RU2662965C1 - Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта - Google Patents
Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта Download PDFInfo
- Publication number
- RU2662965C1 RU2662965C1 RU2017141700A RU2017141700A RU2662965C1 RU 2662965 C1 RU2662965 C1 RU 2662965C1 RU 2017141700 A RU2017141700 A RU 2017141700A RU 2017141700 A RU2017141700 A RU 2017141700A RU 2662965 C1 RU2662965 C1 RU 2662965C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- strain
- torulaspora delbrueckii
- ethyl alcohol
- vkpm
- yeast
- Prior art date
Links
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Natural products CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 12
- 244000288561 Torulaspora delbrueckii Species 0.000 title claims abstract description 10
- 235000018370 Saccharomyces delbrueckii Nutrition 0.000 title claims abstract description 8
- 235000014681 Torulaspora delbrueckii Nutrition 0.000 title claims abstract description 8
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 15
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 9
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 9
- 241000894007 species Species 0.000 description 4
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 3
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 3
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 3
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 3
- 108020004463 18S ribosomal RNA Proteins 0.000 description 2
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 2
- 108091028043 Nucleic acid sequence Proteins 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 108700022487 rRNA Genes Proteins 0.000 description 2
- 108020004565 5.8S Ribosomal RNA Proteins 0.000 description 1
- 241000235349 Ascomycota Species 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- 241000758536 Dikarya Species 0.000 description 1
- 241000206602 Eukaryota Species 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 108091023242 Internal transcribed spacer Proteins 0.000 description 1
- 241001123676 Metschnikowia pulcherrima Species 0.000 description 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000235659 Rubus idaeus Species 0.000 description 1
- 235000014548 Rubus moluccanus Nutrition 0.000 description 1
- 241000235344 Saccharomycetaceae Species 0.000 description 1
- 241000235343 Saccharomycetales Species 0.000 description 1
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 description 1
- 241001326564 Saccharomycotina Species 0.000 description 1
- 238000012300 Sequence Analysis Methods 0.000 description 1
- 241000235006 Torulaspora Species 0.000 description 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000003042 antagnostic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 1
- 125000003729 nucleotide group Chemical group 0.000 description 1
- 230000003032 phytopathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 1
- 238000010187 selection method Methods 0.000 description 1
- 238000012163 sequencing technique Methods 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 125000006850 spacer group Chemical group 0.000 description 1
- 230000009897 systematic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 239000002676 xenobiotic agent Substances 0.000 description 1
- 230000002034 xenobiotic effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
- C12N1/205—Bacterial isolates
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
- C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
- C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
- C12P7/06—Ethanol, i.e. non-beverage
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
- C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
- C12R2001/01—Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Virology (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к биотехнологии и спиртовой промышленности. Штамм дрожжей Torulaspora delbrueckii Б-1, обладающий способностью продуцировать этиловый спирт, депонирован во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов под регистрационным номером ВКПМ Y-4279. Штамм дрожжей Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 может быть использован в производстве алкогольной продукции и в качестве источника кормового белка. Изобретение позволяет повысить выход этилового спирта. 1 ил., 1 табл.
Description
Изобретение относится к биотехнологии и спиртовой промышленности и представляет собой новый штамм одноклеточных грибов (дрожжей), предназначенный для производства спиртосодержащих продуктов и в качестве источника кормового белка.
Известен штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ - Y-3146, выделен в естественных условиях с поверхности дикой малины (патент №2370531). Штамм характеризуется высоким выходом биомассы 12-17,5 г/л, содержание истинного белка - 33,5%.
Техническое решение - выделение высокопродуктивного нового местного штамма дрожжей методами традиционной селекции.
Технический результат - получение чистой культуры дрожжей Torulaspora delbrueckii, обладающей высокими технологическими свойствами. Использование аборигенных штаммов дрожжей эволюционно приспособленных к определенным условиям обитания позволяет более полно раскрыть генетический потенциал микроорганизмов местной селекции.
Для достижения данной цели использовали местный штамм дрожжевых грибов Torulaspora delbrueckii, из почвы полей фильтрации с многократной эмиссией в большом количестве мелассной бардой (отход спиртового производства).
