SU680617A3 - Способ получени эритроцитной массы - Google Patents
Способ получени эритроцитной массыInfo
- Publication number
- SU680617A3 SU680617A3 SU772452698A SU2452698A SU680617A3 SU 680617 A3 SU680617 A3 SU 680617A3 SU 772452698 A SU772452698 A SU 772452698A SU 2452698 A SU2452698 A SU 2452698A SU 680617 A3 SU680617 A3 SU 680617A3
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- erythrocites
- obtaining
- carried out
- blood
- acid
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
- A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
- A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
- A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
- A23J3/341—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins
- A23J3/345—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins of blood proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/21—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Description
Изобретение относитс к способу получени эритроцитной массы, исполь зуемой В качестве заменител м сного экстракта. Известен способ получени эритрбцитной -массы, предусматривающий выделение из крови плазмы и форменных элементов l . Данный способ не позвол ет использовать эритроцитную мас су В качестве продукта питани . Целью изобретени вл етс исполь зование ее В качестве продукта питани . Поставленна цель достигаетс бла годар тому, что после выделени форменных элементов провод т гидролиз кх. минеральной кислотой или ферментом , а затем осуществл ют нейтрализацию до рН 6-8 и фильтрацию. В качестве минеральной кислоты примен ют сол ную или серную, в каче стве феЕмента используют протеиназу или папайн. Нейтрализацию осуществл ют гидроюкисью натри , кальци или бари . Форменные элементы концентрируют до содержани сухих веществ по меньшей мере 25-30%, а после фильтрации провод т выпаривание. Пример 1. Путем центрифугировани и отделени плазмы получают 3000 г концентрата красных клеток СВИНОЙ крови, который имеет содержание сухих твердых веществ 35%. Этот концентрат вместе с 1000 г сол ной кислоты с плотностью 1,18 перенос т В автоклав, снабженный мешалкой. Содержимое автоклава выдерживают при и избыточном давлении 1,2 атм 10 ч при перемешивании. Автоклав охлаждают, извлекают продукт гидролиза охлаждают до температуры окружающей среды и затем нейтрализуют гидроокисью натри до рН около 6,5. После нейтрализации продукт гидролиза обрабатывают активированным углем и отфильтровывают, чтобы получить прозрачный раствор. Этот раствор высушивают распыливанием, использу . гор чий ВОЗДУХ, ВХОДЯЩИЙ при 180с и уход щий с температурой . Получают 1200 г легкого порошка, имеющего приблизительный состав,%: Аминокислоты, олигои полипептиды65 Соли (главным образом NaCI)30 Вода5 Когда полученный порошок раствор ют в воде, получают бульон с хорошими вкусовыми качествами, которий устойчив и прозрачен. П,р и -м е р 2. Повтор ют процеду ру. Описанную в примере X, за исключением того, что ее выполн ют в откр том сосуде, снабжённом обратньил холо дильником, при 95°С 18 ч. Получают подобные результаты. Пример 3. Повтор ют процеду ру, описанную в примере 2, но вместо сол ной кислоты используют 350 г концентрированной серной кислоты и 750 г воды. Кроме того/ продукт гидролиза нейтрализуют известковым молйком Са(ОН)2 до рН около 7. Получают .900 г не совсем белого порс ака, который имеет хороший вкус и высокую стабильность, не соленый, в отличие от порошков, полученных в соответствии с примерами 1 и 2, Пример 4. Получают 3000 г концентрата красных клеток, исход из. смери бычьей и свиной крови, который имеет .