TH11930U - เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมสับปะรด - Google Patents

Abstract

แก้ไขบทสรุปการณ์ประดิษฐ์ 3/08/59 ได้พัฒนาสูตรและขบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมสับปะรด บรรจุขวดพร้อมดื่ม ซึ่งประกอบด้วย น้ำเมล่อนสด,น้ำตาล ทราย, กรดซิตริก, โซเดียมซิเตรท, เกลือ, กลิ่นเมล่อนหรือแคนตาลูป, สับปะรดเข้มข้น, เกลือและเพคติน ภายใต้การผลิตด้วยวิธีสเตอริไรท์และศึกษาภาวการณ์ผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนผสมสับปะรดพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ และ กลิ่นรส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่ อุณภูมิห้อง และมีอายุการ เก็บได้ 12 เดือน ดังนั้นการประดิษฐ์นี้สามารถนำไปผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป ------------------------------------------------------------------------------ ได้พัฒนาสูตรและกระบวนการประดิษฐ์เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมสับปะรดพร้อมดื่ม บรรจุขวดแก้ว ตามหัวข้อเปิดเผยกา ประดิษฐ์โดยสมบูรณ์โดยใช้กระบวนการสเตอริไรท์และศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนผสมสับปะรด พร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ และ กลิ่นรส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้องมีอายุ การเก็บประมาณ 12 เดือน ซึ่งจะสามารถนำไปผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป

Claims (1)

แก้ไข 3/08/59

1. เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมสับปะรดมีส่วนประกอบดังนี้ น้ำเมล่อนสด 73.70 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำเปล่า 19.78 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก สับปะรดเข้มข้น 0.84 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 5.20 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กรดซิดริก 0.18 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก โซเดียมซิเครท 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เกลือ 0.05 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลิ่นเมล่อน หรือ แครตาลูป 0.05 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เนคดิน 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก ------------------------------------------------------------------------ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมสับปะรดมีส่วนประกอบดังนี้ น้ำเมล่อนสด 73.70 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำเปล่า 19.78 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก สับปะรดเข้มข้น 0.84 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 5.20 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.18 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก โซเดียมซิเตรท 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เกลือ 0.05 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลิ่นเมล่อน หรือ แคนตาลูป 0.05 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก เพคติน 0.10 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก