RU93037202A - Способ получения пищевого энокрасителя из плодово-ягодных выжимок - Google Patents
Способ получения пищевого энокрасителя из плодово-ягодных выжимокInfo
- Publication number
- RU93037202A RU93037202A RU93037202/13A RU93037202A RU93037202A RU 93037202 A RU93037202 A RU 93037202A RU 93037202/13 A RU93037202/13 A RU 93037202/13A RU 93037202 A RU93037202 A RU 93037202A RU 93037202 A RU93037202 A RU 93037202A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- producing food
- eno
- fruit
- dye
- raw materials
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 3
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 1
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Изобретение относится к технологии получения пищевого красителя из отходов сокового и винного производства. Способ предусматривает смешивание плодово-ягодных выжимок с листовым растительным сырьем, экстракцию смеси, отделение экстракта и его концентрирование с получением целевого продукта. Способ позволяет упростить технологию и повысить эффективность экстракции за счет создания консистенции обрабатываемого сырья, облегчающей диффузию экстрагента, перемешивание и выгрузку обработанного сырья.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU9393037202A RU2057774C1 (ru) | 1993-07-19 | 1993-07-19 | Способ получения пищевого красителя из растительного сырья |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU9393037202A RU2057774C1 (ru) | 1993-07-19 | 1993-07-19 | Способ получения пищевого красителя из растительного сырья |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2057774C1 RU2057774C1 (ru) | 1996-04-10 |
RU93037202A true RU93037202A (ru) | 1997-01-20 |
Family
ID=20145397
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU9393037202A RU2057774C1 (ru) | 1993-07-19 | 1993-07-19 | Способ получения пищевого красителя из растительного сырья |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2057774C1 (ru) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE60130183T2 (de) | 2000-04-26 | 2008-05-21 | Smirnov, Vitaly Alekseevich | Anthocyaninfarbmittel und verfahren zu dessen herstellung aus organischem material |
NL1020003C2 (nl) * | 2002-02-19 | 2003-08-21 | Provalor B V | Werkwijze voor het onttrekken van kleurstoffen aan plantaardig materiaal. |
RU2698123C1 (ru) * | 2018-08-02 | 2019-08-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" | Способ получения пищевого энокрасителя |
-
1993
- 1993-07-19 RU RU9393037202A patent/RU2057774C1/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU549179B2 (en) | Method for obtaining clear vegetable juices and for the recovery of valorizable constituents | |
RU93037202A (ru) | Способ получения пищевого энокрасителя из плодово-ягодных выжимок | |
RU92005369A (ru) | Способ получения красного пищевого красителя из растительного сырья | |
RU94022987A (ru) | Способ получения антоцианового красителя из растительного сырья | |
RU2001069C1 (ru) | Способ получени красител из плодов тутового дерева | |
RU2057774C1 (ru) | Способ получения пищевого красителя из растительного сырья | |
RU2099971C1 (ru) | Способ переработки ягод облепихи | |
RU2092084C1 (ru) | Способ получения основы для замутненного напитка | |
RU2259792C2 (ru) | Способ производства биологически активной добавки | |
KR20020084426A (ko) | 레트로트 파우치, 통조림, 냉동(즉석)방식으로 생산하는국내산 한우 곰탕 양곰탕, 꼬리탕, 갈비곰탕, 우족탕,모듬곰탕, 내장곰탕, 우랑탕, 우설탕, 갈비모듬곰탕,우족모듬곰탕, 우골육수(엑기스추출)의 발명 제조법 | |
SU1747009A1 (ru) | Способ переработки субтропических плодов | |
RU95116125A (ru) | Способ извлечения дубильных веществ из кожуры плодов граната | |
RU93037210A (ru) | Способ получения красителя из шелухи лука | |
SU975784A1 (ru) | Способ получени облепихового масла "аска-теш | |
RU2165212C1 (ru) | Способ приготовления цитрусовой основы для замутненных напитков | |
RU2165726C1 (ru) | Способ приготовления цитрусовой основы для замутненных напитков | |
RU93025550A (ru) | Способ получения масляного экстракта | |
RU2089080C1 (ru) | Способ извлечения сока | |
RU96116884A (ru) | Способ получения пектина | |
RU97110985A (ru) | Безалкогольный напиток "марсеника" и способ его получения | |
RU93045134A (ru) | Способ переработки коры хвойных деревьев | |
RU92006846A (ru) | Способ получения фруктозо-глюкозного сиропа | |
RU2003112161A (ru) | Способ производства плодово-ягодного пюре | |
GR1003247B (el) | Μεθοδος χυμοποιησης ξηρων καρπων για παραγωγη ποτου | |
RU2003114883A (ru) | Способ получения пектинового препарата |