RU2092557C1 - Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты - Google Patents
Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты Download PDFInfo
- Publication number
- RU2092557C1 RU2092557C1 RU94017790A RU94017790A RU2092557C1 RU 2092557 C1 RU2092557 C1 RU 2092557C1 RU 94017790 A RU94017790 A RU 94017790A RU 94017790 A RU94017790 A RU 94017790A RU 2092557 C1 RU2092557 C1 RU 2092557C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- citric acid
- strain
- niger
- preparing
- nutrient medium
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Использование: изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу посевного материала для производства лимонной кислоты. Сущность: способ предусматривает выращивание спор гриба штамма Aspergillus niger ВКПМ F-710 на питательной среде, содержащей источники углерода, азота и минеральные соли. 1 табл.
Description
Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу получения посевного материала для производства лимонной кислоты.
Известен способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты путем культивирования гриба Aspergillus niger P-1 на твердой питательной среде по SU, а.с. 658677, кл. C 12 K 1/02, 1975.
Полученный таким способом посевной материал имеет длинные конидиеносцы и незначительное количество спор, что свидетельствует о его невысоком качестве.
Наиболее близким аналогом по своей технической сущности является способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты, предусматривающий выращивание спор гриба вида A. niger R-3 на питательной среде, содержащей источник углерода, азота, макро- и микроэлементы (SU, а.с. 939549, кл. C 12 P 7/48).
Посевной материал, полученный по изложенному способу, проявляет высокую биохимическую активность при засеве на мелассной среде с низкой первоначальной концентрацией сахара, не более 3% он не адаптирован к высоким первоначальным концентрациям сахара в среде.
Технический результат предлагаемого способа заключается в селекции высокоэффективного штамма-продуцента лимонной кислоты, что обеспечивает увеличение выхода лимонной кислоты.
Результат достигается тем, что в предлагаемом способе получения посевного материала для производства лимонной кислоты, предусматривающем культивирование гриба вида A. niger на питательной среде, содержащей источники углерода, азота, фосфора, макро- и микроэлементов, из вида A. niger используют штамм A. niger 945.
Штамм A. niger 945 был получен в результате селекции путем ступенчатой обработки N-нитрозометилмочевиной и нитронитрометилмочевиной штамма A. niger 228.
Мутантный штамм хранится в коллекции микроорганизмов Государственного научно-исследовательского института биосинтеза белковых веществ (ГосНИИсинтезбелок) под номером 945.
Штамм также депонирован во ВНИИ генетики и имеет коллекционный номер ВКПМ F-710.
Культурально-морфологические признаки. Культурально-морфологические признаки продуцентов лимонной кислоты обычно изучают на двух средах: на среде Чапека-Докса и на сусло-агаре. На среде Чапека-Докса у пятисуточной культуры конидиальные головки округлой формы, в диаметре 200-220 мкм. Стеригмы однослойные, длина 10-15 мкм. Конидии светло-коричневые, круглые, в диаметре 5-10 мкм. Конидиеносцы длиной 2-3 мм.
Гигантская колония A. niger F-710, выращенная на среде Чапека-Докса, при температуре 32oC, на пятые сутки имеет круглую форму, диаметр колоний 40-50 мм.
У пятисуточной культуры на суслоагаровой питательной среде конидиальные головки округлые, в диаметре 150-220 мкм. Везикулы вытянутой формы. Конидии светло-коричневые, круглые, в диаметре 5-10 мкм. Конидиеносцы 1-3 мм.
Гигантская колония штамма A. niger 945, выращенная на сусло-агаровой питательной среде, на 5-е сут имеет круглую форму, диаметр колонии 40-50 мм. Край колоний ровный. Субстратный мицелий складчатый. Центр колонии выпуклый с резким светло-коричневым спороношением.
