RU2370531C1 - Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка - Google Patents
Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2370531C1 RU2370531C1 RU2008124697/13A RU2008124697A RU2370531C1 RU 2370531 C1 RU2370531 C1 RU 2370531C1 RU 2008124697/13 A RU2008124697/13 A RU 2008124697/13A RU 2008124697 A RU2008124697 A RU 2008124697A RU 2370531 C1 RU2370531 C1 RU 2370531C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- strain
- metschnikowia
- biomass
- pulcherrimayeast
- producent
- Prior art date
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ - Y-3146 выделен в естественных условиях с поверхности дикой малины. Штамм выращивается на питательной среде из зеленой массы горца сахалинского. Штамм характеризуется высоким выходом биомассы. Выход биомассы составляет 12-17,5 г/л, содержание условного белка в ней составляет 45,3%, а количество истинного белка - 33,5%.
Description
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения микробной биомассы.
Известен штамм Candida utilis ВКПМу - 2127 (патент РФ 93019585), продуцирующий кормовой белок на среде с этанолом. Однако использование этанола в качестве питательной среды повышает стоимость получаемой биомассы.
Известны также и многие другие штаммы, например Torulopsis Candida ФК, Candida mycoderma, Candida tropicalis CK-4, использующие растительное сырье (Рыбальский Н.Г., Лях П. Биотехнологический потенциал консорциумов микроорганизмов в народном хозяйстве. ВНИИПИ. Москва, 1990. - С.199). Однако данные штаммы не обладают достаточной антагонистической активностью.
Цель изобретения - получение высокопродуктивного нового местного штамма дрожжей на доступном питательном субстрате.
Для достижения данной цели использовали местный штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima (MB), выделенный в естественных условиях с поверхности малины и культивируемый на растительной питательной среде из зеленой массы горца сахалинского.
Идентификацию штамма проводили по методике И.П.Бабьевой и В.И.Голубева (1979). Он депонирован в ВКПМ под номером - Y-3146.
Морфолого-биохимические и культуральные свойства.
При росте на плотных средах, таких как сусло-агар и агар-Сабуро, дрожжи имеют округлую форму, размер клеток 6-15×5-13 мкм. Колонии штамма имеют плотную, густую консистенцию. Штамм образует булавовидные аски. Аскоспоры игловидные, заостренные с двух сторон, 2 в сумке.
Дрожжи способны сбраживать сахара: глюкозу, сахарозу, галактозу, фруктозу, а также их ассимилировать. Кроме того, штамм способен к гидролизу мочевины, разжижению желатины.
Процесс культивирования осуществляли на сусле, глюкозо-аммонийной среде, глюкозо-пептонной среде при рН 5,5-6,0 и температуре оптимальной для выращивания дрожжей 28-30°С. Длительное хранение осуществляют при температуре 4-10°С на сусло-агаре; лиофилизация.
Продуктивность штамма изучалась на средах из зеленой массы горца сахалинского. Из наиболее важных для питания дрожжей веществ в среде на основе горца сахалинского представлены в %: азот - 1,5-2; растворимые углеводы - 1,5-5; Р - 0,6-0,8; Са - 0,09-0,17; Mg - 0,1-0,15.
Культивирование дрожжей Metschnikowia pulcherrima осуществлялось в следующих условиях эксперимента: среда на основе горца сахалинского с концентрацией редуцирующих веществ 1,5-5%, температура 28°С, исходный рН 5,5, продолжительность культивирования 24 ч.
Штамм накапливает биомассу от 12 до 17,5 г/л в зависимости от содержания сахара в среде. Выход биомассы определяли весовым методом (А.Г.Забродский, 1980).
Содержание условного белка в биомассе дрожжей составило 45,3%, а количество истинного белка - 33,5%. Для размножения штамма используют сусло-агар, солодовое сусло, агар-Сабуро.
Пример. Зависимость накопления микробной биомассы в среде от концентрации РВ изучалась в следующих условиях эксперимента: температура культивирования - 28°С, исходный рН среды - 5,5, концентрация РВ в питательной среде - 2,5; 3,5; 4,5; 5,5; 7,5%, посевной материал вносили в среду в виде суспензии в количестве 3% от РВ. Наибольший выход биомассы у штамма MB на питательной среде из горца сахалинского отмечен при концентрации сахара 5,5% - 17,5 г/л. Результаты культивирования свидетельствуют о том, что оптимальный диапазон концентрации сахара лежит в пределах 3,5-5,5%.
Предлагаемый новый штамм, найденный в естественных условиях и выделенный с поверхности малины, хорошо приспособлен к местным условиям среды, прост в культивировании и хранении, может использовать в качестве питательной среды доступное дешевое питательное сырье - зеленую массу горца сахалинского. Кроме того, штамм обладает высокой продуктивностью и антагонистичен к сопутствующей микрофлоре.
