CN204245911U - 一种防串味蒸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种防串味蒸锅，所述的锅体呈长方形，所述的锅体的上部设有相同形状的蒸笼，所述的蒸笼中设置有横向隔板和竖向隔板，使得所述的蒸笼呈现为四面开口的“王”字形。所述的横向隔板和竖向隔板的上端与蒸笼的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体中形成横向挡板和竖向挡板，所述的横向隔板和竖向隔板将蒸笼分为四个蒸格，所述的蒸格内设有相适配的蒸篦，所述的蒸篦的形状与蒸格的内腔相适配，所述的蒸篦的一端设有垂直向上的外挡板，所述的外挡板与蒸格的开口相配合；本实用新型可以加大了不同口味食物的分类区间，有效防止了食物在蒸热过程中的串味，可以满足烹饪者或消费者的不同需求。
Description
技术领域
本实用新型涉及炊具领域，具体而言，涉及一种蒸锅。
背景技术
蒸锅主要是通过在锅体的内壁上设有蒸架，通过蒸架下方加热的蒸汽来加热蒸架上方的食物，具有均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象，可同时做多道菜，节省空间和时间，贮存食物等多种优点。
目前，常见的蒸锅只有一个腔室，可以用来煮粥，上部设有篦子，可以用来蒸热食物。然而，随着社会节奏的加快和人们生活质量的提高，怎么能够在一个蒸锅里一次做出不同口味的粥，以及怎样在一个蒸锅里对不同食物蒸热并且不至于让它们串味，是一个急待解决的问题。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种在同一个蒸锅里对不同食物蒸热并且不至于让它们串味的新型蒸锅。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种防串味蒸锅，包括有锅体，所述的锅体呈长方形，所述的锅体的上部设有相同形状的蒸笼，所述的蒸笼中设置有横向隔板和竖向隔板，使得所述的蒸笼呈现为四面开口的“王”字形。所述的横向隔板和竖向隔板的上端与蒸笼的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体中形成横向挡板和竖向挡板，所述的横向隔板和竖向隔板将蒸笼分为四个蒸格，所述的蒸格内设有相配适的蒸篦，所述的蒸篦的形状与蒸格的内腔相适配，所述的蒸篦的一端设有垂直向上的外挡板，所述的外挡板与蒸格的开口相配合；所述的横向挡板和竖向挡板将锅体分为四个区域，每个区域形成一个蒸汽输入口；所述的每个蒸格的上部设有上盖。
优选的，所述的锅体的上边缘形成为一周定位槽，所述的蒸笼的下边缘与定位槽相配合使用，所述的锅体的外周壁上设有对称的把手。
优选的，所述的横向隔板至少设置一个。
优选的，所述的蒸笼至少设置一层，所述的上层蒸笼中横向隔板和竖向隔板与蒸笼的高度相同，所述的最下层的蒸笼的横向隔板和竖向隔板的上端与蒸笼的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体中形成横向挡板和竖向挡板。
优选的，所述的外挡板上设有钢化玻璃观察口，所述的外挡板的外表面安装有手柄。
优选的，所述的上盖上设有排压阀。
优选的，所述的蒸格的两个相向侧面的内周壁上设有滑槽，所述的蒸篦的两侧边设有滑轮，所述的滑轮与滑槽相配合。
优选的，所述的蒸篦的两侧边的下端设有滑轮，且滑轮的数量为两个，分别固定在蒸篦的两侧边的两端部，所述的滑轮竖直放置在滑槽里、即滑轮与蒸篦相垂直并且蒸篦位于滑轮的上部。
优选的，所述的蒸篦的两侧边水平延伸设有滑轮，且滑轮的数量为两个，分别固定在蒸篦的两侧边的两端部，所述的滑轮水平放置在滑槽里、即滑轮与蒸篦位于同一水平面上。
由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：本实用新型的蒸锅通过横向隔板和竖向隔板将蒸笼分为四个蒸格，通过横向挡板和竖向挡板将锅体分为四个腔室并分别对应四个蒸汽输入口，使得满足能够同时蒸出不同口味的食物，有效防止了食物在蒸热过程中的串味。而且，该新型蒸锅内所述的横向隔板至少设置一个，所述的蒸笼至少设置一层，加大了不同口味食物的分类区间，方便烹饪，可以更加贴合烹饪者或消费者的需求。此外，该新型蒸锅结构合理，设计轻巧，移动方便。在蒸笼中设置滑槽以及蒸篦中相适配的滑轮，可以抓住手柄将蒸篦一层一层托出，方便取拿食物，在蒸煮过程中、通过挡板上的钢化玻璃观察口可以实时观察食物的状态，方便烹饪，可以慢走烹饪者或消费者的不同需求。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的蒸篦的第一种结构示意图。
