RU2601936C2 - Капсула, система и способ приготовления напитка и способ изготовления таких капсул - Google Patents
Капсула, система и способ приготовления напитка и способ изготовления таких капсул Download PDFInfo
- Publication number
- RU2601936C2 RU2601936C2 RU2012101447/12A RU2012101447A RU2601936C2 RU 2601936 C2 RU2601936 C2 RU 2601936C2 RU 2012101447/12 A RU2012101447/12 A RU 2012101447/12A RU 2012101447 A RU2012101447 A RU 2012101447A RU 2601936 C2 RU2601936 C2 RU 2601936C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- capsule
- coffee
- wall
- beverage
- roasted
- Prior art date
Links
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title claims abstract description 243
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 67
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 29
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 18
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 203
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 claims abstract description 190
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 87
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims abstract description 40
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims abstract description 28
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 40
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 21
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 21
- 230000006835 compression Effects 0.000 claims description 20
- 238000007906 compression Methods 0.000 claims description 20
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 7
- 229920006254 polymer film Polymers 0.000 claims description 3
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 241000723377 Coffea Species 0.000 description 161
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 37
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 36
- 239000000047 product Substances 0.000 description 34
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 11
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 7
- 238000011161 development Methods 0.000 description 6
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 6
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 5
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 5
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 4
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 4
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 239000010635 coffee oil Substances 0.000 description 3
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 description 3
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 3
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 3
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 description 3
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 2
- 238000005056 compaction Methods 0.000 description 2
- 230000036571 hydration Effects 0.000 description 2
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 2
- 238000004080 punching Methods 0.000 description 2
- 238000009736 wetting Methods 0.000 description 2
- DNJVYWXIDISQRD-UHFFFAOYSA-N Cafestol Natural products C1CC2(CC3(CO)O)CC3CCC2C2(C)C1C(C=CO1)=C1CC2 DNJVYWXIDISQRD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000007460 Coffea arabica Nutrition 0.000 description 1
- 240000007154 Coffea arabica Species 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 238000004026 adhesive bonding Methods 0.000 description 1
- DNJVYWXIDISQRD-JTSSGKSMSA-N cafestol Chemical compound C([C@H]1C[C@]2(C[C@@]1(CO)O)CC1)C[C@H]2[C@@]2(C)[C@H]1C(C=CO1)=C1CC2 DNJVYWXIDISQRD-JTSSGKSMSA-N 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 239000007891 compressed tablet Substances 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 238000001802 infusion Methods 0.000 description 1
- 238000001746 injection moulding Methods 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 230000002452 interceptive effect Effects 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 1
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000008400 supply water Substances 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
- A23F5/262—Extraction of water-soluble constituents the extraction liquid flows through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
- A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
- A47J31/0668—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
- A47J31/0673—Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3623—Cartridges being employed
- A47J31/3628—Perforating means therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
- A47J31/3676—Cartridges being employed
- A47J31/368—Permeable cartridges being employed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
- B65D65/38—Packaging materials of special type or form
- B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
- B65D65/466—Bio- or photodegradable packaging materials
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8046—Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8061—Filters
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/005—Portable or compact beverage making apparatus, e.g. for travelling, for use in automotive vehicles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
- A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
- A47J31/0663—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines to be used with loose coffee
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
Abstract
Изобретение относится к капсуле (2) для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта, например обжаренного и молотого кофе, содержащей периферическую первую стенку (14), вторую стенку (16), закрывающую периферическую первую стенку с первого конца (18), перфорированную и/или пористую третью стенку (20), закрывающую периферическую первую стенку со второго открытого конца (22), противоположную второй стенке, выполненную для выпуска приготовленного напитка из капсулы, при этом первая, вторая и третья стенки заключают в себе внутреннее пространство (24), содержащее экстрагируемый продукт. При этом экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве имеет частицы, соответствующие заданному распределению по весу, при этом в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, при этом в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм и при этом в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм. Изобретение дополнительно относится к способу изготовления такой капсулы, системе, содержащей такую капсулу для приготовления напитка, и способу приготовления напитка. 7 н. и 27 з.п. ф-лы, 6 ил.
Description
Изобретение относится к капсуле для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого или растворимого продукта, например обжаренного и молотого кофе, содержащей периферическую первую стенку, вторую стенку, закрывающую периферическую первую стенку с первого конца, перфорированную и/или пористую третью стенку, закрывающую периферическую первую стенку со второго открытого конца, противоположную второй стенке, выполненную для выпуска приготовленного напитка из капсулы, при этом первая, вторая и третья стенка заключают в себе внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт.
Такие капсулы сами по себе являются известными и могут использоваться в устройстве для приготовления напитка. Они удобны в использовании и обеспечивают воспроизводимость условий экстракции, что дает в результате простое приготовление чашки кофе с постоянным качеством. Известная капсула может являться открытой капсулой, содержащей периферическую стенку и выходную площадку, адаптированную для выпуска приготовленного напитка из капсулы. Во внутреннем пространстве капсулы создано некоторое количество экстрагируемого продукта, такого как обжаренный и молотый кофе, например, с количеством кофе с объемом меньше объема внутреннего пространства. Такую капсулу можно использовать в устройстве приготовления напитка, в котором жидкость под давлением входит в капсулу для взаимодействия с экстрагируемым продуктом в капсуле и выпуска напитка из капсулы и из устройства в емкость, такую как кофейная чашка.
При использовании известной капсулы с открытой выходной площадью и насыпным обжаренным и молотым кофе вода, поданная в капсулу, может прорываться через капсулу, давая в результате рост давления меньше, чем необходимо внутри капсулы, при этом с экстрагированием кофе с относительно низким давлением экстракции. Это может давать в результате неуправляемый процесс приготовления напитка, что может отрицательно влиять на приготовленный напиток. Особенно качество кофе может снижаться, например, поскольку при более низком давлении экстракции кофе может становиться водянистым или иметь недостаточный пенный слой вследствие более низкого содержания CO2 в кофейном напитке, что происходит при экстрагировании при более низком давление экстракции, тогда как CO2 важен для создания пены.
Задачей изобретения является создание улучшенной капсулы с экстрагируемым или растворимым продуктом для приготовления напитка и конкретнее, по меньшей мере, уменьшение остроты упомянутой выше проблемы. В частности, задачей изобретения является создание улучшенной капсулы, содержащей обжаренный и молотый кофе, дающей улучшенный вкус кофе, приготовленного с использованием такой капсулы.
Поэтому согласно первому аспекту изобретения создана капсула описанного выше типа, при этом экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве капсулы имеет частицы, соответствующими заданному диапазону распределения по весу, при этом в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, при этом в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм и при этом в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм.
Предпочтительно капсула снабжена отверстиями в своей выходной площади, которые могут быть, по существу, равномерно распределены по сечению выходной площади. Должно быть ясно, что закраину капсулы можно не считать подходящей выходной площадью.
Обнаружено, что когда такую капсулу используют для приготовления кофе, более мелкие частицы при данном распределении по весу по существу не задерживаются внутри данных отверстий, что улучшает процесс приготовления кофе вследствие улучшения конфигураций прохождения потока. Кроме того, обнаружено, что количество нежелательного осадка в чашке уменьшается при использовании капсулы, снабженной выходными отверстиями, по сравнению с капсулой, предназначенной для разрыва во время использования. В частности, обнаружено, что в открытой капсуле, согласно аспекту изобретения снабженной отверстиями в выходной площади, частицам можно придавать крупность для соответствия данным отверстиям, что улучшает конфигурации прохождения потока жидкости, выходящей из капсулы. Кроме того, обнаружено, что такое соответствие может приводить к улучшенной концентрации масла в получающемся в результате напитке, а также к улучшенному накоплению сухого вещества с сохранением времени установки, по существу, одинакового с капсулой известного уровня техники. Конкретнее, такой гранулометрический состав обжаренного и молотого кофе внутри капсулы предотвращает разрушение слоя кофе при обработке кофе водой под давлением.
Предпочтительно кофе в капсуле является прессованным. Например, подходящий кофейный исходный материал может быть сжатым внутри капсулы.
Должно быть ясно, что частицы кофейного исходного материала, входящего капсулу (то есть еще не спрессованные) могут иметь размеры несколько меньше частиц конечного продукта по п.1 формулы изобретения.
Например, частицы кофейного исходного материала могут иметь следующее распределение по весу: в 10-м процентиле размер частиц может составлять 25-55 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, в 50-м процентиле размер частиц может составлять 450-550 мкм и в 90-м процентиле размер частиц может составлять 600-800 мкм. Понятно, что после этапа прессования, например сжатия кофейного исходного материала, размер частиц может увеличиваться вследствие слипания частиц друг с другом.
В капсуле в результате сжатия кофе относительно мелкие частицы могут быть заключены между относительно крупными частицами так, что относительно мелкие частицы могут не перемещаться к выходному фильтру перед приготовлением напитка. При подаче воды во внутреннее пространство капсулы относительно мелкие частицы могут проходить с водой к выходному фильтру для образования дросселя потока вместе с выходным фильтром. Одновременно такой гранулометрический состав создает высококачественный кофе с хорошим вкусом. Если общий размер частиц слишком мал, слой кофе может разрушаться, мешая легкому проходу приготовленного напитка, что дает в результате нежелательно долгое время приготовления напитка. Если, с другой стороны, общий размер частиц слишком велик, поданная текучая среда должна прорываться через кофе, давая в результате водянистый кофейный напиток, содержащий низкую концентрацию растворенного сухого вещества без пенного слоя.
Отмечаем, что вышеупомянутый предпочтительный гранулометрический состав согласно изобретению определяется посредством общеизвестного анализатора Sympatec, подходящего для определения крупности и распределения частиц в сухом веществе. Такой анализатор может представлять собой Sympatec Central Unit «Helos», используемый в комбинации с блоком ситемы сухой дисперсии Rodos T4.1. Используемый диапазон R7 измерений составляет 0,5/18,0-3500 мкм. Образец размещают в измерительном блоке. Посредством технологии лазерной дифракции определяют гранулометрический состав упомянутого образца. Свет, излучаемый лазером, преломляется частицами, содержащимися в образце. Величина дифракции зависит от размера частицы обжаренного молотого кофе в образце. Рассеянный свет обнаруживается детектором после прохождения через линзу, являющуюся линзой R7.
Должно быть ясно, что кофе можно соответствующим образом прессовать перед вводом в капсулу и/или в капсуле. Прессование перед вводом в капсулу можно получить с использованием подходящего плунжера. Должно быть ясно, что данной операции может предшествовать этап уплотнения, в котором поток экстрагируемого продукта проталкивается через узкую диафрагму под давлением. Прессование в капсуле можно получить соответствующим сжатием кофейного исходного материала в капсуле. При сжатии кофейного исходного материала в капсуле частицы обжаренного и молотого кофе прижимаются к стенкам внутреннего пространства сменной капсулы, что предотвращает возникновение преференциального пути потока текучей среды вдоль соответствующих стенок капсулы. Это также может быть предпочтительным в случае, если капсулу необходимо размещать в устройстве так, что выходной фильтр направлен вбок, например, выступающим, по существу, из вертикальной плоскости. С созданием капсулы с прессованным кофе внутри, также в повернутом положении капсулы, кофе остается за всем выходным фильтром, что предотвращает возникновение пути преференциального потока текучей среды. Следовательно, подаваемая текучая среда, такая как вода, направляется от входной площади через слой кофе к выходной площади капсулы независимо от положения капсулы, обеспечивая управляемое приготовление напитка. Таким образом, с помощью сжатия кофе можно управлять скоростью потока текучей среды между входной площадью и выходной площадью сменной капсулы. Кроме того, такой сжатый слой кофе вместе с выходной площадью кофе создает необходимый дроссель потока в капсуле во время приготовления напитка. Данное обеспечивает нарастание более высокого давления экстракции во внутреннем пространстве капсулы, создавая нарастание более высокого давления в капсуле. Например, такое, что может быть создан кофейный напиток с необходимой крепостью и с более высоким содержанием CO2, давая в результате высококачественный кофейный напиток с пенным слоем.
Предпочтительно капсула согласно изобретению содержит количество кофе, подходящее для приготовления одной порции напитка, предпочтительно одной чашки напитка, например 30-200 мл приготовленного напитка. Капсула может поэтому содержать 4,0-8 грамм, предпочтительно 4,9-5,7 грамм, предпочтительно приблизительно 5,3±0,2 грамм обжаренного и молотого кофе. Например, капсулу, содержащую приблизительно 5,3 грамм можно использовать для приготовления чашки кофе эспрессо. Сменная капсула, таким образом, является упаковкой на одну порцию. Таким образом, капсулу выполняют подходящей для приготовления заданного количества кофе при подаче заданного количества горячей воды под высоким давлением в капсулу. Капсула, содержащая упомянутое количество кофе, создает кофейный напиток с предпочтительным количеством пены и необходимым количеством растворимого сухого вещества, экстрагируемого из кофейного исходного материала. Отмечаем, что предпочтительное количество пены составляет, по меньшей мере, около 5 мл пены или больше, например 9 мл пены, сверху приготовленного напитка, содержащего около 40 мл. Кроме того, капсула содержит распределение частиц, достаточно рыхлое для предотвращения образования дросселя потока во всем слое кофе, исключая нежелательно долгое времени приготовления напитка и большое количество кофейного масла в составе напитка.
В дополнительной разработке изобретения внутреннее пространство капсулы предпочтительно имеет объем приблизительно 10-14 мл, предпочтительно 11,5-12,5 мл, более предпочтительно приблизительно 11,8 мл.
Предпочтительно, если все внутреннее пространство занято экстрагируемым продуктом, например обжаренным и молотым кофе. Таким образом, можно оптимально использовать внутренний объем капсулы при использовании соответствующих плотностей молотого кофе. Данное дополнительно создает преимущество в том, что экстрагируемый продукт не может смещаться полностью во внутреннем пространстве, когда текучая среда проходит через капсулу, так что преференциальные пути не могут образовываться. Кроме того, поскольку все внутреннее пространство занято кофе, вода не должна оставаться внутри капсулы между кофе и соответствующими поверхностями стенок после приготовления напитка. Поэтому капсулу можно удалять из устройства с минимальным риском загрязнения устройства при утечке воды из капсулы. Обнаружено заявителем, что предпочтительно согласно дополнительной разработке изобретения, если обжаренный и молотый кофе сжат так, что сжатый кофе во внутреннем пространстве капсулы имеет, по существу, гомогенную плотность. Во время использования частицы такого гомогенного кофе внутри капсулы могут перераспределяться, давая в результате относительно рыхлую прослойку слоя кофе, смежную со второй стенкой, таким образом, входную площадь капсулы, и относительно спрессованную прослойку слоя кофе, смежную с третьей стенкой, таким образом, выходную площадь капсулы. Такая прессованная прослойка слоя кофе вместе с выходным фильтром создает фильтрующую способность капсулы с необходимым перепадом давления. Таким образом, прессованная прослойка слоя кофе и выходной фильтр вместе создают замедление выходного потока приготовленного кофейного напитка из капсулы.
