TH10540C3 - เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย,สมอพิเภก,มะขามป้อม และเก๊กฮวย และกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย,สมอพิเภก,มะขามป้อม และเก๊กฮวย และกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH10540C3 TH10540C3 TH9601000262A TH9601000262A TH10540C3 TH 10540 C3 TH10540 C3 TH 10540C3 TH 9601000262 A TH9601000262 A TH 9601000262A TH 9601000262 A TH9601000262 A TH 9601000262A TH 10540 C3 TH10540 C3 TH 10540C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- percent
- weight
- anchor
- chrysanthemum
- water
- Prior art date
Links
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 title claims abstract 23
- 244000119298 Emblica officinalis Species 0.000 title claims abstract 7
- 235000015489 Emblica officinalis Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 5
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 title 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 30
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 24
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 claims abstract 22
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 10
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 10
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 10
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 claims abstract 10
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 6
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 3
- 240000005250 Chrysanthemum indicum Species 0.000 claims 2
- 235000018959 Chrysanthemum indicum Nutrition 0.000 claims 2
- 244000191422 Terminalia bellirica Species 0.000 claims 2
- 235000012023 Terminalia bellirica Nutrition 0.000 claims 2
- 241000001522 Terminalia chebula Species 0.000 claims 2
- 235000011517 Terminalia chebula Nutrition 0.000 claims 2
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 241000894007 species Species 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 abstract 6
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 abstract 6
- 235000001727 glucose Nutrition 0.000 abstract 6
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 abstract 3
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 abstract 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 3
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 abstract 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (12/06/58) เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยสมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม ดอกเก็กฮวย น้ำตาลทราย น้ำตาลกลูโคส กรดซอร์บิก กรดซิตริก เกลือแกง และน้ำ เตรียมโดยการนำสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อมมาต้มในน้ำจนเดือด แล้ว กรองเอาแต่น้ำมาผสมกับน้ำต้มดอกเก็กฮวยที่กรองเอาแต่น้ำเช่นกัน หลังจากนั้นเติมน้ำตาลทราย น้ำตาล กลูโคส กรดซอร์บิก กรดซิตริก และเกลือแกง แล้วปรับปริมาตรให้ครบ 100 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักด้วยน้ำ คน ให้เข้ากันจะได้เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยที่มีรสชาติดี และ มีประโยชน์ต่อร่างกาย แก้ไข บทสรุปการประดิษฐ์ 17/06/2558 (12/06/2558) เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยสมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม ดอกเก็กฮวย น้ำตาลทราย น้ำตาลกลูโคส กรดซอร์บิก กรดซิตริก เกลือแกง และน้ำ เตรียมโดยการนำสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อมมาต้มในน้ำจนเดือด แล้ว กรองเอาแต่น้ำ มาผสมกับน้ำต้มดอกเก็กฮวยที่กรองเอาแต่น้ำเช่นกัน หลังจากนั้นเติมน้ำตาลทราย น้ำตาล กลูโคส กรดซอร์บิก กรดซิตริก และเกลือแกง แล้วปรับปริมาตรให้ครบ 100 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักด้วยน้ำ คน ให้เข้ากันจะได้เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยที่มีรสชาติดี และ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยสมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม ดอกเก็กฮวย น้ำตาลทราย น้ำตาลกลูโคส กรดซอร์บิก กรดซิตริก เกลือแกง และน้ำ เตรียมโดยการนำสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อมมาต้มในน้ำจนเดือด แล้ว กรองเอาแต่น้ำมาผสมกับน้ำต้มดอกเก็กฮวยที่กรองเอาแต่น้ำเช่นกัน หลังจากนั้นเติมน้ำตาลทราย น้ำตาล กลูโคส กรดซอร์บิก กรดซิตริก และเกลือแกง แล้วปรับปริมาตรให้ครบ 100 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักด้วยน้ำ คน ให้เข้ากันจะได้เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก๊กฮวยที่มีรสชาติ และ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
