TH11929Y

TH11929Y - เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมน้ำผึ่งมะนาว

Info

Publication number: TH11929Y
Application number: TH1503001568U
Authority: TH
Inventors: ไตรปิยานนท์ นายสมชาย
Original assignee: ไตรปิยานนท์ นายสมชาย
Filing date: 2015-05-22
Publication date: 2016-09-12

Abstract

แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 3/08/59 ได้พัฒนาสูตรและขบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมน้ำผึ้งมะนาว บรรจุขวดพร้อมดื่ม ซึ่งประกอบด้วย น้ำเมล่อนสด, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก, โซเดียมซิเดรท, เกลือ, กลิ่นเมล่อนหรือแคนตาลูป,กลิ่นมะนาว,น้ำผึ้ง และเพคติน ภายใต้การผลิตด้วยวิธีสเตอริไรท์และศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนผสมน้ำผึ้งมะนาวพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ และ กลิ่นรส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่ อุณหภูมิห้อง และมีอายุการ เก็บได้ 12 เดือน ดังนั้นการประดิษฐ์สามารถนำไปผลิตได้ในเชิงพาณิชต์ต่อไป ------------------------------------------------------------------------ ได้พัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมน้ำผึ้งมะนาวพร้อมดื่ม บรรจุขวดแก้ว ตามหัวข้อเปิดเผยก ประดิษฐ์โดยสมบูรณ์โดยใช้กระบวนการสเตอริไรท์และศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนผสมน้ำผึ้ง มะนาวพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ และ กลิ่นรส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่ อุณหภูมิห้องมีอายุการเก็บประมาณ 12 เดือน ซึ่งจะสามารถนำไปผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป

Claims

แก้ไข 3/08/59

1. เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมน้ำผึ้งมะนาวมีส่วนประกอบดังนี้ น้ำเมล่อนสด 71.40 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำเปล่า 21.22 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลิ่นมะนาว 0.04 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำผึง 4.80 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 2.00 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กรดซิดริก 0.25 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก โซเดียมซิเครพ 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เกลือ 0.05 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลิ่นเมล่อน หรือ แคนตาลูป 0.04 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เพคติน 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก ------------------------------------------------------------------ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมน้ำผึ้งมะนาวมีส่วนประกอบดังนี้ น้ำเมล่อนสด 71.40 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำเปล่า 21.22 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลิ่นมะนาว 0.04 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง 4.80 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 2.00 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.25 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก โซเดียมซิเตรท 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เกลือ 0.05 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลิ่นเมล่อน หรือ แคนตาลูป 0.04 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เพคติน 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก