TW202242317A

TW202242317A - 烤箱

Info

Publication number: TW202242317A
Application number: TW111106550A
Authority: TW
Inventors: 三枝永
Original assignee: 日商西羅卡電器有限公司
Priority date: 2021-02-26
Filing date: 2022-02-23
Publication date: 2022-11-01
Also published as: CN114947555A; JP2022131585A; KR20220122533A; JP7226841B2; TWI815317B

Abstract

[課題] 提供一種有利於高效地對加熱對象物進行加熱的烤箱。 [解決手段] 具有載置加熱對象物的網構件之烤箱，其中具備有：箱狀的加熱室，其在前面具有能夠開閉的門，在內部配置有前述網構件；複數個加熱器，其在前述加熱室的內部延伸設置；以及反射構件，其設於前述加熱室的內部，反射分別從前述複數個加熱器放射的熱線，前述複數個加熱器包括配置於前述網構件的上方的上側加熱器，前述反射構件包括構成前述加熱室的上面的一部分的第1反射面，前述第1反射面配置於前述上側加熱器的上方，具有朝向前述上側加熱器凸出的曲面形狀。

Description

烤箱

本發明關於一種烤箱。

在專利文獻1中，揭示了一種烤箱，其構成為，利用以能夠轉動的方式安裝於開閉門的連桿構件，伴隨著開閉門的開閉，使搭載有烹調網的器具承載台從烹調室內出入，通過該器具承載台的出入動作，使烹調網從烹調室內出入。 [先前技術文獻] 專利文獻專利文獻1：日本特開2017-116225號公報

發明所要解決的問題在烤箱中，在加熱室(烹調室)的內部設有複數個加熱器，期望的是，將分別從複數個加熱器放射的熱線高效地照射到烹調網上的加熱對象物，高效地加熱該加熱對象物。因此，本發明的目的在於提供一種有利於高效地對加熱對象物進行加熱的烤箱。用於解決問題的手段為了達成上述目的，作為本發明的一方面的烤箱具有載置加熱對象物的網構件，其特徵在於，該烤箱具備：箱狀的加熱室，其在前面具有能夠開閉的門，在內部配置有前述網構件；複數個加熱器，其在前述加熱室的內部延伸設置；以及反射構件，其設於前述加熱室的內部，反射分別從前述複數個加熱器放射的熱線，前述複數個加熱器包括配置於前述網構件的上方的上側加熱器，前述反射構件包括構成前述加熱室的上面的一部分的第1反射面，前述第1反射面配置於前述上側加熱器的上方，具有朝向前述上側加熱器凸出的曲面形狀。 [發明的效果] 根據本發明，例如，能夠提供一種有利於高效地對加熱對象物進行加熱用的烤箱。