Идентификацию штамма проводили по методике И.П. Бабьевой и В.И. Голубева (1979) и на основе генетических исследований.
Морфолого-биохимические и культуральные свойства выделенного штамма дрожжей.
При росте на плотных средах дрожжи имеют округлую форму, размер клеток 5-6 мкм в диаметре. Колонии штамма имеют округлую форму размером 1-2 мм в диаметре, тягучую консистенцию, белого цвета, пигментов не образуют.
Процесс культивирования осуществляли при температуре оптимальной для выращивания дрожжевых грибов 28-30°С на пивном сусле с содержанием сахара 7-8° по Барлингу.
Длительное хранение осуществляли при температуре 4-10°С на сусло-агаре, среде Сабуро; лиофилизация.
Область применения штамма - промышленная экология; производство кормового белка.
Продукт, синтезируемый штаммом, - микробный белок и каротиноиды.
Активность (продуктивность) штамма, другие производственные показатели: до 29 г/л белка.
Способ определения активности штамма с указанием метода: весовым методом.
Способ, условия и состав сред для длительного хранения штамма - лиофилизация; солодовое сусло, сусло-агар, гидролизаты полисахаридов.
Способ, условия и состав сред для размножения штамма - при температуре 28-30°С на пивном сусле, сусло-агаре и среде Сабуро, гидролизатах полисахаридов.
Оптимальные условия и состав среды для ферментации - температура 28-30°С; пивное сусло с содержанием сахара 7-8° по Барлингу; мелассная барда.
Этапы и результаты генетических исследований.
а) Секвенирование участков последовательности, кодирующей ген 18S рРНК.
б) Анализ последовательностей гена, кодирующего 18S рРНК. Первичный скрининг по базе данных GenBank показал, что исследуемый штамм принадлежит к следующей систематической группе: Eukaryota; Fungi; Dikarya; Ascomycota; Saccharomycotina; Saccharomycetes; Saccharomycetales; Saccharomycetaceae; Torulaspora.
Критерием отнесения микроорганизма к тому или иному виду считается гомология не менее 97% [2]. Как видно из таблицы, анализируемый штамм можно отнести к нескольким видам.
Для установления филогенетического родства близких видов был использован метод сравнения нуклеотидных последовательностей, кодирующих ген 5,8 S рРНК и внутренние транскрибируемые спейсеры ITS1 и ITS2 [2].
Для установления филогенетического родства близких видов был также использован метод сравнения нуклеотидных последовательностей, кодирующих домен D1/D2 гена 26S рРНК.
Анализ филогенетического родства, построенный с использованием штаммов близкородственных микроорганизмов, показал, что наиболее близкими к исследуемому штамму является вид Torulaspora delbrueckii (99%).
По результатам проведенного анализа нуклеотидной последовательности, кодирующей часть генов рРНК, установлено, что исследуемый штамм наиболее близок к виду Torulaspora delbrueckii.
Штамм задепонирован во ВКПМ под номером Y - 4279.
Предлагаемый новый штамм, найденный в естественных условиях и выделенный с поверхности ягод сорта Восторг, хорошо приспособлен к местным условиям, прост в культивировании и хранении. Штамм дрожжей Torulaspora delbrueckii может использоваться в производстве алкогольной продукции и в качестве источника кормового белка; обладает высокой продуктивностью, антагонистичен к сопутствующей микрофлоре, не является зоо- и фитопатогенным, не представляет опасности по другим причинам.
Штамм дрожжей Torulaspora delbrueckii в отличие от своих аналогов - штаммов кормовых дрожжей может быть использован как в качестве источника кормового белка, так и как микроорганизм-деструктор токсического ксенобиотика - мелассной барды.