содержание сухих твердых веществ около 35%. Концентрат красных клеток перенос в сосуд снабженный мешалкой, затем добавл ют 3 г папаина и далее добавл ют папаин порци ми, по 3 г в каждой, с интерва лами в 24 ч, общее количество добавленного папаина равно 9г. С помощью сол ной кислоты поддерживают величину рН около 7,0. Переманивание продолжают в течение п ти дней, включа 24-часовые интервалы, и в течение всего опыта поддерживают температуру 40°С. Полученный продукт гидролиза обра батывают активированным углем и затем отфильтровывают. После высушивани распиливанием, как описано в примере 1, получают более 900 г порошка , имеющего приблизительный состав , % t Аминокислоты, олигои полипептиды75 Соли8 Вода6 Форг-гула изобретени 1.Способ получени эритроцитной массы, предусматривающий выделение из крови плазмы и Форменных эле ментов отличающийс тем, что, с целью использовани массы в качестве продукта питани , после выделени форменных элементов провод т гидролиз их минеральной кислотой или ферментом , а затем осуществл ют нейтрализацию до рН и фильтрацию, 2.Способ по п.1, отличающий с тем, .что в качестве лтанеральной кислоты примен ют сол ную или серную. 3.Способ ПОП.1, отличающийс тем, что в качестве фермен та используют протекназу или папаин. 4.Способ ПОП.1, отлич-ающ и и с тем, что нейтрализацию осу|ществл ют гидроокисью натри , кальци или бари . 5.Способ по П.1, о т л и.чаю щ и и с тем, что форменные элементы концентрируют до содержани су- хих вещств по меньшей мере 25-30%. 6.Способ по П.1, о т л и чаю щ и и с тем, что после фильтровани провод т выпаривание. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Филатов А,Н. Руководство по применению крови и кровезаменителей. Медицина, 1965, с. 234-240.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE7601552A SE396276B (sv) | 1976-02-12 | 1976-02-12 | Forfarande for framstellning av buljongextrakt genom hydrolys av blod eller blodkroppskoncentrat |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU680617A3 true SU680617A3 (ru) | 1979-08-15 |
Family
ID=20326980
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU772452698A SU680617A3 (ru) | 1976-02-12 | 1977-02-11 | Способ получени эритроцитной массы |
Country Status (16)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS52120169A (ru) |
AU (1) | AU2219077A (ru) |
BE (1) | BE851327A (ru) |
DD (1) | DD129153A5 (ru) |
DE (1) | DE2703742A1 (ru) |
DK (1) | DK60877A (ru) |
FR (1) | FR2340691A1 (ru) |
GB (1) | GB1551532A (ru) |
IE (1) | IE44442B1 (ru) |
IT (1) | IT1080315B (ru) |
LU (1) | LU76746A1 (ru) |
NL (1) | NL7701477A (ru) |
PL (1) | PL195942A1 (ru) |
RO (1) | RO73037A (ru) |
SE (1) | SE396276B (ru) |
SU (1) | SU680617A3 (ru) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2412265A1 (fr) * | 1977-12-20 | 1979-07-20 | Roehm Gmbh | Procede de traitement des dechets de sang, de corps d'animaux, d'os et de viande |
DE68914989T2 (de) * | 1989-07-27 | 1994-09-01 | Cibevial | Verfahren zur Behandlung und Entfärbung von Proteinlösungen, die Häm- und Chlorophyll-Pigmente enthalten, und entsprechende Produkte. |
CN103099181A (zh) * | 2013-03-01 | 2013-05-15 | 贵州大学 | 一种天然热反应肉味风味基料的制备方法 |
CN116918993B (zh) * | 2023-08-07 | 2024-02-02 | 浙江顶味食品有限公司 | 一种复合味调料用的智能制备系统及方法 |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR473820A (fr) * | 1914-06-20 | 1915-01-27 | Ernst Krause | Procédé de fabrication d'un extrait nutritif aromatisant |
FR558012A (fr) * | 1921-05-27 | 1923-08-20 | Procédé de digestion et de concentration de la protéine et de préparation d'extraits de produits non alcooliques | |
US1794370A (en) * | 1928-09-26 | 1931-03-03 | Standard Brands Inc | Hydrolyzed protein products and method of using the same |
GB537423A (en) * | 1939-11-20 | 1941-06-23 | Charles Weizmann | Improvements relating to alimentary preparations |
