固於該L-形支撐元件15。在此該密封元件107也密封介於該蓋的上側與技術模組之間的釋壓閥29周圍的區域(亦即，在此支撐元件15)。水蒸氣逸散所穿過的開口不僅延伸至側面，而且還延伸至正面，所以水蒸氣可於該掩蓋模組4與蓋1之間的握柄2正面選擇性地逸散。依照圖11，在此該密封元件具有長到足以使水蒸氣可於該握柄2前三分之一的區域中逸散的柄部。在此組合狀態中，在此該密封元件107的柄部環繞該密封環108，所以來自該工作閥及該釋壓閥二者的水蒸氣可依向正面的方向逸散。已經解釋過，該蓋桿握柄2的模組設計允許多變的變化例，因為該掩蓋模組4僅具有掩蓋元件的功能並且可以簡單方式更換。由於事實上，舉例來說，該技術模組3可用於不同壓力鍋變體，所以壓力鍋變化體的製造變得更經濟且更簡單。

特別是，本發明也關於供不同壓力鍋變體用的系統，其中可使用同一技術模組3，然而，該掩蓋模組4的不同變體不同之處在於其形狀及/或顏色。

1．．．壓力鍋的蓋

2．．．蓋桿握柄

3．．．技術模組

4．．．掩蓋模組

5．．．旋鈕

6．．．壓力顯示器帽

7．．．壓力顯示器軸

8．．．蓋元件

9．．．鍋的桿握柄

10．．．壓力顯示裝置

11．．．移動式密封元件

12．．．工作閥

13．．．扭桿彈簧

14．．．調節裝置

15．．．L-形支撐元件

16a．．．貫通孔

16b．．．貫通孔

17．．．蓋鎖定件

18．．．緊固裝置

19．．．突出部

20．．．塑膠固持部

21．．．閥座

22．．．旋轉機構

23．．．彈簧

24．．．壓力元件

25．．．裝備保護膜

27．．．部件

27a．．．部件

28．．．彈簧

29．．．自可逆性釋壓閥

30．．．彈簧

30a．．．密封環

31．．．球

33．．．彈簧

70．．．彎曲部分

100．．．鎖定部件

101．．．彈簧

102．．．鎖定橋

105．．．區域

107．．．密封元件

108．．．密封環

隨後對照隨附圖形更詳細說明後續發明。

圖1顯示根據本發明的蓋的頂視圖。

圖2顯示圖1所示的蓋的側視圖。

圖3顯示沿著圖1中的線I-I的斷面圖。

圖4顯示該掩蓋模組的透視圖。

圖5顯示附接該旋鈕的技術模組的透視圖。

圖6以透視方式顯示移除該旋鈕並且移除該壓力顯示器帽的技術模組。

圖7顯示根據本發明的蓋桿握柄的局部爆炸示意圖。

圖8顯示建構於該蓋元件內的技術模組的透視圖。

圖9顯示沿著圖1中的線II-II的斷面圖。

圖10以透視斷面示意方式顯示附接旋鈕的技術模組。

圖11顯示根據本發明另一具體實施例的蓋桿握柄的局部爆炸示意圖。

1．．．壓力鍋的蓋

2．．．蓋桿握柄

5．．．旋鈕

6．．．壓力顯示器帽

8．．．蓋元件

Claims (13)

1. 一種壓力鍋的蓋(1)，其具有可移動的蓋握柄，特別是蓋桿握柄(2)，該可移動的蓋握柄具有：- 一技術模組(3)，其具有該壓力鍋的功能所需的多個移動式操作元件(10,11,12,13,14,17)，及- 一掩蓋模組(4)，其掩蓋該技術模組(3)，其中該技術模組包含下列群組的操作元件之至少一者：壓力顯示裝置(10)；蓋鎖定件(17)；用於選擇該壓力鍋中的不同壓力水準用的工作閥之移動式密封元件(11)；扭桿彈簧(13)，其以可調節的壓縮壓力作用在該移動式密封元件(11)；及用於改變該扭桿彈簧(13)作用在該密封元件(11)上的壓縮壓力的調節裝置(14)。
2. 如申請專利範圍第1項之蓋(1)，其中該技術模組(3)具有用於將該蓋握柄(2)緊固於該蓋(1)的緊固裝置(18)。
3. 如申請專利範圍第1項之蓋(1)，其中該技術模組(3)係基本上由L-形支撐元件(15)構成，較佳為支撐板。
4. 如申請專利範圍第1項之蓋(1)，其中該技術模組(3)具有該工作閥(12)的移動式密封元件(11)而且該工作閥(12)的一閥座(21)係以獨立或整體成型的閥座部件的形式形成在該蓋(1)中。
5. 如申請專利範圍第4項之蓋(1)，其中該閥座(21)及/或該密封元件(11)係由固體，特別是由硬塑膠、熱塑膠、樹脂或金屬形成，其中特別是該閥座(21)或該密封元件(11)具有圓錐形密封面。
6. 如申請專利範圍第4或5項之蓋(1)，其中該密封元件(11)或該閥座(21)具有球形密封面。
7. 如申請專利範圍第1項之蓋(1)，其中該掩蓋模組(4)係由塑膠部件形成，該塑膠部件的上側具有至少兩個開口供該壓力顯示裝置(10)及用於改變該壓縮壓力的調節裝置(14)之用。
8. 如至少申請專利範圍第1項之蓋(1)，其中用於改變該密封元件上的壓縮壓力之調節裝置(14)包含旋轉機構(22)，而且，特別是仰賴旋轉運動，以預定作用力作用在該扭桿彈簧(13)的一端上使得一定的作用力藉由該扭桿彈簧(13)的另一端施於該密封元件上。
9. 如申請專利範圍第8項之蓋(1)，其中可在該旋轉機構(22)上安裝旋鈕(5)。
10. 如申請專利範圍第1項之蓋，其中該掩蓋模組(4)可附接於，特別是夾在，該技術模組(3)。
11. 如申請專利範圍第1項之蓋，其中在該鍋蓋中設置自可逆性釋壓閥(29)。
12. 如申請專利範圍第11項之蓋，其中在環繞該釋壓閥(29)的區域周圍裝備密封元件(107)，其中此密封元件相對於該技術模組(3)，特別是該L-形支撐元件，密封該蓋的上側並且具有一開口，自該釋壓閥逸出的水蒸氣可透過該開口往側向散逸及/或散逸至正面。
13. 一種具有如申請專利範圍第1至12項中之至少一項之蓋的系統，其特徵為為特定技術模組(3)裝備不同形狀及/或顏色的適合掩蓋模組(4)。