Физиолого-биохимические признаки. Штамм хорошо сбраживает мелассу. Выход лимонной кислоты от сахара мелассы составляет 95-100% ИЗ суммы синтезируемых органических кислот количество лимонной кислоты составляет 95-98% Процесс кислотообразования завершается в более короткие сроки, чем у исходного штамма. Биохимическая активность исходного и селекционированного штаммов представлена в табл. 1, из которой видно, что при использовании посевного материала исходного штамма средний выход лимонной кислоты от сахара мелассы составляет 89,92% при использовании посевного материала селекционированного штамма A. niger F-945 средний выход возрастает до 98,25% Отношение культуры к pH и температуре. A. niger ВКПМ F-710 хорошо растет в интервале pH от 1-11 и температуры 20-40oC. Однако оптимальные величины pH и T накопления посевного материала, синтезирующие максимальное количество лимонной кислоты, лежат в пределах pH 6-7, а температура 30-32oC.
Отношение к источникам углерода. Штамм ассимилирует глюкозу, сахарозу, фруктозу, мальтозу, гидролизаты растительного сырья, этанол. Усваивает минеральный и органический азот.
Всхожесть спор при суспендировании в растворе мелассы при 32oC через 8-10 ч составляет 95-99%
Пример 1. Готовят споруляционную среду, содержащую источник углерода, азота и минеральные соли. В качестве источника углерода используют пивное сусло с содержанием СВ 8-9% К жидкой питательной среде, содержащей все указанные компоненты добавляют 2-3% агара. pH среды устанавливают 6,0. Среду засевают спорами гриба штамма A. niger ВКПМ F-710, причем споры смешивают со стерильным активным углем в соотношении 1:1. Культивирование проводят поверхностным способом, при температуре 30-32oC, в течение 9 с. При культивировании продуцента таким способом получают 1,2 1,5 грамм спор с 1 дм2 споруляционной площади.
Пример 1. Готовят споруляционную среду, содержащую источник углерода, азота и минеральные соли. В качестве источника углерода используют пивное сусло с содержанием СВ 8-9% К жидкой питательной среде, содержащей все указанные компоненты добавляют 2-3% агара. pH среды устанавливают 6,0. Среду засевают спорами гриба штамма A. niger ВКПМ F-710, причем споры смешивают со стерильным активным углем в соотношении 1:1. Культивирование проводят поверхностным способом, при температуре 30-32oC, в течение 9 с. При культивировании продуцента таким способом получают 1,2 1,5 грамм спор с 1 дм2 споруляционной площади.
Пример 2. Посевной материал получили и использованием штамма A. niger 228. Культивирование осуществляли на мелассной питательной среде с первоначальным содержанием сахара (редуцирующих веществ) 3% в колбах на качалке при перемешивании 260 об/мин, при pH 6,0. Температуру в первые 2 сут поддерживали на уровне 32oC, затем снижали до 30oC и поддерживали на этом уровне до конца процесса. Продолжительность ферментации 9 суток. Выход лимонной кислоты 93% Доля лимонной кислоты 85% Сумма щавелевой и глюконовой кислот 8%
Пример 3. Посевной материал получили при культивировании штамма A. niger 945 на сусло-агаровой питательной среде в течение 10 дней. Среду для культивирования готовили на основе мелассы с концентрацией сахара в среде 3% Культивирование осуществляли в колбах на качалке при перемешивании 260 об/мин, при pH 6,0. Температуру в первые 2 сут поддерживали на уровне 32oС, затем снижали до 30oC. Продолжительность культивирования 7 сут. Мицелий в период культивирования хлопьевидный, содержащий довольно большое количество шарообразных комочков. Гифы тонкие, активно ветвящиеся. Выход лимонной кислоты составил 100% Доля лимонной кислоты 98% а сумма щавелевой и глюконовой - 2%
Таким образом, при использовании посевного материала штамма Aspergillus niger 945 достигается увеличение выхода лимонной кислоты в среднем на 10% массовая доля лимонной кислоты в сумме синтезируемых кислот в среднем возрастает на 15% длительность кислотообразования снижается на 1 2 сут.
Пример 3. Посевной материал получили при культивировании штамма A. niger 945 на сусло-агаровой питательной среде в течение 10 дней. Среду для культивирования готовили на основе мелассы с концентрацией сахара в среде 3% Культивирование осуществляли в колбах на качалке при перемешивании 260 об/мин, при pH 6,0. Температуру в первые 2 сут поддерживали на уровне 32oС, затем снижали до 30oC. Продолжительность культивирования 7 сут. Мицелий в период культивирования хлопьевидный, содержащий довольно большое количество шарообразных комочков. Гифы тонкие, активно ветвящиеся. Выход лимонной кислоты составил 100% Доля лимонной кислоты 98% а сумма щавелевой и глюконовой - 2%
Таким образом, при использовании посевного материала штамма Aspergillus niger 945 достигается увеличение выхода лимонной кислоты в среднем на 10% массовая доля лимонной кислоты в сумме синтезируемых кислот в среднем возрастает на 15% длительность кислотообразования снижается на 1 2 сут.
