RU2015105596A - Устройство для варки пищевого продукта на пару - Google Patents

Устройство для варки пищевого продукта на пару Download PDF

Info

Publication number
RU2015105596A
RU2015105596A RU2015105596A RU2015105596A RU2015105596A RU 2015105596 A RU2015105596 A RU 2015105596A RU 2015105596 A RU2015105596 A RU 2015105596A RU 2015105596 A RU2015105596 A RU 2015105596A RU 2015105596 A RU2015105596 A RU 2015105596A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
steam
pan
food product
steam chamber
tray
Prior art date
Application number
RU2015105596A
Other languages
English (en)
Inventor
Хендрик Клас ПАУВ
Себастиан Йоханнес Николас ДУЙНИСФЕЛЬД
ЦУТФЕН Мартейн ВАН
Original Assignee
Конинклейке Филипс Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Филипс Н.В. filed Critical Конинклейке Филипс Н.В.
Publication of RU2015105596A publication Critical patent/RU2015105596A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

1. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару, содержащее основание (2) и по меньшей мере одну кастрюлю (5, 6, 7), которая предназначена для расположения над основанием (2) в нормальной ориентации устройства (1), причем указанная по меньшей мере одна кастрюля (5, 6, 7) имеет нижнюю часть (51, 61, 71), содержащую отверстия (53) для прохождения пара, и вертикальную стенку (52, 62, 72), выступающую от нижней части (51, 61, 71) и ограничивающую объем над нижней частью (51, 61, 71) для вмещения и содержания пищевого продукта, подлежащего варке на пару, причем основание (2) содержит паровую камеру (25) для содержания воды, подлежащей превращению в пар, и нагревательное средство (23), связанное с паровой камерой (25), для нагрева воды, которая находится внутри паровой камеры (25), причем устройство (1) дополнительно содержит лоток (4) для содержания приправ для добавления вкуса и аромата в пищевой продукт, подлежащий варке на пару, который имеет нижнюю часть (41), которая является по меньшей мере частично проницаемой для пара, и который предназначен для расположения под указанной по меньшей мере одной кастрюлей (5, 6, 7) в нормальной ориентации устройства (1) на траектории, по которой проходит пар из паровой камеры (25) в кастрюлю (5, 6, 7) во время работы устройства (1), и при этом лоток (4) свободно расположен в верхней части паровыпускной трубки (33) паровой камеры (25) в кастрюле (5, 6, 7).2. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару по п. 1, в котором нижняя часть (51, 61, 71) указанной по меньшей мере одной кастрюли (5, 6, 7) содержит куполообразную часть (55) в положении для закрытия лотка (4) с помощью вогнутой стороны, обращенной к лотку (4), и при этом отверстия (56) для прохождения пара расположены в куполообразной части (55).3. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару по п. 1, в котором элемент (37),

Claims (4)

1. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару, содержащее основание (2) и по меньшей мере одну кастрюлю (5, 6, 7), которая предназначена для расположения над основанием (2) в нормальной ориентации устройства (1), причем указанная по меньшей мере одна кастрюля (5, 6, 7) имеет нижнюю часть (51, 61, 71), содержащую отверстия (53) для прохождения пара, и вертикальную стенку (52, 62, 72), выступающую от нижней части (51, 61, 71) и ограничивающую объем над нижней частью (51, 61, 71) для вмещения и содержания пищевого продукта, подлежащего варке на пару, причем основание (2) содержит паровую камеру (25) для содержания воды, подлежащей превращению в пар, и нагревательное средство (23), связанное с паровой камерой (25), для нагрева воды, которая находится внутри паровой камеры (25), причем устройство (1) дополнительно содержит лоток (4) для содержания приправ для добавления вкуса и аромата в пищевой продукт, подлежащий варке на пару, который имеет нижнюю часть (41), которая является по меньшей мере частично проницаемой для пара, и который предназначен для расположения под указанной по меньшей мере одной кастрюлей (5, 6, 7) в нормальной ориентации устройства (1) на траектории, по которой проходит пар из паровой камеры (25) в кастрюлю (5, 6, 7) во время работы устройства (1), и при этом лоток (4) свободно расположен в верхней части паровыпускной трубки (33) паровой камеры (25) в кастрюле (5, 6, 7).
2. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару по п. 1, в котором нижняя часть (51, 61, 71) указанной по меньшей мере одной кастрюли (5, 6, 7) содержит куполообразную часть (55) в положении для закрытия лотка (4) с помощью вогнутой стороны, обращенной к лотку (4), и при этом отверстия (56) для прохождения пара расположены в куполообразной части (55).
3. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару по п. 1, в котором элемент (37), содержащий по меньшей мере два слоя с отверстиями (38) во взаимно разных положениях, как видно в направлении траектории, по которой проходит пар из паровой камеры (25) в указанную по меньшей мере одну кастрюлю (5, 6, 7) во время работы устройства (1), расположен в паровыпускной трубке (33) паровой камеры (25).
4. Устройство (1) для варки пищевого продукта на пару по п. 2, в котором элемент (37), содержащий по меньшей мере два слоя с отверстиями (38) во взаимно разных положениях, как видно в направлении траектории, по которой проходит пар из паровой камеры (25) в указанную по меньшей мере одну кастрюлю (5, 6, 7) во время работы устройства (1), расположен в паровыпускной трубке (33) паровой камеры (25).
RU2015105596A 2012-07-19 2013-07-05 Устройство для варки пищевого продукта на пару RU2015105596A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP12177092.9 2012-07-19
EP12177092 2012-07-19
PCT/IB2013/055503 WO2014013378A2 (en) 2012-07-19 2013-07-05 Device for steaming food.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2015105596A true RU2015105596A (ru) 2016-09-10

