RU2712546C1 - Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка - Google Patents

Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка Download PDF

Info

Publication number
RU2712546C1
RU2712546C1 RU2018138158A RU2018138158A RU2712546C1 RU 2712546 C1 RU2712546 C1 RU 2712546C1 RU 2018138158 A RU2018138158 A RU 2018138158A RU 2018138158 A RU2018138158 A RU 2018138158A RU 2712546 C1 RU2712546 C1 RU 2712546C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vkpm
alcohol
microbial protein
producer
pichia kluyveri
Prior art date
Application number
RU2018138158A
Other languages
English (en)
Inventor
Борис Георгиевич Цугкиев
Алан Макарович Хозиев
Валентина Батырбековна Цугкиева
Андрей Георгиевич Петрукович
Давид Николаевич Ханикаев
Ангелина Владимировна Погосова
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет"
Priority to RU2018138158A priority Critical patent/RU2712546C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2712546C1 publication Critical patent/RU2712546C1/ru

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
    • C12N1/165—Yeast isolates
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
    • C12P7/06—Ethanol, i.e. non-beverage
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/645—Fungi ; Processes using fungi
    • C12R2001/84—Pichia
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
    • Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

Изобретение относится к микробиологической, спиртовой и дрожжевой промышленности. Предложен штамм Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343, являющийся продуцентом этанола и микробного белка. Изобретение обеспечивает высокий выход этанола и микробного белка.

Description

Изобретение относится к микробиологической, спиртовой и дрожжевой промышленности.
Известен штамм Saccharomyces cerevisiae ВКПМ В-3855 (патент №2492229 от 10.09.2013), который используется при производстве спирта. Изобретение позволяет повысить выход спирта и снизить образование побочных продуктов.
Недостатком этого штамма дрожжей является отсутствие способности к активному росту в условиях непрерывного процесса культивирования, и в следствии невысокому выходу биомассы при получении микробного белка.
Техническое решение - выделение высокопродуктивного нового местного штамма дрожжей путем селекции.
Технический результат - получение чистой культуры дрожжей Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343, выделенные с поверхности ягод винограда сорта Каберне в РСО-Алания путем многократных перевивок на питательных средах.
Идентификацию штамма проводили по методике И.П. Бабьевой и В.И. Голубева (1979). Он депонирован в ВКПМ под номером Y-4343.
Свойства штамма Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343:
- клетки дрожжевых грибов округлой формы;
- число КОЕ - 624,6 млн/мл;
- до 29,45 г/л биомассы;
- температура размножения 28-30°С;
- продукты синтезируемые штаммом - этанол, микробный белок.
Способ определения активности штамма с указанием метода: весовым методом; подсчетом в камере Горяева.
Условия и состав сред для длительного хранения штамма -лиофилизация; солодовое сусло, сусло-агар.
Способ, условия и состав сред для размножения штамма - при температуре 28-30°С на пивном сусле, сусло-агаре, среде Сабуро, гидролизатах полисахаридов.
Оптимальные условия и состав среды для ферментации - температура 28-30°С; сусло с содержанием сахара 7-8° по Барлингу; гидролизаты полисахаридов.
Предполагаемый новый штамм Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343, выделенный с поверхности ягод винограда сорта Каберне в РСО-Алания, обеспечивает высокий выход этанола, а так же достаточно высокий прирост биомассы при получении микробного белка. Неприхотливый к культивированию и хранению, обладает невысокой температурой размножения, что позволяет повысить экономическую эффективность на производстве, снизив энергозатраты.
Предполагаемый штамм дрожжей Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343 может применяться в спиртовом производстве и при получении микробного белка.

