RU97101747A - Способ производства пищевого продукта - Google Patents
Способ производства пищевого продуктаInfo
- Publication number
- RU97101747A RU97101747A RU97101747/13A RU97101747A RU97101747A RU 97101747 A RU97101747 A RU 97101747A RU 97101747/13 A RU97101747/13 A RU 97101747/13A RU 97101747 A RU97101747 A RU 97101747A RU 97101747 A RU97101747 A RU 97101747A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- adaptogens
- extracts
- processing
- detoxicants
- multivitamins
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 3
- 241000282994 Cervidae Species 0.000 claims 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 2
- 230000000996 additive Effects 0.000 claims 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 2
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 2
- 241000269328 Amphibia Species 0.000 claims 1
- 241000722818 Aralia Species 0.000 claims 1
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims 1
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims 1
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims 1
- 241000490050 Eleutherococcus Species 0.000 claims 1
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 claims 1
- 241001306755 Leuzea Species 0.000 claims 1
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 claims 1
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 claims 1
- 241000283011 Rangifer Species 0.000 claims 1
- 241001165494 Rhodiola Species 0.000 claims 1
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 claims 1
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- 210000001557 animal structures Anatomy 0.000 claims 1
- 238000009341 apiculture Methods 0.000 claims 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005035 ginseng Nutrition 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 210000000056 organs Anatomy 0.000 claims 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 230000001954 sterilising Effects 0.000 claims 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Claims (8)
1. Способ производства пищевого продукта, включающий смешивание рецептурных компонентов, введение биологически активной добавки и технологическую обработку, отличающийся тем, что в качестве биологически активной добавки используют адаптогены и/или детоксиканты в количестве 0,1 - 70,0 мас.% от общей массы и поливитамины, микро- и макроэлементы в количестве 0,001 - 10,0 мас.% от общей массы.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве адаптогенов используют адаптогены растительного или животного происхождения.
3. Способ по п. 1,2, отличающийся тем, что в качестве адаптогенов растительного происхождения используют женьшень и/или элеутерококк, и/или левзею, и/или лимонник, и/или аралию, и/или родиолу, и/или подорожник.
4. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что в качестве адаптогенов животного происхождения, в том числе гидробионтов, используют экстракты из органов животных, например, из марала, и/или изюбра, и/или северного оленя, а также экстракты различных органов насекомых и/или земноводных.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве детоксикантов используют альгинаты, и/или пектин и пектинсодержащие вещества, и/или глины, и/или угли, а также пищевые волокна, например, отруби, и/или сахарный тростник, и/или целлюлозу.
6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве источника поливитаминов, микро- и макроэлементов используют минеральную и/или столовую воду, и/или порошки овощей, и/или плодов, и/или ягод, и/или трав, и/или сиропы, и/или соки, и/или экстракты трав, и/или плодов, и/или ягод.
7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что при смешивании дополнительно вводят продукты пчеловодства.
8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что технологическую обработку осуществляют путем варки, жарки, сухожарки, пастеризации, стерилизации, обработки инфракрасным, ультразвуковым, рентгеновским излучением.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97101747A RU2113804C1 (ru) | 1997-02-05 | 1997-02-05 | Способ производства пищевого продукта |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97101747A RU2113804C1 (ru) | 1997-02-05 | 1997-02-05 | Способ производства пищевого продукта |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2113804C1 RU2113804C1 (ru) | 1998-06-27 |
| RU97101747A true RU97101747A (ru) | 1998-11-10 |
Family
ID=20189667
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97101747A RU2113804C1 (ru) | 1997-02-05 | 1997-02-05 | Способ производства пищевого продукта |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2113804C1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2157647C1 (ru) * | 1999-12-29 | 2000-10-20 | Зенович Сергей Михайлович | Пищевая добавка и способ ее получения, биологически активная добавка к пище и способ ее получения, пищевой продукт и способ его получения |
| US20090060942A1 (en) * | 2007-08-31 | 2009-03-05 | O'mara Ann Marie | Detoxification Composition and Method of Detoxifying the Body |
| RU2447703C1 (ru) * | 2010-08-03 | 2012-04-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Новосибирский государственный технический университет" | Плодово-ягодно-овощной соус |
| RU2737242C1 (ru) * | 2019-11-20 | 2020-11-26 | Кирилл Дмитриевич Краев | Натуральный энергетический продукт |
-
1997
- 1997-02-05 RU RU97101747A patent/RU2113804C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPS6463365A (en) | Preparation of dried food and apparatus therefor | |
| DE3926334A1 (de) | Verfahren zur herstellung von fruchtmehl | |
| KR101940627B1 (ko) | 애견용 사료 제조방법 | |
| JPH03108469A (ja) | 植物青汁粉末及びその製造法 | |
| RU97101747A (ru) | Способ производства пищевого продукта | |
| US4008336A (en) | Method of preparing avocado-pear pulp powder containing cucurbita moscato as a stabilizer and product | |
| RU2113804C1 (ru) | Способ производства пищевого продукта | |
| JP3969913B2 (ja) | 生ゴミの処理方法及びその処理製品 | |
| DE2952492A1 (de) | Verfahren zur erzeugung getrockneten kokosfleisches | |
| FI91353C (fi) | Menetelmä kastikepohjan valmistamiseksi | |
| CN105962312A (zh) | 清爽牛肉酱的制备方法 | |
| KR20060121426A (ko) | 위생적이고 품질이 우수한 건조 고추 및 이의 제조방법 | |
| RU2409986C1 (ru) | Способ производства овощной икры | |
| RU97101811A (ru) | Пищевая биологически активная добавка | |
| DE102016113504B4 (de) | Verfahren zur Herstellung von Karottenmehl, Karottenmehl und Verwendung davon | |
| RU2066539C1 (ru) | Способ производства продукта детского питания | |
| DE602004009393T2 (de) | Zubereitung, enthaltend Gemüse aus der Gattung capsicum, und Verfahren für deren Herstellung | |
| AT401995B (de) | Verfahren zur entsorgung von küchenabfällen | |
| KR20230001749A (ko) | 오미자 당 발효물의 부산물을 이용한 가축사료 첨가제 제조방법 | |
| Muxtorovna et al. | Production Technology of Beverage with Functional Significance from Pumpkin Fruits | |
| US2583464A (en) | Process of making a physiologicallyactive vitamin preparation | |
| DE4413494A1 (de) | Verfahren zur Entsorgung von Küchenabfällen | |
| KR930003064B1 (ko) | 단세포화 식물 함유식품의 제조방법 | |
| Dabas et al. | Innovative Approach in Waste Management: Fruits and Vegetables | |
| SU1748780A1 (ru) | Способ получени корма дл свиней |