TW201615933A - 廚房用水槽 - Google Patents

Abstract

目的為提供一種廚房用水槽，可以將水槽的底面的空間有效活用，可將廚房中的作業效率更提高。 本發明的廚房用水槽(水槽(100))的構成，是具備：在前後方向上隨著朝向前方側朝下方平坦地傾斜的底面(110)、及被配置於與水槽的左右其中任一方的端(右端(100a))接觸的位置的排水口(120)、及被配置於靠近水槽的另一方的端(左端(100b))的位置的水龍頭(152)、及沿著水槽的前方端(100c)隨著朝向設有排水口(120)側朝下方傾斜的傾斜領域(130)。

Description

廚房用水槽

本發明，是有關於被組入系統廚房等的廚具櫃中的廚房用水槽者。

在以往廚房中，水槽是一體地組入廚具櫃，在這種水槽中進行食材的調理和食器的洗淨。在例如專利文獻1所揭示的廚房水槽中，使排水口側降低的方式將水槽底面傾斜。由此，洗淨時的水因為是朝向排水口由水槽底面流去，所以可以達成水引流的提高，進一步成為可提高作業性。

[習知技術文獻]

[專利文獻]

[專利文獻1]日本特開平11-303170號公報

但是調理中，在廚房的調理空間中因為被放置調理器具和食器等，所以成為沒有可放置已洗淨的食材的空間。在此，具有將已洗淨的食材放在水槽內的要求，但是此情況，在水槽內需要水不會沾染的領域。如專利文獻1的習知的水槽的話，在水槽的前方側的領域中具有水不會沾染的空間，但是因為此領域是在廚房作業中使用頻率較高的領域，在此將洗淨後的食材載置的話會招致作業效率的下降。另一方面，水槽的後方側的領域即使用頻率較低的領域因為是朝向排水口水流來，所以在此無法將洗淨後的食材載置。

本發明，是鑑於這種課題，其目的為提供一種廚房用水槽，可以將水槽的底面的空間有效活用，可將廚房中的作業效率更提高。

為了解決上述課題，本發明的廚房用水槽的代表例的構成，是具備：在前後方向上隨著朝向前方側朝下方平坦地傾斜的底面、及被配置於與水槽的左右其中任一方的端接觸的位置的排水口、及被配置於靠近水槽的另一方的端的位置的水龍頭、及沿著水槽的前方端隨著朝向設有排水口側朝下方傾斜的傾斜領域。

依據上述構成的話，藉由底面是隨著朝向前方側朝下方平坦地傾斜，使來自水龍頭的水在底面朝向前方側流動至傾斜領域。且，到達傾斜領域的水，是經由那 被導引至排水口。此時，藉由底面是朝向前方側傾斜，從水龍頭流動的水，因為是從底面的水龍頭附近的領域朝向傾斜領域流動，所以水不會朝遠離底面的後方側的水龍頭的領域，即在水槽的另一方靠近端地配置的排水口側的領域流動。由此，底面之中，後方側的排水口附近的領域因為是水不會沾染的空間，所以可以將洗淨後的食材載置。因此，依據上述構成的話，成為可將水槽的底面的空間有效活用，可將廚房中的作業效率提高。

上述排水口是被配置於比水槽的前方端更深入的位置，該水槽，是進一步具備，沿著水槽的側端從水槽的前方端連續至排水口為止的誘導溝即可。依據這種構成的話，排水口是被配置於水槽的後方側的情況，也成為可將到達傾斜領域的水最佳地導引至排水口為止。

依據本發明的話，可以提供可將水槽的底面的空間有效活用，可將廚房中的作業效率更提高的廚房用水槽。

100‧‧‧水槽

100a‧‧‧右端

100b‧‧‧左端

100c‧‧‧前方端

100d、100e、100f、100g‧‧‧水槽

102‧‧‧領域

110‧‧‧底面

120‧‧‧排水口

130‧‧‧傾斜領域

140‧‧‧壁面

150a、150b、150c、150d‧‧‧膨出部

152‧‧‧水龍頭

152a‧‧‧吐出口

160‧‧‧誘導溝

200、200a、200b、200c、200d‧‧‧水槽

[第1圖]第1實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第2圖]說明水槽的底面中的水的流動的圖。

[第3圖]說明第1實施例的水槽的變形例的圖。

[第4圖]第2實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第5圖]說明水槽的底面中的水的流動的圖。