[實施形態] 以下，參照所附附圖詳細地說明實施形態。另外，以下的實施形態並不限定申請專利範圍的發明，另外，在實施形態中說明的特徵的組合並非全部是發明所必須的。在實施形態中說明的複數個特徵中的兩個以上的特徵也可以任意地組合。另外，對相同或同樣的結構標注相同的參照符號，省略重複的說明。＜第1實施方式＞參照圖1~圖6說明本發明的第1實施形態的烤箱100。圖1~圖3表示本實施形態的烤箱100整體的正面立體圖，圖4~圖6表示本實施形態的烤箱100的剖視立體圖(YZ剖面的立體圖)。另外，圖1、圖4分別表示烤箱100的前門20關閉的狀態，圖2、圖5分別表示烤箱100的前門20打開的狀態。圖3、圖6分別表示烤箱100的前門打開且從烤箱100的加熱室HC卸下了網構件30的狀態。此外，在各圖中，將在網構件30中與載置加熱對象物的面(載置面)平行的面內相互正交的2個方向設為X軸方向(第1方向)和Y軸方向(第2方向)，將與X軸方向和Y軸方向垂直的方向設為Z軸方向(第3方向)。在以下的說明中，將X軸方向設為烤箱100的左右方向，將Y軸方向設為烤箱100的前後方向，將Z軸方向設為烤箱100的上下方向。本實施形態的烤箱100是具有載置加熱對象物的網構件30的加熱烹調機。例如如圖2所示，烤箱100具有前面( -Y方向側的面)開放的主體部10和以能夠開閉的方式安裝於主體部10的前面的前門20。主體部10和前門20構成用於對加熱對象物進行加熱的箱狀的加熱室HC，在該加熱室HC的內部配置有網構件30和加熱器12。主體部10例如是具有金屬製的內表面的殼體，在外側(外殼)的底部設有腳部(支承腳)11，在內部配置有網構件30。在主體部10的內部設有沿左右方向(X軸方向)延伸設置的複數個加熱器12。在本實施形態的情況下，如圖4~圖6所示，在網構件30的上方設有1根上側加熱器12a，在網構件30的下方設有2根下側加熱器12b~12c，但加熱器12的根數和配置能夠是任意的。作為各加熱器12，例如能夠使用碳加熱器、石英管、鹵素加熱器、鎧裝加熱器等，但在本實施形態中，使用碳加熱器。另外，在主體部10的內部能夠設有用於對網構件30上的加熱對象物高效地照射從加熱器12a~12c放射的熱線(例如紅外線)的反射構件13。在本實施形態的情況下，反射構件13例如是沿左右方向(X軸方向)延伸設置的金屬製的板構件，如圖4~圖6所示，能夠包括複數個反射面(反射板)13a~13g。反射構件13的各反射面13a~13g的具體的結構例將在後述。前門20在其下部(例如下端部)具有鉸鏈構件，前門20構成為，藉由以該下端部為中心向θX方向(繞X軸的旋轉方向)轉動，從而能夠開閉加熱室HC(主體部10)。另外，例如如圖4~圖6所示，前門20能夠具備把手部22和窗部23。把手部22是為了進行前門20的開關閉動作而供使用者把持的部分，能夠由難以傳遞來自加熱室HC的熱的材料(例如樹脂、塑膠)構成。窗部23由透光構件構成，以便在前門20關閉的狀態(關閉狀態)下，使用者能夠確認加熱室HC的內部。在本實施形態的情況下，為了減少加熱室HC的內部的熱向烤箱100的外部洩漏的情況，窗部23由LowE玻璃(低放射玻璃)的雙重構造構成。另外，如圖1所示，前門20能夠具備操作部24。操作部24是為了設定、調整加熱室HC的加熱溫度和/或加熱時間而由使用者操作的部分，例如能夠由按鈕、刻度盤構成。操作部24也可以具有用於顯示加熱室HC的設定溫度、設定時間、加熱室HC的測定溫度、加熱的剩餘時間、經過時間等資訊的顯示部(顯示器)。此外，在將加熱室HC的測定溫度顯示於顯示部的情況下，可以設置測定加熱室HC的內部的溫度的感測器等。網構件30是以能夠載置加熱對象物的方式將金屬棒構成為網狀的構件，能夠依據與前門20的開閉使網構件30在前後方向(Y軸方向)上平行地移動(即，平移移動)。