RU2016136794A - Способ получения творога с наноструктурированным сухим экстрактом шиповника
- Google Patents
Способ получения творога с наноструктурированным сухим экстрактом шиповника
Download PDF
Info
Publication number
RU2016136794A
RU2016136794ARU2016136794ARU2016136794ARU2016136794ARU 2016136794 ARU2016136794 ARU 2016136794ARU 2016136794 ARU2016136794 ARU 2016136794ARU 2016136794 ARU2016136794 ARU 2016136794ARU 2016136794 ARU2016136794 ARU 2016136794A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Александрович КролевецfiledCriticalАлександр Александрович Кролевец
Priority to RU2016136794ApriorityCriticalpatent/RU2016136794A/ru
Publication of RU2016136794ApublicationCriticalpatent/RU2016136794A/ru
Publication of RU2016136794A3publicationCriticalpatent/RU2016136794A3/ru
Способ получения творога, содержащую наноструктурированный сухой экстракт шиповника, характеризующийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую сухой экстракт шиповника в альгинате натрия.
RU2016136794A2016-09-132016-09-13Способ получения творога с наноструктурированным сухим экстрактом шиповника
RU2016136794A
(ru)