Claims (1)
- Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты путем выращивания спор гриба Aspergillus niger продуцента лимонной кислоты на питательной среде, содержащей источники углерода, азота и минеральные соли, отличающийся тем, что в качестве продуцента используют штамм Aspergillus niger ВКПМ F-710.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU94017790A RU2092557C1 (ru) | 1994-05-11 | 1994-05-11 | Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU94017790A RU2092557C1 (ru) | 1994-05-11 | 1994-05-11 | Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU94017790A RU94017790A (ru) | 1996-07-20 |
RU2092557C1 true RU2092557C1 (ru) | 1997-10-10 |
Family
ID=20155939
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU94017790A RU2092557C1 (ru) | 1994-05-11 | 1994-05-11 | Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2092557C1 (ru) |
-
1994
- 1994-05-11 RU RU94017790A patent/RU2092557C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Авторское свидетельство СССР N 939549, кл. C 12 P 7/48, 1982. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU94017790A (ru) | 1996-07-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2008538914A (ja) | リグニン分解酵素の生産のための木材腐朽担子菌 | |
JPS60244295A (ja) | (十)‐トランス‐シクロプロパンカルボン酸の製造方法 | |
Elisashvili et al. | Extracellular polysaccharide production by culinary-medicinal Shiitake mushroom Lentinus edodes (Berk.) Singer and Pleurotus (Fr.) P. Karst. species depending on carbon and nitrogen source | |
RU2092557C1 (ru) | Способ получения посевного материала для производства лимонной кислоты | |
FR2546907A1 (fr) | Procede de production de la riboflavine | |
JPH0449396B2 (ru) | ||
KR19980065078A (ko) | 신규 미생물 트리코스포로노이데스 마디다 디에스911 및 이 균주를 이용한 에리스리톨의 제조방법 | |
SU939549A1 (ru) | Способ получени посевного материала дл производства лимонной кислоты | |
Veliky et al. | Physiology of, an enzyme production by, plant cell cultures | |
RU2096461C1 (ru) | Штамм дрожжей yarrowia lipolytica - продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты | |
SU908092A1 (ru) | Способ получени рибофлавина | |
RU2088658C1 (ru) | Штамм гриба aspergillus niger - продуцент лимонной кислоты | |
RU2077573C1 (ru) | Штамм дрожжей hansenula species - продуцент кормовой биомассы | |
CN109312298B (zh) | 米氏硫胺素芽孢杆菌菌株及其用途 | |
RU2001949C1 (ru) | Штамм гриба TRICHODERMA REESEI - продуцент целлюлолитических ферментов | |
SU904325A1 (ru) | Способ получени L-треонина | |
RU2203322C2 (ru) | Диплоидный штамм aspergillus niger - продуцент лимонной кислоты | |
RU2192460C2 (ru) | Штамм гриба aspergillus niger - продуцент лимонной кислоты | |
RU2126831C1 (ru) | Штамм гриба pleurotus ostreatus - продуцент белковой биомассы | |
SU1622388A1 (ru) | Способ получени кормового белка | |
SU1430402A1 (ru) | Штамм дрожжей ТRIсноSроRоN сUтаNеUм - источник белковой биомассы "Биогил" и способ ее получени | |
SU1703689A1 (ru) | Штамм гриба РеNIсILLIUм caNeSceNS продуцент @ -фруктофуранозидазы | |
RU2091485C1 (ru) | Штамм гриба aspergillus niger - продуцент лимонной кислоты | |
SU883177A1 (ru) | Штамм paNUS тIGRINUS /FR/SING ибк-131-продуцент биомассы | |
RU2161884C1 (ru) | Сообщество микроорганизмов для получения регулятора роста растений, способ получения регулятора и регулятор роста растений |