TH40991A3 - บะหมี่เพิ่มรสชาติ - Google Patents
บะหมี่เพิ่มรสชาติInfo
- Publication number
- TH40991A3 TH40991A3 TH9901002083A TH9901002083A TH40991A3 TH 40991 A3 TH40991 A3 TH 40991A3 TH 9901002083 A TH9901002083 A TH 9901002083A TH 9901002083 A TH9901002083 A TH 9901002083A TH 40991 A3 TH40991 A3 TH 40991A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- dough
- noodles
- preheated
- ingredients
- added
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (06/09/42) กรรมวิธีสำหรับเตรียมบะหมี่เพิ่มรสชาติซึ่งประกอบด้วยการผสมแป้งและน้ำเกิดเป็นแป้ง โด การทำแป้งโดให้เป็นแผ่นแป้งโด การตัดแผ่นแป้ง โดนั้นเป็นเส้นบะหมี่ที่มีความกว้างตามต้องการ การ ผ่านไอน้ำบะหมี่นั้นทำให้แป้งเป็นเจลาทิน แล้วทอด เส้นบะหมี่นั้นหรือทำให้แห้งด้วยอากาศ และ ทำให้ เส้นบะหมี่ที่ทอดหรือทำให้แห้งนั้นเย็นลง ซึ่งทำให้ มีลักษณะในส่วนผสมเพิ่มรสชาติซึ่งทำให้ ร้อน ไว้ก่อนที่อุณหภูมิจาก 60 องศา ถึง 100 องศาเซลเซียส ในช่วงเวลา จาก 10 ถึง 90 นาที และเติมส่วนผสมเพิ่มรส ชาติ ที่ทำให้ร้อนไว้ก่อนนั้นลงในส่วนผสมแป้งโดนั้น หรือใช้กับแผ่นแป้งโดนั้น กรรมวิธีสำหรับเตรียมบะหมี่เพิ่มรสชาติซึ่งประกอบด้วยการผสมแป้งและน้ำเกิดเป็นแป้ง โด การทำแป้งโดให้เป็นแผ่นแป้งโด การตัดแผ่นแป้ง โดนั้นเป็นเส้นบะหมี่ที่มีความกว้างตามต้องการ การ ผ่านไอน้ำบะหมี่นั้นทำให้แป้งเป็นเจลาทิน แล้วทอด เส้นบะหมี่นั้นหรือทำให้แห้งด้วยอากาศ และ ทำให้ เส้นบะหมี่ที่ทอดหรือทำให้แห้งนั้นเย็นลง ซึ่งทำให้ มีลักษณะในส่วนผสมเพิ่มรสชาติซึ่งทำให้ ร้อน ไว้ก่อนที่อุณหภูมิจาก 60 ํ ถึง 100 ํ ซ ในช่วงเวลา จาก 10 ถึง 90 นาที และเติมส่วนผสมเพิ่มรส ชาติ ที่ทำให้ร้อนไว้ก่อนนั้นลงในส่วนผสมแป้งโดนั้น หรือใช้กับแผ่นแป้งโดนั้น
Claims (1)
1. กรรมวิธีสำหรับเตรียมบะหมี่เพิ่มรสชาติซึ่งจะประกอบด้วยการผสมแป้งและน้ำเกิดเป็นแป้ง โด การทำแป้งโดให้เป็นแผ่นแป้งโด การตัดแผ่นแป้ง โดนั้นเป็นเส้นบะหมี่ที่มีความกว้างตาม ต้องการ การ ผ่านไอน้ำบะหมี่นั้นทำให้แป้งเป็นเจลาทิน แล้วทอด เส้นบะหมี่นั้นหรือทำให้แห้ง ด้วยอากาศ และทำให้ เส้นบะหมี่ที่ทอดหรือทำให้แห้งนั้นเย็นลง ซึ่งทำให้ มีลักษณะในส่วนผสม เพิ่มรสชาตินั้น ซึ่งทำให้ร้อน ไว้ก่อนที่อุณหภูมิจาก 60 ํ ถึง 100 ํ ซ ในช่วงเวลา จาก 10 ถึง 90 นาที และเติมส่วนผสมเพิ่มรสชาตแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH40991A3 true TH40991A3 (th) | 2000-10-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPH0695903B2 (ja) | 風味付けパスタの製造方法 | |
| ATE253843T1 (de) | Verfahren zur herstellung von aromatisierte teigwaren | |
| CN105394140B (zh) | 一种微波炉快速膨胀蛋糕及其制作方法 | |
| JP2003199497A (ja) | 米粉菓子およびその製造方法 | |
| JP2791141B2 (ja) | 膨化食品 | |
| WO2006054372A1 (ja) | 即席焼きそばの製造方法 | |
| US6042866A (en) | Preparation of instant fried noodles | |
| TH40991A3 (th) | บะหมี่เพิ่มรสชาติ | |
| AU757419B2 (en) | Non-gluten noodles | |
| KR970000101A (ko) | 피자만두 및 그의 제조방법 | |
| JP2001169740A (ja) | 米粉を主原料にしたパスタ製品の製造方法 | |
| CN106259600A (zh) | 酸奶南瓜味香菇饼干及其制备方法 | |
| JP3366404B2 (ja) | 包麺皮及び包皮食品 | |
| JPH06261700A (ja) | 弾力性増強食品 | |
| CN106259782A (zh) | 黑米茶味香菇饼干及其制备方法 | |
| JPS6227779B2 (th) | ||
| JPS6152246A (ja) | せんべいの製造法 | |
| JP2001095515A (ja) | 塊状麺類及びその製造方法 | |
| JP3112674B1 (ja) | 紫芋の粉が含有された餃子の皮およびこれを用いた餃子 | |
| JP2005021073A (ja) | 米菓の製造方法 | |
| JP2000253843A (ja) | 焙煎小麦粉を添加混合した穀粉を原料とする麺類の製造方法 | |
| JPH0226B2 (th) | ||
| JPS61146159A (ja) | 健康食品麺の製造方法 | |
| JPS59146566A (ja) | 珍味食品の製造法 | |
| JPS63226256A (ja) | 大豆フレーク |