DE2335464A1 (de) * | 1973-07-12 | 1975-01-30 | Haarmann & Reimer Gmbh | Verfahren zur herstellung eines aromas |
-
1976
- 1976-02-12 SE SE7601552A patent/SE396276B/xx unknown
-
1977
- 1977-01-29 DE DE19772703742 patent/DE2703742A1/de not_active Withdrawn
- 1977-01-31 IT IT19827/77A patent/IT1080315B/it active
- 1977-02-10 FR FR7703786A patent/FR2340691A1/fr active Pending
- 1977-02-10 JP JP1314477A patent/JPS52120169A/ja active Pending
- 1977-02-11 BE BE174851A patent/BE851327A/xx unknown
- 1977-02-11 SU SU772452698A patent/SU680617A3/ru active
- 1977-02-11 PL PL19594277A patent/PL195942A1/xx unknown
- 1977-02-11 NL NL7701477A patent/NL7701477A/xx not_active Application Discontinuation
- 1977-02-11 RO RO7789366A patent/RO73037A/ro unknown
- 1977-02-11 AU AU22190/77A patent/AU2219077A/en not_active Expired
- 1977-02-11 GB GB5790/77A patent/GB1551532A/en not_active Expired
- 1977-02-11 DK DK60877A patent/DK60877A/da not_active Application Discontinuation
- 1977-02-11 IE IE308/77A patent/IE44442B1/en unknown
- 1977-02-11 LU LU76746A patent/LU76746A1/xx unknown
- 1977-02-11 DD DD7700197342A patent/DD129153A5/xx unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NL7701477A (nl) | 1977-08-16 |
DE2703742A1 (de) | 1977-08-18 |
SE7601552L (sv) | 1977-08-13 |
JPS52120169A (en) | 1977-10-08 |
FR2340691A1 (fr) | 1977-09-09 |
PL195942A1 (pl) | 1978-09-11 |
SE396276B (sv) | 1977-09-19 |
GB1551532A (en) | 1979-08-30 |
BE851327A (fr) | 1977-05-31 |
LU76746A1 (ru) | 1977-06-30 |
DD129153A5 (de) | 1978-01-04 |
IE44442L (en) | 1977-08-12 |
RO73037A (ro) | 1981-06-26 |
AU2219077A (en) | 1978-08-17 |
IT1080315B (it) | 1985-05-16 |
DK60877A (da) | 1977-08-13 |
IE44442B1 (en) | 1981-12-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2622686B2 (ja) | k−カゼイングリコマクロペプチドの製造法 | |
SU680617A3 (ru) | Способ получени эритроцитной массы | |
SU472491A3 (ru) | Способ получени жира и протеина из растительного материала | |
WO2006101301A1 (en) | Calcium binding amino acid | |
SU695526A3 (ru) | Способ получени концентрата бульона из животного сырь | |
US3806501A (en) | Protein product and process of preparing it which comprises reacting poultry feather meal,lime and sodium sulfide | |
JPS6070037A (ja) | バイオマスの処理方法 | |
CA2020461A1 (en) | Process for the production of hydrolyzed vegetable proteins and the product therefrom | |
US4152260A (en) | Filtration process | |
US7335722B2 (en) | Peptides used as angiotensin converting enzyme inhibitor and preparation process thereof | |
US2813892A (en) | Calcium salt of condensation product of citric and gluconic acids | |
US2598341A (en) | Manufacture of protein hydrolysates | |
ES2456697T3 (es) | Procedimiento de obtención de ácido condroitinsulfúrico y sus usos | |
RU2802057C1 (ru) | Способ выделения пептидов из гидролизата отходов от фармацевтической переработки пантов оленей | |
SU1214061A1 (ru) | Способ получени белкового гидролизата из сухих белоксодержащих отходов животного происхождени | |
SU615933A1 (ru) | Способ лиофильного высушивани иммуноглобулинов | |
SU1237153A1 (ru) | Способ получени белкового гидролизата из кератинсодержащего сырь | |
JP2793158B2 (ja) | フィブロインからチロシンを分離する方法 | |
JPS6248358A (ja) | 卵白分解物の製法 | |
SU247890A1 (ru) | Способ производства ферментного препарата— | |
SU1688828A1 (ru) | Способ получени вещества дл подслащивани пищевого продукта | |
RU2272418C1 (ru) | Способ получения гидролизатов из костных отходов мяса, птицы, рыбы | |
US2590517A (en) | Method for the preparation of peptone and amino acid containing extracts from press water | |
KR20030025063A (ko) | 실크아미노산의 생산방법 | |
SU287959A1 (ru) | Способ получения аминокислот |