Согласно другому аспекту изобретения третья стенка содержит выходной фильтр для выпуска приготовленного напитка из капсулы, при этом выходной фильтр, например, образован пористым или перфорированным листом. Выходной фильтр может быть выполнен из тканого или нетканого волокнистого листа, такого как фильтровальная бумаги, или пленки, такой как полимерная пленка, снабженная множеством выходных отверстий. При использовании такого выходного фильтра вместе с прессованной прослойкой слоя кофе, смежной с фильтром, создается необходимый дроссель потока, что может давать в результате кофейный напиток с хорошим качеством и хорошим вкусом. При использовании фильтровальной бумаги в качестве выходного фильтра создается экономичная третья стенка. Кроме того, третья стенка, являющаяся фильтровальной бумагой, может давать в результате отфильтровывание масла из напитка, т.е. из кофе, перед подачей кофе в емкость, такую как чашка. Данное может быть предпочтительным для уменьшения количества масел в кофе, которые могут отрицательно влиять на вкус и/или качество кофе. Особенно предпочтительным является отфильтровывание кафестола из кофе. Кроме того, будучи пористой, третья стенка предпочтительна тем, что напиток может выпускаться из капсулы по существу полностью по поперечному сечению внутреннего пространства. Следовательно, напиток может выходить из внутреннего пространства удовлетворительно гомогенно. Это может предотвратить образование преференциальных путей потока текучей среды во внутреннем пространстве. Известно, что преференциальные пути потока текучей среды снижают уровень воспроизводимости в процессе приготовления напитка.
Предпочтительно, если выходной фильтр, например, из полимерной пленки, содержит 80-140 выходных отверстий, при этом диаметр отверстия составляет между 0,20 мм ± 0,05 мм и 0,40 мм ± 0,05 мм, предпочтительно приблизительно 0,3 мм ± 0,05 мм. Такие выходные отверстия вместе с относительно небольшими частицами кофе, которые перераспределяются при подаче воды и располагаются смежно с отверстиям, могут создавать необходимое дросселирование потока и, следовательно, перепад давления. Благодаря указанным отверстиям приготовленный напиток должен покидать капсулу с необходимой скоростью, так что время приготовления не должно быть слишком долгим, например не более 40 секунд, предпочтительно не более 30 секунд. Более того, отверстия достаточно малы, чтобы предотвращать выход кофейных частиц из капсулы и их попадание в чашку с приготовленным кофейным напитком. Предпочтительное количество отверстий в выходном фильтре позволяет выходному фильтру совместно с прессованным слоем кофе, прилегающим к фильтру, выполнять необходимое дросселирование потока таким образом, что получается кофейный напиток с приемлемым балансом масел, необходимой крепостью варки и приемлемым временем приготовления. Такой кофейный напиток должен иметь высокое качество и хорошие вкусовые характеристики.
В дополнительной разработке изобретения первая периферическая стенка является, по существу, жесткой. В общем, периферическая первая стенка может иметь любую форму, такую как: цилиндрическая, полусферическая, форму усеченного конуса, или полигональную, такую как шестигранная или восьмигранная.
Предпочтительно капсула содержит входной фильтр, при этом входной фильтр имеет сопротивление потоку меньше сопротивление потоку спрессованного экстрагируемого продукта в комбинации с выходным фильтром, что предотвращает чрезмерный рост давления выше по потоку от входного фильтра. Это является предпочтительным, поскольку такой рост давления выше по потоку не способствуют варке напитка.
Согласно дополнительному аспекту изобретения экстрагируемый продукт спрессован в таблетку из кофейного исходного материала. Это создает преимущество сокращения риска образования преференциальных путей потока текучей среды в спрессованном в таблетку экстрагируемом продукте. Должно быть ясно, что при использовании прессованной таблетки вторая стенка может быть исключена из капсулы, поскольку риск разлива экстрагируемого продукта значительно уменьшается.
В дополнительной разработке изобретения таблетка может содержать, по меньшей мере, один канал, проходящий от стороны таблетки, обращенной ко второй стенке, в направлении к третьей стенке. Таким образом, канал представляет собой средство инфузии для гомогенного увлажнения таблетки.
Также возможно прессование экстрагируемого продукта во множество таблеток, предпочтительно с различной плотностью упаковки. Возможно, например, создание экстрагируемого продукта в виде одной стопки таблеток с различной степенью прессования. Возможно, например, увеличение степени прессования в каждой таблетке в направлении от второй стенки к третьей стенке. Таким образом, усилие, необходимое для полного увлажнения таблетки, также должно увеличиваться в направлении от второй стенки к третьей стенке, обеспечивая надлежащее увлажнение каждой таблетки выше по потоку до увлажнения таблетки ниже по потоку, следовательно, создается удовлетворительное гомогенное увлажнение всего объема экстрагируемого продукта.
Изобретение дополнительно относится к способу изготовления вышеописанной капсулы, содержащему:
- создание чашки приема кофе, содержащей периферическую первую стенку и одну из стенок, вторую или третью, образующих внутреннее пространство, выполненное для приема обжаренного и молотого кофе;
- создание некоторого количества обжаренного и молотого кофе во внутреннем пространстве чашки приема кофе, имеющую заданное распределению по весу, в котором в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, при этом в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм и при этом в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм.
Должно быть ясно, что этап создания может содержать этап сжатия некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала так, чтобы капсула содержала спрессованный кофе, имеющий распределением частиц по п.1 формулы изобретения. Например, частицы кофейного исходного материала могут иметь следующее распределение по весу: в 10-м процентиле размер частиц может составлять 25-55 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, в 50-м процентиле размер частиц может составлять 450-550 мкм и в 90-м процентиле размер частиц может составлять 600-800 мкм.
Общее количество кофе может быть создано во внутреннем пространстве капсулы и затем сжато для прессования данного количества кофе.
В альтернативном варианте осуществления изобретения способ может содержать:
- создание первой части некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала во внутреннем пространстве;
- сжатие первой части так, что первая часть спрессовывается;
- последовательное создание дополнительной части некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала поверх сжатой первой части во внутреннем пространстве капсулы;
- сжатие дополнительной части так, что дополнительная часть спрессовывается. Путем попеременного создания и сжатия частей всего некоторого количества кофе можно легче вводить в капсулу, и в то же время риск порчи первичного кофейного материала может быть уменьшен.
Должно быть ясно, что таблетка или таблетки могут иметь заданный гранулометрический состав по п.1 формулы изобретения. Кофейный исходный материал может иметь распределение частиц, описанное выше в данном документе.
Согласно дополнительному аспекту изобретения также возможно уплотнение посредством вибрации вводимого во внутреннее пространство капсулы первичного кофейного материала перед сжатием кофейного исходного материала.
Предпочтительным является объем прессованного обжаренного молотого кофе, являющийся, по существу, одинаковым с объемом внутреннего пространства чашки приема кофе.
Такой способ создает преимущество в том, что распределение кофейных частиц внутри чашки приема кофе сменной капсулы можно определять в процессе изготовления. Распределение кофейных частиц, следовательно, может быть гомогенным, при этом относительно мелкие частицы могут быть окружены относительно крупными частицами. Вследствие прессования кофе распределение не должно значительно меняться, например, во время транспортировки сменных капсул. Следовательно, заданное распределение частиц внутри капсулы может оставаться неизменным. При приготовлении напитка с помощью такой капсулы процесс приготовления кофе может являться управляемым и воспроизводимым.
Кроме того, при прессовании кофе во внутреннем пространстве капсулы создается плоская поверхность на стороне сменной капсулы, с которой должен соединяться выходной фильтр. Такая плоская поверхность улучшает герметичное уплотнение выходного фильтра на периферической первой стенке сменной капсулы, при этом предотвращая появление отверстий, например, между фольгой выходного фильтра и первой стенкой. Такие отверстия могут давать в результате капсулу низкого качества и возможность производство напитка низкого качества, поскольку из-за подобных отверстий возможна утечка кофе и текучей среды, не проходящих через выходной фильтр.
Прессование кофе дополнительно увеличивает качество герметизации выходного фильтра на периферической первой стенке, поскольку снижается риск попадания частиц кофе на поверхность периферической первой стенки. Следовательно, качество уплотнения выходного фильтра вдоль всей периферической первой стенки не может быть снижено вследствие попадания частиц между фильтром и стенкой.
В дополнительной разработке способа согласно изобретению обжаренный молотый кофе сжимается давлением, по существу, 50-300 Н, предпочтительно 50-500 Н, предпочтительно, по существу, 400-600 Н. Хорошие результаты достигнуты при давлении около 500 Н.
Для создания заданного количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала во внутреннем пространстве чашки приема кофе с объемом около 10-14 мл, предпочтительно 11,5-12,5 мл, более предпочтительно около 11,8 мл, является предпочтительным насыпной объем обжаренного и молотого кофейного исходного материала (еще не спрессованного) в диапазоне 600-750 мл на 250 грамм исходного кофейного материала. При таком насыпном объеме обжаренный молотый кофе после сжатия может иметь вес 4,0-8 грамм, предпочтительно 4,9-5,7 грамм, более предпочтительно около 5,3 грамм ± 0,2 грамм. Должно быть ясно, что термин исходный материал относится к состоянию кофе перед вводом в капсулу.
Заявителем обнаружено, что если сменная капсула согласно изобретению содержит кофе с насыпным объемом менее 600 мл на 250 грамм первичного кофейного материала, это дает в результате приготовленную с использованием капсулы чашку водянистого, без приятного пенного слоя кофе. Должно быть ясно, что насыпной объем в данном аспекте относится к состоянию кофе до этапа прессования в капсуле. Кроме того, если насыпной объем меньше 600 мл на 250 грамм, кофейный напиток может содержать относительно большое количество кофейного масла, что отрицательно влияет на качество приготовленного напитка. Высокий насыпной объем выше предпочтительного, упомянутого выше, также нежелателен, поскольку может давать в результате слишком долгое время приготовления напитка.
Отмечаем, что насыпной объем кофейного исходного материала определен измерением объема 250 г после помола и уплотнения. Для определения данного объема некоторое количество обжаренного и молотого кофейного исходного материала засыпают из воронки в лоток, оборудованный так, что лоток имеет объем 250 мл. Лоток имеет спускной желоб, который закрывается так, что объем молотого кофе в 250 мл остается в лотке. Затем определяют вес молотого кофе в лотке и переводят в насыпной объем, выраженный в мл /250 г.
Кроме того, согласно дополнительному аспекту изобретения в обжаренном и молотом исходном материале необходимо влагосодержание 1,0-4,0%, предпочтительно 1,5-2,2%, более предпочтительно приблизительно 1,5% перед прессованием обжаренного и молотого исходного материала во внутреннем пространстве капсулы. Влагосодержание кофейного исходного материала образуют резким охлаждением влажного кофейного исходного материала перед помолом кофейного исходного материала. Влажность определяют измеряя потерю веса 5 г кофейного исходного материала в результате сушки кофейного исходного материала в печи 3 при 103°C.
Предпочтительно согласно дополнительному варианту осуществления способа согласно изобретению зерна кофе для обжаренного и молотого кофейного исходного материала обжаривают в течение приблизительно 250-1000 секунд, предпочтительно в течение 450-700 секунд, при этом степень обжарки обжаренного и молотого кофейного исходного материала предпочтительно находится в диапазоне 30-60 единиц согласно методике измерения, описанной ниже. Сменная капсула, содержащая такой обжаренный и молотый кофе, дает чашку кофейного напитка с хорошим ароматом, содержащего приемлемое количество кофейного масла. Такая степень обжарки дополнительно создает обжаренный и молотый кофейный исходный материал, который можно прессовать необходимым способом с необходимым давлением, упомянутым выше. Степень обжарки кофейного исходного материала определяют измеряя отражение света на выровненном некотором количестве молотого кофейного исходного материала. Это можно выполнять, например, с помощью светоделительного устройства LK100, тип LMG163 фирмы Dr. Bruno Lange GmbH. Количество света, например, с длиной волны 640 мкм направляют на образец, содержащий выровненное некоторое количество молотых зерен. В зависимости от темноты молотых зерен некоторое количество света отражается и измеряется. Полученное значение указывает степень обжарки. Светоделительное устройство калибруют ежедневно, последовательно используя две калибрующих плитки. Затем проводят измерения на калибрующих плитках и на образце. Если необходимо, обжаренные зерна мелют с получением частиц на 3/4, имеющих средний размер частицы приблизительно 0,39 мм. Выравнивание кофе следует выполнять удерживая линейку отвесно и под углом 90 градусов к поверхности кофе. Кофе выравнивают тремя ровными перемещениями (вперед и назад) над поверхностью полной тарелки с образцом. Если явные неровности можно определить на поверхности кофе, выравнивание следует повторить.
В дополнительной разработке изобретения зерна кофе мелют для создания обжаренного и молотого исходного материала с гранулометрическим составом по весу, где в 10-м процентиле размер частиц 25-55 мкм, где в 50-м процентиле размер частиц 400-550 мкм и где в 90-м процентиле размер частиц 600-800 мкм. При сжатии такого обжаренного и молотого исходного материала во внутреннем пространстве капсулы можно создавать заданное гомогенное распределение частиц, как описано выше, с распределением частиц по п.1 формулы изобретения.
Изобретение также относится к капсуле, получаемой описанным выше способом, и к системе для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, по п.27 формулы изобретения и способ приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, по п.29 формулы изобретения.
Дополнительно, предпочтительные варианты осуществления капсулы, способ изготовления такой капсулы, система и способ приготовления напитка согласно изобретению изложены в зависимых пунктах формулы изобретения.
Изобретение дополнительно описано с помощью неограничивающих примеров со ссылками на чертежи, на которых показано следующее.
На Фиг.1 показан пример первого варианта осуществления системы для приготовления напитка согласно изобретению.
На Фиг.2 показан первый вариант осуществления капсулы согласно изобретению.
На Фиг.3 показана капсула Фиг.2 во время приготовления напитка.
На Фиг.4 показан второй вариант осуществления капсулы согласно изобретению.
На Фиг.5 показан третий вариант осуществления капсулы согласно изобретению.
На Фиг.6 показан четвертый вариант осуществления капсулы согласно изобретению.
Отмечаем, что идентичные или соответствующие элементы на различных чертежах указаны идентичными или соответствующими позициями.
На Фиг.1 показан пример первого варианта осуществления системы 1 для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта согласно изобретению. Система 1 содержит сменную открытую капсулу 2 и устройство 4. Устройство 4 содержит приемное гнездо 6 для удержания сменной капсулы 2. На Фиг.1, нарисован зазор между капсулой 2 и приемным гнездом 6 для наглядности. Должно быть ясно, что при использовании капсула 2 может находиться в контакте с приемным гнездом 6.
В данном примере приемное гнездо 6 имеет форму, комплементарную форме капсулы 2. В данном примере приемное гнездо 6 содержит верхнюю часть 8 и опорную поверхность 10.
Устройство 4 дополнительно содержит устройство 12 дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как горячая вода, под высоким давлением, например больше приблизительно шести бар (600 кПа) (абсолютное давление), в сменную капсулу 2.
В системе 1, показанной на Фиг.1, сменная капсула 2 содержит, по существу, жесткую периферическую первую стенку 14, вторую стенку 16, закрывающую периферическую первую стенку 14 с первого конца 18, и третью стенку 20, закрывающую периферическую первую стенку 14 со второго открытого конца 22, противоположную второй стенке 16. Периферическая первая стенка 14, вторая стенка 16 и третья стенка 20 заключают в себе внутреннее пространство 24, содержащее экстрагируемый продукт, в данном примере обжаренный и молотый кофе. В данном примере сменная капсула 2 содержит некоторое количество экстрагируемого продукта, например приблизительно 4,9-5,7 грамм обжаренного и молотого кофе, предпочтительно приблизительно 5,3 грамм ± 0,2 грамм, подходящего для приготовления одной порции напитка, предпочтительно одной чашки напитка, например 30-200 мл приготовленного напитка. В капсуле 2 согласно изобретению находится обжаренный молотый кофе, частицы которого соответствуют заданному распределению по весу, при этом в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, при этом в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм и при этом в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм.
Обнаружено, что такое распределение частиц действует предпочтительно, уменьшая время варки и количество осадка в чашке. Вместе с тем, должно быть ясно, что имеется взаимосвязь между следующими параметрами: степень измельчения, количество кофе, количество и размер отверстий в выходной площади третьей стенки и время варки и количество осадка, накапливающегося в чашке.
