TH12471A3 - หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ - Google Patents
หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่Info
- Publication number
- TH12471A3 TH12471A3 TH1603001655U TH1603001655U TH12471A3 TH 12471 A3 TH12471 A3 TH 12471A3 TH 1603001655 U TH1603001655 U TH 1603001655U TH 1603001655 U TH1603001655 U TH 1603001655U TH 12471 A3 TH12471 A3 TH 12471A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- pork
- weight
- riceberry
- orange
- herbs
- Prior art date
Links
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract 3
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims abstract 3
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 claims abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 235000010672 Monarda didyma Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000009136 Monarda didyma Species 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์หมูให้เป็นหมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ ประกอบด้วย เนื้อหมูสด 76 % โดยน้ำหนัก ข้างไรส์เบอร์รี่นึ่งสุก 10 % โดยน้ำหนัก เกลือป่น 5 % โดยน้ำหนัก กระเทียมสับ 4 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้ปั่น 4 % โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 1 % โดยน้ำหนัก กรรมวิธีการผลิตหมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีขั้นตอดังนี้ นำหมูมาหั่นให้ได้ขนาดตามที่ต้องการ จากนั้นนำเนื้อหมูมาผสมกับเกลือป่น กระเทียมสับ ตะไคร้ปั่น ใบมะกรูด ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปหมัก 48 ชั่วโมง แล้วนำไปบรรจุในภัณฑ์เพื่อจำหน่ายหรือ เก็บไว้รับประทาน
Claims (2)
1. หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ ประกอบด้วยส่วนผสม ดังต่อไปนี้ เนื้อหมูสด 76 % โดยน้ำหนัก ข้างไรซ์เบอร์รี่นึ่งสุก 10 % โดยน้ำหนัก เกลือป่น 5 % โดยน้ำหนัก กระเทียมสับ 4 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้ปั่น 4 % โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 1 % โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตหมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ตามข้อถือสิทธิ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ ก. ล้างหมูให้สะอาด แล้วหั่นหมูให้ได้ขนาดตามความต้องการ ข. นำหมูมาใส่ภาชนะที่ได้เตรียมไว้ ค. นำเนื้อหมูมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน ง. ทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง ฉ. แล้วนำไปบรรจุในผลิตภัณฑ์
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12471C3 TH12471C3 (th) | 2017-03-07 |
| TH12471A3 true TH12471A3 (th) | 2017-03-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH12471A3 (th) | หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| TH12471C3 (th) | หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| CN102960767A (zh) | 保健火腿肠 | |
| RU2490951C1 (ru) | Способ получения консервов "голубцы с мясным фаршем" | |
| RU2565884C1 (ru) | Способ производства консервов "борщ русский" | |
| PH22013000026U1 (en) | Process of producing natural food seasoning | |
| RU2565882C1 (ru) | Способ производства консервов "щи сборные петровские" | |
| RU2555839C1 (ru) | Способ производства консервов "суп овощной с мясом" | |
| CN105595214A (zh) | 一种蜂蜜火腿肠 | |
| RU2576190C1 (ru) | Способ получения консервов "тефтели с капустой в соусе сметанном с томатом" | |
| RU2576127C1 (ru) | Способ производства консервов "оленина маринованная по-якутски" | |
| RU2576122C1 (ru) | Способ производства консервов "тефтели с капустой в соусе сметанном с томатом" | |
| RU2576186C1 (ru) | Способ производства консервов "овощной суп по-испански" | |
| RU2565938C1 (ru) | Способ получения консервов "борщ русский" | |
| RU2565962C1 (ru) | Способ производства консервов "голубцы с кальмарами, ставридой и рисом" | |
| RU2581208C1 (ru) | Способ производства консервов "деревенский суп" | |
| RU2551213C1 (ru) | Способ производства консервов "свинина тушеная с капустой и яблоками" | |
| RU2576896C1 (ru) | Способ производства консервов "суп капустный по-шотландски" | |
| RU2582774C1 (ru) | Способ получения консервов "карам шурпа" | |
| RU2556632C1 (ru) | Способ производства консервов "щи по-уральски" | |
| RU2576137C1 (ru) | Способ производства консервов "печень тушёная в сметанном соусе с капустой" | |
| RU2559346C1 (ru) | Способ производства консервов "копчёное мясо с капустой" | |
| RU2554457C1 (ru) | Способ производства консервов "баранина с капустой и перцем" | |
| RU2565976C1 (ru) | Способ производства консервов "капуста варёная с мясом" | |
| RU2576184C1 (ru) | Способ производства консервов "гуляш с капустой" |