RU99117281A - Салат - Google Patents
СалатInfo
- Publication number
- RU99117281A RU99117281A RU99117281/13A RU99117281A RU99117281A RU 99117281 A RU99117281 A RU 99117281A RU 99117281/13 A RU99117281/13 A RU 99117281/13A RU 99117281 A RU99117281 A RU 99117281A RU 99117281 A RU99117281 A RU 99117281A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- coriander
- garlic
- vinegar
- salt
- salad
- Prior art date
Links
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 title claims 2
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 title claims 2
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 2
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000007862 Capsicum baccatum Nutrition 0.000 claims 2
- 240000006773 Coriandrum sativum Species 0.000 claims 2
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims 2
- 240000001594 Crambe maritima Species 0.000 claims 2
- 235000005664 Crambe maritima Nutrition 0.000 claims 2
- 240000000129 Piper nigrum Species 0.000 claims 2
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001728 capsicum frutescens Substances 0.000 claims 2
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 2
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims 2
- 229940073490 Sodium Glutamate Drugs 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M monosodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M 0.000 claims 1
- LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M monosodium glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C(N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 239000004223 monosodium glutamate Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Салат, содержащий морскую капусту, соль, уксус, чеснок, кунжутное масло, отличающийся тем, что дополнительно содержит сахар, красный перец, черный перец, растительное масло, глютамат натрия, кориандр, при следующем соотношении ингедиентов, вес. %:
Морская капуста - 83.98-88.72
Соль - 1.56-2.22
Сахар - 0.85-1.21
Уксус, 70%-ный - 0.50-0.71
Чеснок - 1.70-2.42
Красный перец - 0.21-0.3
Черный перец - 0.07-0.1
Растительное масло - 5.32-7.56
Глютамат натрия - 0.64-0.91
Кориандр - 0.18-0.25
Кунжутное масло - 0.25-0.35
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99117281/13A RU2197852C2 (ru) | 1999-08-09 | 1999-08-09 | Салат |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99117281/13A RU2197852C2 (ru) | 1999-08-09 | 1999-08-09 | Салат |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU99117281A true RU99117281A (ru) | 2002-12-27 |
| RU2197852C2 RU2197852C2 (ru) | 2003-02-10 |
Family
ID=20223670
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99117281/13A RU2197852C2 (ru) | 1999-08-09 | 1999-08-09 | Салат |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2197852C2 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2455868C2 (ru) * | 2010-10-21 | 2012-07-20 | Ольга Иосифовна Кутина | Кулинарное изделие на основе морской капусты |
| CN105077392A (zh) * | 2015-08-17 | 2015-11-25 | 济南舜昊生物科技有限公司 | 一种海白菜沙拉及其制备方法 |
-
1999
- 1999-08-09 RU RU99117281/13A patent/RU2197852C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU99113930A (ru) | Салат | |
| ZA983386B (en) | Pourable fat compositions. | |
| DK0590029T3 (da) | Suspensioner af mikrometerstore ascorbinsyrepartikler og deres anvendelse som antioxidanter | |
| EA200100691A1 (ru) | Пищевой продукт, содержащий пузырьки газа | |
| RU97121220A (ru) | Приправа "белая" | |
| RU99117281A (ru) | Салат | |
| AR025320A1 (es) | Composicion liquida para mejorar el pan | |
| ES8800011A1 (es) | Un metodo de preparar una composicion de oleorresina homogenea a partimr de esteres de acido tartarico de monogliceridos y digliceridos. | |
| GB1200450A (en) | Improvements relating to cooking fats | |
| KR960016755A (ko) | 양념 소금 조성물 | |
| RU99114229A (ru) | Салат | |
| RU97116226A (ru) | Многофункциональная добавка для жидких топлив | |
| RU99117280A (ru) | Салат | |
| KR960016766A (ko) | 참깨를 배합한 세절 조미김의 제조방법 | |
| KR960013238A (ko) | 키틴과 구운소금을 함유하는 김치 양념 조성물 | |
| RU99114146A (ru) | Салат из папоротника | |
| KR960020750A (ko) | 비빔냉면용 양념장 조성물 | |
| KR930001816A (ko) | 냉면육수 조미액 조성물 | |
| JP3962069B2 (ja) | 食品の塩から味をマスキングする方法 | |
| RU99115134A (ru) | Паштет | |
| KR940023393A (ko) | 즉석 대구매운탕 조성물 | |
| KR950024689A (ko) | 도코사헥사엔산 및 칼슘 강화 마요네즈 | |
| KR970025445A (ko) | 가공 참치육 함유 식품 | |
| RU96119534A (ru) | Состав для приготовления мучных изделий с начинкой | |
| RU96105468A (ru) | Хлебобулочное изделие |