Например, при увеличении степени измельчения время варки и количество осадка чашке может предпочтительно уменьшаться. Обнаружено, что на основе гранулометрического состава частиц в открытой капсуле согласно изобретению количество кофе, необходимое для приготовления вкусного кофейного напитка, может быть уменьшено, что экономически предпочтительно.
В зависимости от необходимой крепости приготовленного напитка некоторое количество экстрагируемого продукта может изменяться. Например, для приготовления чашки кофе эспрессо капсула 2 может содержать приблизительно 5,3 грамм и для приготовления чашки кофе лонго капсула 2 может содержать приблизительно 6,0 грамм. В другом варианте осуществления изобретения капсула может также содержать другие количества между 4,0-8 грамм, предпочтительно между 4,9-5,7 грамм кофе. Внутреннее пространство 24 может иметь объем приблизительно 10-14 мл, предпочтительно 11,5-12,5 мл, более предпочтительно приблизительно 11,8 мл. Сменная капсула, таким образом, является упаковкой на одну порцию. Согласно дополнительному аспекту изобретения экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве 24 капсулы 2 является прессованным.
В примере, показанном на Фиг.1, периферическая первая стенка 14 является, по существу, жесткой. Периферическая первая стенка 14 может, например, состоять из пластика и может быть выполнена, например, с помощью литья под давлением, вакуумного формования, горячего формования или т.п.
В данном примере вторая стенка 16 является интегральной с периферической первой стенкой 14. В данном примере вторая стенка 16 является, по существу, жесткой и содержит множество входных отверстий 26 для обеспечения входа текучей среды в капсулу 2. Вторая стенка 16 создает входной фильтр капсулы 2.
В данном примере третья стенка 20 является гибкой и листовой. Дополнительно, в данном примере третья стенка является пористой. Третья стенка 20 является в данном примере изготовленной из фильтровальной бумаги. В данном примере фильтровальная бумага содержит волокна полиэтилена. В данном примере третья стенка 20 соединена с периферической первой стенкой 14 термосклеиванием. В данном примере третья стенка 20 образует самую дальнюю границу капсулы 2 в направлении ее оси. На Фиг.1 показано, что третья стенка 20 опирается на опорную поверхность 10 приемного гнезда 6.
Система 1, показанная на Фиг.1, эксплуатируется следующим образом для приготовления чашки кофе.
Капсулу 2 размещают в приемном гнезде 6. Третья стенка 20 опирается на опорную поверхность 10. Текучая среда, здесь горячая вода под давлением, подается из устройства 12 дозированной подачи в экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве 24 через входные отверстия 26. Устройство 12 дозированной подачи может быть выполнено с возможностью подачи воды в сменную капсулу 2 под давлением приблизительно 4-20 бар (400-2000 кПа), например, 9-15 бар (900-1500 кПа), предпочтительно около 6 бар (600 кПа). Хорошие результаты получены при росте давления около 6 бар (600 кПа) в устройстве дозированной подачи. Вода должна смачивать кофейную гущу и экстрагировать необходимые вещества для образования кофейного напитка. Приготовленный кофе должен выпускаться из капсулы 2 через пористую третью стенку 20. Кофейный напиток далее выпускается из приемного гнезда 6 через множество выпусков 28 и может подаваться в емкость 30, такую как чашка. Во время подачи воды в прессованный кофе во внутреннем пространстве капсулы 2 частицы кофе перераспределяются во внутреннем пространстве 24 капсулы 2 так, что образуется относительно рыхлая прослойка L слоя кофе смежная со второй стенкой 16 и относительно спрессованная прослойка С слоя кофе, смежная с третьей стенкой 20 (см. Фиг.3). Относительно мелкие частицы S смещаются вместе с водой к выходному фильтру, образующему третью стенку 20, и должны располагаться смежно с отверстиями 38 выходного фильтра 20. Мелкие частицы S должны вместе с выходным фильтром 36 образовывать дроссель потока капсулы 2 (см. Фиг.3), создающий необходимый перепад давления и, таким образом, необходимое давление экстракции внутри капсулы 2, такое, что растворимое сухое вещество из спрессованного кофе можно экстрагировать и получить чашку напитка с необходимой крепостью варки и качеством.
В примере, показанном на Фиг.1, множество входных отверстий 26 распределено, по существу, по всей второй стенке 16. Таким образом, текучая среда подается в экстрагируемый продукт через множество входных отверстий 26, что обуславливает смачивание экстрагируемого продукта, по существу, по всему сечению капсулы 2. Таким образом получают удовлетворительно гомогенную подачу текучей среды в экстрагируемый продукт. Таким образом, риск возникновения преференциальных путей, по которым текучая среда проходит через экстрагируемый продукт, значительно уменьшается.
В другом (не показано) варианте осуществления капсулы 2 согласно изобретению третья стенка 20, образующая выходной фильтр капсулы 2, через который напиток, здесь кофе, можно выпускать из капсулы 2, выполнен из пористого листа, такого как фильтровальная бумага. Всю третью стенку 20 можно тогда выполнить в виде пористого листа. Например, третья стенка 20 может образовывать, по существу, непрерывный проницаемый для текучей среды лист, перекрывающий, по существу, весь второй открытый конец 22 капсулы 2. Таким образом, текучую среду можно выпускать из капсулы 2 на большой площади. Таким образом получают удовлетворительно гомогенный выпуск напитка из экстрагируемого продукта. Таким образом, риск возникновения преференциальных путей по которым текучая среда проходит через экстрагируемый продукт, значительно уменьшается. Должно быть ясно, что в других, непоказанных, вариантах осуществления системы устройство может отличаться от устройства, описанного в первом варианте осуществления системы. Например, устройство может быть снабжено пустым пространством между третьей стенкой 20 капсулы 2 и выпускными отверстиями 28 устройства 4. В другом примере устройство может содержать пробивающее средство для пробивания крышки герметично закрытой известной капсулы. Таким образом, отмечаем, что капсулу согласно изобретению можно использовать в любом подходящем устройстве для приготовления напитка с использованием высокого давления.
На Фиг.2-5 показаны варианты осуществления капсул согласно изобретению. На Фиг.2 вторая стенка 16 является интегральной с периферической первой стенкой 14 аналогично показанному на Фиг.1. Вторая стенка 16 содержит множество входных отверстий 26. Третья стенка 20 выполнена из гибкой фольги 36, например капсула содержит полимерную фольгу, снабженную множеством выходных отверстий 38. На Фиг.2 капсула 2 содержит выступающую наружу закраину 40 на втором конце 22 периферической первой стенки 14. Третья стенка 20 прикреплена к выступающей наружу закраине 40, например, посредством склеивания, сваркой, термосклеиванием или т.п. Таким образом, третья стенка 20 может быть прочно прикреплена к закраине 40. Должно быть ясно, что возможно прохождение выступающий наружу закраины 40 между верхней частью 8 приемного гнезда 6 и опорной поверхностью 10 приемного гнезда 6 так, что закраина 40 зажимается между верхней частью 8 и опорной поверхностью 10. Таким образом, третья стенка 20 является прижатой к закраине 40 при использовании, т.е. когда прикладывают давление текучей среды, таким образом, уменьшается риск отделения третьей стенки 20 от закраины 40.
Показанная на Фиг.4 третья стенка 20 выполнена из гибкого пористого листа, такого как фильтровальная бумага. На Фиг.4 вторая стенка 16 также выполнена из гибкого пористого листа, такого как фильтровальная бумага. В данном примере вторая стенка 16 прикреплена к выступающему внутрь фланцу 42. В данном примере вторая стенка 16 прикреплена к внутренней стороне выступающего внутрь фланца 42.
Ясно, что в других, непоказанных, вариантах осуществления третья стенка 20 может быть выполнена из пористого листа, такого как фильтровальная бумага, или из полимерной фольги, снабженной множеством выходных отверстий 30, таких как показанные на Фиг.1 и 2. Должно быть ясно, что капсула 2 может содержать любую вторую стенку 16 согласно любому из показанных вариантов осуществления в комбинации с любой третьей стенкой 20 согласно любому из показанных вариантов осуществления. Предпочтительно периферическая первая стенка 14 является, по существу, жесткой. Таким образом, капсула 2 не должна быть подвержена деформации при доставке и/или перегрузке, так что капсула 2 должна всегда вставляться в приемное гнездо 6. Кроме того, периферическая первая стенка 14 является предпочтительно упругой, так что любая возможная деформация периферической первой стенки 14 должна исчезать после удаления силы, обуславливающей деформацию. Тем не менее, возможно выполнение периферической первой стенки 14 из гибкого листа, предпочтительно интегральной со второй стенкой 16. Таким образом, по существу, вся капсула 2 может быть изготовлена из гибкого листа, что уменьшает количество материала, требуемого для создания капсулы 2.
В примерах периферическая первая стенка 14 является, по существу, цилиндрической. Должно быть ясно, что капсула согласно изобретению не ограничена данной формой. Периферическая первая стенка 14 может, например, иметь форму усеченного конуса, полусферическую или полигональную, такую как шестигранная, восьмигранная, и т.д.
Капсулу 2 согласно изобретению предпочтительно изготавливают создавая чашку 32 приема кофе, содержащую периферическую первую стенку 14 и вторую стенку 16. Первая стенка 14 и вторая стенка 16 образуют внутреннее пространство 24. Обжаренный и молотый кофейный исходный материал, например кофе Арабика с максимальным содержанием 30% кофе Робуста, с необходимым распределением частиц, необходимой влажностью, необходимой степенью обжарки и необходимым насыпным объемом, подают во внутреннее пространство 24 чашки 32 приема кофе. Затем кофейный исходный материал сжимается подходящим средством сжатия, например, с силой сжатия приблизительно 500 Н. После сжатия кофе во внутреннем пространстве 24 чашки поверхность сжатого кофе, обращенная от второй стенки 16, может являться, по существу, плоской. Кроме того, самое большее, ограниченное количество частиц кофе может размещаться на верхней поверхности в пределах периферической первой стенки 14, обращенной ко второй стенке 16. В данном примере капсулы 2 согласно изобретению, самое большее, капсула содержит ограниченное количество частиц кофе, предпочтительно вообще не содержит частиц, на выступающей закраине 40. Следовательно, выходной фильтр, например слой 36 полимерной фольги, можно просто создавать и герметично уплотнять на выступающей закраине 40 периферической первой стенки 14 с минимизацией риска возникновения негерметичных зон между периферической первой стенкой 14 и выходным фильтром 20. В результате получают капсулу 2, имеющую, по существу, плоскую третью стенку 20, другими словами, третья стенка 20 должна, по существу, проходить от периферической первой стенки 14 в направлении, параллельном центральной осевой линии А капсулы 2 (см. Фиг.3). Таким образом, при использовании такой капсулы 2 в устройстве 4 для приготовления напитка капсулу 2 можно легко размещать в приемном гнезде 6 без прихвата вследствие наличия выступающей третьей стенки 20. В альтернативном варианте осуществления изобретения возможен ввод первой части кофейного исходного материала во внутреннее пространство 24 капсулы 2. Данная первая часть кофейного исходного материала может быть сжата подходящим средством сжатия, например, с силой сжатия приблизительно 500 Н. Должно быть ясно, что средство сжатия может поворачиваться во время сжатия или в интервалах между последовательными сжатиями. Данное предпочтительно тем, что масла могут существенно уменьшаться, с одной стороны, и что накопление сухого вещества может увеличиваться или оставаться на одном уровне, с другой стороны. Последовательно, сверху сжатой первой части кофейного исходного материала дополнительная часть некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала (как описано выше) может быть создана во внутреннем пространстве 24 капсулы 2. Затем дополнительная часть некоторого количества кофейного исходного материала сжимается подходящим средством сжатия, например, с силой сжатия приблизительно 500 Н, так, дополнительная часть становится прессованной. Это дает простой способ ввода и сжатия кофейного исходного материала в капсуле 2. Также возможно, что способ изготовления капсулы содержит попеременный ввод и сжатие более двух частей некоторого количества кофейного исходного материала внутри капсулы 2.
На Фиг.5 показан пример капсулы 2 согласно изобретению, в которой экстрагируемый продукт прессуют в множество, в данном примере четыре, таблетки 58, 60, 62, 64. На Фиг.5 таблетки 58, 60, 62, 64 уложены стопкой внутри внутреннего пространства 24. На Фиг.5 каждая таблетка 58, 60, 62, 64 перекрывает по существу все сечение внутреннего пространства 24 капсулы 2. В данном примере плотность, т.е. степень прессования, таблеток 58, 60, 62, 64 является различной для каждой из таблеток. Плотность таблеток 58, 60, 62, 64 увеличивается в направлении от второй стенки 16 к третьей стенке 20. Это создает преимущество в том, что текучая среда должна проще смачивать таблетки более низкой плотности, чем таблетки более высокой плотности, так что каждая таблетка выше по потоку уже надлежащим образом смочена, когда вода смачивает следующие таблетки ниже по потоку. Таким образом, достигается высокогомогенное смачивание экстрагируемого продукта. Хотя в примере показаны четыре уложенные стопкой таблетки, должно быть ясно, что любое число таблеток можно использовать.
На Фиг.6 показан пример капсулы 2, содержащей одну таблетку 66 прессованного экстрагируемого продукта. В примере, показанном на Фиг.6, таблетка 66 содержит каналы 68, проходящие в таблетку 66 от стороны таблетки 66, обращенной ко второй стенке 16 в направлении третьей стенки 20. Длина каналов 68 меньше толщины таблетки 66 в направлении вдоль канала 68. Таким образом, каналы 68 не образуют коротких проходов текучей среды через таблетку 66, но создают текучей среде проход в ядро таблетки 66. Данные каналы 68 обеспечивают заданное проникновение текучей среды в таблетку. Таким образом, можно получить предпочтительное смачивание прессованного экстрагируемого продукта.
Должно быть ясно, что таблетку 66 или совокупность таблеток 58, 60, 62, 64 можно использовать в соединении с любой капсулой 2 описанной выше. Должно также быть ясно, что если экстрагируемый продукт является прессованным в таблетку (таблетки), вторая стенка 16 капсулы строго не требуется, поскольку разлив экстрагируемого продукта из капсулы 2 до использования маловероятен.
Изобретение описано выше для конкретных примеров вариантов осуществления. Вместе с тем, очевидно, что различные модификации и изменения можно выполнять в нем без отхода от сущности и объема изобретения, более широко раскрытых и изложенных в прилагаемой формуле изобретения.
Например, возможно помещение открытой капсулы в воздухонепроницаемую обертку до использования для улучшения условий хранения.
Например, возможно изготовление капсулы 2 из биоразлагающихся материалов.
Например, возможны различные размеры или различные формы капсулы 2.
Дополнительно возможно прессование кофе на внутренней стороне капсулы с использованием различных подходящих устройств для прессования.
Кофе можно, в альтернативном варианте осуществления изобретения, прессовать перед подачей во внутреннее пространство капсулы. Например, сначала можно сжимать кофейный исходный материал в таблетку с размерами, соответствующими размерам внутреннего пространства чашки приема кофе капсулы.
Вместе с тем, другие модификации, изменения и альтернативы также возможны. Описания, чертежи и примеры являются, соответственно, иллюстративными, но не ограничивающими.
В формуле изобретения любые ссылочные позиции, помещенные между вводными компонентами, не следует считать ограничивающими заявку. Слово «содержащий» не исключает присутствия других признаков или этапов, кроме перечисленных в пункте формулы. Кроме того, слова «а» и «an» не следует считать ограниченными значением «только один», но вместо этого использовать как имеющие значение «по меньшей мере, один», и не исключающими множества. Факт, что некоторые меры, изложенные в различных пунктах формулы изобретения, не указывают, что капсулу, содержащую комбинацию данных мер, предпочтительно нельзя использовать.
