RU2016131575A - Способ получения йогурта, содержащий наноструктурированный экстракт эхинацеи
- Google Patents
Способ получения йогурта, содержащий наноструктурированный экстракт эхинацеи
Download PDF
Info
Publication number
RU2016131575A
RU2016131575ARU2016131575ARU2016131575ARU2016131575ARU 2016131575 ARU2016131575 ARU 2016131575ARU 2016131575 ARU2016131575 ARU 2016131575ARU 2016131575 ARU2016131575 ARU 2016131575ARU 2016131575 ARU2016131575 ARU 2016131575A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Александрович КролевецfiledCriticalАлександр Александрович Кролевец
Priority to RU2016131575ApriorityCriticalpatent/RU2016131575A/ru
Publication of RU2016131575ApublicationCriticalpatent/RU2016131575A/ru
Способ получения йогурта, содержащий наноструктурированный экстракт эхинацеи, отличающийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку в альгинате натрия.
RU2016131575A2016-08-012016-08-01Способ получения йогурта, содержащий наноструктурированный экстракт эхинацеи
RU2016131575A
(ru)