例如，在由使用者進行前門20的打開動作時，例如如圖5所示，網構件30伴隨著該打開動作向前側(-Y方向)平移移動，從加熱室HC的內部被拉出。另一方面，在由使用者進行前門20的關閉動作時，例如如圖4所示，網構件30伴隨著該關閉動作向裡側(+Y方向)平移移動，配置於加熱室HC的內部的上側加熱器12a與下側加熱器12b~12c之間。若像這樣設為在網構件30的取出放入中使網構件30平移移動的結構，則在網構件30的平移移動中，能夠將網構件30與主體部10(例如，上側加熱器12a、反射構件13的反射面13a)的上下方向上的距離保持為一定，因此能夠減少在網構件30的取出放入中加熱對象物鉤掛於主體部10等事件。另外，本實施形態的烤箱100構成為能夠從加熱室HC的內部卸下網構件30，由此提高加熱室HC的內部的清掃性。也就是說，本實施形態的烤箱100構成為，在取出放入網構件30時能夠使網構件30平移移動，並且，能夠從加熱室HC的內部容易地卸下網構件30。以下，具體地說明本實施形態的烤箱100中的網構件30的取出放入機構的結構。首先，尤其是參照圖3說明網構件30的結構。如圖3所示，網構件30能夠構成為具有載置部分31(第1部分)、被支承部分32以及鉤33。載置部分31是載置加熱對象物的部分。被支承部分32是從該載置部分31的外框沿左右方向突出，由引導構件50支承並且供臂構件60的頂端部63鉤掛的部分。鉤33是用於將網構件30鉤掛於軸構件40的部分，例如能夠以沿左右方向(X軸方向)分離的方式設有複數個。接下來，尤其是參照圖4~圖6，說明本實施形態的烤箱100中的網構件30的取出放入機構的結構。在本實施形態的烤箱100中，作為網構件30的取出放入機構，設有軸構件40、引導構件50以及臂構件60。軸構件40例如由金屬棒構成，在加熱室HC的內部沿著左右方向(X軸方向)延伸設置，以便能夠鉤掛設於網構件30的鉤33。在加熱室HC的內側面(X軸方向側的面)設有沿著前後方向(Y軸方向)延伸的開口部41，軸構件40構成為藉由開口部41被引導而能夠沿前後方向移動。另外，軸構件40是例如藉由彈簧構件等彈推構件朝向加熱室HC的裡側(+Y方向)被彈推。該彈推構件配置於加熱室HC的內側面與主體部10的外側面(外殼)之間，在各圖中省略圖示。此外，從加熱室HC的內部的清掃性的觀點出發，軸構件40是1根為理想，但只要能夠確保清掃性，也可以是2根以上。引導構件50由從加熱室HC的內側面朝向加熱室HC的中央部突出的突起構成，在加熱室HC的內部支承網構件30，並且引導網構件30，以使網構件30能夠沿前後方向平移移動。在本實施形態的情況下，引導構件50由在加熱室HC的內側面沿前後方向(Y軸方向)延伸設置的突起構成，更具體而言，如圖6所示，能夠由以從上下方向(Z軸方向)夾入網構件30的被支承部分32的方式配置的複數個(2個)突起51、52構成。在此，軸構件40的開口部41可以是，在加熱室HC的內側面，開口部41相比於引導構件50配置於加熱室HC的裡側(+Y方向側)。藉由設為這樣的配置，在從加熱室HC的內部卸下了網構件30時，能夠藉由彈簧構件等彈推構件將跨加熱室HC的左右方向延伸設置的軸構件40配置於加熱室HC的裡側，因此能夠提高加熱室HC的清掃性。臂構件60具有能夠鉤掛於網構件30的被支承部分32的頂端部63，以藉由前門20的打開動作將網構件30從加熱室HC的內部拉出的方式設置(安裝)於前門20。在本實施形態的情況下，臂構件60能夠構成為連桿機構，該連桿機構包括：安裝於前門20的板狀的第1部分61；以及板狀的第2部分62，其具有頂端部63，利用鉸鏈機構等轉動自如地安裝於第1部分61。頂端部63例如由以供構成網構件30的被支承部分32的金屬棒通過的方式形成於第2部分62的槽構成，藉由使網構件30的被支承部分32的金屬棒通過該槽，能夠鉤掛於網構件30的被支承部分32。藉由這樣的結構，在由使用者進行前門20的打開動作時，伴隨於此，臂構件60將網構件30向前側(-Y方向)牽拉，如圖5所示，能夠將網構件30從加熱室HC的內部拉出。另一方面，在由使用者進行前門20的關閉動作時，利用被彈推構件(彈簧構件)朝向加熱室HC的裡側彈推的軸構件40將網構件30向裡側拉入，因此如圖4所示，能夠將網構件30配置於加熱室HC的內部。在本實施形態的烤箱100中，將臂構件60的頂端部63從網構件30的被支承部分32卸下，將網構件30的鉤33從軸構件40卸下，從而如圖3、圖6所示，能夠將網構件30從加熱室HC的內部容易地卸下。另外，在卸下了網構件30的狀態下，如上前述，由於軸構件40藉由彈推構件配置於加熱室HC的裡側，因此能夠容易地清掃例如下側加熱器12b~12c、反射面13c~13e等加熱室HC的內部。也就是说，能够提高加热室HC的清掃性。接下來，參照圖7，說明構成加熱室HC的內表面的反射構件13(反射面13a~13g)的結構例。圖7是本實施形態的烤箱100的剖視圖(YZ剖視圖)，表示前門20關閉的狀態。構成本實施形態的反射構件13的各反射面13a~13g構成為，為了高效地對加熱對象物進行加熱，能夠將從加熱器12a~12c放射的熱線高效地照射到網構件30上的加熱對象物。反射面13a(第1反射面)構成加熱室HC的內部的上面(頂面)的一部分。反射面13a配置於上側加熱器12a的上方(+Z方向側)，具有朝向上側加熱器12a凸出的曲面形狀。例如，反射面13a能夠構成為，其側剖面(YZ剖面)具有朝向上側加熱器12a凸出的圓弧形狀。反射面13a的圓弧形狀的曲率半徑可以處於2cm~10cm的範圍內，理想是可以處於4cm~8cm的範圍內，更理想是可以處於5~7cm的範圍內。在本實施形態的烤箱100中，反射面13a的圓弧形狀的曲率半徑為6.07cm±0.2cm。另外，反射面13a與上側加熱器12a的間隔G可以處於0.2cm~1cm的範圍內，理想是處於0.3~0.8cm的範圍內，更優選可以處於0.4~0.6cm的範圍內。在本實施形態的烤箱100中，反射面13a與上側加熱器12a的間隔G為0.54cm±0.02cm。藉由像這樣構成及配置反射面13a，能夠將從上側加熱器12a朝向上方放射的熱線大範圍地反射，能夠降低網構件30上的加熱對象物(例如烤麵包)的燒烤不均。反射面13b(第2反射面)構成加熱室HC的內部的上面(頂面)的一部分。在本實施形態的情況下，反射面13b具有平面形狀，配置於上側加熱器12a的前方(-Y方向側)。反射面13b也可以構成為與反射面13a(第1反射面)的前端( -Y方向側的端部)連續的面。另外，反射面13b以朝向網構件30上的加熱對象物反射從上側加熱器12a)放射的熱線的方式相對於水平面傾斜。反射面13b相對於水平面的傾角θ ₁優選可以處於15.4度±5度的範圍內，更優選可以處於15.4度±1度的範圍內。藉由像這樣構成反射面13b，能夠將從上側加熱器12a放射的熱線高效地照射到網構件30上的加熱對象物。在此，在本實施形態中，“水平面”能夠定義為在網構件30(載置部分31)載置加熱對象物的面(載置面)。反射面13c(第3反射面)構成加熱室HC的內部的下表面(底面)的一部分。在本實施形態的情況下，反射面13c具有平面形狀，配置於下側加熱器12b~12c的前方(-Y方向側)。另外，反射面13c以朝向網構件30上的加熱對象物反射從下側加熱器12b~12c(尤其是是12b)放射的熱線的方式相對於水平面傾斜。反射面13c相對於水平面的傾角θ ₂理想是可以處於54.5度±5度的範圍內，更理想是可以處於54.5度±1度的範圍內。藉由像這樣構成反射面13c，能夠將從下側加熱器12b~12c放射的熱線高效地照射到網構件30上的加熱對象物。反射面13d(第5反射面)構成加熱室HC的內部的下表面(底面)的一部分。反射面13d配置於下側加熱器12b~12c的下方(-Z方向側)。