SU981359A1 - Питательна среда дл выращивани посевного материала асSINомYсеS RecIFeNSIS VaR еLYтIсUS 2435 - Google Patents

Description

(54) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСЕВНОГО МАТЕРИАЛА ACTINOMYCES RECIFENSIS VAR LYTICUS

Изобретение относитс  к микробио логической промышленности, а именно к получению литических ферментов широкого спектра действи , которые могут быть использованы дл  разрушени  клеток различных микроорганизмов с целью получени  биологически активных веществ внутриклеточной локализации усво емого белка, изготовлени  на основе микробных лизатов питательных сред. Препараты литических ферментов могут быть использованы в научно-исследовательской работе дл  деградации клеток и выделени  их структурных компонентов, а также в медицинской практике.

Известно использование среды Чапека в качестве питательной среды дл  выращивани  посевного материала Actinomyces гееifens is var lyticus продуцента литических ферментов широкого спектра действи , содержащей источник углерода, источник азота, минеральные соли, агар и воду, причем

источником углерода  вл етс  глюкоза, источником азота - нитрат натри , а в набор минеральных солей вй;од т калий хлористый, магний сернокислый, калий фосфорнокислый двузамещенный, железо сернокислое и кальций углекислый при следующем соотношении компонентов , г/л:

Калий хлористый0,5

Магний сернокислый 0,5

10 Калий фосфорнокислый двузамещенный1

Железо сернокислое 0,01 Натрий азотнокислый 2 Кальций углекислый 3

15 Глюкоза20

Агар20

ВодаОстальное

20 Посевной материал выращиваетс  в течение 2-3 сут и используетс  дл  засева ферментационной среды в количестве 8-10 в виде вегетативного ми цели  Г 1 33981 Однако питательна  среда дл  приготовлени  посевного материала имеет р д недостатков, заключающихс  в том, что штамм Act. recifensis var lyticus при выращивании на этой среде накапливает малое количество биомассы , качество посевного материала низкое , в св зи с чем при засеве ферментационной среды он вноситс  в коли4ectBe 8-10 .об. I, Целью изобретени   вл етс  увеличение накоплени  биомассы, снижение количества посевного материала, вводимого в ферментационную среду, и улуч шение качества. Поставленна  цель достигаетс  тем, что питательна  среда дл  выращивани  посевного материала Actinomyces recifensis var lyticus продуцента литических ферментов, содержаща  источник углерода, источник азота, минеральные соли - двузамещенный фосфорнокислый калий и углекислый кальций и воду, содержит в качестве источника углерода крахмал, в качестве источников азота - соевую муку и аммоний азотнокислый, а также дополнительно содержит хлористый кальций при следующем соотношении компонентов, вес. : Соева  мукаО,,5 Крахмал3,0-5,0 Аммоний азотнокислый 0,,08 Калий фосфорнокислый 0,01-0,02 двузамещенный 0,1-0,15 Кальций хлористый

2Ц 72 0 ,32 0,35 1,55

4,0

3, 2,1 Кальций углекислыйО,2-0,А ВодаОстальное Пример. Готов т посевную среду следующего состава, вес. соева  мука 0,48; ,075; крахмал k,0i K,j,,01;. CaCl2. 0,1; СаСО 0,2, ос тальное вода, рН 8,0. Среду стерилизуют и после охлаждени  засевают споровым материалом зрелой культуры Act. recifensis var lyticus . Выращивание посевного материала ведут в колбах Эрленмейера емкостью 500 мл, содержащих по 100 мл среды, на качалке (220 об/мин) при 28 С. I Через А8 ч количество мицелиальной массы в посевной среде составл ет 3,25 против 0,95 г/л на базовой среде (табл. 1). Двухсуточный посевной материал в количестве 5 об. % внос т в ферментационную среду. В процессе ферментации в культуральной жидкости, освобожденной от мицели , определ ют бактериолитическую активность (тесткультура Staphylococcus aureus 1+2a) и дрожжелитическую активность (тесткультура Candida qui1 iermondii). Данные, иллюстрирующие уровень накоплени  биомассы и закономерности синтеза лизоэнзимов штаммов Act. recifensis var lyticus в зависимости от питательных сред, предлагаемой и базовой, использованных дл  выращивани  посевного материала, приведены в табл. 1 и 2. Таблица 1

Таблица2

Claims (1)

1. Формула изобретения

   Питательная среда для выращивания посевного материала Actinomyces recifensis var lyticus 2435 продуцента литических ферментов широкого спектра действия, содержащая источник углерода, источник азота, минеральные соли - двузамещенный фосфорнокислый калий и углекислый кальций - и воду₇ и чающаяся тем, что, с целью увеличения накопления биомассы, снижения количества посевного материала, вводимого в ферментационную среду, и улучшения его качества, питательная среда содержит в качестве источника углерода крахмал', в качестве источника азота - соевую муку и аммоний азотнокислый, а также дополнительно содержит хлористый кальций при следующем соотношении компонентов, вес. %: 0,4-0,5 3,0-5,0 0,07-0,08

   Соевая мука

   Крахмал

   Аммоний азотнокислый Калий фосфорнокислый двузамещенный Кальций хлористый Кальций углекислый Вода I

   0,01-0,02 0,1-0,15 0,2-0,4

   Остальное