Claims (34)
1. Капсула для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта, например обжаренного и молотого кофе, содержащая
периферическую первую стенку,
вторую стенку, закрывающую периферическую первую стенку с первого конца,
перфорированную и/или пористую третью стенку, закрывающую периферическую первую стенку на втором открытом конце, противоположную второй стенке и выполненную с возможностью выпуска приготовленного напитка из капсулы,
причем первая, вторая и третья стенки охватывают внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт,
при этом экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве имеет частицы, соответствующие заданному распределению по весу,
в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм,
в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм и
при этом в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм.
периферическую первую стенку,
вторую стенку, закрывающую периферическую первую стенку с первого конца,
перфорированную и/или пористую третью стенку, закрывающую периферическую первую стенку на втором открытом конце, противоположную второй стенке и выполненную с возможностью выпуска приготовленного напитка из капсулы,
причем первая, вторая и третья стенки охватывают внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт,
при этом экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве имеет частицы, соответствующие заданному распределению по весу,
в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм,
в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм и
при этом в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм.
2. Капсула по п. 1, в которой экстрагируемый продукт капсулы, по меньшей мере, частично спрессован.
3. Капсула по п. 1, в которой капсула содержит 4,0-8 грамм, предпочтительно 4,9-5,7 грамм обжаренного и молотого кофе.
4. Капсула по п. 1, в которой внутреннее пространство капсулы имеет объем приблизительно 10-14 мл, предпочтительно 11,5-12,5 мл, более предпочтительно приблизительно 11,8 мл.
5. Капсула по п. 1, в которой все внутреннее пространство занято экстрагируемым продуктом.
6. Капсула по п. 2, в которой обжаренный и молотый кофе спрессован так, что прессованный кофе во внутреннем пространстве имеет, по существу, гомогенную плотность.
7. Капсула по п. 1, в которой третья стенка содержит выходной фильтр, выполненный для выпуска приготовленного напитка из капсулы, при этом выходной фильтр образован, например, тканым или нетканым волокнистым листом, таким как фильтровальная бумага, или полимерной пленкой, снабженной множеством выходных отверстий.
8. Капсула по п. 7, в которой выходной фильтр содержит 80-140 выходных отверстий, при этом диаметр отверстия имеет величину между 0,4 мм ±0,05 мм и 0,2 мм ±0,05 мм, предпочтительно приблизительно 0,3 мм ±0,05 мм.
9. Капсула по п. 1, в которой первая периферическая стенка является, по существу, жесткой.
10. Капсула по п. 7, содержащая входной фильтр, при этом входной фильтр имеет сопротивление потоку меньше сопротивления потоку спрессованного экстрагируемого продукта в комбинации с выходным фильтром.
11. Капсула по п. 1, в которой прессованный ингредиент напитка выполнен в виде таблетки.
12. Капсула по п. 11, в которой таблетка содержит, по меньшей мере, один канал, проходящий от стороны таблетки, обращенной ко второй стенке, в направлении к третьей стенке.
13. Капсула по п. 11, в которой экстрагируемый продукт является спрессованным в множество таблеток, предпочтительно с различной плотностью упаковки.
14. Капсула по п. 13, в которой плотность прессования увеличивается от второй стенки капсулы к третьей стенке капсулы.
15. Способ изготовления капсулы по любому из предыдущих пунктов, согласно которому:
- обеспечивают чашку приема кофе, содержащую периферическую первую стенку и одну из второй и третьей стенок, образующих внутреннее пространство, выполненное с возможностью размещения обжаренного и молотого кофе, имеющего частицы, соответствующие заданному распределению по весу, в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм, и в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм;
- обеспечивают некоторое количество обжаренного и молотого кофе во внутреннем пространстве чашки приема кофе.
- обеспечивают чашку приема кофе, содержащую периферическую первую стенку и одну из второй и третьей стенок, образующих внутреннее пространство, выполненное с возможностью размещения обжаренного и молотого кофе, имеющего частицы, соответствующие заданному распределению по весу, в 10-м процентиле размер частиц составляет 20-60 мкм, предпочтительно меньше 40 мкм, в 50-м процентиле размер частиц составляет 400-600 мкм, предпочтительно 450-550 мкм, и в 90-м процентиле размер частиц составляет 700-1000 мкм, предпочтительно 825-950 мкм;
- обеспечивают некоторое количество обжаренного и молотого кофе во внутреннем пространстве чашки приема кофе.
16. Способ по п. 15, согласно которому при обеспечении некоторого количества обжаренного и молотого кофе прессуют некоторое количество обжаренного и молотого кофейного исходного материала так, чтобы капсула содержала спрессованный кофе, имеющий заданное распределение по весу.
17. Способ по п. 15, согласно которому:
- обеспечивают первую часть некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала во внутреннем пространстве;
- прессуют первую часть так, что первая часть становится прессованной;
- затем обеспечивают дополнительную часть некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала сверху прессованной первой части во внутреннем пространстве капсулы;
- прессуют дополнительную часть.
- обеспечивают первую часть некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала во внутреннем пространстве;
- прессуют первую часть так, что первая часть становится прессованной;
- затем обеспечивают дополнительную часть некоторого количества обжаренного и молотого кофейного исходного материала сверху прессованной первой части во внутреннем пространстве капсулы;
- прессуют дополнительную часть.
18. Способ по п. 15, согласно которому объем прессованного обжаренного и молотого кофе является, по существу, одинаковым с объемом внутреннего пространства чашки приема кофе.
19. Способ по п. 16, согласно которому обжаренный и молотый кофейный исходный материал сжимается силой давлением по существу 50-800 Н, предпочтительно, по существу, 400-600 Н, более предпочтительно около 500 Н.
20. Способ по п. 15, согласно которому внутреннее пространство капсулы имеет объем приблизительно 10-14 мл, предпочтительно 11,5-12,5 мл, более предпочтительно приблизительно 11,8 мл.
21. Способ по п. 15, согласно которому прессованный обжаренный и молотый кофе имеет вес 4,0-8 грамм, предпочтительно 4,9-5,7 грамм.
22. Способ по п. 15, согласно которому обжаренный и молотый кофейный исходный материал имеет насыпной объем в диапазоне 600-680 мл на 250 грамм кофе перед вводом в капсулу.
23. Способ по п. 15, согласно которому обжаренный и молотый кофейный исходный материал имеет влагосодержание 1,0-4,0%, предпочтительно 1,5-2,2%, более предпочтительно приблизительно 1, 5%.
24. Способ по п. 16, согласно которому зерна кофе для обжаренного и молотого кофейного исходного материала обжаривают в течение приблизительно 250-1000 секунд, предпочтительно в течение 450-700 секунд.
25. Способ по п. 15, согласно которому степень обжарки обжаренного и молотого кофейного исходного материала находится в диапазоне 30-60.
26. Капсула, полученная способом по п. 15.
27. Система для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта, содержащая:
сменную капсулу по любому из пп. 1-14, и
устройство, содержащее:
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
сменную капсулу по любому из пп. 1-14, и
устройство, содержащее:
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
28. Система по п. 27, в которой устройство дозированной подачи выполнено с возможностью подачи текучей среды в сменную капсулу под давлением приблизительно 4-20 бар (400-2000 кПа), предпочтительно 9-15 бар (400-2000 кПа).
29. Система для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта, содержащая:
сменную капсулу по п. 26, и
устройство, содержащее:
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
сменную капсулу по п. 26, и
устройство, содержащее:
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
30. Система по п. 29, в которой устройство дозированной подачи выполнено с возможностью подачи текучей среды в сменную капсулу под давлением приблизительно 4-20 бар (400-2000 кПа), предпочтительно 9-15 бар (400-2000 кПа).
31. Способ приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта, например обжаренного и молотого кофе, согласно которому:
обеспечивают сменную капсулу по любому из пп. 1-14,
обеспечивают устройство, содержащее приемное гнездо для удержания сменной капсулы, устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под давлением, по меньшей мере, 6 бар (600 кПа), в сменную капсулу, и выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка;
размещают сменную капсулу в приемном гнезде;
подают текучую среду под давлением в прессованный экстрагируемый продукт для приготовления напитка, тем самым осуществляют такое перераспределение относительно мелких частиц кофе во внутреннем пространстве капсулы, что частицы кофе примыкают к выходному фильтру и вместе с выходным фильтром создают дроссель потока капсулы.
обеспечивают сменную капсулу по любому из пп. 1-14,
обеспечивают устройство, содержащее приемное гнездо для удержания сменной капсулы, устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под давлением, по меньшей мере, 6 бар (600 кПа), в сменную капсулу, и выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка;
размещают сменную капсулу в приемном гнезде;
подают текучую среду под давлением в прессованный экстрагируемый продукт для приготовления напитка, тем самым осуществляют такое перераспределение относительно мелких частиц кофе во внутреннем пространстве капсулы, что частицы кофе примыкают к выходному фильтру и вместе с выходным фильтром создают дроссель потока капсулы.
32. Способ по п. 31, согласно которому дополнительно
используют систему, содержащую
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
используют систему, содержащую
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
33. Способ приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта, например обжаренного и молотого кофе, согласно которому:
обеспечивают сменную капсулу по п. 26,
обеспечивают устройство, содержащее приемное гнездо для удержания сменной капсулы, устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под давлением, по меньшей мере, 6 бар (600 кПа), в сменную капсулу, и выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка;
размещают сменную капсулу в приемном гнезде;
подают текучую среду под давлением в прессованный экстрагируемый продукт для приготовления напитка, тем самым осуществляют такое перераспределение относительно мелких частиц кофе во внутреннем пространстве капсулы, что частицы кофе примыкают к выходному фильтру и вместе с выходным фильтром создают дроссель потока капсулы.
обеспечивают сменную капсулу по п. 26,
обеспечивают устройство, содержащее приемное гнездо для удержания сменной капсулы, устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под давлением, по меньшей мере, 6 бар (600 кПа), в сменную капсулу, и выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой, для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка;
размещают сменную капсулу в приемном гнезде;
подают текучую среду под давлением в прессованный экстрагируемый продукт для приготовления напитка, тем самым осуществляют такое перераспределение относительно мелких частиц кофе во внутреннем пространстве капсулы, что частицы кофе примыкают к выходному фильтру и вместе с выходным фильтром создают дроссель потока капсулы.
34. Способ по п. 33, согласно которому дополнительно
используют систему, содержащую
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
используют систему, содержащую
устройство дозированной подачи для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода под высоким давлением, в сменную капсулу,
приемное гнездо для удержания сменной капсулы и
выпуск, при использовании сообщающийся по текучей среде с капсулой для выпуска приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка.
Applications Claiming Priority (9)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP09162927.9 | 2009-06-17 | ||
EP09162941 | 2009-06-17 | ||
EP09162927 | 2009-06-17 | ||
EP09162917.0 | 2009-06-17 | ||
EP09162941.0 | 2009-06-17 | ||
EP09162984.0 | 2009-06-17 | ||
EP09162984 | 2009-06-17 | ||
EP09162917 | 2009-06-17 | ||
PCT/NL2009/050839 WO2010137966A1 (en) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Capsule, system and method for the preparation of a beverage and a method for manufacturing such a capsule |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2012101447A RU2012101447A (ru) | 2013-07-27 |
RU2601936C2 true RU2601936C2 (ru) | 2016-11-10 |
Family
ID=41647206
Family Applications (7)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012101435/12A RU2566317C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка |
RU2012101458/12A RU2526212C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Система, способ и капсула для приготовления напитка |
RU2012101438/12A RU2604440C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка и способ изготовления таких капсул |
RU2012101437/12A RU2536397C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Система, способ и капсула для приготовления напитка |
RU2015139266A RU2689877C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка |
RU2012101447/12A RU2601936C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка и способ изготовления таких капсул |
RU2012101455/12A RU2568860C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Система, способ и капсула для приготовления напитка |
