RU2702195C1 - Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта - Google Patents

Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта Download PDF

Info

Publication number
RU2702195C1
RU2702195C1 RU2018138150A RU2018138150A RU2702195C1 RU 2702195 C1 RU2702195 C1 RU 2702195C1 RU 2018138150 A RU2018138150 A RU 2018138150A RU 2018138150 A RU2018138150 A RU 2018138150A RU 2702195 C1 RU2702195 C1 RU 2702195C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
microbial protein
producer
metschnikowia pulcherrima
alcohol
vkpm
Prior art date
Application number
RU2018138150A
Other languages
English (en)
Inventor
Борис Георгиевич Цугкиев
Алан Макарович Хозиев
Валентина Батырбековна Цугкиева
Андрей Георгиевич Петрукович
Давид Николаевич Ханикаев
Ангелина Владимировна Погосова
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет"
Priority to RU2018138150A priority Critical patent/RU2702195C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2702195C1 publication Critical patent/RU2702195C1/ru

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07K—PEPTIDES
    • C07K14/00—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • C07K14/37—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from fungi
    • C07K14/39—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from fungi from yeasts
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/145—Fungal isolates
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P21/00—Preparation of peptides or proteins
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
    • C12P7/06—Ethanol, i.e. non-beverage
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/645—Fungi ; Processes using fungi
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
    • Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к штамму дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y-4339 - продуценту микробного белка и этанола. Предложенный штамм Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y-4339 неприхотливый к культивированию и хранению, обладает невысокой температурой размножения, обеспечивает высокий прирост биомассы при получении микробного белка, а также высокий выход этанола.

Description

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к производству спирта.
Известен штамм Candida utilis ВКПМ Y - 2127 (патент РФ №2370529 от 20.10.2009 г.), продуцирующий кормовой белок на среде с этанолом. Однако использование этанола в качестве питательной среды повышает стоимость получаемой биомассы.
Известны также и многие другие штаммы, например Torulopsis Candida ФК, Candida mycoderma, Candida tropicalis CK-4, использующие растительное сырье (Рыбальский Н.Г., Лях П. Биотехнологический потенциал консорциумов микроорганизмов в народном хозяйстве. ВНИИПИ. Москва, 1990. - с. 199). Однако данные штаммы не обладают достаточной антагонистической активностью.
Техническое решение - выделение высокопродуктивного нового местного штамма дрожжей путем селекции.
Технический результат - получение чистой культуры дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y- 4339, выделенные с поверхности ягод винограда сорта Каберне в РСО-Алания путем многократных перевивок на питательных средах.
Идентификацию штамма проводили по методике И.П. Бабьевой и В.И. Голубева (1979). Он депонирован в ВКПМ под номером Y - 4339.
Свойства штамма Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y- 4339:
- клетки дрожжевых грибов округлой формы;
- число КОЕ - 525 млн/мл;
- до 26 г/л биомассы;
- температура размножения 28-30°С;
- продукты синтезируемые штаммом - микробный белок, этанол.
Способ определения активности штамма с указанием метода: весовым методом; подсчетом в камере Горяева.
Условия и состав сред для длительного хранения штамма - лиофилизация; солодовое сусло, сусло-агар.
Способ, условия и состав сред для размножения штамма - при температуре 28-30°С на пивном сусле, сусло-агаре, среде Сабуро, гидролизатах полисахаридов.
Оптимальные условия и состав среды для ферментации - температура 28-30°С; сусло с содержанием сахара 7-8° по Барлингу; гидролизаты полисахаридов.
Предполагаемый новый штамм Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y-4339, выделенный с поверхности ягод винограда сорта Каберне в РСО-Алания, обеспечивает достаточно высокий прирост биомассы при получении микробного белка, а так же высокий выход спирта. Неприхотливый к культивированию и хранению, обладает невысокой температурой размножения, что позволяет повысить экономическую эффективность на производстве снизив энергозатраты.
Предполагаемый штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y- 4339 может применяться при производстве микробного белка и производства спирта.

