SU615130A1 - Способ получени 5- инозиновой кислоты - Google Patents
Способ получени 5- инозиновой кислотыInfo
- Publication number
- SU615130A1 SU615130A1 SU762408841A SU2408841A SU615130A1 SU 615130 A1 SU615130 A1 SU 615130A1 SU 762408841 A SU762408841 A SU 762408841A SU 2408841 A SU2408841 A SU 2408841A SU 615130 A1 SU615130 A1 SU 615130A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- acid
- fermentation
- medium
- vniigenetika
- strains
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
I
Изобретение относитс к микробиологической промышленности, в частности к получению 5-инозиновой кислоты методом глубинной ферментации с помощью микроорганизмов , и может быть использовано в пищевой промышленности дл улучшение вкусовых качеств пищи.
Известно несколько способов получени 5-инозиновой кислоты путем микробиологического синтеза.
Известен способ, основанный на способности культур BreviBacterium ammoniagenes, Micrococus glutamicus, Micr sodonensee и др. синтезировать 5-инозиновую кислоту из ее предшественника - гипоксантина, добавленного и-звне или образованного другой культурой 1.
Известны также способы получени 5-ино, зиновой кислоты, заключающиес в пр мой ферментации кислоты.
Преимущество пр мого способа получени 5-инозиновой кислоты состоит в том, что он не требует использовани дорогосто щих предшественников - гипоксантина и инознна, добавл емых к среде в виде чистых кристаллических препаратов, либо в виде культуральной жидкости, полученной в результате предварительного культивировани их продуцентов. Однако дл достижени высоких выходов 5-инозиновс)й кислоты путем пр мой ферментации в питате. средах в известных способах используют чистые препараты аминокислот, витаминов, пуринов, поверхностно-активных веществ.
Известен способ получени 5-и11Озиновой кислоты, путем глубинной ферментации продуцента SriviBacterium ammoniagenes на питательной среде, содержащей источник углерода , азота, необходимые минеральные соли в присутствии источника ростовых фак.торов с последующим выделением целевого нродукта 2.
Этот способ вл етс наиболее близким решением к предлагаемому изобретению но технической сущности и достигаемому эффекту .
По известному способу получают в культуральной жидкости 7-10 г/л 5-инозиновой кислоты.
В Советском Союзе производство 5-ннозиновой кислоты микробиологическим синтезом не осуществл етс из-за отсутстви способа, доступного дл организации отечественного производства этого нуклеотида.
Цель предлагаемого изобретени заключаетс в создании более простого и дешевого микробиологического способа получени 5-инозиновой кислоты на основе использоваНИИ отечественных штаммов микроорганизмов и питательных сред, содержащих простые и доступные компоненты, производимые отечественной промышленностью. Цель достигаетс тем, что по, предлагаемому способу в качестве продуцента 5-инозиновой .кислоты используют штаммы BriviBacterium arnmoniagenes ВНИИгенетика-377 и ВНИИгенетика-380, а в качестве источника ростовых факторов - кукурузный экстракт или автолизат дрожжей. Эти штаммы получены в результате применени генетико-селекциопных методов работы , в частности приобретени резистентности к 8-азагуанину. Штаммы хран тс в Центральном музее промышленных культур микроорганизмов ВНИИгенетика под регистрационными номерами ЦМПМ В-1366 и ЦМПМ В-1367, соответственно. В предлагаемом способе может быть также использован известный штамм ВНИИгенетика-255-5 . Эти штаммы требуют дл роста и биосиптеза 5-инозиновой кис.юты в глубинных услови х ферментации аденин, цистеин, биотин и р д других витаминов группы В (тиамин, пантотеновую кислоту, никотиновую кислоту). Вместо чистых препаратов аденина, а.минокислот, витаминов в питательных средах предлагаемого способа используют отходь пищевой промышленности - кукурузный экстракт, а акже дрожжевой автолизат, кормобактерин, выпускаемые отечественной микробиологической промышленностью . В качестве источника углерода может быть использована техническа глюкоза. Штаммы ВНИИгенетика-377 и-380 по культурно-морфологическим признакам идентичны штамму 255-5. В отличие от известного штамма Вг. ammoniagenes 255-5 оба штамма обладают способностью к росту на синтетической среде в присутствии 8-азагуанина. Кроме того, птамм Вг. ammoniagenes ВНИИгенетика- 377 отличаетс пониженной потребностью в аденине дл биосинтеза кислоты, а штамм ВНИИгенетика-380 накапливает меньшее количество побочных продуктов. Пример 1. Культуру штамма Brevisacterium ammoniagenes ВНИИ генетика-1-377 выращивают в течение 24ч при 28°С на агаризованной среде Хоттингера. Затем петлей высевают в колбы Эрленмейера емкостью 750 мл, содержащие 100 мл посевной среды следующего состава, %: Глюкоза2,0 Пептон1,0 Дрожжевой экстракт1,0 NACI0,25 в водопроводной воде при рН 7,2, при давлении 0,8 атм в течение 30 мин. Посевной материал выращивают на качалке (220-240 об/мин) в течение 18-24 ч при 30°С. Полученный посевной материал 60 передают в количестве Юоб. % в колбы указанной емкости, содержац;ие 30 мл ферментационной