Claims (1)
- Штамм дрожжей Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017141700A RU2662965C1 (ru) | 2017-11-29 | 2017-11-29 | Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017141700A RU2662965C1 (ru) | 2017-11-29 | 2017-11-29 | Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2662965C1 true RU2662965C1 (ru) | 2018-07-31 |
Family
ID=63142445
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017141700A RU2662965C1 (ru) | 2017-11-29 | 2017-11-29 | Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2662965C1 (ru) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2370531C1 (ru) * | 2008-06-16 | 2009-10-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка |
| RU2393213C1 (ru) * | 2008-12-17 | 2010-06-27 | Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" | Штамм бактерий clostridium acetobutylicum - продуцент н-бутилового спирта, ацетона и этанола |
| RU2445356C2 (ru) * | 2010-05-17 | 2012-03-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae вкпм y-3415 - продуцент этилового спирта |
| RU2599435C1 (ru) * | 2015-07-23 | 2016-10-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-4066-ПРОДУЦЕНТ ЭТИЛОВОГО СПИРТА |
-
2017
- 2017-11-29 RU RU2017141700A patent/RU2662965C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2370531C1 (ru) * | 2008-06-16 | 2009-10-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка |
| RU2393213C1 (ru) * | 2008-12-17 | 2010-06-27 | Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" | Штамм бактерий clostridium acetobutylicum - продуцент н-бутилового спирта, ацетона и этанола |
| RU2445356C2 (ru) * | 2010-05-17 | 2012-03-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae вкпм y-3415 - продуцент этилового спирта |
| RU2599435C1 (ru) * | 2015-07-23 | 2016-10-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-4066-ПРОДУЦЕНТ ЭТИЛОВОГО СПИРТА |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP3214168B1 (en) | Saccharomyces cerevisiae capable of being co-fermented by multiple carbon sources and application thereof | |
| JP5813369B2 (ja) | アルコール発酵性酵母及びこれを用いたエタノール製造方法 | |
| US8394622B2 (en) | Yeast strains for improved ethanol production | |
| de Souza Liberal et al. | Contaminant yeast detection in industrial ethanol fermentation must by rDNA‐PCR | |
| Chen et al. | Research on the esterification property of esterase produced by Monascus sp. | |
| Liu et al. | Identification of Zygosaccharomyces mellis strains in stored honey and their stress tolerance | |
| RU2662966C1 (ru) | Штамм metchnikowia pulcherrima вкпм y-4277 - продуцент этилового спирта | |
| Huynh et al. | Ethanol production from molasses at high temperature by thermotolerant yeasts isolated from cocoa | |
| RU2662964C1 (ru) | Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa вкпм y-4282- продуцент каротиноидов | |
| RU2662965C1 (ru) | Штамм Torulaspora delbrueckii ВКПМ Y-4279 - продуцент этилового спирта | |
| Naumova et al. | Molecular genetic characteristics of Saccharomyces cerevisiae distillers’ yeasts | |
| CN108004154B (zh) | 腥掷孢酵母菌17wy1、其微生物制剂及其在小麦白粉病防治中的应用 | |
| RU2662963C1 (ru) | Штамм hanseniaspora uvarum вкпм y-4278 - продуцент этилового спирта | |
| RU2665826C1 (ru) | Штамм Saccharomyces cerevisiae - продуцент этанола | |
| RU2665788C1 (ru) | Штамм Saccharomyces cerevisiae - продуцент этанола | |
| RU2707046C1 (ru) | Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта | |
| CN102870597B (zh) | 一株暗褐网柄牛肝菌菌株 | |
| RU2702195C1 (ru) | Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта | |
| CN114456956A (zh) | 一种乳酸克鲁维酵母菌及其分离和培养方法 | |
| RU2599435C1 (ru) | ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-4066-ПРОДУЦЕНТ ЭТИЛОВОГО СПИРТА | |
| Pienasthika et al. | A study of the effect of calcium chloride (CaCl2) and pH on the flocculation ability of Saccharomyces cerevisiae (NCYC 1195) | |
| RU2712546C1 (ru) | Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка | |
| Maxwell et al. | Isolation and identification of local ethanol tolerant yeast populating distillation and milling sites in Nigeria | |
| Saeid et al. | Isolation and Identification of the Hanseniaspora opuntiae MK 460485 as an efficient strain for ethanol production | |
| Djegui et al. | Biochemical characterization and growth patterns of new yeast isolates |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20201130 |