Family

ID=49165805

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015105596A RU2015105596A (ru) 2012-07-19 2013-07-05 Устройство для варки пищевого продукта на пару

Country Status (7)

Country Link
US (1) US20150150402A1 (ru)
EP (1) EP2852306B1 (ru)
JP (1) JP5775992B2 (ru)
CN (1) CN104582544B (ru)
BR (1) BR112014030095A2 (ru)
RU (1) RU2015105596A (ru)
WO (1) WO2014013378A2 (ru)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP6605795B2 (ja) * 2014-10-06 2019-11-13 古河電気工業株式会社 インドアケーブル
CN107467073B (zh) * 2015-09-23 2019-08-09 吉林省林业科学研究院 含有放线菌的生防制剂用于三七疾病的防控及使用方法
CN109414129A (zh) * 2016-07-05 2019-03-01 皇家飞利浦有限公司 食物汽蒸
CN106388563A (zh) * 2016-10-27 2017-02-15 广东格兰仕集团有限公司 蒸汽炉的塑胶腔体结构
CN106852643A (zh) * 2017-02-23 2017-06-16 孙智敏 焗蒸汽发生系统及烹饪设备
CN108095539A (zh) * 2018-01-31 2018-06-01 青岛海尔智慧厨房电器有限公司 一种防串味蒸箱
JP2019205533A (ja) * 2018-05-28 2019-12-05 タイガー魔法瓶株式会社 加熱調理具、及び、炊飯器
CN110623518B (zh) * 2018-06-21 2021-05-28 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 炖蒸器具
DE102019211291A1 (de) * 2019-07-30 2021-02-04 BSH Hausgeräte GmbH Küchenmaschine und Verfahren zum Dampfgaren eines Nahrungsmittels
DE102019211295A1 (de) * 2019-07-30 2021-02-04 BSH Hausgeräte GmbH Dampfgaraufsatz, Gefäß-Dampfgaraufsatz-Kombination und Küchenmaschine
JP6973825B1 (ja) * 2020-12-21 2021-12-01 株式会社イーティーワイ 湯煎器

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN85109654A (zh) * 1985-12-18 1986-09-03 王荣兴 多用途电热盖和电热盒
US5069198A (en) * 1989-07-12 1991-12-03 Henderson Henning M Food steaming apparatus
US5458050A (en) * 1993-03-01 1995-10-17 Su; Johnson Multi-purpose cooker
US5649476A (en) * 1994-08-22 1997-07-22 Production Engineered Designs, Inc. Steam generator assembly and steam cooking appliances using same
US5653161A (en) * 1995-12-18 1997-08-05 Black & Decker Inc. Food steamer with pressure venting
CN1187974A (zh) * 1996-06-19 1998-07-22 日东冷热制作所股份有限公司 蒸汽加热装置及食品加热方法
US6196115B1 (en) * 2000-08-03 2001-03-06 Mindy Tsao Structure of a multi-function cooking utensil
FR2846216A1 (fr) * 2002-10-23 2004-04-30 Seb Sa Base de production de vapeur pour cuiseur vapeur, comportant un support a aromates
FR2848086B1 (fr) * 2002-12-10 2006-05-05 Seb Sa Cuiseur vapeur a encombrement reduit
US8900451B2 (en) * 2004-04-19 2014-12-02 Michele Cooper Device and method for removing solids and liquids from a pot
CN2860279Y (zh) * 2004-11-22 2007-01-24 威利马电器有限公司 蒸汽蒸煮器
CN101869427B (zh) * 2010-06-22 2012-07-04 晶辉科技（深圳）有限公司 电蒸锅及其控制方法

Also Published As

Publication number Publication date
WO2014013378A3 (en) 2014-03-13
WO2014013378A2 (en) 2014-01-23
JP5775992B2 (ja) 2015-09-09
EP2852306B1 (en) 2015-11-18
EP2852306A2 (en) 2015-04-01
BR112014030095A2 (pt) 2017-06-27
CN104582544B (zh) 2017-02-22
US20150150402A1 (en) 2015-06-04
CN104582544A (zh) 2015-04-29
JP2015524288A (ja) 2015-08-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2015105596A (ru) Устройство для варки пищевого продукта на пару
RU2015105599A (ru) Устройство для варки пищевого продукта на пару
MX2013011120A (es) Aparato para asar alimentos.
MY178047A (en) Multifunctional cookware
MX2016014675A (es) Vaporera de alimentos.
MY186141A (en) Heating and cooking device
RU2018144073A (ru) Пароварочное устройство для нагрева и/или варки на пару находящихся в контейнере пищевых продуктов
WO2009126237A3 (en) Food steamer
TW201611762A (en) Cooking attachment for a heatable vessel of a food processor
CN206518450U (zh) 一种稳定补水式蒸饭箱结构
WO2014078132A3 (en) Electric roaster and smoker
CN105326338A (zh) 一种安全防冷凝蒸饭箱
RU2015150328A (ru) Устройство для приготовления пищи, в частности газовая печь, и использование указанного устройства
WO2014013461A3 (en) Device for steaming food
KR101286836B1 (ko) 업소용 대형국솥
CN205458061U (zh) 一种抽屉式多功能锅
CN205625588U (zh) 一种多层蒸笼锅
KR20150069457A (ko) 반찜기
CN204245911U (zh) 一种防串味蒸锅
CN204049264U (zh) 一种多功能煮蛋器
CN204158200U (zh) 一种利用蒸汽加热的石锅
EA201300221A1 (ru) Обжарочное устройство с перфорированной крышкой
CN204049263U (zh) 一种多功能蒸锅及蒸锅托架
KR20130000780U (ko) 분리식으로 된 내부 보조솥
KR200478725Y1 (ko) 무수분 조리 기구

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20190529