Family Applications Before (5)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012101435/12A RU2566317C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка |
RU2012101458/12A RU2526212C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Система, способ и капсула для приготовления напитка |
RU2012101438/12A RU2604440C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка и способ изготовления таких капсул |
RU2012101437/12A RU2536397C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Система, способ и капсула для приготовления напитка |
RU2015139266A RU2689877C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Капсула, система и способ приготовления напитка |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012101455/12A RU2568860C2 (ru) | 2009-06-17 | 2009-12-30 | Система, способ и капсула для приготовления напитка |
Country Status (24)
Country | Link |
---|---|
US (10) | US9604776B2 (ru) |
EP (8) | EP2310301B1 (ru) |
JP (7) | JP5600349B2 (ru) |
KR (6) | KR20120027532A (ru) |
CN (8) | CN102481063B (ru) |
AU (7) | AU2009347076B2 (ru) |
BR (7) | BRPI0925310A2 (ru) |
CA (6) | CA2765388C (ru) |
CY (1) | CY1116909T1 (ru) |
DE (1) | DE202009018817U1 (ru) |
DK (7) | DK2310301T3 (ru) |
ES (7) | ES2477885T5 (ru) |
HK (2) | HK1169928A1 (ru) |
HR (1) | HRP20121059T1 (ru) |
IL (3) | IL217023A (ru) |
MX (3) | MX2011013568A (ru) |
PL (7) | PL2367741T3 (ru) |
PT (4) | PT2442699E (ru) |
RS (1) | RS52628B (ru) |
RU (7) | RU2566317C2 (ru) |
SG (3) | SG176821A1 (ru) |
SI (1) | SI2367741T1 (ru) |
SM (1) | SMT201300029B (ru) |
WO (6) | WO2010137963A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2750456C2 (ru) * | 2016-12-02 | 2021-06-28 | Группо Чимбали С.П.А. | Способ и машина для подачи порций молотого кофе |
Families Citing this family (118)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US11337543B2 (en) | 2007-07-13 | 2022-05-24 | Adrian Rivera | Brewing material holder |
US11832755B2 (en) | 2007-07-13 | 2023-12-05 | Adrian Rivera | Brewing material container for a beverage brewer |
US10865039B2 (en) * | 2010-12-04 | 2020-12-15 | Adrian Rivera | Single serving brewing material holder |
KR20120027532A (ko) | 2009-06-17 | 2012-03-21 | 사라 리/디이 비.브이. | 음료를 준비하는 시스템, 방법 및 캡슐 |
PL3521208T3 (pl) | 2010-07-22 | 2020-08-10 | K-Fee System Gmbh | Kapsułka porcyjna z kodem kreskowym |
PL2637951T3 (pl) * | 2010-11-11 | 2016-08-31 | Nestec Sa | Kapsułka i system do przygotowywania produktu odżywczego |
US8950315B2 (en) * | 2010-11-15 | 2015-02-10 | Conair Corporation | Brewed beverage appliance and method |
US20220007877A1 (en) * | 2010-12-04 | 2022-01-13 | Adrian Rivera | Beverage Brewing Material Filter Cup |
USD694620S1 (en) | 2011-03-08 | 2013-12-03 | Kraft Foods R&D, Inc. | Beverage cartridge |
GB2488799A (en) * | 2011-03-08 | 2012-09-12 | Kraft Foods R & D Inc | Drinks Pod without Piercing of Outer Shell |
GB2489409B (en) * | 2011-03-23 | 2013-05-15 | Kraft Foods R & D Inc | A capsule and a system for, and a method of, preparing a beverage |
PT105599B (pt) * | 2011-03-30 | 2020-03-30 | Novadelta Comercio E Ind De Cafes Lda | Cápsula incluindo elemento de actuação, método e dispositivo de processamento desta cápsula |
GB2493211B (en) * | 2011-07-29 | 2014-01-22 | Kraft Foods R & D Inc | A method and a system for making a beverage, and a beverage cartridge |
US9428328B2 (en) | 2011-09-01 | 2016-08-30 | 2266170 Ontario Inc. | Beverage capsule |
ITMI20111847A1 (it) * | 2011-10-10 | 2013-04-11 | Goglio Spa | Cartuccia per caffe' e prodotti solubili in genere |
DE102011115833A1 (de) * | 2011-10-13 | 2013-04-18 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
ITVR20120121A1 (it) * | 2012-06-08 | 2013-12-09 | Coffee Star S A | Capsula per la preparazione di bevande |
DE102012105282A1 (de) | 2012-06-18 | 2013-12-19 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
US20130340626A1 (en) * | 2012-06-22 | 2013-12-26 | Touch Coffee and Beverages, LLC. | Beverage brewing system |
ITVR20120133A1 (it) * | 2012-07-03 | 2014-01-04 | Coffee Star S A | Capsula per la preparazione di bevande |
BR112015001040A2 (pt) * | 2012-07-16 | 2017-06-27 | Tuttoespresso Srl | cápsula para preparar uma bebida e sistema para preparar uma bebida |
CA2822791C (en) | 2012-08-03 | 2020-03-31 | 1675119 Ontario Inc. | Beverage cartridge with separating elements |
USD708057S1 (en) | 2012-09-10 | 2014-07-01 | Kraft Foods R & D, Inc. | Beverage cartridge |
USD697797S1 (en) | 2012-09-12 | 2014-01-21 | Kraft Foods R&D, Inc. | Beverage cartridge |
US9688465B2 (en) | 2012-11-12 | 2017-06-27 | 2266170 Ontario Inc. | Beverage capsule and process and system for making same |
DE102012111684A1 (de) * | 2012-11-30 | 2014-06-05 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel zur Herstellung eines cremafreien Kaffeegetränks |
DE102012111685A1 (de) * | 2012-11-30 | 2014-06-05 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel zur Herstellung von Kaffeegetränken mit und ohne Crema |
CA2888658C (en) | 2012-12-07 | 2015-11-17 | 2266170 Ontario Inc. | Container with removable portion |
DE102012223291A1 (de) | 2012-12-14 | 2014-06-18 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
ITTO20121125A1 (it) | 2012-12-21 | 2014-06-22 | Lavazza Luigi Spa | Cartuccia per la preparazione di un prodotto liquido e procedimento per realizzarla |
ITBS20130005A1 (it) * | 2013-01-22 | 2014-07-23 | Capitani Srl | Capsula e metodo di smaltimento di tale capsula |
MX2015010246A (es) | 2013-02-12 | 2015-10-29 | Koninkl Douwe Egberts Bv | Capsula, sistema y metodo para preparar una bebida. |
JP2016511033A (ja) * | 2013-02-26 | 2016-04-14 | ケイ‐フィー システム ゲーエムベーハー | ポーションカプセルおよびポーションカプセルにより飲料を生成する方法 |
US9783361B2 (en) | 2013-03-14 | 2017-10-10 | Starbucks Corporation | Stretchable beverage cartridges and methods |
KR20150138379A (ko) * | 2013-04-03 | 2015-12-09 | 코닌클리케 도우베 에그베르츠 비.브이. | 커피 머신 내부에서 이용을 위하여 상대적으로 넓은 방출개구를 구비하는 커피패드 |
CA3123615A1 (en) | 2013-04-03 | 2014-10-09 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Pad with a relatively large outlet opening comprising a soluble beverage preparation product for use in a coffee machine |
US9700171B2 (en) | 2013-04-03 | 2017-07-11 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule machine and components |
EP2981480B1 (en) * | 2013-04-03 | 2019-05-01 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Pad comprising a soluble beverage preparation product for use in a coffee machine |
RU2015146994A (ru) | 2013-04-03 | 2017-05-11 | Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. | Кофейная чалда для использования в кофемашине |
US10154752B2 (en) | 2013-05-23 | 2018-12-18 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule housing |
CA2913597C (en) * | 2013-05-29 | 2018-03-06 | K-Fee System Gmbh | Single serve capsule having a liquid distributor |
MX2015016326A (es) | 2013-06-18 | 2016-03-03 | Nestec Sa | Unidad de filtro para una capsula. |
PL3033283T3 (pl) * | 2013-08-14 | 2019-05-31 | Merck Patent Gmbh | Wysokociśnieniowa kapsułka ekstrakcyjna |
US10611507B2 (en) | 2013-08-20 | 2020-04-07 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule with control member |
US10314319B2 (en) * | 2013-11-20 | 2019-06-11 | 2266170 Ontario Inc. | Method and apparatus for accelerated or controlled degassing of roasted coffee |
EP3086693B1 (en) * | 2013-12-23 | 2021-02-17 | The Coca-Cola Company | Dispensing ingredients from a beverage cartridge |
ES2680630T3 (es) | 2014-01-03 | 2018-09-10 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Envase de suministro intercambiable para una máquina dispensadora de bebidas, dosificador, unidad de bomba y método de fabricación |
US10442610B2 (en) | 2014-03-11 | 2019-10-15 | Starbucks Corporation | Pod-based restrictors and methods |
US20150257586A1 (en) * | 2014-03-11 | 2015-09-17 | Starbucks Corporation Dba Starbucks Coffee Company | Single-serve beverage production machine |
US9439532B2 (en) | 2014-03-11 | 2016-09-13 | Starbucks Corporation | Beverage production machines with multi-chambered basket units |
US9504348B2 (en) | 2014-03-11 | 2016-11-29 | Starbucks Corporation | Cartridge ejection systems and methods for single-serve beverage production machines |
CA2943295C (en) | 2014-03-21 | 2022-06-28 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule with steeping chamber |
WO2015144356A1 (en) * | 2014-03-24 | 2015-10-01 | Nestec S.A. | Coffee capsule and system for producing a coffee extract from with such capsule |
EP3140225A2 (en) * | 2014-05-07 | 2017-03-15 | Rossomando, Matteo | Biodegradable container or capsule |
PL3149072T3 (pl) | 2014-05-27 | 2021-08-09 | Amcor Flexibles Rorschach Ag | Konstrukcja termozgrzewalna do jednorazowych aluminiowych pojemników do zaparzania napojów |
AU2015275748B2 (en) * | 2014-06-18 | 2019-05-16 | Luigi Lavazza S.P.A. | Cartridge for preparing a liquid product and method for producing it |
JP2017531476A (ja) | 2014-10-01 | 2017-10-26 | クラフト・フーズ・グループ・ブランズ・エルエルシー | コーヒーポッド |
USD757536S1 (en) | 2014-10-01 | 2016-05-31 | Kraft Foods Group Brands Llc | Container |
WO2016097988A1 (en) * | 2014-12-16 | 2016-06-23 | Passepartout Caffe' S.R.L. | A wrapped food product and process for the production of a packaged food product |
ITUB201543371U1 (it) * | 2015-05-26 | 2016-11-26 | Marco Verri | Prodotto per realizzare tramite infusione una rispettiva bevanda. |
CN104523148A (zh) * | 2014-12-18 | 2015-04-22 | 成都快典科技有限公司 | 一种咖啡机研磨冲泡装置 |
US10543977B2 (en) * | 2014-12-23 | 2020-01-28 | Starbucks Corporation | Pressure regulated beverage cartridges |
US9877495B2 (en) | 2015-01-09 | 2018-01-30 | Starbucks Corporation | Method of making a sweetened soluble beverage product |
FI3261957T4 (en) | 2015-02-27 | 2023-01-13 | Capsule with a sealed filter element | |
RU2015111652A (ru) * | 2015-03-31 | 2016-10-27 | Чинарбек Орозонович Отунчиев | Порционная капсула для приготовления в кофемашине напитка кофе, обогащенного по меньшей мере одной добавкой |
AU2016264691A1 (en) | 2015-05-15 | 2017-12-14 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device |
CN107835775B (zh) | 2015-05-15 | 2020-05-29 | 皇家戴维艾格伯茨有限公司 | 胶囊、用于从这种胶囊制备饮用饮料的系统以及这种胶囊在饮料制备装置中的使用 |
DK3134332T3 (da) | 2015-05-15 | 2019-08-26 | Douwe Egberts Bv | Kapsel, system til tilberedning af en drikkelig drikkevare ud fra en sådan kapsel og anvendelse af en sådan kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning |
DK3134329T3 (da) | 2015-05-15 | 2019-09-02 | Douwe Egberts Bv | Kapsel, system til tilberedning af en drikkelig drikkevare ud fra en sådan kapsel og anvendelse af en sådan kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning |
ES2690990T3 (es) | 2015-05-15 | 2018-11-23 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas |
ES2743023T3 (es) | 2015-05-15 | 2020-02-18 | Douwe Egberts Bv | Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas |
KR102114206B1 (ko) | 2015-06-10 | 2020-05-25 | 카-페 시스템 게엠베하 | 3-플라이 부직 직물을 가지는 1인분용 캡슐 |
US9968217B2 (en) | 2015-06-16 | 2018-05-15 | Starbucks Corporation | Beverage preparation systems with brew chamber securing mechanisms |
US10602874B2 (en) | 2015-06-16 | 2020-03-31 | Starbucks Corporation Dba Starbucks Coffee Company | Beverage preparation systems with brew chamber access mechanisms |
US10342377B2 (en) | 2015-06-16 | 2019-07-09 | Starbucks Corporation | Beverage preparation systems with adaptable brew chambers |
NL2015067B1 (en) | 2015-07-01 | 2017-01-30 | Douwe Egberts Bv | A container for containing a beverage base material, a beverage preparation system including an automatic beverage preparation apparatus and such a container, an automatic beverage preparation apparatus for use in such a beverage preparation system and a method of preparing a beverage using such a beverage preparation system. |
BR112017028611A2 (pt) | 2015-07-13 | 2018-09-04 | K-Fee System Gmbh | elemento filtrante com um recorte |
ITUB20152539A1 (it) | 2015-07-28 | 2017-01-28 | Matteo Rossomando | Contenitore o capsula biodegradabile. |
SG11201801893RA (en) | 2015-09-18 | 2018-04-27 | K Fee System Gmbh | Adapter for a single serve capsule |
CN105125407B (zh) * | 2015-09-22 | 2019-01-18 | 王爱英 | 一种煎药容器 |
DK3368447T3 (da) | 2015-10-27 | 2020-05-04 | Douwe Egberts Bv | Kapsel, system og fremgangsmåde til tilberedning af en drikkevare |
DE102016000406B4 (de) | 2016-01-14 | 2023-06-01 | Smiics Gmbh | Vorrichtung zur Zubereitung von Babynahrung |
US10457431B2 (en) * | 2016-01-25 | 2019-10-29 | Darryl Ingvard Jensen | Coffee pod point of sale fabrication device |
ITUA20161788A1 (it) | 2016-03-17 | 2017-09-17 | De Longhi Appliances Srl | Filtro a doppia parete per macchina da caffe´ con erogazione migliorata |
ITUA20161785A1 (it) * | 2016-03-17 | 2017-09-17 | De Longhi Appliances Srl | Filtro a doppia parete per macchina da caffe´ |
ITUA20161783A1 (it) | 2016-03-17 | 2017-09-17 | De Longhi Appliances Srl | Filtro smontabile a doppia parete per macchina da caffè con elemento serrante |
FR3050725B1 (fr) | 2016-04-29 | 2019-07-12 | Ahlstrom Corporation | Opercule compostable destine a obturer une capsule et capsule obturee par l'opercule |
NL2016779B1 (en) | 2016-05-13 | 2017-11-16 | Douwe Egberts Bv | A capsule and a system for preparing a potable beverage from such a capsule |
NL2016780B1 (en) | 2016-05-13 | 2017-11-16 | Douwe Egberts Bv | A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device |
EP3494068B1 (en) | 2016-08-03 | 2024-04-03 | Société des Produits Nestlé S.A. | Capsule for the preparation of a beverage containing pellets |
NL2019216B1 (en) * | 2016-08-03 | 2018-05-04 | Douwe Egberts Bv | System for preparing a quantity of beverage suitable for consumption |
KR101876513B1 (ko) * | 2016-09-22 | 2018-07-09 | 청호나이스 주식회사 | 음료용 원재료 수용 캡슐 조립체 |
NL2019254B9 (en) | 2016-10-07 | 2018-09-10 | Douwe Egberts Bv | A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device |
