TH1607A3 - การเก็บรักษามะพร้าวขูดโดยการแช่แข็ง - Google Patents
การเก็บรักษามะพร้าวขูดโดยการแช่แข็งInfo
- Publication number
- TH1607A3 TH1607A3 TH203001094U TH0203001094U TH1607A3 TH 1607 A3 TH1607 A3 TH 1607A3 TH 203001094 U TH203001094 U TH 203001094U TH 0203001094 U TH0203001094 U TH 0203001094U TH 1607 A3 TH1607 A3 TH 1607A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- freezing
- coconut
- grated coconut
- grated
- coconut meat
- Prior art date
Links
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 240000007170 Cocos nucifera Species 0.000 title claims abstract 5
- 238000007710 freezing Methods 0.000 title abstract 3
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
Abstract
เนื้อมะพร้าวที่ขูดเป็นฝอยเพื่อที่จะนำไปคั้นเอาน้ำกะทิ นำเนื้อมะพร้าวขูดสำเร็จมาผ่าน กระบวนการแช่แข็งให้อุณหภูมิอยู่ที่ -30 องศาเซลเซียส เพื่อเก็บรักษาเนื้อมะพร้าวให้สด เสมอตลอดการเก็บรักษา เรียกว่าการแช่แข็ง
Claims (1)
1. การเก็บรักษามะพร้าวขูดให้คงความสดอยู่ได้นานมีลักษณะพิเศษที่การบรรจุด้วย ระบบสูญญากาศแล้วทำการแช่แข็งที่อุณหภูมิ -30 องศาเซลเซียส นาน 8 ชั่วโมง แล้วเก็บที่ อุณหภูมิ -10 ถึง -20 องศาเซลซียส
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1607A3 true TH1607A3 (th) | 2004-12-23 |
| TH1607C3 TH1607C3 (th) | 2004-12-23 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO20025851D0 (no) | Kryogen preservering av biologisk aktivt materiale ved å benytte höytemperaturfrysing | |
| CN103082024A (zh) | 一种冷冻豆腐干的制作方法 | |
| CN204916654U (zh) | 一种贮藏保鲜盒 | |
| CN103445227A (zh) | 一种切片冻干鲍鱼的加工方法 | |
| JP2007195493A (ja) | 電場及び超音波を用いた急速冷凍方法及び冷凍庫 | |
| CN104544292A (zh) | 蒸食海参加工方法 | |
| JP2008070035A (ja) | 過冷却瞬間冷凍機とその冷凍方法 | |
| TH1607A3 (th) | การเก็บรักษามะพร้าวขูดโดยการแช่แข็ง | |
| TH1607C3 (th) | การเก็บรักษามะพร้าวขูดโดยการแช่แข็ง | |
| CN105994577A (zh) | 厚壳贻贝加工方法 | |
| CN100413418C (zh) | 鱼肉含气保鲜方法 | |
| JP2006230257A (ja) | 氷点下静電場装置の利用方法 | |
| CN103385281A (zh) | 一种生猪屠宰加工冷藏鲜肉的方法 | |
| CN211767646U (zh) | 一种牛肉保鲜装置 | |
| JP2004321018A (ja) | 冷凍生鮮水産物の製造方法 | |
| JP7378095B2 (ja) | 赤身魚肉の加工方法及び赤身魚肉 | |
| CN211130468U (zh) | 一种适用于小型食品的冰鲜台 | |
| CN208920670U (zh) | 一种速冻产品保鲜板 | |
| JPH06209694A (ja) | 魚の冷凍方法 | |
| CN106889168A (zh) | 一种冷鲜猪肉加工方法 | |
| CN107156690A (zh) | 一种用于速食品中冻干牛肉粒的制备工艺 | |
| JP2011000091A (ja) | 冷凍タマネギの製造方法 | |
| JPS5612317A (en) | Retention of fresh tissue transplantable by injection | |
| ES2380102T3 (es) | Método para conservar pescado | |
| KR200397911Y1 (ko) | 신선도 유지용 회접시 |