Claims (1)
- Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ - Y-3146 - продуцент кормового белка.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008124697/13A RU2370531C1 (ru) | 2008-06-16 | 2008-06-16 | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008124697/13A RU2370531C1 (ru) | 2008-06-16 | 2008-06-16 | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2370531C1 true RU2370531C1 (ru) | 2009-10-20 |
Family
ID=41262949
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008124697/13A RU2370531C1 (ru) | 2008-06-16 | 2008-06-16 | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2370531C1 (ru) |
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2662964C1 (ru) * | 2017-07-24 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa вкпм y-4282- продуцент каротиноидов |
RU2662965C1 (ru) * | 2017-11-29 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта |
RU2662966C1 (ru) * | 2017-07-10 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм metchnikowia pulcherrima вкпм y-4277 - продуцент этилового спирта |
RU2665826C1 (ru) * | 2017-11-29 | 2018-09-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм Saccharomyces cerevisiae - продуцент этанола |
RU2665788C1 (ru) * | 2017-11-29 | 2018-09-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм Saccharomyces cerevisiae - продуцент этанола |
RU2687136C1 (ru) * | 2018-10-11 | 2019-05-07 | Общество с ограниченной ответственностью "ГИПРОБИОСИНТЕЗ" | Штамм гетеротрофных бактерий Stenotrophomonas acidaminiphila GBS-15-2 - ассоциант для получения микробной белковой массы |
RU2702195C1 (ru) * | 2018-10-29 | 2019-10-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта |
RU2712729C1 (ru) * | 2018-10-29 | 2020-01-30 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей Rhodotorula mucilaginosa Айр 8-2018 ВКПМ - Y-4342 - продуцент микробного белка и каротиноидов |
CN114410487A (zh) * | 2021-11-29 | 2022-04-29 | 四川轻化工大学 | 一株利用水稻秸秆糖化液生产菌体蛋白的优势酵母菌 |
RU2796923C1 (ru) * | 2023-02-05 | 2023-05-29 | Общество с ограниченной ответственностью "БИОФОРТЕ-ЛАБ" | Штамм дрожжей Ogataea parapolymorpha ВКПМ Y-5081 - продуцент белковой биомассы |
-
2008
- 2008-06-16 RU RU2008124697/13A patent/RU2370531C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2662966C1 (ru) * | 2017-07-10 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм metchnikowia pulcherrima вкпм y-4277 - продуцент этилового спирта |
RU2662964C1 (ru) * | 2017-07-24 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa вкпм y-4282- продуцент каротиноидов |
RU2662965C1 (ru) * | 2017-11-29 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта |
RU2665826C1 (ru) * | 2017-11-29 | 2018-09-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм Saccharomyces cerevisiae - продуцент этанола |
RU2665788C1 (ru) * | 2017-11-29 | 2018-09-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм Saccharomyces cerevisiae - продуцент этанола |
RU2687136C1 (ru) * | 2018-10-11 | 2019-05-07 | Общество с ограниченной ответственностью "ГИПРОБИОСИНТЕЗ" | Штамм гетеротрофных бактерий Stenotrophomonas acidaminiphila GBS-15-2 - ассоциант для получения микробной белковой массы |
RU2702195C1 (ru) * | 2018-10-29 | 2019-10-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта |
RU2712729C1 (ru) * | 2018-10-29 | 2020-01-30 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей Rhodotorula mucilaginosa Айр 8-2018 ВКПМ - Y-4342 - продуцент микробного белка и каротиноидов |
CN114410487A (zh) * | 2021-11-29 | 2022-04-29 | 四川轻化工大学 | 一株利用水稻秸秆糖化液生产菌体蛋白的优势酵母菌 |
CN114410487B (zh) * | 2021-11-29 | 2024-01-05 | 四川轻化工大学 | 一株利用水稻秸秆糖化液生产菌体蛋白的优势酵母菌 |
RU2796923C1 (ru) * | 2023-02-05 | 2023-05-29 | Общество с ограниченной ответственностью "БИОФОРТЕ-ЛАБ" | Штамм дрожжей Ogataea parapolymorpha ВКПМ Y-5081 - продуцент белковой биомассы |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2370531C1 (ru) | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка | |
Zaky et al. | Marine yeast isolation and industrial application | |
CN111218415B (zh) | 一种高产四甲基吡嗪的地衣芽孢杆菌及其分离培养方法和应用 | |
RU2370528C1 (ru) | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка | |
RU2370529C1 (ru) | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка | |
RU2445356C2 (ru) | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae вкпм y-3415 - продуцент этилового спирта | |
CN108841882A (zh) | 一种利用谷氨酸发酵废弃菌体发酵生产聚谷氨酸的方法 | |
RU2370530C1 (ru) | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка | |
CN102399702B (zh) | 一种黑曲霉及其应用及发酵制备柠檬酸的方法 | |
RU2370527C1 (ru) | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка | |
CN1141392C (zh) | 中间补料发酵生产灵芝多糖和灵芝酸的方法 | |
CN102021212A (zh) | 一种灵芝多糖的制备方法 | |
CN111518711B (zh) | 一株肠杆菌株及其在联产微生物胞外多糖和2,3-丁二醇中的应用 | |
RU2702195C1 (ru) | Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта | |
RU2707046C1 (ru) | Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта | |
RU2662966C1 (ru) | Штамм metchnikowia pulcherrima вкпм y-4277 - продуцент этилового спирта | |
Bechem et al. | Characterization of palm wine yeasts using osmotic, ethanol tolerance and the isozyme polymorphism of alcohol dehydrogenase | |
RU2378366C1 (ru) | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae 1039, обладающий осмофильными свойствами, для получения спирта | |
Pienasthika et al. | A study of the effect of calcium chloride (CaCl2) and pH on the flocculation ability of Saccharomyces cerevisiae (NCYC 1195) | |
CN1160467C (zh) | 一种生产腺苷甲硫氨酸的方法 | |
RU2712546C1 (ru) | Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка | |
CN103275898A (zh) | 一种脂肪酶高产菌株、其筛选方法及用该菌株发酵生产脂肪酶的方法 | |
RU2702191C1 (ru) | Штамм дрожжей Pichia kudriavzevii Ден-5 10-2018 ВКПМ Y-4341 - продуцент микробного белка и спирта | |
CN109182185A (zh) | 一株耐受低pH的乙醇生产运动发酵单胞菌菌株及其分离筛选方法和应用 | |
CN116004750B (zh) | 桃色欧文氏菌产安吉菌素的方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100617 |