CN106579488A (zh) * | 2016-11-24 | 2017-04-26 | 周南 | 一种可实时监测烘焙度的咖啡烘焙机及监测方法 |
GB2558900B (en) * | 2017-01-18 | 2019-06-26 | Coleman Paul | Heating apparatus and method of heating |
EP3372527A1 (de) * | 2017-03-10 | 2018-09-12 | Delica AG | Kapsel zur zubereitung eines getränkeproduktes |
CN110650663B (zh) * | 2017-03-17 | 2022-02-25 | 诺威德尔塔咖啡贸易工业有限公司 | 具有紧凑结构的饮料制备装置和操作所述装置的方法 |
JP7185642B2 (ja) * | 2017-05-03 | 2022-12-07 | ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー | 茶の調製方法 |
EP3398766A1 (de) * | 2017-05-03 | 2018-11-07 | jura-plast GmbH | Deckelfolie zum verschliessen von becherartigen behältnissen |
NL2019253B1 (en) | 2017-07-14 | 2019-01-28 | Douwe Egberts Bv | Assembly of a capsule and a brew chamber, brew chamber, beverage preparation machine, capsule and use of a capsule. |
NL2019260B1 (en) * | 2017-07-17 | 2019-01-30 | Douwe Egberts Bv | A pad containing roasted and ground coffee for preparing at least a coffee part of a beverage in a beverage preparing device |
CN107468064A (zh) * | 2017-08-17 | 2017-12-15 | 亚月(武汉)智能科技有限公司 | 具有浓度控制功能的胶囊冲泡装置 |
KR101918468B1 (ko) * | 2017-10-30 | 2018-11-14 | 이성배 | 멀티 음료 캡슐 |
US20200377291A1 (en) * | 2017-11-29 | 2020-12-03 | Goglio S.P.A. | Capsules for soluble or extractable products |
JP6410383B1 (ja) * | 2018-01-19 | 2018-10-24 | 日本紙工株式会社 | フィルター成型品の製造方法 |
GB2573088B (en) * | 2018-02-09 | 2022-04-06 | Douwe Egberts Bv | Beverage powder and method |
JP2021517010A (ja) * | 2018-03-14 | 2021-07-15 | ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー | 部分的に閉鎖した注出面を有する飲料マシン |
CA3081772C (en) | 2018-04-23 | 2020-10-20 | 2266170 Ontario Inc. | Capsules, beverage brewing systems and fabrics with optimum filtration characteristics |
US10881582B2 (en) | 2018-06-11 | 2021-01-05 | Glaxosmithkline Consumer Healthcare Holdings (Us) Llc | Individual dose pack |
EP3873814A1 (en) * | 2018-11-01 | 2021-09-08 | Société des Produits Nestlé S.A. | Coffee container for beverage preparation and method of manufacturing a coffee container |
DE202018107372U1 (de) * | 2018-12-21 | 2020-03-24 | Eversys Holding Sa | Vorrichtung zum Zuführen von Kaffeepulver in eine Brühkammer einer Kaffeemaschine |
DE202019103392U1 (de) * | 2019-06-17 | 2020-09-18 | Otto Altmann | Gefüllte Kaffeekapsel und Kaffeemaschine zum Brühen der gefüllten Kaffeekapsel |
WO2021018616A1 (en) * | 2019-07-31 | 2021-02-04 | Société des Produits Nestlé S.A. | Container for beverage preparation |
WO2021101456A1 (en) * | 2019-11-19 | 2021-05-27 | Vihakapirom Thanit | Reusable capsule for beverage preparation |
JP7408484B2 (ja) | 2020-05-22 | 2024-01-05 | サーモス株式会社 | 飲料抽出機 |
US11805934B1 (en) | 2020-10-21 | 2023-11-07 | Adrian Rivera | Brewing material lid and container for a beverage brewer |
TW202227339A (zh) | 2020-11-27 | 2022-07-16 | 瑞士商雀巢製品股份有限公司 | 用於製備飲料之膠囊及系統 |
WO2024062014A1 (en) | 2022-09-22 | 2024-03-28 | Société des Produits Nestlé S.A. | Method for obtaining outlet openings of a capsule |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1101430A1 (en) * | 1999-11-16 | 2001-05-23 | Robert Hale | Beverage filter cartridge system |
EP0844195B1 (fr) * | 1996-11-22 | 2001-10-24 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Enceinte fermée contenant une substance pulvérulente |
EP1882431B1 (en) * | 2006-07-24 | 2010-04-28 | Nestec S.A. | Method for delivering a long coffee extract from a capsule in a reduced flow time |
Family Cites Families (224)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2005390A (en) * | 1932-12-31 | 1935-06-18 | Celanese Corp | Shuttleless loom and thread measuring and cutting mechanism therefor |
FR757358A (fr) * | 1933-06-22 | 1933-12-26 | Perfectionnement dans les filtres des machines à café à pression de vapeur ou d'eau | |
US2292101A (en) * | 1941-04-22 | 1942-08-04 | Brown William Francis | Beverage cartridge |
US2451195A (en) | 1944-09-19 | 1948-10-12 | William F Brown | Beverage package and apparatus |
FR1231110A (fr) | 1959-04-06 | 1960-09-27 | Boîte perforée contenant de la poudre de café (moulue ou à l'état soluble) destinée à être placée à l'intérieur de filtres individuel ou collectif | |
CH434609A (fr) * | 1965-04-13 | 1967-04-30 | Gay Alphonse | Cartouche pour la préparation d'une boisson et utilisation de cette cartouche |
CH458099A (fr) * | 1966-02-09 | 1968-06-15 | Mazuranic Jankovic Mladen | Installation pour la préparation d'une boisson |
US3445237A (en) * | 1966-06-28 | 1969-05-20 | Lester Gidge | Preshaped cartridge for,and method of packaging,percolator ground coffee |
BE688979A (ru) * | 1966-10-27 | 1967-03-31 | ||
FR1543608A (fr) * | 1966-10-27 | 1968-10-25 | élément de charge pour machine de préparation de café ou infusion similaire | |
FR1534274A (fr) | 1967-08-11 | 1968-07-26 | Filtre individuel pour la conservation et la préparation de boissons | |
AT283183B (de) | 1968-11-02 | 1970-07-27 | Kantor Internat S A | Kapsel zur Aufnahme von für die Zubereitung von Getränken bestimmten Stoffen |
FR2041380A5 (ru) | 1969-04-22 | 1971-01-29 | Bourgogne Emboutissage S | |
CA948388A (en) * | 1970-02-27 | 1974-06-04 | Paul B. Hansen | Pattern bonded continuous filament web |
GB1364462A (en) * | 1970-10-28 | 1974-08-21 | Telco Group Management Ltd | Cartridge containing devices for use in the making of beverages and cartridges therefor |
FR2127329A5 (ru) * | 1971-03-04 | 1972-10-13 | Mpg Ets | |
US3844206A (en) * | 1971-11-19 | 1974-10-29 | R Weber | Infusor apparatus |
DE2258462A1 (de) | 1972-11-27 | 1974-06-12 | Battelle Memorial Institute | Dicht verschlossene lagerungspackung fuer eine fein zerkleinerte masse |
CH605293A5 (ru) * | 1976-12-17 | 1978-09-29 | Nestle Sa | |
US4254694A (en) * | 1978-06-08 | 1981-03-10 | Ernesto Illy | Coffee machine |
US4229481A (en) * | 1978-06-16 | 1980-10-21 | Fornari Hector C | Process and means to make aromatic infusions |
US4321139A (en) | 1980-05-07 | 1982-03-23 | American Home Products Corporation | Filtering unit for biological fluids |
IT1194662B (it) * | 1980-06-11 | 1988-09-22 | Giuseppe Stefano Piana | Macchina per la preparazione di caffe' espresso,cappuccino,te',brodo o di altri infusi,azionata automaticamente,mediante un filtro a perdere,contenente una o piu' dosi di prodotti,introdotto a mo' di gettone |
US4417504A (en) | 1981-04-02 | 1983-11-29 | Mitsumoto Coffee Co., Ltd. | Regular coffee set |
NL8300213A (nl) | 1983-01-20 | 1984-08-16 | Douwe Egberts Tabaksfab | Inrichting voor het bereiden van warme dranken. |
FR2556323B1 (fr) | 1983-12-08 | 1986-10-31 | Munier Rene | Dose pour la preparation de boissons, notamment de cafe express |
FI83197C (fi) * | 1984-10-23 | 1991-06-10 | Mars G B Ltd | Dryckpaose. |
KR870000045A (ko) | 1985-06-28 | 1987-02-16 | 가다오가 죠지 | 커피 여과기 |
JPH0775590B2 (ja) * | 1985-07-12 | 1995-08-16 | ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム | 加圧注湯式のコ−ヒ−等の抽出装置 |
AU590349B2 (en) * | 1985-11-11 | 1989-11-02 | Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek-Koffiebranderijen-Theehandel N.V. | A disposable filter cartridge, whether or not combined with a water reservoir |
DE3623952A1 (de) | 1986-07-16 | 1988-01-28 | Erich H Dipl Ing Woltermann | Filter zum portionierten aufbruehen von kaffee oder tee |
NL8602863A (nl) * | 1986-11-12 | 1988-06-01 | Philips Nv | Filtreerinrichting. |
GB8630757D0 (en) | 1986-12-23 | 1987-02-04 | Gen Foods Ltd | Beverage packages |
FR2617389B1 (fr) * | 1987-06-30 | 1991-05-24 | Desaltera | Cartouche filtrante et machine pour la preparation d'une boisson expresse |
CH673082A5 (ru) * | 1987-10-01 | 1990-02-15 | Nestle Sa | |
US4921712A (en) * | 1988-08-19 | 1990-05-01 | Malmquist Neil A | Automatic low volume beverage brewing system |
BE1002512A6 (nl) * | 1988-09-28 | 1991-03-05 | Sas | Koffieopzetfilter. |
JPH02289207A (ja) * | 1989-04-28 | 1990-11-29 | Ajinomoto General Foods Inc | 加圧式ドリップドリンクパッケージ |
ES2066058T3 (es) | 1990-07-27 | 1995-03-01 | Nestle Sa | Procedimiento de extraccion de cartuchos abiertos de cafe, cartucho de cafe y dispositivo de extraccion para efectuar el procedimiento. |
DE69002945T2 (de) * | 1990-07-27 | 1994-01-20 | Nestle Sa | Verfahren zum Aufbrühen von geschlossenen Portionspackungen und Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens. |
ES2047777T3 (es) * | 1990-07-27 | 1994-03-01 | Nestle Sa | Inserto adaptable a un portacartuchos. |
US5190653A (en) * | 1990-10-30 | 1993-03-02 | Kraft General Foods, Inc. | Coffee brewer filtration device |
GB2255494B (en) | 1990-10-31 | 1995-07-05 | Coffea Sa | Apparatus and cartridge for preparing a liquid product |
US5243164A (en) | 1990-12-14 | 1993-09-07 | Gee Associates | Beverage maker |
NL9002815A (nl) * | 1990-12-19 | 1992-07-16 | Sara Lee De Nv | Filterpatroon. |
US5897899A (en) | 1991-05-08 | 1999-04-27 | Nestec S.A. | Cartridges containing substances for beverage preparation |
TW199884B (ru) * | 1991-05-08 | 1993-02-11 | Sociere Des Produits Nestle S A | |
EP0512142A1 (fr) | 1991-05-08 | 1992-11-11 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Procédé d'extraction de cartouches fermées et dispositif pour sa mise en oeuvre |
EP0512148A1 (fr) * | 1991-05-10 | 1992-11-11 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Cartouche fermée pour la confection d'une boisson |
AU1505192A (en) | 1991-05-10 | 1992-11-12 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Sealed cartridge for the prepartion of a beverage |
DE69114278T2 (de) * | 1991-07-05 | 1996-06-27 | Nestle Sa | Gerät zum Extrahieren von Kartuschen. |
ATE146749T1 (de) * | 1991-07-05 | 1997-01-15 | Nestle Sa | Stabile kaffeekassette und verfahren zu ihrer herstellung |
ZA924490B (en) * | 1991-07-05 | 1993-03-31 | Nestle Sa | A flexible package with a stiffening element and a process for its production |
DE4212112A1 (de) | 1992-04-10 | 1993-10-14 | Sandler C H Gmbh | Mehrschichtiges Filtermaterial |
JPH0646815A (ja) * | 1992-07-02 | 1994-02-22 | Gureesu Sangyo Kk | 被抽出物封入カプセル |
US6068871A (en) * | 1992-07-06 | 2000-05-30 | Nestec S.A. | Beverage preparation from a substance compacted into a cake and contained in a sachet |
AU667548B2 (en) * | 1992-07-06 | 1996-03-28 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Sealed flexible bag and method for making same |
US5325765A (en) | 1992-09-16 | 1994-07-05 | Keurig, Inc. | Beverage filter cartridge |
US5840189A (en) | 1992-09-16 | 1998-11-24 | Keurig, Inc. | Beverage filter cartridge |
AU7200794A (en) * | 1993-06-29 | 1995-01-24 | Procter & Gamble Company, The | Tea filter pack for automatic brewers |
FR2709655B1 (fr) | 1993-09-06 | 1995-11-24 | Cafes Cie Mediterraneenne | Machine à café express utilisant un conditionnement de café moulu du type pastille pré-dosée. |
DK0735837T3 (da) * | 1993-12-20 | 2004-03-08 | Cie Mediterraneenne Des Cafes | Automatisk maskine til fremstilling af varme drikke |
CA2123330C (en) * | 1993-12-23 | 2004-08-31 | Ruth Lisa Levy | Ribbed clothlike nonwoven fabric and process for making same |
DE9403616U1 (de) | 1994-03-03 | 1995-07-06 | Maxs Ag | Topfförmiger Dauerfiltereinsatz |
GB9425032D0 (en) * | 1994-12-09 | 1995-02-08 | Robertson James P | Flavouring |
ATE196727T1 (de) * | 1997-07-14 | 2000-10-15 | Nestle Sa | Vorrichtung zur herstellung eines getränkes |
NL1007171C2 (nl) | 1997-09-30 | 1999-03-31 | Sara Lee De Nv | Samenstel voor gebruik in een koffiemachine voor het bereiden van koffie, houder en pouch van dat samenstel. |
USD408679S (en) | 1998-05-14 | 1999-04-27 | Keurig, Inc. | Coffee brewer |
US20030226792A1 (en) | 1998-11-26 | 2003-12-11 | Filterwerk Mann & Hummel Gmbh | Multilayer filter element |
DE19854565A1 (de) | 1998-11-26 | 2000-05-31 | Mann & Hummel Filter | Mehrlagiges Filterelement |
US6079315A (en) | 1999-01-19 | 2000-06-27 | Keurig, Inc. | Beverage filter cartridge holder |
US6142063A (en) | 1999-01-19 | 2000-11-07 | Keurig, Inc. | Automated beverage brewing system |
US6082247A (en) | 1999-01-19 | 2000-07-04 | Keurig, Inc. | Apparatus for consecutively dispensing an equal volume of liquid |
JP2000262405A (ja) * | 1999-03-18 | 2000-09-26 | Soc Prod Nestle Sa | 飲料抽出用密封カートリッジ |
IT1307241B1 (it) | 1999-04-08 | 2001-10-30 | Lavazza Luigi Spa | Cialda a perdere per l'uso in una macchina per l'estrazione el'erogazione di bevande. |
JP4376357B2 (ja) * | 1999-05-28 | 2009-12-02 | 株式会社クラレ | 生分解性を有するコーヒー抽出用シート材料 |
US20020039867A1 (en) * | 1999-12-21 | 2002-04-04 | The Procter & Gamble Company | Substance encapsulating laminate web |
US6589577B2 (en) | 2000-02-18 | 2003-07-08 | Keurig, Inc. | Disposable single serve beverage filter cartridge |
US6607762B2 (en) | 2000-02-18 | 2003-08-19 | Keurig, Incorporated | Disposable single serve beverage filter cartridge |
US6645537B2 (en) | 2000-02-18 | 2003-11-11 | Keurig, Incorporated | Beverage filter cartridge |
ATE300220T1 (de) * | 2000-05-09 | 2005-08-15 | Nestle Sa | Vorrichtung zum extrahieren einer substanz |
US6499388B2 (en) * | 2000-06-14 | 2002-12-31 | Fianara Interational B. V. | Coffee machine for brewing coffee power pre-packed in a cartridge |
US6440256B1 (en) | 2000-06-20 | 2002-08-27 | Keurig, Incorporated | Method of forming and inserting filter elements in cup-shaped containers |
CZ20012835A3 (cs) * | 2000-08-30 | 2002-04-17 | Fianara International B. V. | Kávovar k vaření kávového práąku předbaleného v zásobníku |
JP2004508077A (ja) * | 2000-09-06 | 2004-03-18 | マーズ ユー ケー リミテッド | 飲料抽出方法および装置 |
EP1203554A1 (fr) * | 2000-11-03 | 2002-05-08 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Dispositif pour l'extraction d'une substance alimentaire contenue dans un élément de recharge |
US6777007B2 (en) * | 2002-07-06 | 2004-08-17 | Edward Z. Cai | Pod and method for making fluid comestible |
US6740345B2 (en) | 2000-12-22 | 2004-05-25 | Edward Zhihua Cai | Beverage making cartridge |
US20030096038A1 (en) * | 2000-12-22 | 2003-05-22 | Cai Edward Z. | Drink cartridge and method of manufacturing the same |