[第6圖]說明第2實施例的水槽的變形例的圖。

以下一邊參照添付圖面，一邊詳細說明本發明的給熱水裝置及給熱水系統的最佳的實施例。這種實施例所示的尺寸、材料、其他具體的數值等，只是為了使發明的理解容易用的例示，除了特別說明以外，並不限定本發明者。又，在本說明書及圖面中，對於具有實質上同一的功能、構成的要素，是藉由附加相同的符號省略重複說明，且與本發明無直接關係的要素是圖示省略。

(第1實施例)

第1圖，是第1實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽100)的整體圖。如第1圖所示，第1實施例的水槽100，是包含底面110、排水口120及傾斜領域130地構成。底面110，是在第1圖如虛線箭頭所示，在前後方向上隨著朝向前方側朝下方平坦地傾斜，從其周圍的緣立設有壁面140。

在本實施例中，在水槽100的後方側的左隅中，水龍頭152被配置於上面的膨出部150a，是從水槽100的後方側的面也就是壁面140朝前方側突出。且在比水槽100的前方端100c更深入的位置，且與水槽100的 右端100a接觸的位置中配置有排水口120。即在本實施例中，排水口120，是被配置於水槽100的右端100a及左端100b之中與一方的端也就是右端100a接觸的位置，水龍頭152，是被配置於靠近另一方的端也就是左端100b的位置。

傾斜領域130，是沿著水槽100的前方端100c被配置，在第1圖如虛線箭頭所示，在水槽100的左右方向的右側，即隨著朝向設有排水口120側(排水口120側)朝下方傾斜。且在本實施例中，沿著水槽100的側端也就是右端100a的方式，設置從水槽100的前方端100c即傾斜領域130的端部連續至排水口120為止的誘導溝160。

第2圖，是說明水槽100的底面110中的水的流動的圖，由剖面線顯示水槽100內水流動的領域。如第2圖所示，在水龍頭的吐出口152a(由虛線圖示)位於前方側的位置的狀態下從水龍頭152將水吐出。如此的話，藉由底面110是隨著朝向前方側朝下方平坦地傾斜，使來自水龍頭152的水，從底面110之中水龍頭152附近的領域朝向前方側流動至傾斜領域130。

到達傾斜領域130的水，是藉由使這種傾斜領域130朝向排水口120側朝下方傾斜，經由那至排水口120側的端部。由此，在水槽100的底面110中，後方側的領域之中，遠離水龍頭的領域，即排水口120側的領域102(由虛線圖示)是成為無水流動的領域。因此，底面110 之中，在後方側的排水口120附近的領域102，可以載置不想被水沾染的食材等，成為可達成水槽100的底面110的有效活用及廚房中的作業效率的提高。

在此，如上述排水口120，是被配置於在水槽100的左右方向中與右端100a接觸的位置，在水槽100的前後方向中後方側。因此，在本實施例中，沿著水槽100的右端100a設置誘導溝160。藉由此誘導溝160連接傾斜領域130的排水口120側的端部及排水口120，使到達傾斜領域130的水，經由這種傾斜領域130及誘導溝160被導引至排水口120。

在此，假設底面是包含朝向排水口側的前方側角傾斜地下降的傾斜面(平坦面及研缽狀)的話，從水龍頭152落下的水是成為在底面傾斜地流下。即，底面是傾斜地傾斜的話，水是成為流動於長方形的底面的幾乎對角線上，底面的幾乎全域因為被沾染，如上述無沾染領域102是幾乎未形成。如此，在本發明中底面是朝向前方側正直地傾斜是重要的。

且在本實施例中，如第1圖及第2圖所示，在水槽100的右側也形成有從壁面140朝前方側突出的膨出部150b，排水口120是被配置於此膨出部150b的前方側。由此，因為可以抑制誘導溝160的前後方向的長度(溝的全長)，誘導溝160的最終的後方側也可以變淺。因此，因為不必要進行極端的深拉伸，所以將不銹鋼沖壓成形時的加工成為容易。且藉由溝變淺，就成為可提高清掃 性。

第3圖，是說明第1實施例的水槽100的變形例的圖。在第3圖(a)的水槽100d中，在水槽100d的右側中未設置膨出部。排水口120是與水槽100d的壁面140的後方側的壁及水槽100d的右端100a接觸的方式被配置，即被配置於水槽100d的後方側的右角部。藉由這種構成也，底面110之中，排水口120側的領域102(由虛線圖示)因為是無水流動的領域，所以可以獲得與上述的水槽100同樣的效果。