图3为本实用新型的蒸篦的第二种结构示意图。
图中：1、锅体；2、蒸笼；3、横向隔板；4、竖向隔板；5、横向挡板；6、竖向挡板；7、蒸格；71、滑槽；8、蒸篦；81、滑轮；9、外挡板；10、蒸汽输入口；11、上盖；12、定位槽；13、把手；14、钢化玻璃观察口；15、手柄；16、排压阀。
具体实施方式
下面结合附图所示的实施例对本实用新型作进一步描述。
如图1至图3所示，实施例一的一种新型蒸锅，包括锅体1，锅体1呈长方形，锅体1的上部设有相同形状的蒸笼2，蒸笼2中设置有横向隔板3和竖向隔板4，使得蒸笼2呈现为四面开口的“王”字形。这样，使同一水平面上的蒸笼2形成4个蒸格，横向隔板3和竖向隔板4的上端与蒸笼2的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体1中形成横向挡板5和竖向挡板6，横向隔板3和竖向隔板4将蒸笼2分为4个蒸格7，蒸格7内设有相配适的蒸篦8，蒸篦8的形状与蒸格7的内腔相适配，蒸篦8的一端设有垂直向上的外挡板9，外挡板9与蒸格7的开口相配合；横向挡板5和竖向挡板6将锅体1分为四个区域，每个区域形成一个蒸汽输入口10；每个蒸格7的上部设有上盖11。
更具体地，锅体1的上边缘形成为一周定位槽12，蒸笼2的下边缘与定位槽11相配合使用，锅体1的外周壁上设有对称的把手13，定位槽10的内表面设置为圆弧形或方形，蒸笼2的下边缘也所对应设置为圆弧形或方形。
外挡板9上设有钢化玻璃观察口14，在蒸煮过程中、通过外挡板9上的钢化玻璃观察口14可以实时观察食物的状态，外挡板9的外表面安装有手柄15，抓住手柄15将蒸篦8一层一层托出，方便取拿食物。
此外，在上述结构中，上盖11上设有排压阀16，排压阀16也可以设置多个。
在上述结构中，也可以在蒸格7的两个相向侧面的内周壁上设有滑槽71，相对应的蒸篦8的两侧边设有滑轮81，滑轮81与滑槽71相配合。
更具体地，如图2所示的是蒸篦8的第一种结构，蒸篦8的两侧边的下端设有滑轮81，且滑轮81的数量为2个，分别固定在蒸篦8的两侧边的两端部，滑轮81竖直放置在滑槽71里、即滑轮81与蒸篦8相垂直并且蒸篦8位于滑轮81的上部，通过这种方式，滑轮81与滑槽71相配合。
更具体地，如图3所示的是蒸篦8的第二种结构，蒸篦8的两侧边水平延伸设有滑轮81，且滑轮81的数量为2个，分别固定在蒸篦8的两侧边的两端部，滑轮81水平放置在滑槽71里、即滑轮81与蒸篦8位于同一水平面上，通过这种方式，滑轮81与滑槽71相配合。
在第二种实施例中，蒸笼2至少设置一层，上层的蒸笼2中横向隔板3和竖向隔板4与蒸笼2的高度相同，最下层的蒸笼2的横向隔板3和竖向隔板4的上端与蒸笼2的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体1中形成横向挡板5和竖向挡板6，横向挡板5和竖向挡板6伸入锅体1中，两者的长度可以相同也可以不等，此外，横向挡板5和竖向挡板6可以选择与锅体1相衔接，也可以与锅体1保持距离。
而且，在第一种或第二种实施例，横向隔板3至少设置一个。
在以上结构中，当横向隔板3设置为2个时，则在同一水平面上的蒸笼2形成6个蒸格，对应每个蒸格相应设置6个蒸篦8；
在以上结构中，当横向隔板3设置为3个时，则在同一水平面上的蒸笼2形成8个蒸格，对应每个蒸格相应设置8个蒸篦8；以此类推，根据不同需要，可是放置不同数量的横向隔板3。
与现有技术相比，本实用新型的新型蒸锅通过横向隔板和竖向隔板将蒸笼分为四个蒸格，通过横向挡板和竖向挡板将锅体分为四个腔室并分别对应四个蒸汽输入口，使得满足能够同时蒸出不同口味的食物，有效防止了食物在蒸热过程中的串味。而且，该新型蒸锅内所述的横向隔板至少设置一个，所述的蒸笼至少设置一层，加大了不同口味食物的分类区间，方便烹饪，可以更加贴合烹饪者或消费者的需求。此外，该新型蒸锅结构合理，设计轻巧，移动方便。在蒸笼中设置滑槽以及蒸篦中相适配的滑轮，可以抓住手柄将蒸篦一层一层托出，方便取拿食物，在蒸煮过程中、通过挡板上的钢化玻璃观察口可以实时观察食物的状态，方便烹饪，可以慢走烹饪者或消费者的不同需求。