DE20100166U1 (de) * | 2001-01-05 | 2001-03-29 | Melitta Haushaltsprodukte | Portionspackung zur Herstellung eines Brühgetränkes |
US6758130B2 (en) * | 2001-03-16 | 2004-07-06 | The Procter + Gamble Co. | Beverage brewing devices for preparing creamy beverages |
WO2002074661A1 (en) * | 2001-03-16 | 2002-09-26 | The Procter & Gamble Company | Beverage brewing devices |
EP1243210B1 (en) | 2001-03-23 | 2004-08-11 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Capsule and method for preparation of hot beverage and apparatus adapted for preparing a beverage from such a capsule |
US6832542B2 (en) * | 2001-03-23 | 2004-12-21 | Nestec S.A. | Method and device for preparing a hot beverage |
US6606938B2 (en) | 2001-04-06 | 2003-08-19 | Keurig, Incorporated | Two step puncturing and venting of single serve filter cartridge in a beverage brewer |
US6666130B2 (en) | 2001-04-06 | 2003-12-23 | Keurig, Incorporated | Baffle operated liquid heating and dispensing system for a single serve beverage brewer |
US6708600B2 (en) | 2001-04-06 | 2004-03-23 | Keurig, Incorporated | Puncturing and venting of single serve beverage filter cartridge |
ITMI20010741A1 (it) | 2001-04-06 | 2002-10-06 | Tuttoespresso Spa | Metodo per l'apertura di contenitori sigillati per prodotti alimentari |
US6658989B2 (en) | 2001-04-11 | 2003-12-09 | Keurig, Incorporated | Re-usable beverage filter cartridge |
US6655260B2 (en) | 2001-04-11 | 2003-12-02 | Keurig, Incorporated | Beverage filter cartridge holder |
US6644173B2 (en) | 2001-04-11 | 2003-11-11 | Keuring, Incorporated | Beverage filter cartridge holder |
WO2002085170A2 (en) | 2001-04-18 | 2002-10-31 | Keurig, Incorporated | System for monitoring and controlling the operation of a single serve beverage brewer |
USD452434S1 (en) | 2001-05-17 | 2001-12-25 | Keurig, Incorporated | Cup shaped container |
USD452433S1 (en) | 2001-05-17 | 2001-12-25 | Keurig, Incorporated | Cup shaped container |
USD462865S1 (en) | 2001-06-04 | 2002-09-17 | Keurig, Incorporated | Coffee brewer |
ATE310683T1 (de) | 2001-06-28 | 2005-12-15 | Nestle Sa | Biegsame geschlossene kapsel |
ES2595037T5 (es) | 2002-01-16 | 2020-05-05 | Nestle Sa | Cápsula cerrada con un medio de apertura |
KR100535744B1 (ko) | 2002-03-07 | 2006-01-10 | 넥솔테크(주) | 액상식품 추출용 밀봉 용기 |
DE60305087T2 (de) | 2002-03-14 | 2006-12-07 | Robert Scarborough Hale | Kartusche für Getränke, Verfahren zu ihrer Herstellung und Filter dafür |
DE20221780U1 (de) * | 2002-03-14 | 2007-10-18 | Caffita System S.P.A., Gaggio Montano | Portionenkapsel mit einer partikelförmigen mittels Wasser extrahierbaren Substanz zur Herstellung eines Getränks |
CA2421128C (en) * | 2002-03-14 | 2008-05-20 | Robert Hale | Beverage cartridge and filter assembly |
NL1020755C2 (nl) | 2002-05-31 | 2003-12-02 | Antonius Klaassen | Filter voor extractie inrichting. |
NL1020834C2 (nl) | 2002-06-12 | 2003-12-15 | Sara Lee De Nv | Inrichting en werkwijze voor het bereiden van een voor consumptie geschikte drank met een fijnbellige schuimlaag. |
ATE484443T1 (de) * | 2002-06-14 | 2010-10-15 | Kubota Kk | Halbketten-arbeitsfahrezug |
US20040045443A1 (en) | 2002-06-19 | 2004-03-11 | Lazaris Nicholas G. | Disposable beverage filter package |
RU2283908C2 (ru) * | 2002-07-01 | 2006-09-20 | Асахи Касеи Файберс Корпорейшн | Нетканый материал и чайный пакетик из такого материала |
USD474110S1 (en) | 2002-07-30 | 2003-05-06 | Keurig, Incorporated | Cup shaped container |
USD474111S1 (en) | 2002-07-30 | 2003-05-06 | Keurig, Incorporated | Cup shaped container |
AU2003270173B2 (en) | 2002-09-11 | 2009-10-01 | Société des Produits Nestlé S.A. | Pet food product and method of producing same |
USD489215S1 (en) | 2002-09-12 | 2004-05-04 | Keurig, Incorporated | Coffee brewer |
GB2397498B (en) * | 2003-01-24 | 2006-01-04 | Kraft Foods R & D Inc | Cartridge and method for the preparation of beverages |
US7097074B2 (en) | 2003-01-24 | 2006-08-29 | Kraft Foods R&D, Inc. | Machine for the preparation of beverages |
US7537765B2 (en) * | 2003-01-29 | 2009-05-26 | Panacos Pharmaceuticals, Inc. | Inhibition of HIV-1 replication by disruption of the processing of the viral capsid-spacer peptide 1 protein |
USD554299S1 (en) | 2003-02-21 | 2007-10-30 | Jw Pet Company, Inc. | Birdcage attachment |
JP4477581B2 (ja) * | 2003-03-03 | 2010-06-09 | ザ プロクター アンド ギャンブル カンパニー | 不溶性物質を含有する液体注入ポッド |
ITTV20030058A1 (it) * | 2003-04-02 | 2004-10-03 | Hausbrandt Trieste 1892 S P A | Capsula monodose in plastica per caffe' in polvere e simili. |
US8327754B2 (en) * | 2003-07-22 | 2012-12-11 | The Coca-Cola Company | Coffee and tea pod |
US6948420B2 (en) | 2003-07-22 | 2005-09-27 | The Coca-Cola Company | Coffee and tea pod |
US8505440B2 (en) * | 2003-07-22 | 2013-08-13 | The Coca-Cola Company | System for varying coffee intensity |
EP1500357B1 (fr) * | 2003-07-23 | 2006-02-22 | Monodor S.A. | Procédé de préparation d'une boisson à partir d'une capsule et dispositif pour la mise en oeuvre du procédé |
US20050051478A1 (en) | 2003-09-10 | 2005-03-10 | Basil Karanikos | Beverage filter cartridge |
GB2406329A (en) * | 2003-09-29 | 2005-03-30 | Mars Inc | Apparatus for making multiple beverages with reduced cross-contamination |
US7279188B2 (en) * | 2003-12-01 | 2007-10-09 | Nestec S.A. | Capsule with foam conditioning feature |
USD502362S1 (en) | 2003-12-03 | 2005-03-01 | Keurig, Incorporated | Disposable beverage filter cartridge |
ITMI20032423A1 (it) * | 2003-12-11 | 2005-06-12 | Francisfrancisi Internat S R L | Cartuccia per la preparazione di una bevanda. |
US7523695B2 (en) | 2003-12-12 | 2009-04-28 | Keurig, Incorporated | System for dispensing metered volumes of heated water to the brew chamber of a single serve beverage brewer |
US7165488B2 (en) | 2003-12-12 | 2007-01-23 | Keurig, Incorporated | Brew chamber for a single serve beverage brewer |
DE102004002005A1 (de) * | 2004-01-14 | 2005-08-11 | Schifferle, René | Portionskapsel mit gemahlenem Kaffee zur Herstellung eines Kaffeegetränks |
DE102004002004A1 (de) * | 2004-01-14 | 2005-08-11 | Schifferle, René | Kaffeemaschine zum Aufbrühen von in einer Kapsel abgepacktem Pulverkaffee |
US20050158426A1 (en) * | 2004-01-20 | 2005-07-21 | Ruguo Hu | Beverage portioned package for preparing a foamy beverage from soluble powder |
US7490542B2 (en) * | 2004-02-11 | 2009-02-17 | I.T.A.Ca S.R.L. | Cartridge for coffee and soluble products and relative method of producing a beverage and apparatus for extracting a beverage |
MY138658A (en) | 2004-02-20 | 2009-07-31 | Nestec Sa | System for dispensing short and long coffee beverages |
US20050205601A1 (en) | 2004-03-01 | 2005-09-22 | Jon Taylor | Water dispensing systrem with vaccum-filled metering chamber |
DE602004007478T2 (de) | 2004-03-26 | 2008-04-10 | Illycaffe S.P.A. | Anordnung zur Zubereitung eines Getränkes aus einer in einer Kartusche enthaltenen Pulversubstanz |
ES2290573T5 (es) * | 2004-03-26 | 2011-03-04 | Illycaffe' S.P.A. | Cartucho integrado para extraer una bebida a partir de una sustancia en partículas. |
ES2290574T3 (es) * | 2004-03-26 | 2008-02-16 | Illycaffe' S.P.A. | Cartucho integrado para extraer una bebida a partir de una sustancia en particulas. |
BRPI0509166A (pt) * | 2004-03-26 | 2007-09-11 | Illycaffe Spa | cartucho para extrair uma bebida de uma substáncia particulada contida no mesmo por meio de água sob pressão, e, conjunto de extração para ser montado em máquina de extração de bebidas |
ES2290572T3 (es) | 2004-03-26 | 2008-02-16 | Illycaffe' S.P.A. | Cartucho integrado para extraer una bebida de una sustancia en particulas. |
USD513572S1 (en) | 2004-06-03 | 2006-01-17 | Keurig, Incorporated | Coffee brewer |
ITTO20040441A1 (it) * | 2004-06-29 | 2004-09-29 | Sgl Italia Srl | Metodo e dispositivo di infusione per la realizzazione selettiva di un caffe'di tipo "americano" e di tipo "espresso" a partire da una stessa capsula contenente polvere di caffe'. |
JP2006034683A (ja) * | 2004-07-28 | 2006-02-09 | Asahi Kasei Fibers Corp | 出汁袋 |
NL1032292C2 (nl) * | 2004-08-12 | 2007-05-30 | Sara Lee De Nv | Pad met omhulling gevuld met te extraheren product; samenstel voorzien van een dergelijke pad en houder; drankbereidingsinrichting voor het bereiden van een drank. |
NL1026834C2 (nl) | 2004-08-12 | 2006-02-14 | Sara Lee De Nv | Bereiden van thee met behulp van een theepad en een koffiezetapparaat. |
JP4879898B2 (ja) | 2004-08-23 | 2012-02-22 | ネステク ソシエテ アノニム | 加圧された流体をカプセルに注入することにより飲料を調合し配給するカプセル |
BRPI0419063A (pt) * | 2004-09-17 | 2007-12-11 | Tuttoespresso Spa | cápsula descartável para preparação de uma bebida, e método para abrir uma cápsula para preparação de uma bebida |
GB0423545D0 (en) * | 2004-10-22 | 2004-11-24 | Kraft Foods R & D Inc | Pod for preparing a beverage |
RU2378968C2 (ru) * | 2004-10-25 | 2010-01-20 | Нестек С.А. | Капсула с отгибающимся уплотняющим элементом |
ES2277184T3 (es) * | 2004-10-25 | 2007-07-01 | Nestec S.A. | Capsula con medios de cierre hermetico. |
US20060096911A1 (en) * | 2004-11-08 | 2006-05-11 | Brey Larry A | Particle-containing fibrous web |
DE102004056224A1 (de) * | 2004-11-19 | 2006-05-24 | Tchibo Gmbh | System mit einer Kaffeemaschine und einer Portionskapsel |
DE102005016297A1 (de) * | 2005-04-08 | 2006-10-12 | Tchibo Gmbh | Portionskapsel |
ITRM20050181A1 (it) * | 2005-04-14 | 2006-10-15 | Cafe Do Brasil S P A | Macchina per la preparazione di bevande a partire da preparati in capsule e relativa unita' di estrazione intercambiabile. |
ITBO20050249A1 (it) * | 2005-04-19 | 2006-10-20 | Aroma System S R L | Perfezionamenti alle capsule ed alle apparecchiature utilizzatrici per ottenere infusi tipo espresso |
US7377162B2 (en) | 2005-06-28 | 2008-05-27 | Keurig, Incorporated | Method and apparatus for liquid level sensing |
US20060292012A1 (en) | 2005-06-28 | 2006-12-28 | Keurig, Incorporated | Method and apparatus for pump control |
US7360418B2 (en) | 2005-06-28 | 2008-04-22 | Keurig, Incorporated | Method and apparatus for sensing liquid level using baseline characteristic |
US7640845B2 (en) | 2005-09-12 | 2010-01-05 | Keurig, Incorporated | Drain for beverage forming machine |
ES2311931T3 (es) * | 2005-10-14 | 2009-02-16 | Nestec S.A. | Capsula para la preparacion de una bebida. |
DE102005058336A1 (de) * | 2005-12-02 | 2007-06-06 | Tchibo Gmbh | Portionskapsel |
EP1792849A1 (en) * | 2005-12-02 | 2007-06-06 | Tuttoespresso S.p.a. | Pressure beverage cartridge and preparation method |
US7815955B2 (en) * | 2005-12-19 | 2010-10-19 | The Folgers Coffee Company | Processes for controlling the strength of an extractable beverage |
NL1031177C2 (nl) | 2006-02-17 | 2007-08-20 | Meccano Asia Ltd | Verpakking en inrichting voor het bereiden van een drank. |
US7513192B2 (en) | 2006-03-23 | 2009-04-07 | Keurig, Incorporated | Beverage forming device with opening/closing mechanism for a beverage cartridge receiver |
ES2309852T3 (es) * | 2006-03-31 | 2008-12-16 | Nestec S.A. | Capsula con un material de junta exterior presurizada mediante un fluido. |
ES2284388B1 (es) * | 2006-04-17 | 2008-07-01 | German Diaz Blanco | Sistema de cazoleta de plastico o aluminio alimenticio para un solo uso con cafe molido y prensado incorporado para colocar en porta de cafetera expres. |
PT1849715E (pt) | 2006-04-24 | 2009-08-06 | Nestec Sa | Cápsula para preparação de uma bebida com um elemento vedante aí ligado e método de produção da mesma |
GB2437483B (en) | 2006-04-27 | 2010-12-08 | Kraft Foods R & D Inc | System pod and method for preparing a beverage |
ITMI20060945A1 (it) * | 2006-05-12 | 2007-11-13 | Illycaffe Spa | Procedimento di estrazione di caffe' espresso particolarmente da una cartuccia con setto generatore di crema e bevanda ottenibile dal procedimento. |
EP1859714B2 (en) * | 2006-05-24 | 2015-05-27 | Nestec S.A. | Brewing device and brewing capsule system with a capsule holder for facilitating insertion and removal of capsules |
PT2225975E (pt) | 2006-05-24 | 2012-06-01 | Nestec Sa | Dispositivo de infusão para cápsula com mecanismo de fecho de relação de transmissão variável |
NL2000098C2 (nl) * | 2006-06-12 | 2007-12-13 | Drie Mollen Holding B V | Koffiebuil. |
JP4956718B2 (ja) | 2006-09-07 | 2012-06-20 | コリグ インク | 飲料作成方法及び装置 |
CN101535149A (zh) | 2006-09-19 | 2009-09-16 | Rpc布兰姆拉格股份有限公司 | 由内件和外件组成的存放和处理容器 |
ITBO20060723A1 (it) | 2006-10-20 | 2008-04-21 | Aroma System Srl | Capsula contenente prodotti idrosolubili o prodotti da infusione per ottenere bevande calde |
NL2000402C2 (nl) | 2006-12-22 | 2008-06-24 | Friesland Brands Bv | Cup met afvoeropening voor bereiding van een vloeibaar product, en tegendruklichaam. |
GB0704095D0 (en) * | 2007-03-02 | 2007-04-11 | Mars Inc | Beverage preparation material |
EP1975087B2 (en) | 2007-03-19 | 2018-05-16 | Nestec S.A. | Capsule with flow regulating technology |
ITRM20070074U1 (it) * | 2007-03-27 | 2008-09-28 | Espressaroma Spa | Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse |
EP1982933B1 (en) * | 2007-04-18 | 2010-08-11 | ILLYCAFFE' S.p.A. | Rigid filter for capsules suitable for extracting beverages, particularly espresso coffee |
ITMO20070143A1 (it) | 2007-04-27 | 2008-10-28 | Massimiliano Pineschi | Capsula per contenere dosi di bevande solubili |
EP1997748A1 (en) * | 2007-06-01 | 2008-12-03 | Marco Reati | Precharged ground coffee capsule, method for its production and apparatus for implementing said method |
KR101482810B1 (ko) * | 2007-06-05 | 2015-01-14 | 네스텍 소시에테아노님 | 원심분리에 의해 용기에 담긴 액체 음식을 제조하기 위한 캡슐 시스템, 장치 및 방법 |
ITMO20070323A1 (it) * | 2007-10-22 | 2009-04-23 | Illycaffe Spa | Contenitore |
PL2228320T5 (pl) * | 2008-01-29 | 2021-07-19 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Układ i sposób przygotowywania napoju |
US8151694B2 (en) | 2008-08-01 | 2012-04-10 | Keurig, Incorporated | Beverage forming apparatus with centrifugal pump |
