RU99117279A - Салат - Google Patents
СалатInfo
- Publication number
- RU99117279A RU99117279A RU99117279/13A RU99117279A RU99117279A RU 99117279 A RU99117279 A RU 99117279A RU 99117279/13 A RU99117279/13 A RU 99117279/13A RU 99117279 A RU99117279 A RU 99117279A RU 99117279 A RU99117279 A RU 99117279A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sesame
- garlic
- vinegar
- sugar
- salt
- Prior art date
Links
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 title claims 2
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 title claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims 2
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 claims 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 2
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000007862 Capsicum baccatum Nutrition 0.000 claims 2
- 240000002860 Daucus carota Species 0.000 claims 2
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims 2
- 240000000129 Piper nigrum Species 0.000 claims 2
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 claims 2
- 240000003670 Sesamum indicum Species 0.000 claims 2
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001728 capsicum frutescens Substances 0.000 claims 2
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims 2
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 2
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims 2
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims 1
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006906 Brassica oleracea var. capitata Species 0.000 claims 1
- 229940073490 Sodium Glutamate Drugs 0.000 claims 1
- 235000005042 Zier Kohl Nutrition 0.000 claims 1
- LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M monosodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M 0.000 claims 1
- LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M monosodium glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C(N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 239000004223 monosodium glutamate Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Салат, содержащий белокочанную капусту, соль, сахар, уксус, чеснок, красный перец, растительное масло и кунжутный ингредиент, отличающийся тем, что дополнительно содержит морковь, черный перец, глютамат натрия, а кунжутный ингредиент содержит в виде кунжутного масла, при следующем соотношении ингедиентов, вес. %:
Капуста белокочанная - 63.91-73.29
Морковь - 17.59-23.01
Соль - 1.34-1.93
Сахар - 1.57-2.25
Уксус 70%-ный - 0.17-0.24
Чеснок - 0.90-1.28
Красный перец - 0.11-0.16
Черный перец - 0.06-0.08
Растительное масло - 4.47-6.42
Глютамат натрия - 0.34-0.48
Кунжутное масло - 0.17-0.24
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99117279/13A RU2197850C2 (ru) | 1999-08-09 | 1999-08-09 | Салат |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99117279/13A RU2197850C2 (ru) | 1999-08-09 | 1999-08-09 | Салат |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU99117279A true RU99117279A (ru) | 2002-12-27 |
| RU2197850C2 RU2197850C2 (ru) | 2003-02-10 |
Family
ID=20223668
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99117279/13A RU2197850C2 (ru) | 1999-08-09 | 1999-08-09 | Салат |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2197850C2 (ru) |
-
1999
- 1999-08-09 RU RU99117279/13A patent/RU2197850C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU99113930A (ru) | Салат | |
| RU99117279A (ru) | Салат | |
| RU99114229A (ru) | Салат | |
| RU99117280A (ru) | Салат | |
| RU99117281A (ru) | Салат | |
| RU2003115408A (ru) | Соль "адыгейская" ароматная | |
| RU2001119674A (ru) | Пищевой концентрат "Суп рыбацкий" | |
| RU96122942A (ru) | Пищевая эмульсия | |
| RU99114146A (ru) | Салат из папоротника | |
| KR950028666A (ko) | 양념굴비(조기)포 제조 방법 | |
| TH1903002745C3 (th) | สูตรลาบวุ้นเส้น สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง (ระยะก่อนฟอกเลือด) | |
| RU99117360A (ru) | Консервы для геродиетического питания | |
| KR960030825A (ko) | 즉석 조미도토리묵 | |
| RU2002113009A (ru) | Паштет | |
| RU2002113042A (ru) | Паштет | |
| RU2002113012A (ru) | Паштет | |
| RU2002111857A (ru) | Паштет | |
| RU2003104934A (ru) | Пищевая эмульсия | |
| RU2002112719A (ru) | Паштет | |
| RU2002112718A (ru) | Паштет | |
| RU2002113043A (ru) | Паштет | |
| RU2002111447A (ru) | Паштет | |
| RU99117569A (ru) | Геродиетический продукт | |
| RU2002111862A (ru) | Паштет | |
| RU2002113004A (ru) | Паштет |