RU99114146A - Салат из папоротника - Google Patents
Салат из папоротникаInfo
- Publication number
- RU99114146A RU99114146A RU99114146/13A RU99114146A RU99114146A RU 99114146 A RU99114146 A RU 99114146A RU 99114146/13 A RU99114146/13 A RU 99114146/13A RU 99114146 A RU99114146 A RU 99114146A RU 99114146 A RU99114146 A RU 99114146A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sesame
- salad
- sesame oil
- fern
- coriander
- Prior art date
Links
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 title claims 2
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 title claims 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 3
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims 3
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 2
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000007862 Capsicum baccatum Nutrition 0.000 claims 2
- 240000006773 Coriandrum sativum Species 0.000 claims 2
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims 2
- 240000000129 Piper nigrum Species 0.000 claims 2
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001728 capsicum frutescens Substances 0.000 claims 2
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 2
- 240000003670 Sesamum indicum Species 0.000 claims 1
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 claims 1
- 229940073490 Sodium Glutamate Drugs 0.000 claims 1
- LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M monosodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M 0.000 claims 1
- LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M monosodium glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C(N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 239000004223 monosodium glutamate Substances 0.000 claims 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Салат из папоротника, содержащий соевый соус, растительное масло, кунжутный ингредиент и вкусовую приправу, отличающийся тем, что он дополнительно содержит соль, чеснок, уксус, черный и красный перец, кориандр, в качестве вкусовой приправы он содержит глютамат натрия, а в качестве кунжутного ингредиента содержит кунжутное масло при следующем соотношении ингредиентов, вес.%:
Папоротник - 88,81 - 92,25
Соль - 1,33 - 1,92
Чеснок - 1,18 - 1,71
Красный перец - 0,22 - 0,32
Черный перец - 0,07 - 0,11
Растительное масло - 3,69 - 5,33
Глютамат натрия - 0,44 - 0,64
Кориандр - 0,22 - 0,32
Соевый соус - 0,37 - 0,53
Кунжутное масло - 0,22 - 0,32
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99114146/13A RU2186503C2 (ru) | 1999-06-28 | 1999-06-28 | Салат из папоротника |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99114146/13A RU2186503C2 (ru) | 1999-06-28 | 1999-06-28 | Салат из папоротника |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU99114146A true RU99114146A (ru) | 2001-05-20 |
| RU2186503C2 RU2186503C2 (ru) | 2002-08-10 |
Family
ID=20222020
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99114146/13A RU2186503C2 (ru) | 1999-06-28 | 1999-06-28 | Салат из папоротника |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2186503C2 (ru) |
-
1999
- 1999-06-28 RU RU99114146/13A patent/RU2186503C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU99113930A (ru) | Салат | |
| KR101329451B1 (ko) | 조미료 및 그의 제조 방법 | |
| RU99114146A (ru) | Салат из папоротника | |
| JP2950745B2 (ja) | レモン風味を有する液体調味料 | |
| RU99114229A (ru) | Салат | |
| Conn | “Umami”: the fifth basic taste | |
| RU2001133118A (ru) | Майонез соевый | |
| KR950005209A (ko) | 배추와 된장을 주제로 한 즉석국의 조성물 | |
| RU99117281A (ru) | Салат | |
| KR960020750A (ko) | 비빔냉면용 양념장 조성물 | |
| RU2001100228A (ru) | Салат овощной закусочный | |
| KR940020953A (ko) | 적색육 및 백색육을 주재로 한 건조육 식품의 제조방법 | |
| JP4789098B2 (ja) | 風味増強組成物 | |
| RU99117280A (ru) | Салат | |
| KR960020749A (ko) | 녹차 추출물을 함유하는 양념장 조성물 | |
| KR20020084542A (ko) | 가공란(加工卵) | |
| JPH057980B2 (ru) | ||
| KR940023393A (ko) | 즉석 대구매운탕 조성물 | |
| KR960030825A (ko) | 즉석 조미도토리묵 | |
| RU99117279A (ru) | Салат | |
| KR940013372A (ko) | 멸치맛을 내는 조미료 조성물 | |
| RU92003660A (ru) | Горчица "столичная" | |
| KR960028831A (ko) | 훈연가다랭이를 이용한 일식요리용 복합조미료의 조성물 | |
| JPH0672A (ja) | 保存食品 | |
| JP2005073692A (ja) | 唐辛子入りマヨネーズおよびこれを用いた加工食品 |