US8221811B2 (en) | 2008-12-18 | 2012-07-17 | Whirlpool Corporation | Liquid flow control and beverage preparation apparatuses, methods and systems |
RU2560053C2 (ru) | 2009-01-05 | 2015-08-20 | Нестек С.А. | Капсула с фильтрующим элементом для регулирования потока |
EP2385921B1 (fr) * | 2009-01-12 | 2014-05-07 | Ethical Coffee Company SA | Capsule utilisee dans la preparation d'une boisson avec membrane destinee a eclater |
EP2364930B1 (en) | 2009-03-19 | 2018-12-05 | Nestec S.A. | Capsule for preparing coffee in a device comprising a cartridge holder with relief and recessed elements |
EP2230195B1 (en) * | 2009-03-19 | 2018-04-25 | Nestec S.A. | Capsule with filtering insert for preparing a coffee beverage |
IT1395414B1 (it) * | 2009-03-20 | 2012-09-14 | Lavazza Luigi Spa | Capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffe', e gruppo porta-capsula per il suo utilizzo |
EP2239212B1 (en) | 2009-04-09 | 2015-11-11 | Nestec S.A. | Capsule for preparation of a beverage with a delivery wall forming a confined flowpath |
US9750370B2 (en) | 2009-05-29 | 2017-09-05 | Keurig Green Mountain, Inc. | Cartridge with filter guard |
RU2690280C2 (ru) | 2009-06-17 | 2019-05-31 | Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. | Система, капсула и способ приготовления напитка |
ES2540251T3 (es) * | 2009-06-17 | 2015-07-09 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Cápsula y sistema para la preparación de una bebida, comprendiendo una substancia soluble |
KR20120027532A (ko) | 2009-06-17 | 2012-03-21 | 사라 리/디이 비.브이. | 음료를 준비하는 시스템, 방법 및 캡슐 |
PT2387922E (pt) * | 2009-06-17 | 2015-08-03 | Koninkl Douwe Egberts Bv | Cápsula, sistema e método para a preparação de uma quantidade predeterminada de bebida adequada para consumo |
PL2443048T5 (pl) * | 2009-06-17 | 2018-11-30 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Układ, sposób i kapsułka do przygotowywania napoju |
WO2011061126A2 (en) | 2009-11-19 | 2011-05-26 | Nestec S.A. | Capsule and method for preparing a beverage such as coffee from said capsule |
GB2480828B (en) | 2010-06-01 | 2013-06-19 | Kraft Foods R & D Inc | Improvements in the preparation of beverage and food products |
MX2012013956A (es) | 2010-07-14 | 2013-01-24 | Unilever Nv | Metodo para preparar una bebida por infusion y cartucho que contiene material de infusion. |
US8361527B2 (en) * | 2010-09-02 | 2013-01-29 | Keurig, Incorporated | Beverage cartridge |
DE102011012881A1 (de) | 2010-09-22 | 2012-03-22 | Krüger Gmbh & Co. Kg | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
US8895090B2 (en) * | 2010-09-22 | 2014-11-25 | K-Fee System Gmbh | Portion capsule and method for producing the same |
IT1402944B1 (it) | 2010-12-15 | 2013-09-27 | Sarong Spa | Capsula per bevande e relativa macchina per utilizzare detta capsula |
GB2488799A (en) | 2011-03-08 | 2012-09-12 | Kraft Foods R & D Inc | Drinks Pod without Piercing of Outer Shell |
US20120271844A1 (en) * | 2011-04-20 | 2012-10-25 | Microsoft Corporation | Providng relevant information for a term in a user message |
PL2840913T3 (pl) * | 2012-04-26 | 2018-09-28 | Fontem Holdings 1 B.V. | Elektroniczny papieros z uszczelnionym wkładem |
MX2015010246A (es) | 2013-02-12 | 2015-10-29 | Koninkl Douwe Egberts Bv | Capsula, sistema y metodo para preparar una bebida. |
US9783361B2 (en) * | 2013-03-14 | 2017-10-10 | Starbucks Corporation | Stretchable beverage cartridges and methods |
US10442610B2 (en) * | 2014-03-11 | 2019-10-15 | Starbucks Corporation | Pod-based restrictors and methods |
ITUA20161788A1 (it) * | 2016-03-17 | 2017-09-17 | De Longhi Appliances Srl | Filtro a doppia parete per macchina da caffe´ con erogazione migliorata |
CA3081772C (en) * | 2018-04-23 | 2020-10-20 | 2266170 Ontario Inc. | Capsules, beverage brewing systems and fabrics with optimum filtration characteristics |
US10881582B2 (en) * | 2018-06-11 | 2021-01-05 | Glaxosmithkline Consumer Healthcare Holdings (Us) Llc | Individual dose pack |
-
2009
- 2009-12-30 KR KR1020127001043A patent/KR20120027532A/ko active Search and Examination
- 2009-12-30 PL PL09796130T patent/PL2367741T3/pl unknown
- 2009-12-30 CA CA2765388A patent/CA2765388C/en active Active
- 2009-12-30 KR KR1020147012903A patent/KR101617976B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2009-12-30 RS RS20120568A patent/RS52628B/en unknown
- 2009-12-30 RU RU2012101435/12A patent/RU2566317C2/ru active
- 2009-12-30 CN CN200980160935.3A patent/CN102481063B/zh active Active
- 2009-12-30 BR BRPI0925310A patent/BRPI0925310A2/pt active IP Right Grant
- 2009-12-30 SG SG2011092129A patent/SG176821A1/en unknown
- 2009-12-30 WO PCT/NL2009/050834 patent/WO2010137963A1/en active Application Filing
- 2009-12-30 WO PCT/NL2009/050832 patent/WO2010137961A1/en active Application Filing
- 2009-12-30 AU AU2009347076A patent/AU2009347076B2/en active Active
- 2009-12-30 CA CA2765325A patent/CA2765325C/en not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 EP EP09796126.2A patent/EP2310301B1/en not_active Revoked
- 2009-12-30 JP JP2012516008A patent/JP5600349B2/ja active Active
- 2009-12-30 MX MX2011013568A patent/MX2011013568A/es active IP Right Grant
- 2009-12-30 ES ES09796113.0T patent/ES2477885T5/es active Active
- 2009-12-30 ES ES09796126.2T patent/ES2443949T3/es active Active
- 2009-12-30 EP EP09796113.0A patent/EP2367464B2/en active Active
- 2009-12-30 SG SG2011092707A patent/SG176853A1/en unknown
- 2009-12-30 CA CA2765134A patent/CA2765134C/en active Active
- 2009-12-30 DK DK09796126.2T patent/DK2310301T3/da active
- 2009-12-30 CN CN201610340635.5A patent/CN106037487A/zh active Pending
- 2009-12-30 AU AU2009347089A patent/AU2009347089B2/en not_active Ceased
- 2009-12-30 CA CA2765322A patent/CA2765322C/en active Active
- 2009-12-30 RU RU2012101458/12A patent/RU2526212C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2009-12-30 BR BRPI0925314-9A patent/BRPI0925314A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2009-12-30 WO PCT/NL2009/050839 patent/WO2010137966A1/en active Application Filing
- 2009-12-30 RU RU2012101438/12A patent/RU2604440C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2009-12-30 KR KR1020127001314A patent/KR20120030554A/ko not_active Application Discontinuation
- 2009-12-30 DK DK09796124.7T patent/DK2307288T3/en active
- 2009-12-30 JP JP2012516018A patent/JP5576933B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 RU RU2012101437/12A patent/RU2536397C2/ru active
- 2009-12-30 MX MX2011013464A patent/MX2011013464A/es active IP Right Grant
- 2009-12-30 EP EP15174082.6A patent/EP2952125B1/en active Active
- 2009-12-30 RU RU2015139266A patent/RU2689877C2/ru active
- 2009-12-30 PL PL09796121T patent/PL2361030T3/pl unknown
- 2009-12-30 CN CN200980160961.6A patent/CN102574631B/zh active Active
- 2009-12-30 EP EP09796124.7A patent/EP2307288B1/en active Active
- 2009-12-30 KR KR1020157014058A patent/KR101649459B1/ko active IP Right Grant
- 2009-12-30 CN CN200980160981.3A patent/CN102573580B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 SI SI200930462T patent/SI2367741T1/sl unknown
- 2009-12-30 EP EP09796130A patent/EP2367741B1/en active Active
- 2009-12-30 AU AU2009347087A patent/AU2009347087B2/en not_active Ceased
- 2009-12-30 WO PCT/NL2009/050828 patent/WO2010137958A1/en active Application Filing
- 2009-12-30 BR BR122019016192-5A patent/BR122019016192B1/pt active IP Right Grant
- 2009-12-30 CA CA2765468A patent/CA2765468A1/en not_active Abandoned
- 2009-12-30 DE DE202009018817U patent/DE202009018817U1/de not_active Expired - Lifetime
- 2009-12-30 WO PCT/NL2009/050838 patent/WO2010137965A1/en active Application Filing
- 2009-12-30 PT PT97961296T patent/PT2442699E/pt unknown
- 2009-12-30 DK DK09796129.6T patent/DK2442699T3/da active
- 2009-12-30 KR KR1020157015562A patent/KR102171931B1/ko active IP Right Grant
- 2009-12-30 CN CN200980160989.XA patent/CN102574634B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 MX MX2011013474A patent/MX2011013474A/es active IP Right Grant
- 2009-12-30 PT PT97961304T patent/PT2367741E/pt unknown
- 2009-12-30 PT PT97961262T patent/PT2310301E/pt unknown
- 2009-12-30 BR BRPI0925309A patent/BRPI0925309A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2009-12-30 ES ES09796124T patent/ES2530676T3/es active Active
- 2009-12-30 CN CN200980160941.9A patent/CN102482030B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 EP EP09796129A patent/EP2442699B1/en active Active
- 2009-12-30 DK DK09796121.3T patent/DK2361030T3/en active
- 2009-12-30 JP JP2012516014A patent/JP2012530531A/ja active Pending
- 2009-12-30 PL PL09796126T patent/PL2310301T3/pl unknown
- 2009-12-30 PL PL15174082T patent/PL2952125T3/pl unknown
- 2009-12-30 PL PL09796129T patent/PL2442699T3/pl unknown
- 2009-12-30 ES ES15174082T patent/ES2877152T3/es active Active
- 2009-12-30 ES ES09796130T patent/ES2396586T3/es active Active
- 2009-12-30 PL PL09796113T patent/PL2367464T5/pl unknown
- 2009-12-30 JP JP2012516020A patent/JP5567667B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 CN CN201510535813.5A patent/CN105105632A/zh active Pending
- 2009-12-30 CA CA2765136A patent/CA2765136C/en not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 JP JP2012516021A patent/JP5576934B2/ja active Active
- 2009-12-30 AU AU2009347090A patent/AU2009347090B2/en active Active
- 2009-12-30 SG SG2011093259A patent/SG177255A1/en unknown
- 2009-12-30 PT PT97961247T patent/PT2307288E/pt unknown
- 2009-12-30 AU AU2009347082A patent/AU2009347082B2/en active Active
- 2009-12-30 BR BRPI0925329-7A patent/BRPI0925329B1/pt active IP Right Grant
- 2009-12-30 JP JP2012516017A patent/JP5558565B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2009-12-30 BR BRPI0925306-8A patent/BRPI0925306B1/pt active IP Right Grant
- 2009-12-30 CN CN200980160982.8A patent/CN102548458B/zh active Active
- 2009-12-30 RU RU2012101447/12A patent/RU2601936C2/ru active
- 2009-12-30 ES ES09796129T patent/ES2418486T3/es active Active
- 2009-12-30 RU RU2012101455/12A patent/RU2568860C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2009-12-30 KR KR1020127001335A patent/KR101539830B1/ko active IP Right Grant
- 2009-12-30 ES ES09796121.3T patent/ES2551132T3/es active Active
- 2009-12-30 EP EP14193025.5A patent/EP2865613B1/en active Active
- 2009-12-30 DK DK15174082.6T patent/DK2952125T3/da active
- 2009-12-30 AU AU2009347085A patent/AU2009347085B2/en not_active Ceased
- 2009-12-30 PL PL09796124T patent/PL2307288T3/pl unknown
- 2009-12-30 DK DK09796130.4T patent/DK2367741T3/da active
- 2009-12-30 WO PCT/NL2009/050820 patent/WO2010137952A1/en active Application Filing
- 2009-12-30 EP EP09796121.3A patent/EP2361030B1/en active Active
- 2009-12-30 DK DK09796113.0T patent/DK2367464T4/en active
- 2009-12-30 BR BRPI0925325A patent/BRPI0925325A2/pt not_active IP Right Cessation
-
2011
- 2011-12-08 US US13/314,856 patent/US9604776B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2011-12-12 US US13/323,397 patent/US8808777B2/en active Active
- 2011-12-12 US US13/323,640 patent/US9271601B2/en active Active
- 2011-12-13 US US13/324,819 patent/US20120251670A1/en not_active Abandoned
- 2011-12-13 US US13/324,756 patent/US9656798B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2011-12-15 US US13/327,010 patent/US8906435B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2011-12-15 IL IL217023A patent/IL217023A/en active IP Right Grant
- 2011-12-15 IL IL217026A patent/IL217026A/en active IP Right Grant
- 2011-12-15 IL IL217021A patent/IL217021A/en not_active IP Right Cessation
-
2012
- 2012-10-25 HK HK12110721.1A patent/HK1169928A1/zh not_active IP Right Cessation
- 2012-12-20 HR HRP20121059AT patent/HRP20121059T1/hr unknown
- 2012-12-21 CY CY20121101255T patent/CY1116909T1/el unknown
-
2013
- 2013-01-02 HK HK13100035.2A patent/HK1172877A1/xx not_active IP Right Cessation
- 2013-03-13 SM SM201300029T patent/SMT201300029B/xx unknown
-
2014
- 2014-06-19 JP JP2014126051A patent/JP6146744B2/ja active Active
- 2014-07-18 US US14/335,510 patent/US20140328981A1/en not_active Abandoned
- 2014-11-13 US US14/540,301 patent/US20150093484A1/en not_active Abandoned
-
2016
- 2016-01-22 US US15/004,812 patent/US11939143B2/en active Active
- 2016-05-17 AU AU2016203200A patent/AU2016203200B2/en active Active
- 2016-10-05 US US15/286,005 patent/US10392184B2/en active Active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0844195B1 (fr) * | 1996-11-22 | 2001-10-24 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Enceinte fermée contenant une substance pulvérulente |
EP1101430A1 (en) * | 1999-11-16 | 2001-05-23 | Robert Hale | Beverage filter cartridge system |
EP1882431B1 (en) * | 2006-07-24 | 2010-04-28 | Nestec S.A. | Method for delivering a long coffee extract from a capsule in a reduced flow time |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2750456C2 (ru) * | 2016-12-02 | 2021-06-28 | Группо Чимбали С.П.А. | Способ и машина для подачи порций молотого кофе |
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2601936C2 (ru) | Капсула, система и способ приготовления напитка и способ изготовления таких капсул | |
US9226611B2 (en) | Capsule system, device and method for preparing a food liquid contained in a receptacle by centrifugation | |
US11724873B2 (en) | Capsule for the preparation of a beverage containing pellets | |
JP5847072B2 (ja) | コーヒー豆パッケージ、及び一定量のコーヒー豆を小出しする方法 | |
US20140157993A1 (en) | Preparing tea with the aid of a tea pad and a coffee maker | |
MX2012009061A (es) | Metodo para suministrar bebida de cafe por centrifugacion en dispositivo de produccion de bebida. | |
KR20120058579A (ko) | 필터 보조제를 사용한 음료 카트리지 및 음료 형성 방법 | |
MXPA05001907A (es) | Sistemas para suministrar bebidas de cafe cortas y largas. | |
EP2981483B1 (en) | Pad with a relatively large outlet opening comprising a soluble beverage preparation product for use in a coffee machine |