上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种防串味蒸锅，包括有锅体(1)，其特征在于：所述的锅体(1)呈长方形，所述的锅体(1)的上部设有相同形状的蒸笼(2)，所述的蒸笼(2)中设置有横向隔板(3)和竖向隔板(4)，使得所述的蒸笼(2)呈现为四面开口的“王”字形；所述的横向隔板(3)和竖向隔板(4)的上端与蒸笼(2)的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体(1)中形成横向挡板(5)和竖向挡板(6)，所述的横向隔板(3)和竖向隔板(4)将蒸笼(2)分为四个蒸格(7)，所述的蒸格(7)内设有相配适的蒸篦(8)，所述的蒸篦(8)的形状与蒸格(7)的内腔相适配，所述的蒸篦(8)的一端设有垂直向上的外挡板(9)，所述的外挡板(9)与蒸格(7)的开口相配合；所述的横向挡板(5)和竖向挡板(6)将锅体(1)分为四个区域，每个区域形成一个蒸汽输入口(10)；所述的每个蒸格(7)的上部设有上盖(11)。
2.根据权利要求1所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的锅体(1)的上边缘形成为一周定位槽(12)，所述的蒸笼(2)的下边缘与定位槽(11)相配合使用，所述的锅体(1)的外周壁上设有对称的把手(13)。
3.根据权利要求1所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的横向隔板(3)至少设置一个。
4.根据权利要求1或3所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的蒸笼(2)至少设置一层，所述上层的蒸笼(2)中横向隔板(3)和竖向隔板(4)与蒸笼(2)的高度相同，所述的最下层的蒸笼(2)的横向隔板(3)和竖向隔板(4)的上端与蒸笼(2)的上端在同一平面上、下端向下延伸到锅体(1)中形成横向挡板(5)和竖向挡板(6)。
5.根据权利要求1所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的外挡板(9)上设有钢化玻璃观察口(14)，所述的外挡板(9)的外表面安装有手柄(15)。
6.根据权利要求1所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的上盖(11)上设有排压阀(16)。
7.根据权利要求1所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的蒸格(7)的两个相向侧面的内周壁上设有滑槽(71)，所述的蒸篦(8)的两侧边设有滑轮(81)，所述的滑轮(81)与滑槽(71)相配合。
8.根据权利要求7所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的蒸篦(8)的两侧边的下端设有滑轮(81)，且滑轮(81)的数量为两个，分别固定在蒸篦(8)的两侧边的两端部，所述的滑轮(81)竖直放置在滑槽(71)里、即滑轮 (81)与蒸篦(8)相垂直并且蒸篦(8)位于滑轮(81)的上部。
9.根据权利要求7所述的一种防串味蒸锅，其特征在于：所述的蒸篦(8)的两侧边水平延伸设有滑轮(81)，且滑轮(81)的数量为两个，分别固定在蒸篦(8)的两侧边的两端部，所述的滑轮(81)水平放置在滑槽(71)里、即滑轮(81)与蒸篦(8)位于同一水平面上。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105204843A (zh) * | 2015-08-17 | 2015-12-30 | 小米科技有限责任公司 | 烘干机风道控制方法及装置 |
| CN110279289A (zh) * | 2019-04-30 | 2019-09-27 | 武汉理工大学 | 蒸汽涮锅 |
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- 2014-12-01 CN CN201420748015.1U patent/CN204245911U/zh not_active Expired - Fee Related
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