RU25828U1 - Кондитерское изделие - Google Patents

Кондитерское изделие Download PDF

Info

Publication number
RU25828U1
RU25828U1 RU2002114480/20U RU2002114480U RU25828U1 RU 25828 U1 RU25828 U1 RU 25828U1 RU 2002114480/20 U RU2002114480/20 U RU 2002114480/20U RU 2002114480 U RU2002114480 U RU 2002114480U RU 25828 U1 RU25828 U1 RU 25828U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
confectionery
product
open container
confectionery product
chocolate
Prior art date
Application number
RU2002114480/20U
Other languages
English (en)
Inventor
И.Б. Эльдарханова
А.И. Коваленский
Original Assignee
Кондитерская фабрика "Конфаэль" (общество с ограниченной ответственностью)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кондитерская фабрика "Конфаэль" (общество с ограниченной ответственностью) filed Critical Кондитерская фабрика "Конфаэль" (общество с ограниченной ответственностью)
Priority to RU2002114480/20U priority Critical patent/RU25828U1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU25828U1 publication Critical patent/RU25828U1/ru

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)

Description

Полезная модель относится к конструкции кондитерского изделия.
Известно кондитерское изделие., содержащее открытую ёмкость из выпеченного песочного теста, заполненную кондитерской и/или фруктовой массой (Книга о вкусной и здоровой пище. Под ред. И,К.Сиволапа - М.: Пищепромиздат, 1955, с. 296-297).
Техническим результатом полезной модели является расширение ассортимента кондитерских изделий и создание кондитерского изделия со специфическими приятными органолептическими свойствами.
Этот результат достигается тем, что в кондитерском изделии, содержащем открытую ёмкость из съедобного материала, заполненную кондитерской и/или фруктовой массой, согласно полезной модели, открытая ёмкость выполнена из шоколада.
Предпочгительными вариантами предусмотрено размещение в верхней части изделия элементов украшения и/или её покрытие, по меньщей мере, одним слоем глазури.
На чертеже представлен общий вид кондитерского изделия.
Кондитерское изделие содержит открытую ёмкость 1 из шоколада, заполненную кондитерской и/или фруктовой массой 2. В верхней части изделия могут быть размещены элементы 3 украшения. Верхняя часть изделия может быть покрыта одним или несколькими слоями глазури 4.
Кондитерское изделие производят путём формования открытой ёмкости 1 из шоколада, её заполнения кондитерской и/или фруктовой массой 2, например кремом, суфле, вареньем, конфитюром. В верхнюю часть изделия при необходимости могут быть помешены элементы 3 украшения, например орехи, цукаты, ягоды. Верхнюю часть изделия при необходимости можно покрыть глазурью 4, например шоколадной, сахарной, медовой, в один или несколько слоев.
Дегустационная оценка показала, что полученные таким образом кондитерские изделия обладают специфическими органолептическими свойствами, не характерными для известных изделий данной группы.

Claims (3)

1. Кондитерское изделие, содержащее открытую емкость из съедобного материала, заполненную кондитерской и/или фруктовой массой, отличающееся тем, что открытая емкость выполнена из шоколада.
2. Кондитерское изделие по п.1, отличающееся тем, что в его верхней части размещены элементы украшения.
3. Кондитерское изделие по п.1 или 2, отличающееся тем, что его верхняя часть покрыта, по меньшей мере, одним слоем глазури.
Figure 00000001
RU2002114480/20U 2002-06-04 2002-06-04 Кондитерское изделие RU25828U1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002114480/20U RU25828U1 (ru) 2002-06-04 2002-06-04 Кондитерское изделие

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002114480/20U RU25828U1 (ru) 2002-06-04 2002-06-04 Кондитерское изделие

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU25828U1 true RU25828U1 (ru) 2002-10-27

Family

ID=38107112

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002114480/20U RU25828U1 (ru) 2002-06-04 2002-06-04 Кондитерское изделие

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU25828U1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2269692T3 (es) Garrapiñado laminado, adornado, y procedimiento para su fabricacion.
AU2003258219B2 (en) Snack having a soft edible layer and method of making
JP2007518416A (ja) フルーツペストリーのバーの製造方法
EP1040763B1 (en) Wafer shelled structure with filling and superposed pralines
BE1009616A6 (nl) Voedselreep met segmenten.
RU25828U1 (ru) Кондитерское изделие
JP2006223177A (ja) 苺ジャム、可食皿及び苺菓子
TWI642358B (zh) Rod-shaped, strip-shaped food and its manufacturing method
WO1997036505A1 (de) Zweiteiliges verzehrprodukt
US20210235718A1 (en) Laver fried snack in three-dimensional shape and preparation method therefor
JP3920116B2 (ja) 蓋付き冷凍菓子
JP3153164U (ja) サツマイモ菓子
RU25978U1 (ru) Кондитерское изделие
CN214853971U (zh) 一种蛋挞皮及蛋挞
RU2236136C2 (ru) Торт многослойный "шварцвальский"
TWM521338U (zh) 具有多層次內餡與主食的甜筒
JP2022153860A (ja) ケーキをクレープで覆ったクレープケーキ
JP2008005706A (ja) 和菓子様の稲荷飯
JPH0116468B2 (ru)
KR101595703B1 (ko) 인절미 맛 케이크 및 이의 제조방법
JP3002024U (ja) チョココート苺
UA145517U (uk) Торт бісквітно-кремовий "іршава"
Bradley For luncheon and supper guests
RU2354119C1 (ru) Кондитерское изделие
KR20200002288U (ko) 크림 샤워 디저트

Legal Events

Date Code Title Description
ND1K Extending utility model patent duration
PC1K Assignment of utility model

Effective date: 20100312

MM1K Utility model has become invalid (non-payment of fees)

Effective date: 20100605