TH22759Y - กรรมวิธีการผลิตชาที่มีส่วนผสมของ ใบหม่อน ย่านางแดง และใบเตย - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตชาที่มีส่วนผสมของ ใบหม่อน ย่านางแดง และใบเตยInfo
- Publication number
- TH22759Y TH22759Y TH2103002263U TH2103002263U TH22759Y TH 22759 Y TH22759 Y TH 22759Y TH 2103002263 U TH2103002263 U TH 2103002263U TH 2103002263 U TH2103002263 U TH 2103002263U TH 22759 Y TH22759 Y TH 22759Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- leaves
- red
- pandan
- degrees celsius
- yanang
- Prior art date
Links
Abstract
การพัฒนากระบวนการผลิตชาสมุนไพรใบหม่อนย่านางแดงและใบเตย ทำโดยนำใบหม่อน ใบย่านางแดง และใบเตยมาล้างทำความสะอาด วัตถุดิบแต่ละชนิดมีขั้นตอนการทำเหมือนกัน ดังนี้ นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ตามแนวขวาง นำไปลวกในน้ำร้อน อุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส แล้วนำส่วนผสมทีลวกแล้วไปแช่ ในน้ำเย็นอุณหภูมิ 20-30 องศาเซลเซียส ทันที จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที นำส่วนผามที่อบแล้วไปคั่วที่อุณหภูมิ 45-50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-30 นาที นำไปอบแห้ง อีกครั้ง ที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที นำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นความเร้ว 12,500 รอบต่อนาที เป็นเวลา 10-15 วินาที ผสมผงใบหม่อน ผงใบย่านางแดง ผงใบเตย ให้เข้ากันในอัตราส่วน 4:3:3 โดยน้ำหนัก แล้วบรรจุส่วนผสมทั้งหมดในซองเยื่อกระดาษ จะได้ชาสมุนไพรที่มีส่วนผสมของใบหม่อน ย่านางแดง และ ใบเตย ที่มีรสชาติดี มีกลิ่นหอมและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค
Claims (1)
- กรรมวิธีการผลิตชาที่มีส่วนผสมของใบหม่อน ย่านางแดง และใบเตย มีขั้นตอนดังนี้ ก. เริ่มจากล้างใบหม่อนให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กตามแนวขวาง ข. แล้วนำไปลวกในน้ำร้อน อุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 วินาที ค. นำส่วนผสมที่ลวกแล้วไปแช่ในน้ำเย็นอุณหภูมิ 20-30 องศาเซลเซียส ทันที แล้วนำไปอบที่ อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที ง. นำส่วนผสมที่ผึ่งแล้วไปคั่วที่อุณหภูมิ 45-50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-30 นาที จ. นำไปอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที ฉ. นำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นความเร็ว 12,500 รอบต่อนาที เป็นเวลา 10-15 วินาที จะได้ ผงใบหม่อน ช. ล้างใบย่านางแดงให้แดงให้สะอาดผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กตามแนวขวาง ซ. ทำตามขั้นตอนข้อ ข-จ แล้วนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นความเร็ว 12,500 รอบต่อนาที เป็นเวลา 10-15 วินาที จะได้ผงใบย่านางแดง ฌ. ล้างใบเตยให้สะอาดผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กตามแนวขวาง ญ. ทำตามขั้นตอนข้อ ข-จ แล้วนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นความเร้ว 12,500 รอบต่อนาที เป็นเวลา 10-15 วินาที จะได้ผงใบเตย ฎ. ผสมผงใบหม่อน ผงใบย่านางแดง ผงใบเตย ให้เข้ากันในอัตราส่วน 4:3:3 โดยน้ำหนัก แล้วบรรจุส่วนผสมทั้งหมดในซองเยื่อกระดาา จะได้ชาที่มีส่วนผสมของใบหม่อน ย่านางแดง และใบเตย
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH22759A3 TH22759A3 (th) | 2023-11-07 |
| TH22759Y true TH22759Y (th) | 2023-11-07 |
| TH22759U TH22759U (th) | 2023-11-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103598523B (zh) | 一种仙人掌面条的加工方法 | |
| KR101150476B1 (ko) | 기능성 모시 잎 송편 제조방법 | |
| CN104397750B (zh) | 一种酱卤鸡杂的加工方法 | |
| CN104472644A (zh) | 云腿干巴菌月饼及其加工方法 | |
| CN106235267A (zh) | 一种食用菌沙拉酱及其制备方法 | |
| KR20130031865A (ko) | 기능성 천연재료가 함유된 가래떡의 제조방법 | |
| TH22759U (th) | กรรมวิธีการผลิตชาที่มีส่วนผสมของ ใบหม่อน ย่านางแดง และใบเตย | |
| CN103504361A (zh) | 鱼肉糍及其加工方法 | |
| CN105211782B (zh) | 一种山药豆的加工方法 | |
| KR20040070855A (ko) | 호박을 이용한 찐빵 제조방법 | |
| KR101434269B1 (ko) | 찐빵의 제조방법 | |
| CN104106638A (zh) | 一种香肠龟苓膏豆干及其制备方法 | |
| TH22759A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตชาที่มีส่วนผสมของ ใบหม่อน ย่านางแดง และใบเตย | |
| CN104957488A (zh) | 一种健脾益气饺子皮及其制备方法 | |
| CN106136042A (zh) | 一种草莓南瓜饼的制作方法 | |
| KR102723488B1 (ko) | 율무 국수의 제조방법 및 그 방법에 의한 율무 국수 | |
| KR101662103B1 (ko) | 식초 발효숙성커피의 제조방법 | |
| CN100586289C (zh) | 香糕及其生产方法 | |
| TH1903002812C3 (th) | สูตรส่วนผสมสมุนไพรอบแห้งที่มีส่วนประกอบของถั่วดาวอินคาอบแห้งและกรรมวิธีการทำ | |
| KR102653327B1 (ko) | 혼합잡곡을 이용한 한과 제조 방법 | |
| TH11254Y (th) | ผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรจากขลู่และใบเตยที่มีดอกงิ้วเป็นส่วนประกอบและ กรรมวิธีการทำ | |
| TH11254U (th) | ผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรจากขลู่และใบเตยที่มีดอกงิ้วเป็นส่วนประกอบและ กรรมวิธีการทำ | |
| KR20260058961A (ko) | 쌀과 과일이 포함된 화과자 제조방법 | |
| TH12231Y (th) | ขนมปลาแนมอบแห้งจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| CN106172606A (zh) | 一种草莓南瓜饼的制作方法 |