對反射面13d實施用於使從加熱器12a~12c(尤其是是下側加熱器12b~12c)放射的熱線漫反射的加工，在本實施形態的情況下，作為該加工，形成四稜錐狀的複數個突起(凸部)。藉由對反射面13d實施這樣的加工，能夠使加熱室HC的內部的熱線的分佈均勻化，將該熱線均勻且高效地照射到網構件30上的加熱對象物。在此，反射面13d也可以構成為以能夠卸下(能夠裝卸)的方式設於主體部10的下部的托盤14的一部分的面。圖8~圖9表示具有反射面13d的托盤14的結構例。圖8是烤箱100整體的正面立體圖，表示從烤箱100拉出了托盤14的狀態。另外，圖9是烤箱100的剖視立體圖(YZ剖面的立體圖)，將從烤箱100拉出托盤14的情形經時地(階段性地)表示為圖9的(a)~(c)。托盤14是為了接受來自載置於網構件30上的加熱對象物的落下物(例如麵包屑)而構成加熱室HC的下表面(底面)的一部分的構件，以能夠裝卸的方式配置於主體部10的下部。托盤14具有在從烤箱100將托盤14拉出時供使用者把持的把持部14a和用於接受來自網構件30上的加熱對象物的落下物的接受容納部14b(接受盤部)。藉由將這樣的托盤14設於烤箱100，使用者能夠如圖9的(a)~(c)經時地表示的那樣，一邊對把持部14a進行把持一邊將托盤14從烤箱100拉出，從而容易地進行來自加熱對象物的落下物的清掃。另外，托盤14的接受容納部14b在托盤14被配置(安裝)於烤箱100的下部的狀態(圖9的(a)的狀態)下，構成加熱室HC的下表面(底面)的一部分，並作為漫反射從加熱器12a~12c(尤其是是下側加熱器12b~12c)放射的熱線的反射面13d發揮功能。在本實施形態的情況下，在托盤14的接受容納部14b(反射面13d)形成有用於使從加熱器12a~ 12c(尤其是是下側加熱器12b~12c)放射的熱線漫反射的四稜錐狀的複數個突起(凸部)。當由複數個突起構成作為加熱室HC的下表面的反射面13d時，來自加熱對象物的落下物蓄積(堆積)，反射效率容易降低，並且，使用者從主體部10的前面的開放部將手伸入對該反射面13d進行清掃是繁雜的。因此，如本實施形態這樣，藉由將托盤14的一部分(接受容納部14b)構成為反射面13d，能夠使該反射面13d的清掃變得容易。回到圖7，反射面13e(第4反射面)構成加熱室HC的內部的裡面的一部分。在本實施形態的情況下，反射面13e具有平面形狀，配置於下側加熱器12b~12c的後方(+Y方向側(裡側))。另外，反射面13e以朝向網構件30上的加熱對象物反射從下側加熱器12b~12c(尤其是是12c)放射的熱線的方式相對於水平面傾斜。反射面13e相對於水平面的傾角θ ₃理想是可以處於56.2度±5度的範圍內，更優選可以處於56.2度±1度的範圍內。藉由這樣構成反射面13e，能夠將從下側加熱器12b~12c放射的熱線高效地照射到網構件30上的加熱對象物。反射面13f(第6反射面)構成加熱室HC的內部的裡面的一部分。反射面13f配置於前後方向(Y軸方向)上的加熱器12a~12c的裡側且是上下方向(Z軸方向)上的上側加熱器12a與下側加熱器12b~12c之間。反射面13f能夠是與反射面13e(第4反射面)的上側(+Z方向側)連續的面。另外，對反射面13f實施用於使從加熱器12b~12c放射的熱線漫反射的加工，在本實施形態的情況下，作為該加工形成有四稜錐狀的複數個突起(凸部)。另外，反射面13g(第7反射面)構成加熱室HC的內部的裡面的一部分。在本實施形態的情況下，反射面13g具有平面形狀，配置於上側加熱器12a的裡側(+Y方向側)。反射面13g也可以構成為與反射面13a(第1反射面)和反射面13f(第6反射面)連續的面。另外，反射面13g以朝向網構件30上的加熱對象物反射從上側加熱器12a放射的熱線的方式相對於水平面傾斜。反射面13g相對於水平面的傾角θ ₄優選可以處於47.4度±5度的範圍內，更理想是可以處於47.4度±1度的範圍內。藉由這樣構成反射面13g，能夠將從上側加熱器12a放射的熱線高效地照射到網構件30上的加熱對象物。圖10示意性地表示從各加熱器12a~12c放射的熱線Rd在各反射面(反射面13a~13c、13e、13g)被反射而對網構件30上的加熱對象物照射的情形(即，在加熱室HC的內部的熱線分佈)。此外，對於以將熱線漫反射的方式構成的反射面13d、13f，若考慮反射面13d、13f處的漫反射則圖會變得複雜，因此在圖10中，省略反射面13d、13f處的熱線的反射的圖示。從圖10可知，利用反射構件13(反射面13a~13c、13e、13g)的上述結構，能夠將從各加熱器12a~12c放射的熱線Rd高效地照射到網構件30上的加熱對象物。另外，若考慮反射面13d、13f處的熱線Rd的漫反射，則應能理解，加熱室HC的內部的熱線Rd的分佈更加均勻化，熱線Rd更加均勻且高效地照射到網構件30上的加熱對象物。即，根據本實施形態的烤箱100的上述結構，能夠均勻且高效地加熱網構件30上的加熱對象物。＜第2實施形態＞在第2實施形態中，參照圖11~圖12，說明將用於在加熱室HC的內部使空氣(熱)對流的對流機構設於烤箱100的例子。此外，本實施形態基本上承繼第1實施形態，設於加熱室HC的內部的複數個加熱器12和反射構件13(反射面13a~13g)等的結構如在第1實施形態中說明的那樣。圖11的(a)是具有作為對流機構的風扇機構70的烤箱100的剖視圖(YZ剖視圖)，圖11的(b)表示風扇機構70的對流風扇71的結構例。圖11的(a)~圖11的(b)中的空心箭頭表示空氣的流動。例如如圖11的(a)所示，本實施形態的烤箱100作為對流機構能夠具備風扇機構70，該風扇機構70用於經由設於加熱室HC的反射面13g的複數個孔從加熱室HC的內部引入空氣，將引入的空氣向加熱室HC的內部供給(放出)。風扇機構70能夠具備對流風扇71和使對流風扇71旋轉驅動的馬達72。在圖11的(b)中表示對流風扇71的結構例。圖11的(b)中的單點劃線表示對流風扇71的旋轉軸(也可以理解為馬達72的旋轉軸)。如圖11的(b)的空心箭頭所示，本實施形態的對流風扇71能夠構成為，藉由馬達72的旋轉驅動將從旋轉軸方向引入的空氣向半徑方向放出。另外，本實施形態的風扇機構70能夠配置為，對流風扇71的旋轉軸相對於反射面13g的角度收斂於90度±5度(優選為90度±1度)的範圍。具體而言，如前前述，反射面13g相對於水平面以傾角θ ₄傾斜，因此風扇機構70能夠配置為，對流風扇71的旋轉軸相對於水平面的傾角θ ₅收斂於42.6度±5度的範圍內(理想為42.6度±1度的範圍內)。根據該結構，風扇機構70能夠將對流風扇71的旋轉軸相對於反射面13g大致垂直地配置，因此藉由對流風扇71的旋轉驅動，能夠經由後述的反射面13g的複數個第1孔15a高效地引入加熱室HC內的空氣。圖12是從前方觀察前門20打開的狀態下的烤箱100的圖(正面圖)，表示由風扇機構70進行的加熱室HC內的空氣的對流。圖12中的空心箭頭表示空氣的流動。如圖12所示，在反射面13g形成有用於供風扇機構70引入加熱室HC內的空氣的複數個第1孔15a和用於向加熱室HC內供給(放出)空氣的複數個第2孔15b。在圖12所示的例子中，在反射面13g，複數個第1孔15a形成於左右方向(X軸方向)上的中央部，複數個第2孔15b形成於左右方向(X軸方向)上的複數個第1孔15a的周圍(+X方向側，-X方向側)。另外，風扇機構70配置於反射面13g的複數個第1孔15a的裡側(+Y方向側)。在這樣的結構中，能夠將利用風扇機構70經由複數個第1孔15a從加熱室HC內引入的氣體經由複數個第2孔15b向加熱室HC內供給，在加熱室HC的內部使空氣(熱)對流。