在第3圖(b)的水槽100e中，在左側也沒有設置膨出部，水龍頭152是被安裝於水槽100e的外側。在第3圖(c)的水槽100f中，不是如第2圖所示的水槽100的階段形狀的膨出部，而是設置三角形狀的膨出部150c、150d。藉由如這些的構成，排水口120側的領域102(由虛線圖示)可以成為無水流動的領域，可以獲得上述的效果。即，在上述的水槽所獲得的效果，不會受到水龍頭152的安裝處和膨出部的形狀的影響。

且如第3圖(d)所示水槽100g是橢圓狀(橢圓形(卵形)型)，或如第3圖(c)及(d)所示排水口120是圓型的情況時，排水口120側的領域102(由虛線圖示)可以成為無水流動的領域。因此，無關於水槽的形狀和排水口的形狀，可獲得上述的效果。

(第2實施例)

第4圖，是第2實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽200)的整體圖。第5圖，是說明水槽200的底面110中的水的流動的圖，由剖面線顯示水槽200內水流動的領域。又，對於與第1實施例的水槽100相同的構成要素，是藉由附加同一的符號而省略說明。

如第2圖所示，在第2實施例的水槽200中，排水口120，是被配置於水槽100的前方側的右角部，即與右端100a及前方端100c接觸的位置。如第5圖所示，在水槽200也，在將水龍頭152的吐出口152a(虛線圖示)位於前方側的位置的狀態下將水吐出的話，來自水龍頭152的水，是從底面110之中水龍頭152附近的領域朝向前方側流動至傾斜領域130。

且到達傾斜領域130的水，是經由那至排水口120。此時，在第2實施例的水槽200中，底面110，也不是研缽狀，而是藉由朝向前方側平坦地傾斜，抑制水朝左右方向中的排水口120側，即水槽200的右側流動。因此，在水槽200中，也與第1實施例的水槽100同樣地，遠離水龍頭152的領域，即排水口120側的領域102(由虛線圖示)因為成為無水流動的領域，所以在領域102中，可以載置被水沾染的食材等。

且如第2實施例的水槽200藉由將排水口120配置於水槽200的前方側，到達傾斜領域130的水因為直接被導引至排水口120，所以不必要設置第1實施例的誘導溝160。因此，成為可將水槽200的形狀單純化，且可 獲得上述的效果。

第6圖，是說明第2實施例的水槽200的變形例的圖。如第6圖(a)~(d)所示的水槽200a、200b、200c、200d水龍頭152的安裝處、膨出部的有無和形狀、水槽的形狀及排水口120的形狀是不同的情況，也可獲得與水槽100、200相同的效果。

又，在本實施例中例示了將排水口120配置於水槽的右側，將水龍頭152配置於水槽的左側的構成，但是並非限定於此，那些的配置是左右相反也可以。且傾斜領域130，是溝形狀和平坦面的其中任一也可以，將那些組合的構成也可以。

以上，一邊參照添付圖面一邊說明了本發明的最佳的實施例，但是不用說本發明當然不限定於此樣的例。本行業者的話，在申請專利範圍的範疇內，明顯可想到各種的變更例或是修正例，對於那些當然也屬於本發明的技術的範圍。

[產業上的可利用性]

本發明，是可以被利用作為被組入系統廚房等的廚具櫃的廚房用水槽。

100‧‧‧水槽

100a‧‧‧右端

100b‧‧‧左端

100c‧‧‧前方端

110‧‧‧底面

120‧‧‧排水口

130‧‧‧傾斜領域

140‧‧‧壁面

150a‧‧‧膨出部

150b‧‧‧膨出部

152‧‧‧水龍頭

160‧‧‧誘導溝

Claims (2)

1. 一種廚房用水槽，其特徵為，具備：在前後方向上隨著朝向前方側朝下方平坦地傾斜的底面、及被配置於與水槽的左右其中任一方的端接觸的位置的排水口、及被配置於靠近水槽的另一方的端的位置的水龍頭、及沿著前述水槽的前方端隨著朝向設有前述排水口側朝下方傾斜的傾斜領域。
2. 如申請專利範圍第1項的廚房用水槽，其中，前述排水口是被配置於比水槽的前方端更深入的位置，該水槽，是進一步具備，沿著前述水槽的側端從水槽的前方端連續至前述排水口為止的誘導溝。