Claims (1)

  1. Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343, выделенный путем селекции - продуцент этанола и микробного белка.
RU2018138158A 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка RU2712546C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018138158A RU2712546C1 (ru) 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018138158A RU2712546C1 (ru) 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2712546C1 true RU2712546C1 (ru) 2020-01-29

Family

ID=69625314

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018138158A RU2712546C1 (ru) 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2712546C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114874925A (zh) * 2022-06-07 2022-08-09 四川轻化工大学 一种利用克鲁维毕赤酵母菌半固态发酵产蛋白饲料的方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2492229C1 (ru) * 2012-05-11 2013-09-10 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Прикаспийский институт биологических ресурсов Дагестанского научного центра Российской академии наук ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТА
US20170258113A1 (en) * 2016-03-10 2017-09-14 Jiangnan University Novel Pichia kluyveri strain and its application in producing nonalcoholic red bayberry juice
US20170349920A1 (en) * 2014-06-20 2017-12-07 Korea Research Institute Of Bioscience And Biotechnology Novel pichia kudriavzevii ng7 microorganism and uses thereof
EP2641962B1 (en) * 2010-11-19 2018-03-14 Universidad Pablo De Olavide Pichia kluyveri strain and uses thereof

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2641962B1 (en) * 2010-11-19 2018-03-14 Universidad Pablo De Olavide Pichia kluyveri strain and uses thereof
RU2492229C1 (ru) * 2012-05-11 2013-09-10 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Прикаспийский институт биологических ресурсов Дагестанского научного центра Российской академии наук ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТА
US20170349920A1 (en) * 2014-06-20 2017-12-07 Korea Research Institute Of Bioscience And Biotechnology Novel pichia kudriavzevii ng7 microorganism and uses thereof
US20170258113A1 (en) * 2016-03-10 2017-09-14 Jiangnan University Novel Pichia kluyveri strain and its application in producing nonalcoholic red bayberry juice

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114874925A (zh) * 2022-06-07 2022-08-09 四川轻化工大学 一种利用克鲁维毕赤酵母菌半固态发酵产蛋白饲料的方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Asli A study on some efficient parameters in batch fermentation of ethanol using Saccharomyces cerevesiae SC1 extracted from fermented siahe sardasht pomace
RU2370531C1 (ru) Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2445356C2 (ru) Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae вкпм y-3415 - продуцент этилового спирта
Camelia et al. Yeast isolation and selection for bioethanol production from inulin hydrolysates
RU2381270C1 (ru) ШТАММ БАКТЕРИЙ Clostridium acetobutylicum - ПРОДУЦЕНТ БУТАНОЛА, АЦЕТОНА И ЭТАНОЛА
RU2712546C1 (ru) Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка
CN101045905B (zh) 驯化选育的自絮凝酵母变异株及其应用
RU2702195C1 (ru) Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта
US8227220B2 (en) Process for the preparation of ethanol from starch
RU2707046C1 (ru) Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта
TWI577800B (zh) 高溫生產乳酸之有糞腸球菌及其用途
RU2662966C1 (ru) Штамм metchnikowia pulcherrima вкпм y-4277 - продуцент этилового спирта
RU2702191C1 (ru) Штамм дрожжей Pichia kudriavzevii Ден-5 10-2018 ВКПМ Y-4341 - продуцент микробного белка и спирта
RU2378366C1 (ru) Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae 1039, обладающий осмофильными свойствами, для получения спирта
RU2492229C1 (ru) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТА
JPWO2008062558A1 (ja) 耐熱性エタノール生産酵母及びこれを用いたエタノール生産方法
RU2599435C1 (ru) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-4066-ПРОДУЦЕНТ ЭТИЛОВОГО СПИРТА
CN112940952B (zh) 一株高产己酸乙酯酵母菌及其应用
RU2712729C1 (ru) Штамм дрожжей Rhodotorula mucilaginosa Айр 8-2018 ВКПМ - Y-4342 - продуцент микробного белка и каротиноидов
RU2560584C1 (ru) ШТАММ БАКТЕРИИ Bacillus stratosphericus, ОБЛАДАЮЩИЙ СПОСОБНОСТЬЮ ПРОДУЦИРОВАТЬ ЭТАНОЛ ИЗ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНОЙ БИОМАССЫ
CN108587923B (zh) 一种改善苹果酸发酵性能的方法
KR100767383B1 (ko) 신규한 전분자화성 효모와 그 용도
RU2405829C2 (ru) Способ получения органических растворителей
RU2662964C1 (ru) Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa вкпм y-4282- продуцент каротиноидов
Pienasthika et al. A study of the effect of calcium chloride (CaCl2) and pH on the flocculation ability of Saccharomyces cerevisiae (NCYC 1195)