среды следующего состава, %: Глюкоза10,0 Кукурузный экстракт4,0 КН2РО41,0 К2НР041,0 MgSO41,0 в водопроводной воде (рН среды до стерилизации довод т до 5,0 фосфорной кислотой , а после стерилизации - до 7,65 н. раствором КОН при давлении 0,8 атм в течение 30 мин. После стерилизациик ферментационной среде добавл ют раствор мочевины, стерилизуемый отдельно при 0,5 атм в течение 30 мин, до конечной ко1щентрации 0,6°/о. Ферментацию провод т на качалке (220-240 об/мин) при ЗОС. После 144 ч ферментации в культуральной жидкости накапливаетс 10,3 г/л 5-инозиновой кислоты. Пример 2. Культура и услови выращивани посевного материала те же, что в примере 1. В составе ферментационной среды , приведенном в примере 1,4% кукурузного экстракта замен ют на 0,7% автолизата дрожжей и добавл ют 30 мкг/л биотина. Режим стерилизации, засев ферментационных колб и услови ферментации как в примере 1. После 144 ч в культуральной жидкости образуетс 8,0 г/л 5-инозиновой кислоты . Пример 3. Культуру штамма BreviBacterium ammoniagenes ВНИИгенетика-380 вырашивают на агаризованной среде в таких же услови х, как в примере 1. Выход 5-инозиновой кислоты после 144 ч ферментации составл т 10,2 г/л. Пример 4. Культуру щтамма Вг. ammoniagenes ВНИИ-генетика-380 выращивают на посевной среде следующего состава, %: Глюкоза2,0 Кукурузный экстракт2,0 NaCl0,25 рН7,2, при давлении 0,8 атм в течение 30 мин. Услови выращивани посевного- материала , состав ферментационной среды и режим стерилизации такие же, как в примере 1.Выход 5-инозиновой кислоты после 144 ч ферментации составл ет 9,9 г/л. Пример 5. Штамм - продуцент BreviBacteriumammoniagenes ВНИИгенетика 225-5. Состав сред, услови выращивани посевного материала и ферментации те же, что и в примере 1. Выход 5-инозиновой кислоты после 144 ч ферментации составл ет 10 г/л. По предлагаемому способу на ферментационпой среде с технической глюкозой, фосфатами кали , солью магни , автолизатом
дрожжей, кукурузным экстрактом с помощью адениннедостаточных штаммов ВНИИгенетика 225-5, ВНИИгенетика-377 и
ВНИИгенетика-380 Brev. ammoniagenes получают в культуральной жидкости 8-10 г/л 5-инозиновой кислоты. В посевных средах используют техническую глюкозу, кормобактерии , кукурузный экстракт, дрожжевой экстракт, соль натри , пептон.
Совокупность предлагаемых признаков, заключающихс в применении новых штаммов-продуцентовВНИИгенетика-377 и -380, способных осуществл ть биосинтез 5-инозиновой кислоты на простых и доступных по составу средах, содержащих техническую глюкозу, дрожжевой автолизат, кукурузный экстракт, обеспечивает простой и дещевый способ получени 5-инозиновой кислоты .
Claims (2)
1.Патент США № 3268415, кл. 195-28, 1966.
2.Agricul Bid. chem, 1971,35,7,1061.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU762408841A SU615130A1 (ru) | 1976-09-30 | 1976-09-30 | Способ получени 5- инозиновой кислоты |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU762408841A SU615130A1 (ru) | 1976-09-30 | 1976-09-30 | Способ получени 5- инозиновой кислоты |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU615130A1 true SU615130A1 (ru) | 1978-07-15 |
Family
ID=20678612
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU762408841A SU615130A1 (ru) | 1976-09-30 | 1976-09-30 | Способ получени 5- инозиновой кислоты |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU615130A1 (ru) |
-
1976
- 1976-09-30 SU SU762408841A patent/SU615130A1/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
HU215545B (hu) | Eljárás L-treonin előállítására | |
JPH03232497A (ja) | 発酵法によるl―グルタミンの製造方法 | |
JPH06133787A (ja) | 発酵法によるl−イソロイシンの製造法 | |
SU615130A1 (ru) | Способ получени 5- инозиновой кислоты | |
RU2665830C1 (ru) | Мутантный штамм Corynebacterium glutamicum, продуцирующий L-глутамин (варианты), и способ получения L-глутамина | |
TWI627278B (zh) | 生產l-組胺酸之麩胺酸棒狀桿菌變異株與使用其生產l-組胺酸之方法 | |
KR880002417B1 (ko) | 구아노신의 제조법 | |
SU908092A1 (ru) | Способ получени рибофлавина | |
US3296088A (en) | Process for the production of uridylic acid by fermentation | |
JPH01296994A (ja) | L−グルタミン酸の製造法 | |
JP2815127B2 (ja) | L−アスコルビン酸の生産方法 | |
SI9600120A (en) | New and improved fermentative procedure for the production of clavulanic acid and its salts | |
JP3006907B2 (ja) | 発酵法によるl−アラニンの製造法 | |
KR0146493B1 (ko) | 발효법에 의한 l-알라닌의 제조 방법 | |
SU923186A1 (ru) | Способ получени уридин-5 @ -монофосфата и урацила | |
KR950005924B1 (ko) | 발효법에 의한 5'-구아닐산의 제조방법 | |
RU2059726C1 (ru) | Штамм бактерий corynebacterium sp. - продуцент l-лейцина | |
SU583641A1 (ru) | Способ получени -лейцина | |
KR930001389B1 (ko) | 고 인산에너지 생산 세포융합주에 의한 l-아르기닌의 제조방법. | |
KR920005976B1 (ko) | 미생물에 의한 l-글루타민의 제조방법 | |
KR900007000B1 (ko) | 칸디다 유틸리스의 변이주 sh 8636 및 이를 이용한 단세포단백질의 제조방법 | |
KR820002389B1 (ko) | 미생물에 의한 5'-뉴클레오타이드의 제조방법 | |
SU661006A1 (ru) | Способ получени биомассы,обогащенной полинуклеотидфосфорилазой | |
SU767196A1 (ru) | Способ выращивани продуцентов литических ферментов | |
RU1264579C (ru) | Способ получени @ -инозиновой кислоты |