Claims (1)

  1. Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima ВКПМ Y-4339 – продуцент микробного белка и этанола.
RU2018138150A 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта RU2702195C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018138150A RU2702195C1 (ru) 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018138150A RU2702195C1 (ru) 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2702195C1 true RU2702195C1 (ru) 2019-10-04

Family

ID=68170966

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018138150A RU2702195C1 (ru) 2018-10-29 2018-10-29 Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2702195C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114410487A (zh) * 2021-11-29 2022-04-29 四川轻化工大学 一株利用水稻秸秆糖化液生产菌体蛋白的优势酵母菌

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009040862A1 (en) * 2007-09-19 2009-04-02 Universita Degli Studi Di Torino Novel strain of metschnikowia pulcherrima and uses thereof
RU2370531C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370527C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370528C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370529C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
CN103642705A (zh) * 2013-12-02 2014-03-19 北京市农林科学院 一株抑制真菌的梅奇酵母菌及其应用
WO2018112634A1 (en) * 2016-12-21 2018-06-28 Creatus Biosciences Inc. Metschnikowia species for biosynthesis of compounds

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009040862A1 (en) * 2007-09-19 2009-04-02 Universita Degli Studi Di Torino Novel strain of metschnikowia pulcherrima and uses thereof
RU2370531C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370527C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370528C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370529C1 (ru) * 2008-06-16 2009-10-20 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
CN103642705A (zh) * 2013-12-02 2014-03-19 北京市农林科学院 一株抑制真菌的梅奇酵母菌及其应用
WO2018112634A1 (en) * 2016-12-21 2018-06-28 Creatus Biosciences Inc. Metschnikowia species for biosynthesis of compounds
US20180195093A1 (en) * 2016-12-21 2018-07-12 Creatus Biosciences Inc. Metschnikowia species for biosynthesis of compounds

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114410487A (zh) * 2021-11-29 2022-04-29 四川轻化工大学 一株利用水稻秸秆糖化液生产菌体蛋白的优势酵母菌
CN114410487B (zh) * 2021-11-29 2024-01-05 四川轻化工大学 一株利用水稻秸秆糖化液生产菌体蛋白的优势酵母菌

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3214168B1 (en) Saccharomyces cerevisiae capable of being co-fermented by multiple carbon sources and application thereof
Asli A study on some efficient parameters in batch fermentation of ethanol using Saccharomyces cerevesiae SC1 extracted from fermented siahe sardasht pomace
RU2370531C1 (ru) Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
Camelia et al. Yeast isolation and selection for bioethanol production from inulin hydrolysates
RU2381270C1 (ru) ШТАММ БАКТЕРИЙ Clostridium acetobutylicum - ПРОДУЦЕНТ БУТАНОЛА, АЦЕТОНА И ЭТАНОЛА
RU2702195C1 (ru) Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта
RU2370528C1 (ru) Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2707046C1 (ru) Штамм дрожжей Metschnikowia pulcherrima - продуцент микробного белка и спирта
Barros et al. A yeast isolated from cashew apple juice and its ability to produce first-and second-generation ethanol
RU2712546C1 (ru) Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка
RU2370529C1 (ru) Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
Chatterjee et al. Isolation And Characterization of Local Yeast Strains From Waste Fruit Juices, Jaggery, And Dahi Samples
RU2662966C1 (ru) Штамм metchnikowia pulcherrima вкпм y-4277 - продуцент этилового спирта
CN116769611A (zh) 一种产糖化酶的曲霉属菌株、糟醅发酵方法及其应用
Bechem et al. Characterization of palm wine yeasts using osmotic, ethanol tolerance and the isozyme polymorphism of alcohol dehydrogenase
RU2378366C1 (ru) Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae 1039, обладающий осмофильными свойствами, для получения спирта
RU2599435C1 (ru) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-4066-ПРОДУЦЕНТ ЭТИЛОВОГО СПИРТА
RU2560584C1 (ru) ШТАММ БАКТЕРИИ Bacillus stratosphericus, ОБЛАДАЮЩИЙ СПОСОБНОСТЬЮ ПРОДУЦИРОВАТЬ ЭТАНОЛ ИЗ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНОЙ БИОМАССЫ
RU2702191C1 (ru) Штамм дрожжей Pichia kudriavzevii Ден-5 10-2018 ВКПМ Y-4341 - продуцент микробного белка и спирта
RU2370527C1 (ru) Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
RU2370530C1 (ru) Штамм дрожжей metschnikowia pulcherrima - продуцент кормового белка
KR100767383B1 (ko) 신규한 전분자화성 효모와 그 용도
CN108587923B (zh) 一种改善苹果酸发酵性能的方法
Saeid et al. Isolation and Identification of the Hanseniaspora opuntiae MK 460485 as an efficient strain for ethanol production
CN112940952A (zh) 一株高产己酸乙酯酵母菌及其应用