Claims (2)
1. เครื่องดื่มสมุนไพรตรีผลาผสมเก๊กฮวย ที่มีส่วนประกอบดังนี้ สมอไทย (Terminaliachebula) 0.5-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สมอพิเภก (Terminaliabellerica) 0.5-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก มะขามป้อม (Phyllanthusemblica) 0.5-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ดอกเก็กฮวย (Chrysanthemum indicum) 0.5-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 7.0-10.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงกลูโคส 1.0-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก กรดซอร์บิก 0.01-0.03 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.05-0.10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือแกง 0.02-0.05 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำ (ปรับปริมาตรให้ครบ) 100.00 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยตาม ข้อถือสิทธิ์ 1 มีขั้นตอนการผลิตดังนี้ ก. ชั่นสมุนไพร 3 ชนิด ประกอบด้วยสมอไทย สมอภิเภก และมะขามป้อม อย่างละ 0.5-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นำใส่ลงไปในหม้อต้ม ข. เติมน้ำ 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักลงในหม้อต้ม แล้วให้ความร้อนจนเดือด เป็นเวลา 60-90 นาที ค. ปล่อยให้สารละลายที่ได้จากขั้นตอน (ข) มีอุณหภูมิลดลงมาอยู่ที่ 25-30 องศาเซลเซียส ง. ปรับปริมาตรสารสกัดที่ได้จากข้อ (ค) ด้วยน้ำให้มีปริมาตร 50 มิลลิลิตร จะได้สารสกัดน้ำตรีผลา จ. ชั่งดอกเก็กฮวย จำนวน 0.5-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ฉ. ต้มน้ำให้เดือด และนำดอกเก็กฮวยแช่ในหม้อต้มนี้เป้นเวลา 5-15 นาที ช. ปล่อยให้สารละลายที่ได้จากขั้นตอน (ฉ) มีอุณหภูมิลดลงมาอยู่ที่ 25-30 องศาเซลเซียส ซ. นำสารสกัดในขั้นตอน (ช) ผสมกับสารสกัดขั้นตอน (ง) เติมน้ำตาลทราย 7.0-10.0 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก น้ำตาลกลูโคส 1.0-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก กรดซอร์บิก 0.01-0.02 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.05-0.10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก และเกลือแกง 0.02-0.05 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แล้วปรับ ปริมาตรให้ครบ 100 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักด้วยน้ำ จะได้เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม และเก็กฮวยตามการประดิษฐ์นี้
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH24857A3 TH24857A3 (th) | 1997-04-29 |
| TH10540C3 true TH10540C3 (th) | 1997-06-05 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101041803B (zh) | 香梨果醋生产工艺技术 | |
| KR970058578A (ko) | 인삼 가공방법 및 그 방법에 의해 제조되는 가공 인삼 | |
| CN100355366C (zh) | 一种泡椒火锅料的制作方法 | |
| CN105942154A (zh) | 一种黄色糯米饭的制备方法 | |
| TH10540C3 (th) | เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย,สมอพิเภก,มะขามป้อม และเก๊กฮวย และกรรมวิธีการผลิต | |
| CN1055722C (zh) | 低度茶酒 | |
| JPH06245730A (ja) | 椎茸加工食品及び椎茸加工食品の製造方法 | |
| KR100198800B1 (ko) | 우동국물의 제조방법 | |
| CN1466885A (zh) | 浸泡式咖啡袋的内容物的调制方法 | |
| KR920004883B1 (ko) | 뽕잎차의 제조방법 | |
| TH10540A3 (th) | เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมอไทย,สมอพิเภก,มะขามป้อม และเก๊กฮวย และกรรมวิธีการผลิต | |
| RU2197517C2 (ru) | Сладкий алкогольный напиток "русские самоцветы. вишневит" и способ его производства | |
| JPS6394954A (ja) | 微細藻類茶 | |
| JPH01124369A (ja) | 月桃風味の玄米の飲物 | |
| JPH0297370A (ja) | 赤じその葉を使用したジュースとその作り方 | |
| CN107751483A (zh) | 一种花生奶茶及其制备方法 | |
| JP2805366B2 (ja) | レトルトオニオンスープの製造法 | |
| KR101946679B1 (ko) | 커피고리 및 이를 이용한 커피 제조방법 | |
| KR970007860B1 (ko) | 칡을 이용한 동동주를 제조하는 방법 | |
| CN107518290A (zh) | 一种特色竹筒饭的关键做法 | |
| KR19980019601A (ko) | 국수용 콩국의 제조방법 (noodel soybean soup a manufacturing process) | |
| JPH0649836B2 (ja) | 赤色系着色料及び赤色系ペーストの製造方法、並びに赤色系着色食品 | |
| JPS608096B2 (ja) | 牛乳を主材とする食品の製法 | |
| JPH0440879A (ja) | しそ飲料の製造方法 | |
| CN1531868A (zh) | 多功能调味酱油 |