即，能夠使加熱室HC內的溫度分佈均勻化。在此，利用對流風扇71從加熱室HC內引入的空氣暫時滯留在烤箱100的內部(具體而言，烤箱100的外殼與反射構件13之間的空間)，因此有時在烤箱100的內部蓄積熱。在本實施形態的烤箱100中，在主體部10的外殼的上面形成有開口10a(參照圖1~圖3、圖11)，烤箱100的內部的空氣(即，熱)經由該開口10a向外部排出。由此，能夠避免烤箱100本身的溫度變得過高，並且，能夠進行風扇機構70的馬達72的冷卻。另外，風扇機構70也可以具備用於冷卻馬達72的冷卻風扇73。冷卻風扇73能夠安裝於被馬達72旋轉驅動的旋轉軸的與安裝有對流風扇71的端部相反的一側的端部。換言之，對流風扇71和冷卻風扇73以夾入馬達72的方式安裝於同一旋轉軸。而且，烤箱100也可以以在加熱室HC的內部使熱對流的方式進行各加熱器12a~12c的藉由控制。該通電控制能夠由設於烤箱100的控制部(未圖示)進行。控制部例如具有CPU、記憶體等，能夠根據來自操作部24的使用者的操作指示對烤箱100的各單元進行控制。例如，控制部通過每隔預定的時間依次切換複數個加熱器12a~12c中的進行通電(點亮)的1個加熱器，能夠在加熱室HC的內部使空氣(熱)對流。作為一例，控制部在僅對上側加熱器12a通電並經過預定的時間後，停止上側加熱器12a的通電，僅對下側加熱器12b通電，在經過預定的時間之後，停止下側加熱器12b的通電，僅對下側加熱器12c通電。然後，在經過預定的時間之後，停止下側加熱器12c的通電，僅對上側加熱器12a通電。藉由反復進行這樣的控制(處理)，能夠在加熱室HC的內部使空氣(熱)對流。＜第3實施方式＞在第3實施形態中，說明能夠對網構件30上的加熱對象物更均勻地照射熱線的加熱器12(各加熱器12a~12c)的結構例。圖13示意性地表示本實施形態的加熱器12的結構例。本實施形態的加熱器12是具備包含碳(碳纖維)的電熱絲81、覆蓋電熱絲81的玻璃管82以及設於玻璃管82的兩端的端子部83的碳加熱器。電熱絲81是捲繞成螺旋狀，藉由通電而發熱(即，放射熱線)的構件。另外，端子部83密閉玻璃管82，並且能夠作為與電熱絲81的端部連接的電極發揮功能。經由設於玻璃管82的兩側的端子部83向電熱絲81供電，能夠利用電熱絲81的電阻從電熱絲81放射熱(熱線)。在烤箱100中，存在熱線容易集中於加熱室HC的內部的中央部(例如，配置於加熱室HC內的網構件30的中央部)的傾向。因此，如圖13所示，本實施形態的加熱器12能夠包括以第1密度捲繞電熱絲81的中央區域R ₁和在中央區域R ₁的周邊(+X方向側，-X方向側)以第2密度捲繞電熱絲81的周邊區域R ₂。而且，中央區域R ₁的電熱絲81的第1密度比周邊區域R ₂的電熱絲81的第2密度小。由此，緩和熱線向加熱室HC的中央部的集中，謀求向網構件30上的加熱對象物照射的熱線的均勻化。此外，電熱絲81的密度也可以理解為每單位長度的電熱絲81的匝數和/或電熱絲81的間距。在此，加熱器12能夠構成為，在左右方向(X軸方向)上，中央區域R ₁的長度為一個周邊區域R ₂的長度以上。例如，中央區域R ₁的長度也可以為一個周邊區域R ₂的長度的1.5倍以上，或者2倍以上。另外，加熱器12能夠構成為，中央區域R ₁的電熱絲81的第1密度為周邊區域R ₂的電熱絲81的第2密度的3/4以下。例如，第1密度能夠在第2密度的1/4~3/4的範圍內，理想在第2密度的1/3~2/3的範圍內。在本實施形態的加熱器12的結構例中，第1密度為第2密度的1/2。此外，上述的加熱器12的結構也可以應用於複數個加熱器12a~12c的全部，但不限於此，也可以應用於複數個加熱器12a~12c中的至少1個(例如上側加熱器12a)。發明不限於上述實施形態，能夠在不脫離發明的精神和範圍的前提下進行各種各樣的變更和變形。

10:主體部 12:加熱器 13:反射構件 20:前門 30:網構件 31:載置部分 32:被支承部分 33:鉤 40:軸構件 41:開口部 50:引導構件 60:臂構件 HC:加熱室

[圖1]是前門關閉的狀態下的烤箱的正面立體圖。 [圖2]是前門打開的狀態下的烤箱的正面立體圖。 [圖3]是前門打開且卸下網構件的狀態下的烤箱的正面立體圖。 [圖4]是前門關閉的狀態下的烤箱的剖視立體圖。 [圖5]是前門打開的狀態下的烤箱的剖視立體圖。 [圖6]是前門打開且卸下網構件的狀態下的烤箱的剖視立體圖。 [圖7]是前門關閉的狀態下的烤箱的剖視圖。 [圖8]是拉出了托盤的狀態下的烤箱的正面立體圖。 [圖9]是經時地表示拉出托盤的情形的烤箱的剖視立體圖。 [圖10]是示意性地表示熱線在各反射面反射而照射到加熱對象物的情形的圖。 [圖11]是具有對流機構(風扇機構)的烤箱100的剖視圖。 [圖12]是前門打開的狀態下的烤箱的前視圖。 [圖13]是示意性地表示加熱器的結構例的圖。

10:主體部

12a:加熱器

12b:加熱器

12c:加熱器

13a:反射面

13b:反射面

13c:反射面

13d:反射面

13e:反射面

13f:反射面

13g:反射面

20:前門

100:烤箱

G:間隔

X:左右方向

Y:前後方向

Z:上下方向

θ₁:傾角

θ₂:傾角

θ₃:傾角

θ₄:傾角

Claims

一種烤箱，係具有載置加熱對象物的網構件之烤箱，其特徵為，具備：箱狀的加熱室，其在前面具有能夠開閉的門，在內部配置有前述網構件；複數個加熱器，其在前述加熱室的內部延伸設置；以及反射構件，其設於前述加熱室的內部，反射分別從前述複數個加熱器放射的熱線，前述複數個加熱器包括配置於前述網構件的上方的上側加熱器，前述反射構件包括構成前述加熱室的上面的一部分的第1反射面，前述第1反射面配置於前述上側加熱器的上方，具有朝向前述上側加熱器凸出的曲面形狀。
如請求項1之烤箱，其中，前述第1反射面的側剖面具有朝向前述上側加熱器凸出的圓弧形狀。
如請求項2之烤箱，其中，前述第1反射面的側剖面的前述圓弧形狀的曲率半徑處於2cm～10cm的範圍內。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述第1反射面與前述上側加熱器的間隔處於0.2cm～1cm的範圍內。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述反射構件包括構成前述加熱室的上面的一部分的第2反射面，前述第2反射面具有平面形狀，配置於前述上側加熱器的前方，以朝向前述網構件上的前述加熱對象物反射從前述上側加熱器放射的熱線的方式相對於在前述網構件載置前述加熱對象物的載置面傾斜。
如請求項5之烤箱，其中，前述第2反射面以15.4度±5度的範圍內的角度相對於前述載置面傾斜。
如請求項5之烤箱，其特徵在於，前述第2反射面是與前述第1反射面的前端連續的面。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述複數個加熱器包括配置於前述網構件的下方的下側加熱器，前述反射構件包括構成前述加熱室的下表面的一部分的第3反射面，前述第3反射面具有平面形狀，配置於前述下側加熱器的前方，以朝向前述網構件上的前述加熱對象物反射從前述下側加熱器放射的熱線的方式相對於在前述網構件載置前述加熱對象物的載置面傾斜。
如請求項8之烤箱，其中，前述第3反射面以54.5度±5度的範圍內的角度相對於前述載置面傾斜。
如請求項8之烤箱，其中，前述反射構件包括構成前述加熱室的裡面的一部分的第4反射面，前述第4反射面具有平面形狀，配置於前述下側加熱器的後方，以朝向前述網構件上的前述加熱對象物反射從前述下側加熱器放射的熱線的方式相對於前述載置面傾斜。
如請求項10之烤箱，其中，前述第4反射面以56.2度±5度的範圍內的角度相對於前述載置面傾斜。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述反射構件具有構成前述加熱室的下表面的一部分的第5反射面，前述第5反射面具有用於漫反射分別從前述複數個加熱器放射的熱線的複數個突起。
如請求項12之烤箱，其中，還具備以能夠卸下的方式設於前述加熱室的下部的托盤，前述第5反射面構成為前述托盤的一部分的面。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述反射構件具有構成前述加熱室的裡面的一部分的第6反射面，前述第6反射面具有用於漫反射分別從前述複數個加熱器放射的熱線的複數個突起。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述反射構件具有構成前述加熱室的裡面的一部分的第7反射面，前述第7反射面具有平面形狀，配置於前述上側加熱器的後方，以朝向前述網構件上的前述加熱對象物反射從前述上側加熱器放射的熱線的方式相對於在前述網構件載置前述加熱對象物的載置面傾斜。
如請求項15之烤箱，其中，前述第7反射面以47.4度±5度的範圍內的角度相對於前述載置面傾斜。
如請求項15之烤箱，其中，還具備用於在前述加熱室的內部使熱對流的機構，前述機構具有經由前述第7反射面的孔從前述加熱室的內部引入空氣，將引入的空氣向前述加熱室的內部供給的風扇，前述風扇配置為，前述風扇的旋轉軸相對於前述第7反射面的角度處於90度±5度的範圍內。
如請求項1～3中任一項之烤箱，其中，前述複數個加熱器中的至少1個加熱器具有以第1密度將電熱絲捲繞成螺旋狀的中央區域和在前述中央區域的周邊以第2密度將電熱絲捲繞成螺旋狀的周邊區域，前述第1密度比前述第2密度小。
一種烤箱，係具有載置加熱對象物的網構件之烤箱，其特徵為，具備：箱狀的加熱室，其在前面具有能夠開閉的門，在內部配置有前述網構件；複數個加熱器，其在前述加熱室的內部延伸設置；以及托盤，其以能夠卸下的方式設於前述加熱室的下部，前述托盤具有構成前述加熱室的下表面的一部分並且用於漫反射分別從前述複數個加熱器放射的熱線的複數個突起。
一種烤箱，係具有載置加熱對象物的網構件之烤箱，其特徵為，具備：箱狀的加熱室，其在前面具有能夠開閉的門，在內部配置有前述網構件；以及複數個加熱器，其在前述加熱室的內部延伸設置，前述複數個加熱器中的至少1個加熱器具有以第1密度將電熱絲捲繞成螺旋狀的中央區域和在前述中央區域的周邊以第2密度將電熱絲捲繞成螺旋狀的周邊區域，前述第1密度比前述第2密度小。