SU1090261A3 - Способ получени биомассы базидиомицетов - Google Patents

Abstract

- 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ БАЗВДИОМИЦЕТОВ путем культивировани  мицели  в питательной среде,в присутствии источника углерода в аэробных глубинных услови х, отличающийс  тем, что, с целью повышени  выхода целевогопродукта, мицелий базидиомицетов, принадлежащих к виду Coridlus, предварительно гомогенизируют до получени  однородного шпамма и полученный гомогенат внос т в питательную среду в количестве 0,01-0,2 г/л питательной среды, содержащей в качестве источника углерода декстрозу. , . 2.Способ по П.1, отличающийс  тем, что мицелии гомогенизируют до образовани  комков размером 50-1000 мкм. 3.Способ по п.2, отличают щ и и с   тем, что, гомогенат внос т, (Л в питательную среду в количестве с 0,05-0,15 г/л среды.

Description

Изобретение относитс  к микробиологической промьпшенности и касаетс  культивировани  базидиомицетов, которые могут быть использованы в каче стве основного материала дл  медицин ских препаратов. Известен способ получени  биомассы базидиомицетов, в частности Schizophyfium или Zenntinus путем культи вировани  мицели  в питательной сред в присутствии источника углерода в аэробных глубинных услови х 1J . Однако известный способ не обеспе чивает высокого выхоДа целевого .продукта . Цель изобретени  - повьшение выхода целевого продукта. Поставленна  цель достигаетс  тем, что согласно способу получени  биомассы базидиомицетов путем культивировани  мицели  в питательной среде в присутствии источника углеро да в аэробных глубинных услови х, мицелий базидиомицетов, принадлежащи к виду CorioJus, предварительно гомо генизируют до получени  однородного пшамма и ползгченный гомогенат внос т в питательную среду в количестве 0,01-0,2 г/л питательной среды , содержащей в качестве источника углерода декстрозу. Кроме того, мицелий гомогенизирую до образовани  комков размером 50 1000 мкм. Гомогенат внос т в питательную среду.в количестве 0,05-0,15 г/л. Способ осуществл ют следующим образом . Посевна  культура состоит из нитевидного мицели  (зернистый или в форме комков (гранул), образу  нргомогенную смесь). Дл  гомогенизации посевной куль-: туры гранулы раздел ют. Получают шлам, в котором мицелий диспергирован равномерно. Мицелий гомогенизируют до тех пор, пока размер комков находитс  в пределах 50 - 1000 мк. Гомогенизацию посевной культуры провод т с помощью известных средств, например гомогенизатора, гомосмесител , дисперсионного смесител , соковыжималки или винтового смесител . Врем , необходимое дл  образовани  шпамма посевной культуры с помощью гомогенизирующих средств, составл ет от 30 с до 10 мин.сли дл  измельчени  комков мицели  до 2-3 ;Или 10-50 мк приложены чрезмерные Iусили ,сказываетс  неблагопри т ный эффект на развитие грибков при последующей культивации. Количество мицели , примен емого дл  зар жени  среды, дл  культивировани  обычно составл ет 0,01-0,2 г/л предпочтительно 0,05-0,15 г/л среды. Среда, примен ема  дл  культивировани  базидиомицетов,  вл етс  водной средой и к ней не предъ вл ют никаких специальных требований, услови  культ1|ва1д1и в отношении температуры , скорость аэрации и скорость перемешивани  обычные. Пример 1. 120 л среды (рН 6,5) следующего состава, г/л воды: . Декстроза50 Дрожжевой экстракт 7,5 загружают в бродильньй чан емкостью 200 л и подвергают стерилизаци под давлением при ПОс по обычному методу . Затем мицелий Coriolus ver sicotor (Fr) Que2,культивированный в сосуде емкостью 30 л, гомогенизируют в гомосмесителе до тех пор, пока гранулы станут неразличимыми невооруженным глазом. Гомогенизированным мицелием заражают среду в бродильном чане емкостью 200 л и затем культивируют в течение 150 ч при 25с, скорости аэрировани  0,5 об./об. в мин, и скорости перемешивани  250 об/мин. Мицелий отдел ют, промьгаают водой, этиловым спиртом и высушивают при . Полученные результаты показаны в табл. 1. Таблица 1

Продолжение табл. 1

Таким образом, при одинаковом выходе мицели  дл  осуществлени  предлагаемого способа необходимо всего 1/10 ч. посевной культуры, используемой по известному способу. Культивацию осуществл ют с применением посев ной культуры, гомогенизированной согласно предлагаемому спосрбу и с негомогенизированной культурой. Срав нивают врем , требуемое дл  получени выхода мицели  11 г/л. Посевную культуру, аналогичную примеру 1, гомогенизируют по примеру 1. Зараженную среду подвергают культивации . Дл  сравнени  посевную куль туру не гомогенизируют. Результаты показали, что в случае применени  гомогенизированной посевной культуры врем , требуемое дл  достижени  выхода мицели  11 г/л значительно коро че при меньшем количестве посевной культуры. Пример З.В ферментер емкостью 200 л помещают 120 л культу- . ральной среды (рН 6,5)имеющей еле-, дующий состав, г/л воды: Декстроза50 Дрожжевой экстракт 7,5 Среду стерилизуют обычным образом под давлением при 120 С. Затем мицелий Coriolus versicolor (Fr) Quel, предварительно выращенный в банкообразных ферментерах емкостью 30 л, гомогенизируют Гомогенизатором-смеси до тех пор, пока гранулы мицели  станут неразличимыми дл  невооруженного глаза. Такой гомогенизированный мицелий просеивают в фермен тер емкостью 200 л при соответствующих количествах инокул та,выращивают в течение 150 ч при 25 С,скорос ти аэрации 60 л/мин и скорости перемешивани  250 об/мин. Разросшийс  ми целий отдел ют от полученной культуры , промывают водой, этанолом и ацетоном в указанном пор дке, а затем сушат при . Результаты приведены в табл 2. Т а б л и ц а 2. Сравнительные данные по выходу мицели  в зависимости от концентрации посевного материала Примечание. Комки мицели  счезали во всех опытах. Пример 4. Мицалий базидиомицетов гомогенизируют в течение 7 мин о тех пор, пока размер комков мицеи  не достигнет 100-1000 мкм, и инокулируют в питательную среду. Культивируют при , скорости эрации 0,5 об./об. питательной среды мин и скорости перемешивани  250 об/мин в течение 150 ч. Выросий мицелий вьщел ют из среды, проывают водой, этиловым спиртом и ацеоном и затем сушат при 80 С. Результаты представлены в табл. 3. 5 . Сравнительные данные по гомогенизированного и 1090261ft выходу биомассы при использовании негомогенизированногс мицели  Т a б л и ц a 3

Claims (3)

1. - 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ БАЗВДИОМИЦЕТОВ путем культивирования мицелия в питательной среде,в присутствии источника углерода в аэробных глубинных условиях, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода целёвого'продукта, мицелий базидиомицетов, принадлежащих к виду Corioius, предварительно гомогенизируют до получения однородного шламма и полученный гомогенат вносят в питательную среду в количестве 0,01-0,2 г/л питательной среды, содержащей в качестве источника углерода декстрозу.
2. 2. Способ по п.1, отличаю- щийся тем, что мицелии гомогенизируют до образования комков размером 50-1000 мкм. _β
3. 3. Способ поп.2, отличают ® щ и й с я тем, что, гомогенат вносят, в питательную среду в количестве 0,05-0,15 г/л среды.

   SU ,..,1090261 >