TH10072A3 - กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่าย พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่าย พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์Info
- Publication number
- TH10072A3 TH10072A3 TH1203001354U TH1203001354U TH10072A3 TH 10072 A3 TH10072 A3 TH 10072A3 TH 1203001354 U TH1203001354 U TH 1203001354U TH 1203001354 U TH1203001354 U TH 1203001354U TH 10072 A3 TH10072 A3 TH 10072A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- seaweed
- corn
- wrapped
- crispy
- ready
- Prior art date
Links
- 241001474374 Blennius Species 0.000 title claims abstract 15
- 241000209149 Zea Species 0.000 title claims abstract 15
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract 15
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 title claims abstract 15
- 235000005824 corn Nutrition 0.000 title claims abstract 15
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000008371 tortilla/corn chips Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000003796 beauty Effects 0.000 abstract 1
- 235000010675 chips/crisps Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 abstract 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 abstract 1
- 239000003973 paint Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (23/12/57) กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่ายพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ ที่ซึ่งใช้ ข้าวโพดอบกรอบรูปทรงตามความต้องการมาพันติดด้วยสาหร่ายที่บริเวณพื้นผิวรอบนอกของขนมข้าวโพด อบกรอบ โดยนำสาหร่ายแผ่นปรุงรสมาทาด้วยของเหลวประสานปรุงรสที่ปลายทั้งสองข้างของสาหร่ายแผ่น ปรุงรสด้านใดด้านหนึ่ง และนำสาหร่ายแผ่นปรุงรสด้านที่ได้มีการทาของเหลวประสานปรุงรสไว้พันติดเข้า กับพื้นผิวรอบนอกของข้าวโพดอบกรอบ จากนั้นนำไปเข้าอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 5 นาที เพื่อให้ความชื้นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายของขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่ายพร้อมรับประทานอยู่ ในช่วง 1-5% ทำให้ได้ขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่ายพร้อมรับประทาน ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ มากยิ่งขึ้น สามารภรับประทานได้ง่าย เหมาะสมแก่การบริโภคของผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย ช่วยสร้างความ เพลิดเพลินให้แก่ผู้บริโภค และยังเป็นการเพิ่มความสวยงานและความหลากหลายของรูปแบบผลิตภัณฑ์สู่ ท้องตลาดอีกด้วย กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่ายพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ ที่ซึ่งใช้ ข้าวโพดอบกรอบรูปทรงตามความต้องการมาพันติดด้วยสาหร่ายที่บริเวณพื้นผิวรอบนอกของขนมข้าวโพด อบกรอบ โดยสาหร่ายที่พันอยู่นี้อาจพันคลุมทั่วทั้งพื้นที่ของขนมข้าวโพดอบกรอบ หรือพันสาหร่ายไว้เพียง แค่บางส่วนของขนมข้าวโพดอบกรอบ นอกจากนี้แผ่นสาหร่ายที่นำมาพัน อาจมีการเจาะเป็นช่องหนึ่งช่อง เป็นอย่างน้อยที่มีรูปร่างตามที่ต้องการก่อนนำไปพันเข้ากับขนมข้าวโพดอบกรอบก็ได้ ทำให้ได้ขนมข้าวโพด อบกรอบพันด้วยสาหร่ายพร้อมรับประทาน ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น สามารถรับประทานได้ง่าย เหมาะสมแก่การบริโภคของผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย ช่วยสร้างความเพลิดเพลินให้แก่ผู้บริโภค และยังเป็นการ เพิ่มความสวยงามและความหลากหลายของรูปแบบผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาดอีกด้วย
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบ พันด้วยสาหร่ายพร้อมรับประทาน ประกอบด้วย กระบวนการจัดเตรียมข้าวโพดอบกรอบ(1),กระบวนการจัดเตรียมของเหลวประสานปรุงรส(2) และกระบวนการจัดเตรียมสาหร่ายแผ่นปรุงรส(3)และ ที่ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือ การนำสาหร่ายแผ่นปรุงรส(3)ที่จัดเตรียมไว้มาทาด้วยของเหลว ประสานปรุงรส(2)ที่จัดเตรียมไว้ ด้านใดด้านหนึ่งของสาหร่ายแผ่นปรุงรส(3)แล้วนำมาพันติดเข้า กับพื้นผิวรอบนอกของข้าวโพดอบกรอบ(1)ที่จัดเตรียมไว้
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10072A3 true TH10072A3 (th) | 2015-07-10 |
| TH10072C3 TH10072C3 (th) | 2015-07-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102246495B1 (ko) | 김과 곡물 시트를 이용한 김스낵 및 이의 제조방법 | |
| WO2009091674A3 (en) | Process for making a healthy snack food | |
| WO2011126290A3 (en) | Method of manufacturing citrus snack using reduced pressure drying | |
| TH10072A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่าย พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ | |
| TH10072C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบพันด้วยสาหร่าย พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ | |
| CN102919316A (zh) | 一种水果夹心沙琪玛及其制作方法 | |
| CN102715587A (zh) | 一种芝麻腰果的生产方法 | |
| CN102715584A (zh) | 一种摩卡心碎花生的生产方法 | |
| CN103251015A (zh) | 一种特制香糟小野笋 | |
| JP3180239U (ja) | 揚げ麺菓子 | |
| TH9851C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน | |
| TH9851A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สาหร่ายเสริมธัญพืชพร้อมรับประทาน | |
| TH146909A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่เอิบชุ่มด้วยช็อกโกเลต | |
| CN102715579A (zh) | 一种泡椒葵仁 | |
| WO2019054972A3 (en) | Cereal mixture containing chia seeds, bulgur, carrots and onions and the production method | |
| JP2008278874A (ja) | 昆布加工食品及び昆布加工食品の製造方法 | |
| PH22015000337U1 (en) | Method of producing crispy corn snack (chichacorn) | |
| TH9025C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอดปรุงรส | |
| TH9025A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอดปรุงรส | |
| TH8555C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลูกเดือยอบกรอบ | |
| TH8555A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลูกเดือยอบกรอบ | |
| CN106889516A (zh) | 芝麻红薯干 | |
| TWM466017U (zh) | 蓮霧酥結構 | |
| TWM477168U (zh) | 水產品慕斯 | |
| TH11833C3 (th) | ขนมข้าวโพดอบกรอบผสมวัตถุดิบเสริมรสชาติ |