TH9851A3 - กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทานInfo
- Publication number
- TH9851A3 TH9851A3 TH1203001246U TH1203001246U TH9851A3 TH 9851 A3 TH9851 A3 TH 9851A3 TH 1203001246 U TH1203001246 U TH 1203001246U TH 1203001246 U TH1203001246 U TH 1203001246U TH 9851 A3 TH9851 A3 TH 9851A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- ready
- seaweed
- eat
- production process
- cereal
- Prior art date
Links
- 241001474374 Blennius Species 0.000 title claims abstract 11
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 6
- 239000013589 supplement Substances 0.000 title abstract 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims 1
- 235000011868 grain product Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 5
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 abstract 2
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 abstract 2
- 229910000679 solder Inorganic materials 0.000 abstract 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (27/11/57) กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน สามารถทำได้โดยการนำสาหร่าย แผ่นมาเคลือบด้วยของเหลวประสาน โดยเคลือบเพียงด้านเดียวหรือทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปโรยด้วยธัญพืช 24% โดยน้ำหนักของสาหร่ายแผ่น และนำไปผ่านกรรมวิธีการให้ความร้อน เช่น ด้วยการนำไปทอดในน้ำมัน ที่อุณหภูมิน้ำมัน 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำมาพักให้อุณหภูมิลดลง และมีความชื้นอยู่ใน ระดับ 0.01 - 3 % จังบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ทีปิดสนิท ซึ่งทำมห้ผลิตภัณฑ์สาหร่ายพร้อมรับประทานมีคุณค่า ทางโภชนาการมากขึ้น อีกทั้งผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทานยังให้พลังงานต่ำ จึงสามารถ รับประทานได้บ่อยครั้ง ทุกเวลาที่ผู้บริโภคต้องการ ช่วยสร้างความเพลิดเพลินให้แก่ผู้บริโภค เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับรับประทานเป็นอาหารขบเคี้ยว และยังเป็นการเพิ่มความหลากหลายของรูปแบบผลิตภัณฑ์สู่ ท้องตลาดอีกด้วย กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน สามารถทำได้โดยการนำสาหร่าย แผ่นมาเคลือบด้วยของเหลวประสาน โดยเคลือบเพียงด้านเดียวหรือทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปโรยด้วยธัญพืช และนำไปผ่านกรรมวิธีการให้ความร้อนตามขั้นตอนการผลิตต่อไป เช่น การอบ การย่าง การทอด ฯลฯซึ่งทำ ให้ผลิตภัณฑ์สาหร่ายพร้อมรับประทานมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น อีกทั้งผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริม ธัญพืชพร้อมรับประทานยังให้พลังงานต่ำ จึงสามารถรับประทานได้บ่อยครั้ง ทุกเวลาที่ผู้บริโภคต้องการ ช่วย สร้างความเพลิดเพลินให้แก่ผู้บริโภค เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานเป็นอาหารขบเคี้ยว และยังเป็นการ เพิ่มความหลากหลายของรูปแบบผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาดอีกด้วย
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน ทำได้โดยการนำผลิตภัณฑ์ สาหร่ายแผ่นมาผ่านกรรมวิธีการโรยธัญพืช ที่ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือ การนำสาหร่ายแผ่นมาเคลือบด้วยของเหลวประสาน และโรยด้วย ธัญพืช จากนั้นจึงนำไปผ่านกรรมวิธีการให้ความร้อนตามขั้นตอนการผลิตต่อไป
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9851A3 true TH9851A3 (th) | 2015-05-07 |
| TH9851C3 TH9851C3 (th) | 2015-05-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH9851A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน | |
| TH9851C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน | |
| CN104381374A (zh) | 食用菌饼 | |
| CN103349048A (zh) | 营养糯米团及其制作方法 | |
| WO2014186536A3 (en) | Healthy sandwich product | |
| CN101461528A (zh) | 一种营养保健快餐食品 | |
| WO2019070215A3 (en) | Cereal mixture containing chickpeas and bulgur and the production method | |
| TH9025C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอดปรุงรส | |
| TH9025A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอดปรุงรส | |
| WO2019070213A3 (en) | Cereal mixture containing dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| CN104719785A (zh) | 香辣蒜酱罐头 | |
| JP3145915U (ja) | 即席お餅つき | |
| CN105124428A (zh) | 一种茶香锅巴 | |
| WO2019070214A3 (en) | Cereal mixture containing freekeh, red peppers, green peppers, tomatoes and the production method | |
| TH10072A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่าย พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ | |
| WO2019054972A3 (en) | Cereal mixture containing chia seeds, bulgur, carrots and onions and the production method | |
| JP2010200646A (ja) | じゃこてんで食物を包み込んだ食品 | |
| WO2019054973A3 (en) | Cereal mixture containing dried green lentils, dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| CN102715592A (zh) | 一种混装酱油味花生的生产方法 | |
| WO2019083477A3 (en) | Cereal mixture containing dried tomatoes, bulgur and red quinoa and the production method | |
| TH10072C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่าย พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ | |
| TH8625C3 (th) | งาเคลือบรสมะพร้าว | |
| TH8625A3 (th) | งาเคลือบรสมะพร้าว | |
| TH14847C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH14847A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส |